Carte du bar - Le Relais de la Malmaison

ALCOOLS
BIERES
Affligem, Heineken pression (25 cl). .......................................................................................................... 6 €
Affligem, Heineken pression (50 cl). ....................................................................................................... 10 €
Corona, Hoegaarden, Leffe (33 cl). ............................................................................................................ 7 €
APERITIFS
Campari, Martini blanc, rouge, rosé (6 cl).............................................................................................. 7 €
Porto blanc, rouge (6 cl)................................................................................................................................... 7 €
Ricard (4 cl)............................................................................................................................................................. 7 €
Kir (12 cl). ................................................................................................................................................................. 7 €
Kir Royal (12 cl).................................................................................................................................................. 11 €
WHISKIES
ECOSSAIS (4 cl)
Monkey Shoulder - épicé et fruité. .............................................................................................................. 9 €
Glenfiddich 12 ans - Arômes fruités et végétales, légèrement tourbé.............................................. 13 €
Aberlour 15 ans - Fraîcheur désaltérante d’un jus agrumes pressés. ................................................ 12 €
Chivas 12 ans - Fiche palette d’arômes et de saveurs........................................................................... 14 €
Glenfiddich 15 ans - Chocolaté et légèrement tourbé.......................................................................... 16 €
Cardhu 12 ans - Rond et parfumé.............................................................................................................. 18 €
Talisker 10 ans - Iodé et épicé. ................................................................................................................... 19 €
Laphroaig 10 ans - Tourbé et iodé, arômes de réglisse........................................................................ 20 €
Oban 14 ans - Arômes de malt, d’iode, de fruits et de feu de bois...................................................... 20 €
Lagavullin 16 ans - Tourbé et iodé............................................................................................................ 21 €
Bombay................................................................................................................................................................. 10 €
Hendrick’s............................................................................................................................................................ 12 €
IRISH (4 cl)
Jameson - Epicé puis fruité............................................................................................................................ 10 €
Bushmill’s Black Bush - Parfum boisé et fruité.................................................................................... 10 €
RHUM (4 cl)
Crown Royal - Doux et finement boisé. ..................................................................................................... 10 €
GIN (4 cl)
Bacardi blanc..................................................................................................................................................... 10 €
Bacardi 8 ans, Havana Club 7 ans......................................................................................................... 12 €
Diplomatico Reserva...................................................................................................................................... 18 €
Zacapa................................................................................................................................................................... 25 €
TEQUILA (4 cl)
CANADIAN (4 cl)
AMERICAN (4 cl)
Four Roses - Doux, notes de céréales, de réglisse, de vanille et tilleul............................................... 11 €
Jack Daniel’s - Doux, légèrement boisé avec une trace de tabac. ...................................................... 11 €
Jack Daniel’s - Honey Doux et notes de miel........................................................................................... 15 €
Sauza Silver........................................................................................................................................................ 10 €
José Cuervo Reposado................................................................................................................................ 11 €
Patron XO café.................................................................................................................................................. 18 €
VINS AU VERRE
BLANCS (12 cl)
VODKA (4 cl)
Zubrowska........................................................................................................................................................... 10 €
Belvédère, Grey Goose................................................................................................................................. 14 €
DIGESTIFS
LIQUEURS (4 cl)
Amaretto, Bailey’s, Cointreau, Get 27, Get 31, Jagermeister, Malibu, Mandarine Impériale... 10 €
Viognier Réserve G. Bertrand....................................................................................................................... 6 €
Chardonnay Ardèche L. Latour................................................................................................................... 6 €
Côteaux du Layon Ch. Enguerret............................................................................................................... 6 €
ROUGES (12 cl)
Morgon Bouchard Père & Fils...................................................................................................................... 6 €
Côtes du Rhône E. Guigal.............................................................................................................................. 6 €
