Télécharger le menu en PDF

Nouvel An, 31 Décembre 2016
Restaurant, dirigés par le chef David Ovejo, est fier de vous présenter notre menu Spécial
Nouvel An.
Notre équipe expérimentée prendra en compte tous les moindres détails pour faire de
votre soirée un franc succès. Nous somme fier d’offrir un service personnalisé avec une
attention portée aux petits détails.
Pour rendre hommage aux racines Espagnols des Hotels H10, notre restaurant et notre
bar offrira la meilleure cuisine Méditerranéenne.
Joyeux Noël & Bon Réveillon 2016 !
Récompensé aux Lukas Awards en
2014 comme le meilleur restaurant
Espagnol à Londres
Menu du Nouvel An 2016
Dîner servi de 18h à 22h30
Apéritif
Champagne, Fromage doux et mousse de mangue avec parfum de rose.
Entrée
Homard et coquilles saint jacques en salade chaude.
Plats principaux
 Cabillaud cuit à la vapeur, langoustine confite aux fruits rouges et vin sec aux
pointes d’asperges.
 Filet de bœuf avec du riz noir sauvage, champignons cuit lentement et parfum de
truffe.
Dessert
Gin et Mare Tonic dans un mélange de mignardise « turron » et chocolat.
Boissons
Eau plate et gazeuse
Un Verre de vin par personne à choisir entre :
 Vin blanc: Tarima, Macabeo, DO Alicante.
 Vin Rouge: Tarima Organic, Monastrell, DO Alicante
 Verre de Cava
Café et Thé