Salvador de Bahia

Salvador de Bahia
Grâce à ses caractéristiques singulières, Salvador de Bahia est devenue l’une des principales destinations touristiques
internationales. Fameuse par son histoire, par l’héritage laissé par des peuples d’autres continents, par le métissage
culturel, par le syncrétisme religieux et par son peuple hospitalier, la capitale baiana est le paysage et l’objet d’étude de
professionnels de divers domaines depuis longtemps.
Les rues du Centre Historique de Salvador de Bahia transportent le touriste vers les débuts de l’histoire du Brésil. Des
experts de la culture locale, les guides touristiques de la région expliquent comment s’est développée la colonisation de la
première ville du Pays. Jusqu’en 1763, Salvador de Bahia a été la capitale de la Couronne Portugaise dans les Amériques,
abritant aussi le principal port de l’Hémisphère Sud jusqu’au XVIIIème siècle.
La ville de Salvador de Bahia est considérée la capitale
culturelle du Pays, berceau de grands noms dans les
plus diverses manifestations artistiques, avec réputation nationale et internationale. L’activité culturelle et le
tourisme sont importants générateurs d’emploi et
revenu, favorisant les arts et la préservation des patrimoines artistique et culturel. En plus de tout cela,
Salvador de Bahia compte aussi de nombreuses beautés naturelles: ce sont 50 km de plages et divers parcs
écologiques.
Informations Élémentaires
Climat
Salvador de Bahia est une ville ensoleillée, de climat chaud et humide, typiquement tropicale, avec des températures moyennes de 25°C (76°F).
Événements
Carnaval: Comme une rapide dont personne ne veut s’enfuir, les trios elétricos emmènent n’importe qui pendant le carnaval à Salvador de Bahia. Les
trios elétricos, camions avec des amplificateurs de son qui servent de plateau ambulant, parcourent trois circuits officiels. Derrière eux, plus de deux
millions de fêtards suivent 25 km de rues et avenues. Le circuit d’Osmar a son départ au Campo Grande allant jusqu’à la place Castro Alves, au
centre-ville ; celui de Dodô va du phare de la Barra jusqu’à Ondina, au bord de la mer; et le Batatinha passe par le Pelourinho.
Le premier est le plus ancien et où ont lieu les défilés des blocs les plus traditionnels de l’événement. Au circuit de Dodô, où sont installés les loges
d’artistes fameux, la fête devient plus animée quand il fait nuit et continue jusqu’à l’aube.
Données de la ville
État: Bahia
Région: Nord-Est
Population: 2.440.886 habitants
Code téléphonique local: (71)
Distances
Brasília: 1.540 km
Rio de Janeiro: 1.730 km
São Paulo: 1.960 km
Belo Horizonte: 1.430 km
Téléphones utiles
Informations Tourístiques – Bahiatursa - Tel.: (71) 321-2463
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Hébergement / Restaurants
L’infrastructure touristique de Salvador de Bahia est considérée l’une des plus complètes et plus modernes du Brésil, notamment en ce qui concerne
le logement. Dans la ville, on peut trouver des logements pour tous les goûts et standards, des auberges de Jeunesse jusqu´aux hôtels très sophistiqués, de catégorie internationale.
La gastronomie est un exemple de préservation des origines culturelles africaines à Bahia. La moqueca est un des plats principaux de la cuisine
locale, toujours bien assaisonnée. Il y a aussi le bobó de camarão, le vatapá, le sarapatel, l’acarajé et le bouillon de sururu, ou lambreta. Le piment,
presque toujours très très fort, est servi à part.
Comment y arriver
Voie aérienne: Toutes les compagnies aériennes brésiliennes offrent des vols à destination de Salvador de Bahia, en provenance de toutes les
capitales. En provenance d’autres pays, il y a 30 vols, chaque semaine, partant de 18 villes, de 13 pays et trois continents.
Par la route: Traversant l’État de la Bahia du sud vers le nord, les autoroutes BR 101 et BR 116 relient Salvador de Bahia à tout le reste du Pays. Il
suffit de prendre, à proximité de Feira de Santana, l’autoroute BR-324. La capitale baiana est desservie par des lignes de transport routier en
provenance de presque tous les États brésiliens.
Voie maritime: Dizaines de croisières maritimes font escale à Salvador de Bahia, spécialement pendant l’été.
Services
Aéroport International de Salvador de Bahia: Deputado Luís Eduardo Magalhães - Adresse: Praça Gago Coutinho, s/nº - Tél.: +55 (71) 204-1323 /
204-1244 / 204-1444
Gare Adresse: Av. ACM, 4362 - Pituba - Tél.: +55 (71) 450-4488
Agences bancaires: La ville dispose de nombreuses agences bancaires nationales et internationales. La plupart des établissements commerciaux
accepte des cartes de crédit.
