APERITIEVEN SUGGESTIES KLASSIEK
Transcription
APERITIEVEN SUGGESTIES KLASSIEK
APERITIEVEN SUGGESTIES KLASSIEK Gin Fever Tree Tonic Cava Gin Sterke Peer Nr 14 – Wuustwezel 11,8 Cava “Grans Moments Brut”/ Macabeo/Parellada Zacht/ harmonieus Bulldog Fles Cava 27 Glas Cava 6,5 Zacht/ harmonieus 11,8 Bus N°509/ White Rain 12,5 Kruidig Buss N° 509 Gin Pink Grapefruit 12,2 Roze pompelmoes Buss N° 509 Gin Raspberry 12,2 Framboos Kirr Royale 7 Pisang orange 6,5 Campari orange 6,5 Pernod 6,5 Sherry (dry, medium) 4,9 Porto (wit, rood) 4,9 Martini (wit, rood) 4,9 Aperitief van het huis Gancia 4,9 Wodka/ passievrucht/ basilicum/ Cava 8 Pineau des Charentes 4,9 Pineau de Charentes/ Lillet blanc/ limoen 7 Kirr 4,9 Aperol sprizt/ cava 7 Aperitief van het huis (alcoholvrij) Smoothie ananas/ appel 6 Vers sinaasappelsap 5 Warme huisbereide dranken suggesties Glühwein 6 Theecocktail (sinaas – kaneel – gember) 4 SUGGESTIE- EN HUISWIJNEN (75cl/ 50 cl/ 15 cl) ROOD Strabone/ Salento/ 2013/ Primitivo Korte rijping in eiken vaten. Intens, elegant en vol. Licht kruidige tonen 26/ 14,5/5,5 Rio Alba Valpolicella/Venetië/ Corvina, Rondinella/ 2014 Beaujolas achtig. Aroma van rijpe kersen en bramen met mooie zuren 32 Huiswijn Domaine du Vieux Parc/ Languedoc/ Merlot, Syrah, Grenache 21/ 13,5/ 4,5 WIT Les Jamelles/ Pays d’Oc/ 2014/Roussanne Bleek gouden kleur. Grote aromatische intensiteit. Fijn, licht en elegant 26/ 14,5/ 5 Les Marquières/Langued.-Roussill./ Chardonnay-Viognier / 2013 Aroma’s van rijp fruit, tonen van witte vruchten 27,5 Huiswijn Feudo di Mezzo-giorno/ Sicilia/ Chardonnay, Grillo 21/13,5/ 4,5 ZOET Dulce Maria, Bodegas Jeromin/ Vinos de Madrid 2013/ Moscatel Aroma’s van honing, bloemen, citrus, noten en karamel (W5) 21 Huiswijn Roque-Peyre/ Haut-Montravel/ Sauvignon Blanc, Sémillon 21/13,5/4,5 ROSÉ Huiswijn Oude Heerengracht/ Zuid-Afrika - Western Cape/ Pinotage 21/ 13,5/ 4,5 SUGGESTIEBIEREN (33 CL / 75 CL) Bruin Petrus Aged Red 8,5 % 4,2/14 2 jaar op eik gerijpt/ met kersen/Robijnrood/ uitzonderlijk complex/ zoet en lichtzuur Bourgogne de Flandres 5% 3,6/13 Blend van bruin bier van hoge gisting met de beste lambiek/ maandenlang gerijpt in eiken vaten. Een volle romige smaak. Bitter/ droog/ zoet Blond Den Bangelijke/ Blond/ 8,3% 4 Vrij hoppig, vleugje banaan. Licht rokerig/bitter van smaak. Met licht zoetje in de afdronk. Schuppenboer/ blond/ 8,5% 4 Fruitig/ kruidig/ licht bitter Moinette Blond 8,5% 3,9/12 Koperkleurig/ fijne hoparoma’s. Subtiel evenwicht zoet, bitter en fruitig Brugse Zot 6% 3,6/ 12 Fruitig en kruidig aroma / 4 verschillende moutsoorten en 2 aromatische hopsoorten Citrusachtige toetsen Rosé Broeder Jacob Brut Rosé 6,5 % 14 Sprankelend, licht zurig, fruitig bier. Nagisting op de fles met champagnegist FRISDRANKEN BIEREN WARME DRANKEN Chaudfontaine plat of bruis 1 l/ 8 0,5 l/ 5 0,25 l/ 2,4 Vers geperst appelsiensap 5 Coca-Cola / light / zero 2,5 Sprite 2,5 Fanta 2,5 Ice tea 2,5 Looza orange, appel, tomaat, pompelmoes, ace 2,5 Fristi 2,5 Gini 2,5 Tonic Schweppes 2,5 Appletise 2,5 Melk 2,5 Chocomelk 2,6 Vat Blonde Leffe 3,8 Trappist Westmalle 33 cl 3,8 Stella 2,4 Sterke koffies 8,5 Iers / Whisky Italiaans / Amaretto Frans / Cognac Normandisch / Calvados Amerikaans / Baileys Op fles Kasteelbier blond/ donker 4,5 Guiness Stout 3,8 Westmalle Tripel 3,8 Duvel 3,8 Corsendonck Agnus blond 3,8 Corsendonck Pater donker3,8 Leffe donker 3,8 Kriek Lindemans 3 De Koninck 2,8 Carlsberg 2,8 Hoegaarden 2,8 Gueuze Belle Vue 2,8 Palm + Green Palm 2,5 Warme dranken Glühwein 6 Warme chocomelk room 3,8 Warme chocomelk 3 Cappucino 3 Latté Machiato 3 Espresso 2,4 Espresso Décaféine 2,4 Thee 2,4 STERKE DRANKEN Calvados 7 Cognac 7 Amaretto 7 Whiskey 7 Oude jenever 5 Jonge jenever 5