toutes nos félicitations - Fondation vaudoise pour la formation des
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toutes nos félicitations - Fondation vaudoise pour la formation des
TOUTES NOS FÉLICITATIONS ! LA FONDATION VAUDOISE POUR LA FORMATION DES MÉTIERS DE BOUCHE remercie les établissements formateurs et adresse ses plus vives félicitations aux 324 apprentis (-es) qui ont réussi leurs examens de fin d’apprentissage ! HÔTELLERIE - RESTAURATION Cuisinier (-ère) ANTONOVIuri Hôtel Le Mirador International Kempinski Le Mont-Pèlerin BACHELIER Maxime Campus de Glion Glion BALTAZAR Mickaël Hôtel Victoria Exploitation Glion SA Glion BARRAU Nicolas Jacky Show Traiteur - Lonay Légumes SA Lonay BAVAUD Anthony Beau-Rivage Palace SA Lausanne BEAUD Clément Hôpital du Pays-d’Enhaut Château-d’Oex BELDAME Rémi DAP Examens Lausanne Adm cant VD BERNARDKevin Café-Restaurant Populaire Lausanne (Vers-chez-les-Blanc) BISLIMI Bekim GRAAP, Restaurant Au Grain de Sel Lausanne BLANCCarole Agrilogie Marcelin Ecole d’agriculture et de viticultureMorges BLANC Guillaume Restaurant Les Trois Suisses Vucherens BLOT Bensy Restaurant La Nonna Lausanne BOLLOK Tamara Le BG Café Lausanne BOMMOTTET Rachelle Fondation de La Venoge (EMS) Penthalaz BORGEAUD DIT AVOCATAlexandre COFOP Lausanne BOSSYMégane Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentisLausanne BURNIER Ludovic Gestion hôtelière Ming SA - Astra Hôtel Vevey 1 BUTTICAZ Quentin Hôpital Riviera Site du Samaritain Vevey CARUCCI Fabien Hôtel de la Paix Lausanne CASTELHANO JOSÉ Ziriana Hôtel-Restaurant Le Raisin Lausanne CHABANEL Anouk Orif Pomy Pomy CHABOT Patricia Rôtisserie Au Gaulois Croy CHAMBRIER Anne-Lise EMS Fondation Bellevue Begnins CHARLET Guillaume Restaurant Rochat Philippe SA Crissier CHEVALLEY Steve EHNV Site de Saint-Loup Pompaples CHUARD Simon EMS Marc-Aurèle Avenches CLÉMENÇON Fabio EMS Bru, Grandson COELHO Cindy Hôpital de Prangins Prangins COLLIARD Sandrine Auberge de la Veveyse Saint-Légier-La Chiésaz CONTIJuliette Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentis Lausanne CORDAY Quentin La Pouponnière et l’Abri Lausanne CROISIER Lionel Hôtel-Restaurant de la Plage Préverenges CURCHOD Théo Auberge du Cheval Blanc Peney-le-Jorat DA CUNHA ABREU José Carlos Hôpital Riviera Site de Montreux Montreux DA SILVA VALENTE Claudia Hôpital de Morges EHC Morges DAN Mathis Résidence des Jardins de la Plaine Yverdon-les-Bains DAVLETKULOV Erian GSMN Vaud SA - Clinique Valmont Glion DE BIASE Ivan Hôtel de Ville L’Abbaye DE VITIS Gianluigi Eurest - Centre Administratif de Vidy Lausanne DE VITISDavide Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentisLausanne DEVAUD Vivien Hôtel de la Gare Lucens DIAZ Didier Hôtel-Restaurant du Lac Grandson DIAZ Sébastien Restaurant de l’Etoile Noville DIOUF Aimé Fondation Pré Pariset Pully DREHER Doan Hôtel La Prairie Yverdon-les-Bains DUPORT Christopher Restaurant Le Motty Ecublens DUPUIS Virginie EMS Bois-Gentil, Site Petit-Flon Lausanne DURUZ Margot Ecole