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Caisse des Ecoles du 12ème Arrondissement
Lundi 12 octobre
Concombres BIO bulgare
Coquillettes BIO
Faisselle
Fruit de saison
Baguette aux céréales / fromage /
jus de pomme
Mardi 13 octobre
Mercredi 14 octobre
Salade de haricots verts
Salade de lentilles à l'échalote
Chili con carne
Quiche aux légumes
Riz
Salade verte BIO
Brie
Carré de l'Est
Fruit de saison BIO
Mousse au chocolat
Baguette viennoise / confiture / lait
Crêpe fourrée à la fraise / compote
pomme abricot
Jeudi 15 octobre
Vendredi 16 octobre
Tarte au fromage
Thon à la mayonnaise
Sauté de veau à la sauce au poivre
Sauté de lapin
Brocolis BIO persillés
Petis pois persillés
Saint Nectaire
Plateau de fromages
Riz au lait
Corbeille de fruits
Baguette à la levure / miel / fruit
Goûter "épuisement des stocks"
Lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2015
Paupiette de poisson à l'aneth
Le pain accompagnant les repas et celui du goûter est issu de l'agriculture biologique.
Le label MSC est une certification attestant que la pêcherie s'inscrit dans un principe de respect de la pêche durable.
La viande de boeuf est d'origine France.
La viande de veau est d'origine France/Allemagne/Pays-Bas.
Les menus du soir sont consultables sur le lien http://www.mairie12.paris.fr/mairie12/jsp/site/Portal.jsp?page_id=103
Les menus peuvent être modifiés en fonction de la disponibilité des produits. Conformément au règlement CE
n°1169/2011 (Règlement INCO),
ils sont susceptibles de contenir les 14 allergènes suivants : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Oeufs,
Poissons, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coques, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l, Lupin, Mollusques.