Attractions
Centre Historique
Considéré par l’UNESCO Patrimoine de l’Humanité, le Centre Historique de Salvador de Bahia possède des milliers de manoirs des XVIème, XVIIème
et XVIIIème siècles. Il est divisé en trois aires principales: la Place Municipale au Largo do São Francisco, le Pelourinho et le Largo do Carmo et, pour
finir, le Largo de Santo Antônio Além do Carmo. Ce sont des églises et des manoirs séculaires, entourés par une vaste activité culturelle développée
sur place. En plus de cela, dans ses grimpées et rues pavées avec des pierres cabeça-de-negro sont enregistrés d’importants extraits de l’histoire
brésilienne.
Parmi ses attractions, il faut mettre en relief les places Municipale et da Sé [Siège], un ascenseur, l’Elevador Lacerda; la Chambre Municipale, le
Palais Municipal, le Palais Rio Branco, l’hôpital Santa Casa et l’Église de la Miséricorde, le Palais Arquiepiscopado, la Cathédrale Basilique, le Terreiro
de Jesus, le Largo do Cruzeiro de São Francisco, le Pelourinho avec ses églises, boutiques et places et aussi le Largo do Carmo où l’on trouve le Fort
de Santo Antônio et le grand ensemble religieux formé par l’Église Couvent de Nossa Senhora do Carmo et par l’Église da Ordem Terceira do Carmo.
Manifestations Populaires
Tranmises de génération en génération, les manifestations populaires sont une caractéristique très forte de la culture de Salvador de Bahia. Le
folklore de la ville réunit des éléments artistiques du peuple pour le peuple, mettant toujours en évidence le caractère traditionnel de ces représentations comme: capoeira, afoxé, fête des rois mages, Maculelê et Samba de Roda.
Plages
Le littoral de Salvador de Bahia est un des plus grands du Brésil. Ce sont 50 km de plages distribuées entre la ville haute et la ville basse, d’Inema,
dans la banlieue ferroviaire jusqu’à la plage do Flamengo, de l’autre côté de la ville. Tandis que les plages de la ville basse sont baignées par les eaux
de la Baie de Todos os Santos – la plus étendue du Pays, avec 1.052 km de miroir d’eau –, les plages de la ville haute, du Phare de la Barra jusqu’à
Flamengo, sont baignées par l’Océan Atlantique. L’exception, c’est le Porto da Barra, la seule plage de la ville haute se situant sur la Baie de Todos
os Santos.
Cette différence fait que les plages de la capitale aient une grande diversité écologique. On peut trouver des anses calmes, idéales pour la pratique
de la natation, sports à voile, plongée et pêche sous-marine, et même celles de mer ouverte et fortes vagues, souvent cherchées par les surfeurs. Il
y a aussi les plages entourées par des récifs, qui forment des piscines naturelles de pierre, idéales pour les enfants.
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Églises
Église da Ajuda
Fondée par les jésuites qui sont venus avec Tomé de Souza au XVIème siècle. Démolie et reconstruite au côté opposé de la rue, au XXème siècle,
c’est une des plus anciennes de Salvador de Bahia. Actuellement, présente traitement de la façade néoromantique.
Église de l’Ascension du Seigneur
Construite en 1975, elle ne suit pas les standards conventionnels des églises de Salvador de Bahia. On peut y trouver partout le numéro 12, en
l’honneur de 12 apôtres du Christ, la couverture est formée par 12 «pétales» en béton et 12 bancs sont positionnés en rang. Au souterrain, il y a aussi
une miniéglise, où sont localisées les installations des fonts baptismaux et la sacristie.
Église da Ordem Terceira de São Domingos
Début des travaux en 1731 étant conclue six ans après, elle possède une façade en style rococo et taille actuelle néoclassique. Le plan typique des
églises du début du XVIIIème siècle, avec des couloirs latéraux et tribunes superposées. Le toit de la neuf en conception illusionniste et les panneaux
du Salon Noble sont attribués à José Joaquim da Rocha, étant les azulejos de la Chapelle principale des portraits de São Domingos.
Chapelle de Nossa Senhora da Penha
Située sur l’Estuaire de l’Iguape, la chapelle principale et la neuf sont intégralement revêties d’azulejos du type «massaroca». Datant de la mi-XVIIème
siècle.
Maison des Prêtes - Itacaré
Construite sur la cave haute par les jésuites au début du XVIIIème siècle. Le toit est à quatre eaux, avec finition de beira-saveiro. Elles est, à présent,
en semi-ruines ayant le toit effrondré.
Cathédrale Basilique
A été construite au XVIIème siècle, avec des matériaux en or, marbre, bois de jacarandá et ivoire de tortue. C’est une église qui mélange les styles
baroque et rococo.
Église de Notre Seigneur de Bonfim
A été construite sur un colline la mi-XVIIIème siècle. Il faut souligner l’image du Seigneur de Bonfim, un crucifix en ébène avec des ornements en
argent, grande dévotion du peuple baiano.
Église et Couvent de Saint-François
C’est une des plus grandes expressions baroques au Brésil, avec des retables recouverts avec des feuilles d’or. Il faut mettre en relief l’image de
Saint-Pierre d’Alcântara, attribuée à Manoel Inácio da Costa. Les œuvres de l’église ont été construites dans la première moitié du XVIIIème siècle.