Château Sissan.................................................................................................................................................... 6 €
ROséS (12 cl)
Le Galoupet. .......................................................................................................................................................... 6 €
EAUX-DE-VIES (4 cl)
VINS à LA CARTE
Framboise, mirabelle, poire, vieille prune........................................................................................... 10 €
CALVADOS (4 cl)
Busnel.................................................................................................................................................................... 10 €
ARMAGNAC (4 cl)
Duc de Loussac VSOP. ................................................................................................................................ 16 €
Duc de Loussac 1984.................................................................................................................................... 25 €
COGNAC (4 cl)
Hennessy VSOP, Rémy Martin VSOP, Martell 1er............................................................................ 20 €
Hennessy XO, Rémy Martin XO............................................................................................................... 40 €
Martell Cordon Bleu........................................................................................................................................ 50 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
BLANCS
Viognier Réserve G. Bertrand.................................................................................................................... 28 €
Chardonnay Grand Ardèche L. Latour................................................................................................. 38 €
Sancerre Les Caillotes J.M Roger.......................................................................................................... 40 €
Pouilly-Fuissé Bouchard Père & Fils...................................................................................................... 50 €
ROUGES
Morgon Bouchard Père & Fils................................................................................................................... 32 €
Menetou-Salon Le Charnay J.M Roger............................................................................................... 36 €
Givry L. Latour................................................................................................................................................... 58 €
Château Malmaison Cru Bourgeois....................................................................................................... 59 €
ROséS
Le Galoupet. ....................................................................................................................................................... 25 €
Domaine de la Rouillère Grande Réserve........................................................................................... 48 €
le Bar
SUR LE POUCE
Tous les jours de 18h à 22h et le samedi de 12h à 14h
Servi de 12h à 22h / Served from 12 am to 10 pm
•
SHORT DRINKS (12 cl).......................................................................................................................... 10 €
SALéS - SALTED
Salade façon Caesar ......................................................................................................... 12 €
Salad style Caesar
Croque-Monsieur, frites et/ou salade .................................................................... 12 €
Toasted ham sandwich spinkled with grated cheese, French fries and/or salad
Carpaccio de bœuf Angus, copeaux de parmesan et condiments .... 12 €
Black Angus beef carpaccio, grated Parmesan cheese and seasoning
Club poulet, saumon ou végétarien, frites et/ou salade............................ 12 €
Chicken, salmon and vegetarian Club sandwich, French fries and/or salad
Assiette de charcuteries Ibérique
Platter of Ibérico cooked and cured meats
•
...................................................................... 12
€
Tartare de bœuf au couteau cru ou poêlé, frites et/ou salade .............. 15 €
Basilic Instinct Gin, liqueur de sureau, jus de concombre, basilic, citron, blanc d’oeuf
Tentation Rhum, cognac, jus d’orange, jus de citron, sirop d’orgeat
Aquamarine Vodka, curaçao bleu, liqueur de pêche, jus de pomme
Agave Peach tequila, jus de pêche, cointreau, miel
Bitter Highlands Whisky, Bénédictine, jus de citron
LONG DRINKS (20 cl) ............................................................................................................................. 13 €
Aphrodite Rhum brun, basilic, citron vert, confiture d’abricot, ginger beer
Kiwi Saint Germain Gin, Saint-Germain, jus de pomme, purée de kiwi, citron
Exotic Sunrise tequila, jus d’ananas, jus de pamplemousse, sirop de sucre decanne
Frenchmopolitan Vodka, jus de cranberry, liqueur d’abricot, sirop de fraise
Purple Cocktail Rhum, mandarine impériale, tonic, sirop violette, orange
Raw or pan-sautéed beef tartare, French fries and/or salad
Hamburger ou Cheeseburger, frites et/ou salade.......................................... 15 €
Hamburger or Cheeseburger, French fries and/or salad
Assiette de fromages affinés
•
................................................................................. 10
Selection of seasonal fully-matured cheeses
SUCRéS - SWEET
Assiette de fruits frais
Platter of fresh fruits
•
Assortment of ice cream and sorbets «du RELAIS»
€
•
................................................................. 10
€
Tartelette aux fruits de saison ..................................................................................... 10 €
Seasonal fruits tartlet
evian, Badoit, Perrier (33 cl) .......................................................................................................................... 4 €
evian, Badoit (75 cl) ........................................................................................................................................... 6 €
JUS DE FRUITS Alain MILLIAT (33 cl) ....................................................................................... 8 €
Abricot, ananas, fraise, mangue, orange, pamplemousse
Pêche jaune, poire d’automne, pomme Cox’s, tomate
SODAS
Red Bull .................................................................................................................................................................. 6 €
