Compte-Rendu de la visite - Réseau Semences Paysannes

Compte-Rendu de la visite
Compte-rendu élaboré par Anne Wanner, Jean-Marie Coulbeaut, Franck Perrault
Organisation
Réseau Semences Paysannes
Numero de l'activité
13
Formation sur les missions exploratoires de collecte de connaissances
Tíitre de l'activité
locales traditionnelles liées à la culture de variétés locales de céréales
Organisation visitée
Peliti
Date de la visite
27 et 28 juin 2014
Durée
2 jours
Lieu
Paranestio et région des Pomaks, Grèce
Contact de l'organisation
[email protected]
visitée
Thématique de l'activité
Microentrepris
Echange
législation
Fruits
Céréales
Potagères
es
(indiquer avec une X)
-
-
Type d'activité
Formation, visite
Cultures en relation avec
Céréales
l'ctivité (indiquer avec une
X)
X
Participants
-
-
X
-
potagères
Fruits
Tous
-
-
-
Franck Perrault (Association Triptolème)
Jean Marie Coulbeault (Agro Bio Périgord)
Anne Wanner (Association Kerna ùn Sohma)
Source de vérification de
la visite
A/ Contenu de la visite
B/ Objetifs de la visite
C/ Impacts et résultats
obtenus
D/ Difficultés rencontrés
Rencontre avec le coordinateur et une bénévole de l’association Peliti à Paranesti
dès notre arrivée dans l’auberge et centre d’initiation à l’environnement
FORESTIS.
Le premier jour, nous avons rencontré et échangé avec les 4 autres participants
espagnols de l’atelier.
Présentation des activités de l’association PELITI et des objectifs de préservation
de la biodiversité cultivée. Visite du siège de l’association et de leur banque de
semences: explications sur la gestion des semences, potagères surtout, provenant
de toute la Grèce.
Visite de la minorité Pomak et rencontre avec un paysan qui maintient la tradition
de la culture de seigle de printemps local ainsi que d’un maïs pour l’alimentation
humaine.
Echange sur les pratiques agricoles en montagne: élevage bovin et ovin,
agriculture vivrière et apiculture autochtone.
Découverte de l’habitat local et montagnard et de la tradition alimentaire dans une
ferme auberge. Visite d’un site “écomusée rural”.
Échanger avec les paysans Pomak autour de la production de céréales et
rencontrer les membres de l’association Peliti.
Découvrir la biodiversité des céréales paysannes en Grêce.
Connaissance de l’ethnie Pomak et des pratiques agricoles en montagne.
Échange technique sur la culture du seigle en altitude, de maïs et de cultures
maraîchères associées.
Découverte de la panification et du mode de cuisson local.
Echange de semences de seigle et de maïs avec un paysan Pomak.
Peu de participants européens des associations partenaires de ce programme.
On aurait souhaité rencontrer davantage de paysans Pomak ainsi qu'une plus
grande diversité dans les céréales présentés.
E/ Propositions
d'amélioration
Voyage d’études plutôt ethnologique qu’agricole.
Barrière de la langue grecque avec une traduction pas toujours aisée en français.
Quelques soucis d’organisation financière.
Une meilleure organisation de séjour.
Rencontrer plus de paysans concernés par les semences et les céréales.
Visite de moulins à farine et dégustations de pains ou autres galettes.
Faire participer plus de paysans grecques, locaux et anticiper sur la logistique
(transport, déplacement, alimentation)
F/ Documents délivrés lors
de la visite
Présentation des ouvrages payants mais pas de documents mis à disposition.
G/ la valeur ajoutée de la
visite en vue d'une
coopération européenne
plus forte
Rencontre avec une éthnie minoritaire rurale qui maintient difficilement une
agriculture vivrière en montagne. Activités qui préservent la biodiversité globale et
essaient d’éviter l’exode rural.
Brève description des
groupes de visiteurs du
projet GROW
Brève description des
groupes accueillants
Evaluation de la visite (1
min-10 max)
* L’association Peliti a été créee en 1995 suite à une initiative personnelle de son
coordinateur actuel et est devenu un lieu de rencontres et d'échanges de semences.
Elle dispose d’une ancienne école pour abriter son siège et sa banque de quelques
1200 variétés de semences de toute la Grêce. Depuis une quinzaine d’années, un
troc est organisé annuellement et rassemble environ 4000 participants. L’activité
s’est décentralisée et aujourd’hui 13 groupes locaux existent dans le pays. Peliti
est géré par des bénévoles qui envoient chaque année 10 000 échantillons de
semences, potagères ou céréalières.
* Le centre d’iniation à l’environnement Forestis propose de la restauration légère
et des activités nautiques et de découvertes naturalistes.
* L’auberge “éco-musée” d’un village de montagne: les aubergistes, ancien couple
de paysans, ont restauré une ferme traditionnelle en préservant l’environnement et
les traditions des Pomak.
Interpretation
repas
logement
Transport
8
10
7
8
Photos de la visite:
A Diasparto, échanges avec le paysan Pomak dans son champ de seigle
Echanges autour des plantes asociées en maraîchage
Visite de la banque de semences de Peliti, son coordinateur au premier plan