Chips de pommes de terre et de panais
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Chips de pommes de terre et de panais
Chips de pommes de terre et de panais Pour 4 personnes Télécharger PDF Ingrédients 300 g de panais, épluchés, coupés en rondelles d'env. 2 mm d'épaisseur 300 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en rondelles d'env. 2 mm d'épaisseur 3-4 cs de crème à rôtir ½ cc de sel marin poivre Préparation 1. Badigeonner les rondelles de pommes de terre et de panais de crème ou mélanger le tout dans un bol. Répartir sur deux plaques à gâteau recouvertes de papier sulfurisé, assaisonner. 2. Cuire env. 40 minutes au four à air chaud préchauffé à 150 °C jusqu'à ce que les chips soient croustillantes. Sortir du four et servir aussitôt. Trucs Peut aussi accompagner des plats de viande. Plus de 5'000 recettes gratuites pour la cuisine www.swissmilk.ch www.patate.ch