Gâteau à la salade de fruits Compote pommes et fraises

Gâteau à la salade de fruits
Compote pommes et fraises
Ingrédients
Ingrédients
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 tasse salade de fruits égouttée
1 tasse de farine
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de soda
1 pincée de sel
½ tasse de cassonade
½ tasse de beurre
½ tasse de lait Carnation
Instructions
1. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel dans un bol.
2. Dans un plat pour cuisson au micro-ondes, mélanger le sucre, les fruits
et l'oeuf.
3. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients mouillés et mélanger.
4. Cuire 10 minutes à 80%.
5. Faire chauffer la cassonade, le lait Carnation et le beurre dans un autre
plat pour cuisson au micro-ondes pendant 2 minutes à 80%.
6. Couper le gâteau en morceaux et verser le coulis sur le gâteau en
prenant bien soin de le faire pénétrer avec la spatule en silicone.
4 pommes pelées
1 tasse de fraise
1 lime
2 c. à thé d'épice canelle-vanille (fourni par la conseillère)
Instructions
1. Placer les pommes pelées dans le rapido-chef et tourner pour avoir des
gros morceaux.
2. Placer ensuite les pommes et les fraises dans le chof-é-sert.
3. À l'aide du presse-agrume presser le jus d'une lime sur les fruits.
4. Ajouter le mélange cannelle-vanille et bien mélanger.
5. Cuire au micro-onde 8 minutes à 80% ou jusqu'à ce que les pommes
soient bien tendres.
6. Placer ensuite le mélange cuit dans le rapido-chef et réduire en purée.
7. Servir seul, sur du yogourt ou sur de la crème glacée à la vanille.