Coca Cola, Coca light, Coca zero (33 cl) ............................................................................................... 5 €
Schweppes tonic, Schweppes agrumes (25 cl) ................................................................................ 5 €
Orangina, Limonade (25 cl) ........................................................................................................................... 5 €
Accompagnement softs ................................................................................................................................. 2 €
€
Assortiment de glaces et sorbets du Relais ...................................................... 10 €
Soft brownie with pecan nuts
EAUX MINERALES
BOISSONS CHAUDES
C O C K TA I L S C L A S S I Q U E S
................................................................................................... 8
Brownie fondant aux noix de pécan
SOFTS
C O C K TA I L S C R é AT I O N S
SHORT DRINKS (12 cl).......................................................................................................................... 10 €
Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne
Dry Martini Gin ou Vodka ou tequila, Martini extra dry
Cosmopolitan Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
Margarita tequila, Cointreau, jus de citron jaune
expresso, décaféiné, ristretto, allongé, noisette ............................................................................... 3 €
Double expresso, Café crème ..................................................................................................................... 4 €
Chocolat chaud, cappuccino....................................................................................................................... 5 €
thés, infusions ..................................................................................................................................................... 5 €
LONG DRINKS (20 cl) ............................................................................................................................. 13 €
Américano Campari, Martini rouge, noilly Prat
Bloody Mary Vodka, jus de tomate, jus de citron, épices
Gin Fizz Gin, jus de citron, Perrier, sirop de sucre de canne
Piña Colada Rhum, crème de coco, jus d’ananas
LA COUPE (12 cl)
AFTER DINNER (12 cl) ........................................................................................................................... 10 €
Black Russian Vodka, Kalhua
Side Car Cognac, Cointreau, jus de citron
After Eight Bailey’s, Get 31, poudre de cacao
Grasshopper Get 27, liqueur de cacao blanc, crème liquide
LES MOJITOS (12 cl)............................................................................................................................... 13 €
Mojito Classic Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, Perrier, Angostura
Royal Mojito Rhum, Champagne, citron vert, menthe, sucre de canne
COCKTAILS CHAMPAGNES (15 cl) .......................................................................................... 15 €
Bellini Champagne, jus de pêche
Champagne Cocktail Champagne, cognac, sucre, angostura
Ginger Red Honey Champagne, vodka, gin, liqueur de Chambord, jus de fraise,
jus de cranberry, sirop de gingembre et miel, blanc d’œuf
LES SANS ALCOOLS (20 cl) ............................................................................................................... 8 €
Pussy Foot Jus d’orange, ananas, banane, sirop de fraise
L’Exotique Jus de mangue, ananas, orange, sirop de grenadine
Bora Bora Jus de pomme, cramberry, sirop de framboise
Detox Jus de pamplemousse, perrier, sirop de pêche
SeRVICe COMPRIS
C H A M PA G N E S
Tout cocktail
classique est
disponible à
votre demande
Champagne Brut ............................................................................................................................................. 11 €
Champagne Rosé ........................................................................................................................................... 13 €
LES BRUTS
(37,5 cl)
(75 cl)
Mumm Cordon Rouge .................................................................................................................................. 70 €
thienot .................................................................................................................................................................. 70 €
Pommery...................................................................................................................................... 40 €.............. 76 €
Deutz ...................................................................................................................................................................... 80 €
LES ROSéS
thienot .................................................................................................................................................................. 85 €
Mumm Cordon Rouge .................................................................................................................................. 90 €
Pommery.............................................................................................................................................................. 95 €
Deutz .............................................................................................................................................. 55 €........... 100 €
LES MILLESIMES
Lanson Cuvée extra Age............................................................................................................................. 95 €
Lenoble « Les Aventures » Grand Cru Blancs de blanc .......................................................... 100 €
Duval Leroy «Femme de Champagne» 2000 ................................................................................ 120 €
Deutz Blancs de Blanc 2007 .................................................................................................................. 125 €
Mumm Blancs de Blanc ........................................................................................................................... 150 €
LES TETES DE CUVéE
thienot Cuvée A. thienot 1999 ............................................................................................................ 165 €
Pommery Cuvée Louise 2002 ............................................................................................................... 220 €