Inauguration de la cuisine pédagogique du Greta Pays Basque : la
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Inauguration de la cuisine pédagogique du Greta Pays Basque : la
Communiqué de presse Mardi 24 novembre 2009 Inauguration de la cuisine pédagogique du Greta Pays Basque : la formation professionnelle, outil clé du plan de relance régional Jean-Pierre Dufour, vice-président du Conseil régional d’Aquitaine en charge de la formation professionnelle, participera à l’inauguration, ce mercredi 25 novembre 2009 à 17 heures à Bayonne, de la cuisine pédagogique du Greta Pays Basque (groupement d'établissements publics d'enseignement, Pôle Hôtellerie-Restauration, 18 avenue du Mal Soult). L’inauguration concerne l’extension de 120 m² apportée à la cuisine pédagogique du Pôle Hôtellerie-Restauration du Greta, acteur de la formation continue, grâce au concours financier de la Région Aquitaine, qui a investit 655 000 euros. Cet agrandissement, ainsi que l’optimisation des volumes, permettent de répondre aux normes actuelles des cuisines pédagogiques situées au sein des centres de formation, comme l’accessibilité aux stagiaires handicapés. De plus, le matériel professionnel équipant la cuisine a été renouvelé à 90%. En parallèle, le Greta Pays Basque a procédé à la réhabilitation du restaurant d’application. L’établissement bénéficie ainsi d’un bâtiment et d’un équipement renouvelés et adaptés à la formation annuelle moyenne de 50 stagiaires à temps plein. L’inauguration de cette cuisine pédagogique s’intègre dans la journée de Conférence Territoriale de la Formation Professionnelle en Pyrénées-Atlantiques, organisée à l’ESTIA le mercredi 25 novembre 2009 de 9h à 17h45 (Technopole Izarbel, Bidart)1. Cette Conférence Territoriale permettra d’échanger avec l’ensemble des acteurs locaux de la formation professionnelle autour du Plan Régional de Développement des Formations Professionnelles (PRDFP) 2009-2014, adopté le 16 février 2009. Première compétence de la Région, la formation professionnelle est aujourd’hui largement mobilisée dans le plan de relance mis en œuvre par la Région Aquitaine, à la fois pour éviter le recours aux licenciements et pour préparer l’après-crise par le renforcement des compétences. L’idée est de préparer la reprise en formant les salariés licenciés pour éviter la perte de leurs compétences et conserver l’attractivité des sites industriels dans un proche avenir. La formation professionnelle devient donc un outil de réponse à la crise à part entière et cible plus particulièrement les jeunes, les adultes peu qualifiés, les handicapés et les salariés de PME/TPE. Contact presse : Rachid Belhadj - 05 57 57 02 75 ou 06 18 48 01 79 - [email protected] 1 Le programme détaillé de la journée est disponible au Service de Presse.