TARTE FLEURS CAROTTES COURGETTES

TARTE FLEURS CAROTTES COURGETTES
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Facile
Préparation : 30 minutes
Pour 6 personnes
Coût faible
Cuisson : 45 minutes
Moule à tarte, une poêle
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 courgette
1 carotte
3 œufs
4 cuillères à soupe de crème fraiche
Lardons (facultatif)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préparation :
1 - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 - Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.
3 – Faire cuire les lardons dans une poêle.
4 - Laver les légumes détailler les carottes et les courgettes en tagliatelles avec un
épluche légumes. Rouler les tagliatelles sur elle-même afin de former des fleurs.
5 - Déposer les fleurs sur le fond de tarte en alternant les couleurs.
6 - Battre les œufs avec la crème. Saler et poivrer.
7 - Verser l'appareil sur la tarte.
8 – Ajouter les lardons.
9 - Enfourner 40 minutes
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