Fruits et légumes

Nom de l'établissement : Collège Louis Anquetin, Etrépagny
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FICHE ACTION « Fruits et légumes de saison »
Thème global de l'action :
Fruits et légumes de saison
Présentation du projet :
 Activité nouvelle
Public ciblé
 Élèves : niveau 6ème
B
Nombre :28
Modalités d'action :
ateliers de dégustation
 expositions affiches du PNNS
 animations à la cantine durant la semaine du goût
 autres (à préciser) : production d’un livre de recettes
Calendrier (durée de l'action, étapes éventuelles...) :
L’intervention dans le courant de l’année scolaire : En 4 temps correspondant aux 4 saisons
Octobre- Janvier- Mars- Juin
Intervenants de l'établissement :
Mme Pic, Professeur SVT: responsable de l'action
Mlle Girard, infirmière Scolaire
Mme Le Naour, Professeur de français et ATP
Mr Mykita, professeur d’allemand et ATP
Mme Tahir, professeur d’anglais
Mme Donard, professeur d’anglais
Mlle Ban, professeur documentaliste
Mme Maury, professeur d'arts plastiques
Partenaires extérieurs impliqués :
(date de l'agrément rectoral)

Voir avec la ferme Derly, producteur de pommes à Vesly, super U, la mairie….
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Nom de l'établissement :Collège Louis ANQUETIN ETREPAGNY
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FICHE ACTION
« Fruits et légumes de saison »
(suite)
PROBLEMATIQUE ET JUSTIFICATION DU PROJET (éléments diagnostiques,
analyse des besoins ...) :
Rapport ORES sur l’alimentation des élèves de collège.
Augmentation de la consommation de fruits et légumes afin d’agir suer le surpoids.
OBJECTIF GENERAL DE L'ACTION (but(s) poursuivi(s), résultat(s) souhaité(s)) :

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SANTE ET ALIMENTATION :
Repères du PNNS, 5 fruits et légumes par jour
EEDD : Consommation des produits de saison, diminution du coût pour les ménages, produits de
meilleure qualité gustative et nutritionnelle.
PRODUCTION D’UN LIVRE DE RECETTES FACILES pour cuisiner les fruits et légumes, quelques recettes en
allemand et en anglais seront insérées dans le livret.
 RÉALISÉ SOUS LA FORME D'UN DIAPORAMA : Illustrations en arts plastiques.

METHODE RETENUE
qualitatifs, quantitatifs):
-
POUR
Diminution du nombre d’élèves en surpoids
Choix des fruits à la cantine
REALISER
L'EVALUATION
(Indicateurs