Fiche Produit : Estragon
Transcription
Fiche Produit : Estragon
Estragon Artemisia dracunculus Famille : Astéracées Origine botanique : Asie Centrale Utilisation : Exposition : Arrosage : Port : Rusticité : Distance de plantation : Plantation : Récolte : Jardinières, potées, pleine terre Soleil, mi-ombre Modéré Erigé Semi-rustique 30 cm Mars à novembre Mai à octobre Descriptif : Vivace rhizomateuse à port dressé et aux longues feuilles vertes étroites. Elle doit être protégée du froid. Sol ordinaire, perméable. Conseils et entretien : Enrichissez votre sol ou votre mélange terreux avec de l'engrais à libération lente ou une poignée de fumier déshydraté. Surveillez l'arrosage des plantes à feuillage tendre, notamment en pot, ou le dessèchement se produit plus rapidement. Avant la plantation, trempez les mottes quelques minutes dans l'eau et arrosez copieusement; ensuite un paillage d'écorce limitera la pousse des mauvaises herbes et réduira le nombre d'arrosage. Récoltez ça et là de façon à conserver une belle forme à votre plante, cette taille de récolte aura pour effet de stimuler sa croissance. Association : Ciboulette, Menthe, Persil, Thym. Usage culinaire : Il sert à assaisonner les viandes et les poissons. Il parfume le vinaigre, les sauces et les cornichons.