Hôpital 41 - Centre de subsistance Moudon FAMIGLIETTI Dani Auberge de l’Etoile Sàrl Préverenges FAVRE Byran Hostellerie Bon Rivage La Tour-de-Peilz FAZAN Anthony Restaurant du Club Nautique Morges FIOREHugo Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentisLausanne GAUDIN Swen Restaurant du Pré-aux-Moines Cossonay-Ville GIGON Stéphane Café-Restaurant Le Mistral Lausanne GIROUDClaudine Association Restaurant d’application «La Pinte Vaudoise»Pully GIVEL Laurine Forces Aériennes - Base Aérienne de Payerne Payerne GOËL Thomas EHNV Site de Saint-Loup Pompaples GUGGISBERG Nicolas Hôtel de Ville et Restaurant Bussigny-près-Lausanne GYGER Guillaume Ecole à la Montagne «La Cheneau» Château-d’Oex HAIDAR Lino Restaurant l’Esquisse Lausanne HALLERJulie Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentisLausanne HAMBARTSUMIAN Narek Gestion hôtelière Ming SA - Astra Hôtel Vevey 1 HAMMAMIKarimEVAM Etablissement vaudois d’accueil des migrantsEcublens HELFER Roman Institut Le Rosey Rolle HENNEBERGER Kylian Hôtel de Ville Echallens HOCHSTRASSER Laurine Garderie «Les Cèdres» Vevey JAQUIERPaco Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentisLausanne JATON Thilo Centre de vie enfantine de Chailly Lausanne JEANMONOD Rebecca-Elsa Auberge de la Couronne Fiez JIMÉNEZMikaël Association Restaurant d’application «La Pinte Vaudoise», Pully JOCK Nicolas Résidence Praz Joret Mézières JOSET Valène Hostellerie Chez Chibrac Le Mont-Pèlerin KESSI Amandine Auberge communale de Féchy Féchy KOENIG Lou Hôtel Suisse Majestic SA Montreux LANI Jordan Beaulieu Restauration SA Lausanne LE CORRE Clara Auberge de l’Etoile La Rippe LIMANGI Jonathan-Glodi Fondation de l’Orme Lausanne LINARES Elisabeth Commune de Lausanne - CVE des Bergières Lausanne LOPES Tatiana Grand Hôtel du Lac SA Vevey LOPEZ Laetitia Hôpital Riviera Site de la Providence Vevey MACELA Yannick Hôtel de Commune Rougemont MACRE Kevin Restaurant des Bains Avenches MARTELLI Rommy Hôtel Aulac Lausanne MARTINEZ Raphaël Auberge du Soleil - M. Michel Colin Bursins MAZARD Maxime Restaurant de l’Etoile Noville MENGARDA Yann Résidence Gottaz Senior SA Morges MEYER Martial Restaurant Les Trois Rois Lausanne MORONI Jonathan Institution de Béthanie Lausanne MUNIER Eliane DSR de la Générali Assurances SA Nyon MÉRINAT Cyril Fondation Joli-Bois Chamby NYA TCHAPTCHET Michel Restaurant Nomade Lausanne NZUZI QUIALANDASebastiao COFOP Lausanne PANCHAUDCélineEtat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentis Lausanne PASIC Nihad Le Castel du Bois Genoud Crissier PHILIPONA Marc Café-Restaurant La Gare Cully PINA Alvar Ermitage au Lac Sàrl Clarens PITTETMiriam Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentisLausanne PROMMEE Chaloemphon EMS Résidence «Les Laurelles» Sàrl Territet REBER Guillaume Restaurant des Quais Grandson RECORDON Maël Hôtel-Restaurant Le Central Le Mont-sur-Lausanne REVERCHONJessicaFondation de l’Hôpital de l’enfance de Lausanne Lausanne 7 RICHNER Fabrice Restaurant des Quais Grandson