Pub Restaurant

BOTTOMLESS
M MOSAS
25,00 $
EGGS BENEDICT
2 eggs, tangerine hollandaise sauce,
maple ham, classic English muffin, home fries
15
BRUNCH CHICKEN SANDWICH
Fried chicken, bacon, swiss cheese, lettuce, tomato,
spicy ranch sauce, brioche bun & home fries
14
BREKKIE POUTINE
YOGHURT PARFAIT
Greek yoghurt, honey, fleur d’oranger, lavender,
fruit, granola & sweet herbs
8
BREAKFAST EGG SANDWICH
Egg omelet, house sausage, smoked cheddar, lettuce,
tomato, mayonnaise, toasted brioche bun & fruit
13
ROSEWOOD FAMOUS
2 eggs, sausage, bacon and ham, potatoes,
fruit & buttered toast
1 sunny side up egg, bacon, sausage, home fries, SaintFidèle cheese curds, hollandaise, green onion
14
CINNAMONY FRENCH TOAST
Cinnamon brioche loaf, butter, maple syrup,
almond-walnut chutney
15
STEAK AND EGGS SKILLET
Bavette, 2 fried eggs, peppadew peppers, swiss cheese, green
peppercorn aioli, breakfast potatoes,
red wine sauce, parsley
18
14
LEMON RICOT TA PANCAKES
Tall stack, whipped lemon ricotta & yoghurt,
candied lemon syrup, berries, powdered sugar
14
SMOKED SALMON AVOCADO TOAST
Hot smoked salmon, creamed & peppered cheese, poached egg,
avocado, cucumber, radish, pickled mustard & green salad
15
TOURTIERE DE LA VEILLE
Pork & duck crispy tourtiere, sautéed onions,
mushrooms, poached egg, greens, «baked bean» sauce,
house ketchup and spicy ketchup
18
SIDES
1 EGG 2
2 PANCAKES 5
HOME FRIES 4
BACON OR HAM OR SAUSAGE 1
FRUIT BOWL 8
HOT SMOKED SALMON 6
FRIED CHICKEN 6
SMALL GREEN SALAD 5
M MOSAS
SANS FOND
25,
00 $
ŒUFS BÉNÉDICTINE
2 œufs, sauce hollandaise au tangerines,
jambon, muffin anglais, pommes de terre maison
15
SANDWICH AU POULET FRIT
Poulet frit, bacon, fromage Suisse, laitue, tomate, sauce
ranch piquante, pain brioche et PDT maison
14
POUTINE P’TIT DÉJ
YAOURT PARFAIT
Yaourt grec, miel, fleur d’oranger, lavande,
fruits, granola et fines herbes
8
SANDWICH AUX OEUFS
Omelette, saucisse maison, cheddar fumé, laitue,
tomate, mayonnaise, pain brioché grillé et fruits
13
LE FAMEUX ROSEWOOD
2 oeufs, saucisses, bacon et jambon,
pommes de terre, fruits et toast beurrées
1 œuf miroir, bacon, saucisse, pommes de terre maison,
fromage frais de Saint-Fidèle, hollandaise, oignons vert
14
PAIN DORÉ
Pain brioche au cannelle, chutney aux amandes &
grenobles, sirop d’érable, beurre
15
STEAK ET ŒUFS
Bavette, 2 œufs frits, poivrons peppadew, fromage Suisse,
aïoli au poivre vert, pommes de terre petit déjeuner,
sauce au vin rouge, persil
18
14
CRÊPES & RICOT TA CITRONNÉ
Crêpes, ricotta & yaourt baratté au citron, sirop de citron
confit, petits fruits, sucre en poudre
14
TOAST À L’AVOCAT & SAUMON FUMÉ
Saumon fumé à chaud, fromage crèmeux au poivre, oeuf poché,
avocat, concombre, radis, moutarde mariné & salade verte
15
TOURTIERE DE LA VEILLE
Tourtière croustillant de porc et de canard, oignons sautés,
champignons, oeuf poché, verts, sauce aux «fêves au lard»,
ketchup maison et ketchup épicé
18
À CÔTÉS
1 ŒUFS 2
2 CRÊPES 5
POMMES DE TERRE MAISON 4
BACON OU JAMBON OU SAUCISSE 1
FRUITS 8
SAUMON FUMÉ CHAUD 6
POULET FRIT 6
PETITE SALADE VERTE 5