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Circuit Louisiane Découverte en Pays Cajun 09 jours / 07 nuits Les + du circuit • Une atmosphère si particulière : la francophonie, les alligators et la nonchalance du Vieux Sud, sans oublier le charme de cette terre subtropicale et sa riche histoire : héritage français, architecture espagnole, chaleureuse culture Cajun, hauts lieux de la naissance du jazz. • Visite de Baton Rouge, de Natchez, de Lafayette et de New Orleans. • Dîner et nuit en famille à Houma, dîner et soirée folklorique Cajun, soirée jazz. 1er jour : PARIS / Nouvelle ORLEANS /BATON ROUGE (110 km) Rendez-vous à l’aéroport de Paris. Assistance aux formalités d’enregistrement et décollage sur vol régulier à destination de NEW-ORLEANS. Accueil par votre guide et transfert sur BATON ROUGE. Dîner. Installation et logement à l´hôtel 3* standard. 2ème jour : BATON ROUGE (80 km) Petit-déjeuner. Tour d´orientation de Baton Rouge, capitale de Louisiane et découverte de son imposant Capitole aux 30 variétés de marbre. Puis route à 4 destination de WHITE CASTLE pour la visite de NOTTOWAY PLANTATION par la route panoramique 1. Déjeuner dans un restaurant typique de la région. Départ pour la découverte du RURAL LIFE MUSEUM, musée unique en son genre retrace la vie rurale des colons au siècle dernier. Dîner typique et soirée cajun. Logement à l’hôtel 3* standard. 3ème jour : BATON ROUGE / ST FRANCISVILLE/NATCHEZ (146 km) Petit-déjeuner. Départ pour NATCHEZ par la route panoramique 61. Arrêt à ST FRANCISVILLE et tour d’orientation de cette charmante bourgade. Déjeuner à Natchez. Visite guidée de cette ville, première capitale des riches planteurs du Sud et qui possède encore d’imposantes demeures classiques à colonnades (environ 500 maisons antebellum), témoignage de la splendeur d’une époque révolue, lorsque la vallée du Mississippi était la région la plus prospère de tout le continent. Visite de deux maisons, parmi celles que compte la ville se trouve Stanton Hall, Logwood, Rosalie ou Magnolia Hall. Installation à l’hôtel en fin de journée. Dîner. Logement à l’hôtel 3* standard. 4ème jour : NATCHEZ / LAFAYETTE (235 km) Petit-déjeuner. Départ vers le sud pour LAFAYETTE, la capitale Cajun. Découverte du VILLAGE-MUSEE DE VERMILLONVILLE. Déjeuner sur place. Vermillonville montre authentiquement un style de vie préservé avec un accent distinctement français. Ce parc d’héritage cadien/créole recrée la vie dans la région d’Acadiana entre les années 1765 et 1890. Puis Tour d’orientation de Lafayette, pays des pionniers français du 17e siècle qui s’y établirent après avoir été expulsés de l’Est du Canada par les Britanniques. Lafayette est connue aujourd’hui comme « le cœur de l’Acadiana ». Ici se côtoient les cultures Cajun et Créole, les musiques cadiennes et zydeco, les marais et les bayous. Projection du film sur l’histoire des acadiens au centre culturel Jean Lafitte. Dîner et soirée folklorique « Fais Dodo» chez Randol´s. Logement à l´hôtel 3* standard. 5ème jour : LAFAYETTE / LES FAMILLES / HOUMA (191 km) Petit-déjeuner. Embarquement pour une mini croisière sur le bassin d´Atchafalaya, deuxième plus grand marécage américain après les Everglades. Vous embarquerez sur un bateau traditionnel, le Cocodrie, guidé par un garde forestier interprète qui vous commentera l’histoire et la culture du fleuve Vermilion. Continuation pour ST-MARTINVILLE, autrefois baptisée ‘’le petit Paris’’ et rendue célèbre par le poème de Longfellow, hommage à l’exil des Acadiens. Tour de ville avec la découverte du Chêne d’Évangéline et le terrain qui l’entoure, la promenade en planches du Bayou Tèche, le Centre d’héritage culturel de la Ville de St-Martin... Déjeuner. Départ pour la visite de AVERY ISLAND, un paradis naturel qui abrite des plantes exotiques et une large variété d’animaux dont une colonie d’oiseaux migrateurs majoritairement composée d’aigrettes. Arrêt à la fabrique de Tabasco aujourd´hui mondialement connue, vous y verrez comment la sauce est fabriquée et embouteillée. Continuation pour HOUMA. Arrivée à Houma en fin d’après-midi et installation dans une famille Cajun. Dîner en famille et nuit sur place. 6ème jour : HOUMA / NOUVELLE ORLEANS (170 km) Petit-déjeuner dans les familles. Départ pour Vacherie, vous visiterez OAK ALLEY PLANTATION,célèbre pour son allée de chênes tricentenaires et lieu de tournage de nombreux films. Déjeuner à Oak Alley Plantation. Contination pour LAURA PLANTATION qui est l’une des dernières plantations créoles de Louisiane, qui sont très colorées, à l’architecture en bois. Départ pour NEW ORLEANS. Aujourd’hui encore considérée comme « la plus provinciale des villes cosmopolites », ‘’The Big Easy’’, surnom donné à cette ville fascinante saura vous séduire par son histoire, son architecture et son riche mélange de culture française, espagnole et américaine. Dîner. Logement à l´hôtel 3* standard. 7ème jour : NOUVELLE ORLEANS Petit-déjeuner. Visite guidée de New Orleans. Ses rues étroites, maisons baroques aux balcons de fer ouvragé, cafés rétro et vieilles boutiques créent une atmosphère pittoresque. Durant le tour de ville vous visiterez Bourbon Street, cœur du jazz américain, qui vit passer Louis Armstrong ou Jelly Roll Morton, et qui reste le lieu de prédilection des amateurs de jazz et de blues live. Arrêt a Jackson Square qui est à la Nouvelle Orléans ce que Montmartre est à Paris. Les artistes y exposent leurs œuvres, à proximité de la cathédrale Saint Louis. Déjeuner. Continuation pour la visite du cimetière Lafayette où les cercueils sont placés dans de petites cryptes en pierre qui peuvent accueillir des familles entières. On parle des cimetières comme «Cities of the Dead» (cités des morts) et les quatre plus importants sont des attractions populaires. Dîner d’adieu et soirée jazz dans le French Quarter. Logement à l´hôtel 3* standard. J 8ème jour : NOUVELLE ORLEANS / PARIS Petit-déjeuner. Matinée libre pour vous permettre d’arpenter les rues du Vieux Carré, vous détendre et à la façon des Louisianais. Déjeuner libre. Transfert à l´aéroport, assistance aux formalités d´enregistrement et d´ embarquement puis décollage à destination de Paris. Dîner et nuit dans l´avion. J 9ème jour : PARIS Petit-déjeuner dans l’avion. Arrivée à Paris. Pour un circuit à valeur ajoutée possibilité de : • Extension en Floride pour un combiné Louisiane / Floride en 12 jours / 10 nuits avec vol intérieur de New Orleans à Orlando, visites des Studios Universal, du Kennedy Space Center, des Everglades et de Miami. IMPORTANT CE PROGRAMME PEUT ETRE INVERSE ET MODIFIE SELON LES IMPERATIFS LOCAUX. 5