ROTHMANN Alexandre Auberge du Chêne Pampigny ROULIN Arnaud Fondation Rive-Neuve Villeneuve RUSCICA Lucie Eurotel Riviera Montreux SALAZAR MERO Edwin Alejandro DSR Restaurant de Brillantmont international school Lausanne SALGUEIRO MESQUITA Ana Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentisLausanne SALVISBERG Fabien Restaurant-Pizzeria La Scala Payerne SARZOSA Carlos Auberge Communale A l’Ecusson Vaudois Eclépens SCHAFROTH Sébastien Auberge l’Ecu Vaudois Begnins SILVA FALCON Josué David Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentis Lausanne SOUANE Raphaël Fondation Louis Boissonnet Lausanne STEINER Steven EMS des 4 Marronniers Yverdon-les-Bains STOJANOVIC Natali Commune de Lausanne - Cafétéria 36 Lausanne TERMIGNONE Gaëlle Le Leysin Exploitation Sàrl Leysin TORNIER Cyril Auberge de l’Union Palézieux-Gare TORRISI Ken Ecole protestante d’altitude Saint-Cergue TRAORÉ Ismaïla Restaurant La Lagune Lutry TREYVAUD Kristen EMS Marc-Aurèle Avenches UETER Andreas Hôtel de la Paix Lausanne VIDALINC Michael DAP Examens Lausanne Adm cant VD VINCENT Steve Café du Commerce Vallamand-Dessus YERLY Pierre Ecole Professionnelle de Montreux Clarens ZEBERLI Marie Laurence Ermitage au Lac Sàr Clarens ZERMATTEN Kévin Hôtel de Ville Bex Employé (-e) en cuisine Gestionnaire du commerce de détail ALIJAJ Shqiprim Hôtel-restaurant de la Maison Blanche Pomy AUDERSET Cyril CFPS Le Repuis Grandson BEKA Valmir EMS Home Salem Saint-Légier-La Chiésaz BINJAKU Mikelin Clerc René Orbe BOKELO MBONGONerris COFOP Lausanne CHOUCHANE Kerim CFPS Le Repuis Grandson DELACOSTE Damien Restaurant des Fougères Blonay DOSSOUVI Kokou David Cuisine du Parc Fondation Petitmaître Yverdon-les-Bains FECKER Raphaël Best Western Hôtel Chavannes-de-Bogis Chavannes-de-Bogis FOFANA Mout CDM Buffet SA Lausanne GASHI Liridon CFPS Le Repuis Grandson KONEMariam Ecole Professionnelle de Montreux Clarens MARIGAAbdoul Etat de Vaud - CHUV - Coordination des apprentis Lausanne MUSKICMahirFondation Donatella Mauri Romanel-sur-Lausanne PERRENOUD Delphine Sarah Fondation Joli-Bois Chamby SAITI Sadek Hôtel du Lac et Gare Concise SARACINO Davide Restaurant Le Pigeon Forel (Lavaux) UKSHINI Leutrim Hostellerie Chez Chibrac Le Mont-Pèlerin VON BÜHREN Stéphane CFPS Le Repuis Grandson DOUSSE FREYMOND KONONOVA LEUBA NUREDINI PEYTREGNET RESTELLI THÖNI VERSEL Spécialiste en restauration BOLONGOLucien McDonald’s Suisse Restaurants Sàrl - Centre St-Antoine Vevey CAMPO Lolita Restaurant du Cerf Cossonay-Ville CHAROTON Lucie Résidence Rive-Reine La Tour-de-Peilz COURT Elodie Restobu SA Auberge du Cheval Blanc Echallens DA PONTE Céline Restaurant McDonald’s Yverdon Yverdon-les-Bains DE ALMEIDA Carolina Hôtel Ibis Crissier DELIJAJ Adrian Le Café-Restaurant Minuit-Soleil Lausanne DÉRIAZ Charlène Café-Restaurant Le Toucan Arnex-sur-Orbe FALCONEJulia McDonald’s Suisse Restaurants Sàrl - Centre St-Antoine Vevey FANKHAUSER Adrien Beau-Rivage Palace SA Lausanne HENRIQUES Katia Restaurant du Cerf Cossonay-Ville JEANNERET