Les panneaux en azulejos portugais, qui reproduisent la légende de la naissance de Saint-François et son renoncement aux bien matériels sont aussi
baroques. La neuf centrale, coupée par une autre plus grande, forme la croix du Seigneur. Les peintures ont des formes d’étoiles, hexagones et
octogones, en l’honneur à Notre Dame. Dans la sacristie, sont réunis 18 panneaux à l’huile sur la vie de Saint-François.
Forts
Fort de Saint-Antoine da Barra
Appartenant à l’Armée de mer du Brésil, il est situé sur l’entrée Nord de la Baie de Todos os Santos. Cette forteresse a été construite par le premier
donateur de la Capitainerie de Bahia, Francisco Pereira Coutinho, en 1536, ayant originalement la forme de tour avec dix côtés.
Fort du Mont Serrat
Il est considéré, grâce à sa forme harmonieuse, la plus belle construction militaire de la période coloniale brésilienne. A été construit à partir de 1583,
dans une position stratégique, en haut, sur le point le plus avancé de la péninsule avec vue sur le port de la ville. Conclu en 1742, sans modifications
dans son plan original, il garde, jusqu’à aujourd’hui, une maison de commandement entourée par des murailles de bastions arrondis, comptant, en
plus, une batterie de neuf canons.
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Musées
Musée Carlos Costa Pinto
Révèle l’intimité des familles riches des XVIIIème et XIXème siècles. La collection particulière de Costa Pinto maintient 23 salles d’expositions d’art
décoratif et de peinture. L’œuvre compte des collections d’argenterie, d’orfèvrerie, des porcelaines chinoise et européenne, des cristaux, mobiliaire,
peintures, travaux sur ivoire, opaline, bronze et laque chinoise. Les bijoux en or et la collection de 27 amulettes en argent sont les pièces les plus
précieuses de toute l’œuvre.
Musée de l’Art Sacré de l’Université Fédérale de Bahia (UFBA)
Inauguré le 10 août 1959, se situe sur le Couvent de sainte Thérèse, l’un des plus notables ensembles architectoniques du XVIIème siècle. Œuvre
des carmélites déchaussées. Son œuvre se compose de collections de sculptures en bois, pedra-sabão, glaise et ivoire, et orfèvrerie, parmi lesquelles
on trouve une custode en argent dorée, décorée avec plus de 400 pierres précieuses et semi-précieuses.
Musée de l’Art de Bahia
Le plus ancien musée de l’État, fondé en 1918, fonctione aujourd’hui au manoir Cerqueira Lima. On peut y trouver des sculptures en bois, glaise et
ivoire, peintures sur des azulejos et argenteries des XVIIème, XVIIIème et XIXème siècles, ainsi que des pièces du mobiliaire baiano de la même
période.
Musée Abelardo Rodrigues
L’une des plus grandes collections particulières de l’art sacré du Brésil: 808 pièces, parmi celles-ci des images, des peintures, des oratoires, des
autels, des crucifix du XVIIème jusqu’au XIXème siècles. Se situe sur l’étage noble du manoir Ferrão, précieux bâtiment de l’architecture civile de la
période coloniale.
Des achats
Artesanato
Pour la fabrication des pièces manufacturées plus simples, sont utilisées des ressources comme la paille, le cuir, la céramique, le bois, les coquilles
et les sémences. Celles étant plus sophistiquées sont produites avec des pierres précieuses et semi-précieuses. De nombreuses pièces sont
élaborées en métaux comme l’or, l’argent, le bronze et le laiton. En général, les artisans choisissent des thèmes comme la religiosité, exprimée par
des images de saints catholiques et du candomblé. Les patuás, des petits porte-bonheurs que les personnes portent avec le corps et qui révèlent le
syncrétisme de son peuple, sont exploités à travers les pendentifs figa, en forme de poing serré, l’œil de bœuf, l’ail, le trèfle à quatre feuilles, le fameux
ruban du seigneur de Bonfim, entre autres. La nature est aussi lapidée sur ces pierres, qui reflètent la flore et faune locales. La musicalité est
représentée par des instruments de percussions comme l’atabaque, le pau de chuva et les tambours d’eau, en plus du fameux berimbau et d’autres
instruments inusités.
Suggetions des magasins les plus connus:
Artisanat et souvenirs: Institut Mauá - Lg. do Porto da Barra, 2 (Porto da Barra), Adresse: Gregório de Mattos, 27 (Pelourinho), et Mercado Modelo Pça. Visc. De Cairu (Ville basse).
Berimbaus et atabaques profissionnels: Mestre Lua – Adresse: R. Frei Vicente, 19 (Pelourinho),
Mestre Olavo da Paixão - baraque devant le Mercado Modelo.
Antiquités: Casa Moreira - Adresse: Lad. da Praça, 1 (centre-ville), Rua Rui Barbosa, 51 (centre-ville) et Casa San Martin - Adresse: Rua Rui Barbosa,
69 (centre-ville).
Cigare de São Félix e Cachoeira: Tabac Rosa do Prado – Adresse : Rua Inácio Acciole, 5 (Pelourinho).
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