Purée de courge et pommes - Comité de soutien à l`allaitement

Purée de courge et pommes
Rendement : 4 portions
Ingrédients

2 tasses de courge au choix (500 ml)

1 tasse de pommes (250 ml)

1 tasse d'eau (250 ml)
Préparation
1.
Peler et couper la courge et les pommes
en dés.
2.
Déposer dans un petit chaudron avec
l’eau et couvrir.
3.
Porter à ébullition, réduire le feu et
laisser mijoter 10 minutes.
4.
Réduire en purée à l’aide
d’un mélangeur ou d’un robot culinaire.

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