Amélia Hôtel La Prairie Yverdon-les-Bains JEANNERET Vanessa Café du Grütli Lausanne LIECHTI Romic Hôtel de Ville L’Abbaye LOCHERVictoria Compass Group (Suisse SA) Eureste/EPFL Rolex Learning Center Lausanne (Ecublens) MALTA SOUSA Michaël Le Café-Restaurant Minuit-Soleil Lausanne MEYER Steve Hôtel-Restaurant Au Major Davel Cully MEYLAN Matthieu DominiqueBeau-Rivage Palace SA Lausanne MONTHOUX Renaud Beau-Rivage Palace SA Lausanne OULEVEY Nina Linder M. & P. SA Auberge de Vers-chez-Perrin PASTOR Timotei Restaurant La Grenette Yverdon-les-Bains PERRET Fanny Marie Hostellerie Chez Chibrac Le Mont-Pèlerin POLO Erjon Buzz Club TDM.12.SA Lausanne PORCHET Zoé Aline Auberge communale d’Aclens Aclens RODRIGUES Elodie Hôtel-Restaurant Le Parc Ecublens ROSADO Patricia Juliana Hôtel-Résidence Bristol SA Montreux SALVI Livio Eurotel Riviera Montreux SOUSA SANTOS Ana Maria DAP Examens Lausanne Adm cant VD VON MURALT Efrain Restaurant “Le Poco Loco” & Movida Lausanne VUILLE Nicolas Restaurant Le Villette Villette WASSMER Patrizia Restaurant Rochat Philippe SA Crissier WYDLER Delphine Hôtel Bellevue Baert & Associés Sàrl Onnens Employé (-e) en restauration BELUCHE Antoine GOMES DE OLIVEIRA Robson HAAS Barbara IMERI Shqiprim JEFKAJ Albina MONTEIRO CARAPINHARicardo PROMTHA Rungthiwa ZEQA Qamil Auberge de Lavaux Auberge de la Couronne Solumax Sàrl Casino Barrière de Montreux SA Restaurant Le Motty Café de l’Avenir Hôtel & Restaurant La Barcarolle Restaurant du Cerf La Conversion Apples Morges Montreux Ecublens Lausanne Prangins Cossonay-Ville Spécialiste en hôtellerie AEBY Virginie Hôtel de la Paix Lausanne BECHOLEY Marion Hôtel du Théâtre Yverdon-les-Bains BEN AMOR Alyssa Clinique de la Source Lausanne CUROPOS CANHALurdes da ConceiçaoDAP Examens Lausanne Adm cant VD EGLY Sandy Gestion hôtelière Ming SA - Astra Hôtel Vevey 1 FELICIANO RODRIGUES ALMEIDAElsa Maria DAP Examens Lausanne Adm cant VD GONÇALVES Claudia Gestion hôtelière Ming SA - Astra Hôtel Vevey 1 MBALA Nadège Eurotel Riviera Montreux PINTO OLIVEIRA Marlene DAP Examens Lausanne Adm cant VD PIRES RODRIGUES Fernanda Maria DAP Examens Lausanne Adm cant VD PIRES RODRIGUES Zita Manuela DAP Examens Lausanne Adm cant VD SUDAN Charline Hôtel des Horlogers Le Brassus TESTUZ Emilie Grand Hôtel du Lac SA Vevey VEIGA PARAFITAS CAVALEIROPatricia Carla DAP Examens Lausanne Adm cant VD YACOUBI Jacob Ermitage au Lac Sàrl Clarens Employé (-e) en hôtellerie BOCO Belinda Hôtel de la Vieille Tour La Tour-de-Peilz BOULANGERIE-PÂTISSERIE Boulanger (-ère) - pâtissier (-ère) BARREIRA-PAREDES Mario Wilson Boulangerie Christian Schmid BERNARD Sarah Ackermann, artisan boulanger BESSON Kevin Boulangerie Millioud Sàrl BORGES Cassie Boulangerie D. Fornerod & Fils BOURRECOUD Sabrina Boulangerie Stalder SA BOVAY Jérémy La Gourmandine, R. Jaccard CHASSOT Médéric Boulangerie Christophe Simon CORNU Steve André Ackermann, artisan boulanger DEUNF Melvyn Boulangerie du Village, L. Dubois ETTER Marc Boulangerie Stalder SA GRET Christopher