villa victoria - Domaines Pierre Chavin

VILLA VICTORIA
CÔTES DE PROVENCE ORGANIC
CEPAGES
Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren
TERROIR
2016-17
ORIGINE
AOP Côtes de Provence Organic.
SOL
Sélection des Terroirs provenant de Pierrefeu-du-Var et Cuers,
Provence côtière. Sols sablo-argileux très typique.
CLIMAT
Méditerranéen.
VIN
ALC.
12,5% vol.
CONSERVATION
Constante, entre 10 et 12° Celsius
TEMPERATURE DE SERVICE
6 à 8° Celsius
POTENTIEL DE GARDE
2 ans
NOTES DE DEGUSTATION
Avec sa robe d’un rose saumoné, Villa Victoria Provence
est un rosé organique fruité et très aromatique avec de
jolies notes florales. En bouche, on ressent toute son élégance, sa délicate complexité et sa finale éclatante d’une
incomparable fraîcheur.
VINIFICATION
Récolte de nuit pour profiter des basses températures.
Pressurage direct. Fermentation à basse température entre
16 et 18° Celsius. Vieillissement sur lies fines en cuves inox.
DOMAINES PIERRE CHAVIN - TÉL. : +33 4 67 90 12 60 - 2, BOULEVARD JEAN BOUIN - 34500 BÉZIERS - FRANCE