PODSTAR Manuelle - La Maison du Bon Café

P O D S TA R
Manuelle
La Maison du Bon Café vous remercie d’avoir choisi notre modèle Podstar. Nous vous informons que nos machines ont été testées et programmées en atelier. Un filtre anti-calcaire a été installé dans le réservoir à eau.
PREMIÈRE UTILISATION :
- Rincer le réservoir d’eau à l’eau claire puis le remplir.
- Allumer la machine en appuyant sur l’interrupteur On Off 2
- Attendre que les boutons cessent de clignoter.
- Amorçage : Faire couler l’équivalent d’un grand verre d’eau par la pipette eau chaude : placer un mug sous la pipette 5 , sélectionner le mode eau chaude 3 et actionner la manette latérale 7 vers le bas. Repositionner la manette latérale sur O pour
stopper l’opération. Vous venez d’amorcer la pompe.
- Rinçage du distributeur café : Fermer le distributeur café 6 ,placer un mug et actionner la manette latérale 7 vers le haut.
Repositionner la manette latérale sur O pour stopper l’opération. Votre machine est opérationnelle.
CONSEILS D’UTILISATION :
- Il est conseillé d’enlever la dosette usagée après chaque utilisation.
- Vider régulièrement le bac récupérateur d’eau 8 car une décharge d’eau s’effectue après chaque utilisation de la machine
et se déverse directement dans celui-ci.
- Conseil qualité: Un expresso doit être servi bien chaud pour developper tous ses arômes. Nous conseillons de laisser
quelques unes de vos tasses sur le plateau chauffe-tasses 1 car lorsque le café chaud s’écoule dans une tasse froide, il
perd une partie de son arôme.
- Le choix de l’eau est primordial pour la durée de vie
de votre machine ainsi que pour la qualité de vos expresso. Nous préconisons une eau à faible teneur en calcium ainsi qu’un changement régulier du filtre anti-calcaire
(tous les 3 mois environ ou toutes les 300 consommations).
Machine garantie 1 an. Attention : toute panne liée au calcaire
1 Plateau chauffe-tasse
2 On-Off
ne sera pas prise en garantie.
OUI
- Eau à faible teneur en calcium
0 - 40 mg de calcium / litre d’eau
- Changement de la cartouche
filtrante tous les 3 mois
NON
- Eau à forte teneur en calcium
+ de 40 mg de calcium / litre d’eau
- eau déminéralisée
- eau non potable
3 Eau chaude
4
Vapeur
5
Pipette
eau et vapeur
6 Distributeur café
7 Manette latérale
8 Bac
décharge d’eau
Utilisation des différentes grilles TEMPS DE PASSAGE & ARÔME
Trois grilles métalliques sont fournies lors de l’achat de la machine (1 positionnée sur le distributeur café, 2 autres dans un
sachet). Ces grilles métalliques possèdent un numéro gravé en petit :1’ 1/A et 2/A. Elles permettent une variation de l’extraction du café et donc de l’arôme. La grille 1/A est fixée d’origine... pour la changer, se munir d’une cuillère ou d’un tournevis plat
pour faire levier, la déclipser, repositionner la nouvelle grille et fermer le distributeur café pour l’enclencher correctement.
grille
quantité optimale (25sec)
1’
1/A
2/A
25ml
35ml
45ml
quantité maximale (+ de 25sec) 40ml en 40secondes
55ml en 40secondes
70ml en 45secondes
arôme
serré, intense, très crémeux
corsé et crémeux
doux et équilibré
1/2
vapeur
eau
UTILISATION DE LA PIPETTE
EAU CHAUDE / VAPEUR :
Placer un mug sous la pipette eau chaude 5 .Sélectionner en façade
la fonction eau chaude 3 et actionner la manette latérale 7 vers le
bas. Repositionner la manette sur O pour stopper l’opération.
Incontournable pour la préparation d’un thé traditionnel ou d’une infusion,
elle permettra également la préparation d’un chocolat, cappuccino ou
cappuccino noisette (disponibles en sachets individuels).
La fonction eau chaude permet également la réalisation d’un «américano» boisson du petit-déjeuner par excellence: dans un mug, prélever environ 4cl d’eau chaude grâce à la pipette eau chaude puis faire couler un
expresso (6cl environ) ou 2 suivant la saveur désirée.
La fonction vapeur permet d’obtenir de la mousse de lait pour la
réalisation d’un délicieux cappuccino maison.... Pour se faire :
Dans un mug, verser 10cl de lait entier bien frais et le positionner
sous la pipette vapeur 5 .Sélectionner en façade la fonction
vapeur 4 , actionner la manette latérale 7 vers le bas et plonger la
pipette dans le mug de lait. Stopper l’opération lorsque la mousse
de lait atteint le haut du mug.
Important: dans un autre récipient, faire couler de l’eau par la pipette
eau chaude pour rincer le conduit qui a été en contact avec le lait.
Vous pouvez désormais faire couler un expresso directement sur la
mousse de lait et saupoudrer de cacao. Bonne dégustation !
ENTRETIEN :
- Nettoyage en surface: avec chiffon microfibre de préférence (surtout pour les parties en inox).
- Vider le bac récupérateur d’eau régulièrement et le rincer à l’eau claire.
- Changer l’eau de votre réservoir à eau tous les deux jours environ.
- Changer la cartouche anti-calcaire régulièrement et mettre une eau à faible teneur en calcium. L’utilisation du
vinaigre blanc pour détartrer votre machine est à proscrire, nous contacter.
- Nettoyer le distributeur café en surface avec une éponge humide.
- Le bec verseur ainsi que le prolongateur de la pipette eau/vapeur s’enlèvent pour en faciliter le nettoyage.
- Nettoyage annuel: il est conseillé de dégraisser le distributeur café en dévissant lentement les deux vis avec une
clé hexagonale de 5, plonger le distributeur dans de l’eau chaude savonneuse, rincer abondemment, sécher et
revisser en alternant le serrage d’un côté puis de l’autre.
CHANGEMENT DU FILTRE ANTI-CALCAIRE :
Vider le réservoir à eau. Enlever l’ancien filtre du réservoir et récupérer le tuyau et sa tige en fer
(jeter l’ancien filtre.) Fixer la tige en fer et le tuyau sur le nouveau filtre. Mettre 2cm d’eau au fond
du réservoir et replacer le filtre. Remplir le réservoir d’eau et faire couler quelques centilitres d’eau
par la pipette eau chaude pour réamorcer le circuit hydrolique.
BOUTIQUE EN LIGNE www.lamaisonduboncafe.fr
Boutique Châteaurenard - zone de la chaffine, av Jean baptiste Tron 13160 Châteaurenard - 04 90 90 94 95
Boutique Le Pontet - centre commercial Buld’air, 130 chemin du pont blanc 84270 Vedène - 04 90 32 00 89
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