Chez Taillaule, O. Jaccard KWIDANO Ngandombé TitoJOWA S. A. LECCI Jonathan Boulangerie Yves Compondu LUSTENBERGER Julien BAL-BLANC Sàrl MEYER Natacha Boulangerie Christian Court Sàrl MEYSTRE Aurélien Boulangerie Norbert Guignard MILLIOUD Jonathan Boulangerie Roland Brouze MOSER Michaël Boulangerie Bidlingmeyer SA PEROTTI Rémy Boulangerie des Cygnes, R. Moran QUIBLIER Alexis Guignard Desserts Orbe SA RAUSIS Laurent Boulangerie Christian Schmid RIKIC Sinisa Boulangerie Bidlingmeyer SA ROUILLER Frédéric La boulangerie du village Haas SA RUSCHETTA Amandine Centre de formation Afiro SCHAER Laura La Boulan’g, P. & S. Etienne SCHMUTZ Jean-Patrick Centre de formation Afiro SCHOENEICH Yann La Glycine Sàrl SCHWEIZER Nathan Boulangerie Eric Chabloz WILEWSKI Grégoire Etablissements, André Jacquaz ZENELI Ajdin La boulangerie du village Haas SA Fondation vaudoise pour la formation des métiers de bouche Bex Grandson Echallens Villars-le-Terroir Aubonne Ste-Croix Yvonand Grandson Leysin Aubonne Ste-Croix Ecublens Blonay Bercher Chavornay Romanel-s-Lausanne Vallorbe Chexbres Yverdon-les-Bains Orbe Bex Chexbres Colombier-s-Morges Lausanne Etagnières Lausanne Blonay Villars-Mendraz Orbe Colombier-s-Morges Sandrine Monica Alexandra Amélie Sebehate Emilie Aurore Solange Morgane Boulangerie P. Clément Boulangerie Demierre Gesconf Sàrl, Confiserie Tony Boulangerie Bal-Blanc Sàrl Confiserie Augnet Sàrl Le Macao, Gassner Boulangerie Chez Frédy Sàrl Boulangerie Michel Boulaz Boulangerie Jean-Marc André SA Daillens Moudon Lausanne Bercher La Tour-de-Peilz Payerne La Tour-de-Peilz Lausanne Lausanne Assistante du commerce de détail DA COSTA FETAI KOHLER MARTIN MBIDA MOREIRA LOPES PEREIRA VALE RUGGIRELLO Ana Aljide Margot Alison Hubert Hervé Miriam Diana Marlène Caterina Boulangerie Cono Gumina Boulangerie Yves Compondu Boulangerie Cono Gumina La Boulan’g, P. et S. Etienne Relais Services Gesconf Sàrl, Confiserie Tony Boulangerie Heidi Stadelmann Boulangerie Jean-Marc André SA Prilly Blonay Prilly Etagnières Morges Lausanne Lausanne Lausanne PÂTISSERIE - CONFISERIE Pâtissier (-ère) - confiseur (-se) AEGERTER Jessica HarmonyConfiserie Laurent Buet Lausanne BOCELLARI Mélissa Noz Chocolatier Lausanne BUSSY Yannis Confiserie Nicolas Nessi Lausanne CELESCHI Laura Confiserie Moutarlier Lucien Chexbres DEMELAIS Alexia Hôtel d’Espagne/Confiserie Eric Vuissoz Ste-Croix EGLI Cyril Confiserie Durgnat SA Villeneuve EISENHUT Timothée Confiserie-Pâtisserie De Sousa Mario Prilly FAVRE Simon Confiserie Zurcher Montreux FORNASARI Elodie Guignard Desserts Orbe SA Orbe FRAUCHIGER Cléciane Confiserie Augnet Sàrl La Tour-de-Peilz GARAUD Céline Au Palais Gourmand Sàrl Lausanne GRUAZ Julien Confiserie Boillat Christian Sàrl St-Prex GYGAX Cindy Confiserie Mojonnier Lausanne HERBILLON Victor Confiserie Tea-room C. & S. Moret Lausanne JACQUAT Nicolas Confiserie Boillat Christian Sàrl St-Prex MARLÉTAZ Hugo Niels Dozin SA Lutry MARTIN Cristina Confiserie Nicolas Nessi Lausanne PASQUER Guillaume Maillard