Article dans Le Travailleur Parisien

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TP n° 1174 - 1
action à parISX
La victoire du pot de terre
contre la dame de fer
On savait que le mouvement des retraites
de l’hiver dernier avait créé une mobilisation exceptionnelle. Ce que nous ignorions
c’est qu’il avait été le déclencheur de nouYHOOHVOXWWHV/RUVGHFHFRQ¬LWOHVpWXGLDQWV
de la FERC-Sup-CGT de Normal Sup découvrent l’énorme décalage entre la renommée de leur école et les pratiques sociales
moyenâgeuses de leur directrice, Monique
Canto-Sperber, pratiques basées sur les
bas salaires et la précarité du personnel
de restauration et de ménage. Ils connaissaient l’existence des précaires, mais pas
à ce point. Au début de la bataille sur les
retraites, les étudiants ne comprennent
pas pourquoi ces femmes et ces hommes
qui confectionnent chaque jour leur repas
ne se mettent jamais en grève… Alors les
étudiants tentent de les convaincre d’entrer
dans la bataille. Ils ne voient pas les sourires en coin des agents de service, ni même leurs regards dérobés. Ce que les étudiants ignorent, c’est que les
neuf agents du restaurant sont tous des précaires, pour certains en CDD depuis… 10 ans.
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précarité généralisé
Dans le service de restauration de l’ENS (Ecole normale supé-­‐
rieure), le « Pot » comme l’appelle les étudiants, travaillent 21 sala-­‐
riés : 10 sont fonctionnaires, les 11 autres, contractuels. Les pré-­‐
caires sont pour la plupart Ǽˆ”‹-­
cains » et seulement deux d’entre eux Ǽ ǯ‘– ’ƒ• Žƒ ƒ–‹‘ƒŽ‹–± ǽ (française), précise Maïa, l’une des neuf précaires en grève. Alors que la loi Sapin réserve l’utilisa-­‐
tion des CDD dans la fonction pu-­‐
blique uniquement aux Ǽ‡’Ž‘‹•
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Normal Sup n’en fait qu’à sa tête et les contractuels cumulent des contrats, sans aucune garantie de renouvellement. table tyran envers les salariés du restaurant de Normal Sup. En plus des vexations quotidiennes, alter-­‐
nant, selon les salariés, « Š‘‘-­
’Š‘„‹‡ǡ”ƒ…‹•‡‘—•‡š‹•‡», il ne cesse de leur faire subir un « Šƒ”-­
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Œ—•“—ǯŽƒ˜‹‘Ž‡…‡’Š›•‹“—‡ ». Les étudiants trouvent la situa-­‐
tion insupportable. Les précaires †±ƒ””‡–—…‘ϐŽ‹–†—”Ǥ‡•±–—-­‐
diants et les salariés de la section FERC-­‐Sup-­‐CGT décident d’aider les salariés du restaurant en les épaulant dans leur combat. C’est ainsi que les 9 salariés de la res-­‐
tauration se mettent en grève le 11 janvier 2011 pour obtenir la titularisation de tous les pré-­‐
caires, ainsi que le départ de leur chef de service. Très rapidement, deux femmes de ménage, égale-­‐
A noter, le chef des neuf employés ment précaires, se joignent au du restaurant est fonctionnaire, mouvement de grève; ainsi qu’un lui. Il est connu pour être un véri-­‐ laborantin, par solidarité. Après plus d’un mois de grève, la directrice de Normal Sup propose d’embaucher tous les salariés ayant plus de six ans d’ancien-­‐
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eux se seraient alors retrouvés au tapis. Alors ils poursuivent tous la grève, puisque seuls deux pré-­‐
caires remplissaient les condi-­‐
tions d’éligibilité au CDI.
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Ils récupérèrent avec l’aide des étudiants une salle pour confec-­‐
tionner les repas, et mettre en place un genre de cantine autogé-­‐
rée. A partir de ce bastion de grève, –‘—–‡•–‘”‰ƒ‹•±ǥ‘—•Ž‡•Œ‘—”•ǡ
étudiants et professeurs peuvent ainsi continuer à se restaurer avec des produits confectionnés le matin même par le personnel en grève aidé des étudiants. A no-­‐
ter qu’avec le retour de la chaleur, TP n° 1174 - 7
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