Gourmandises & Traditions SA Châtel-St-Denis PERNET Romain Pâtisserie-Confiserie Fornerod 1110 Morges PUGIN Marie Confiserie-pâtisserie «Chez Rado» 1005 Lausanne SIEBER Victor Confiserie Boccard 1180 Rolle SILVA MARQUES ALVESDaily Confiserie Hedinger 1860 Aigle STEGMÜLLER Elsa Confiserie Rapp Prangins TERRAPON Maxime Dozin SA Lutry TURIN Jenny Confiserie Hedinger Aigle VIAL Florian SODAL SA Morges BOUCHERIE - CHARCUTERIE Boucher (-ère) - charcutier (-ère) BATAILLARD BONZON BOURQUIN FAVRE GILLIARD GUIGNARD RIBAGNAC SCHNEEBERGER SUDAN WYLER Yoann Marc Florian Lionel Franck Ludovic Jonathan Thomas Antoine Michaël Boucherie Châteaubriand Boucherie du Centre Boucherie de Sévery Boucherie Péguiron Bell Romandie Bell Romandie Boucherie du Maupas Boucherie Pierre Rochat Boucherie Deblue Boucherie Devallonné Morges Leysin Sévery Fey Cheseaux-sur-Lausanne Cheseaux-sur-Lausanne Lausanne Le Brassus Nyon Lucens Assistant boucher-charcutier FAHRNI Dylan Boucherie Vuagniaux Bex GREZETJimmyFondation Le Repuis - Boucherie LeubaYverdon-les-Bains LOPES DOS SANTOSCarlos Boucherie des Remparts Villeneuve MUSSI Grégory Lipka Frères Clarens WEIBEL Leslie Boucherie Matthey Vevey INTENDANCE Gestionnaire en intendance ABDURAHMAN Eneb Nuru EMS La Diligence Sàrl Epalinges ARLANDI Fanny Fondation Louis Boissonnet Vaulion AVDYLI Mevlude Hôpital de Lavaux Moudon BANGOURA Rosaria Laura Hospice Général Genève BETSI Barbara COFOP Orbe BURLALauraine Fondation Mont-Calme Etablissement médico-socialSte-Croix DE ROBBIO Sabrina Résidence Grande-Fontaine Aigle DE SIEBENTHAL Laura EHC - Ensemble Hospitalier de la Côte Morges DI CAPUAJessica GHOL Groupement Hospitalier Ouest lémaniqueCrassier DIALLO DIARAYE Fatoumata Etablissement publics pour l’intégration-EPI Genève DOMBALD Coralie Fondation Donatella Mauri Pomy DRAGOSHI Adelina Fondation Crêt Bérard Clarens EMERY Emily Institution de Lavigny- Site Plein Soleil Ferlens FERREIRA Claudia Institution de Lavigny Lavigny GILLET Virginie EMS Château de Corcelles Ste-Croix GILLIÉRONFiona COFOP Lausanne GOMA Sandrine Fondation Primeroche Crissier HAYWARD Mélissa EMS Le Phare-Elim La Tour-de-Peilz HÉRITIER Maeva Fondation Contesse Le Séchey HILTMANN Natacha Maison de retraite de Burier Chernex HIRSCHI Séverine EMS Bru Suscévaz HUMBERT Christa EMS Les Châteaux Echallens JACQUEMETTAZ Olivia EMS La Rosière Gimel KEHRLI Morgane CHUV Logistique hospitalière Villars-le-Terroir LAWOU BIANKEU Sandrine Fondation Clémence Lausanne MARTIN Charlène Fondation Primeroche St-Barthélemy MORENO CABALLEROJenifer EMS Home Salem Vevey MUSIC Kadira EMS Marc-Aurèle Lucens NGIMBI Tsimba Rosalie EMS La Résidence Aigle OLIVEIRA Vania Fondation la Colline Lausanne RIBEIRO Laura EMS Fondation Beau-Séjour Lausanne ROESTI Virginie Fondation de Vernand Yverdon-les-Bains SCHNEIDER Pamela Fondation Belle-Saison Chur STOLLCindyFondation de l’Hôpital de l’enfance de Lausanne Lausanne SYLEJMANI Imrane Fondation Aigues-Vertes Onex VILLACRÉS Evelyn SISP SA Foyer de la Borde Lausanne