Soupe aux trois miso 9.00 Soupe du jour 10.00 Rouleaux d`été (3

Soupe aux trois miso
Soupe du jour
Rouleaux d’été (3 pièces)
Salade de poulet
Salade de mozzarella Buffala, avocat, tomate
Salade de pousses d’épinards, avocat, noix de cajou
9.00
10.00
18.00
18.00
14.00 / 24.00
14.00 / 24.00
Tartare de gambas à la mousse d’avocat, pamplemousse et orange
34.00
Ceviche de daurade pimentée, salade et nouilles soba froides
34.00
Soufflé de courge aux courgettes marinées et grillées,
fromage de chèvre grillé et salade mêlée
28.00
Aubergines grillées et marinées au melon et mascarpone,
yuzu, thym et miel
28.00
Poulet citronné à la vapeur dans feuille de banane,
crème de wasabi sur une salade de concombre et d’algues wakamé
32.00
Tomates cherry marinées au citron, aux herbes et oignons rouges,
grenade, menthe et persil
22.00
Salade de fruits de saison
Café gourmand
Flan Japonais
Tartelette au Citron Yuzu
Moelleux au Chocolat
Crème brûlée au Thé vert et Romarin
12.00
12.50
9.00
9.50
9.50
9.50
Banane, Citron, Citron vert, Figue,
Kiwi, Litchi, Mandarine, Orange
Ananas, Coco, Grenade, Mangue
4.00
6.00
Spécial Sashimi de Saumon - 8p
Spécial Sashimi de Loup - 8p
Spécial Sashimi de Thon - 8p
Spécial Sashimi Mix (Saumon, Thon, Loup, Crevettes) – 8p
18.00
22.00
22.00
23.00
Nigiri Thon et Saumon - 8p
Nigiri Mix (Thon, Saumon, Loup & Crevette) - 8p
22.00
24.00
98.00
Nigiri Mix - 10p
Sashimi Mix - 10p
Sushi Rock’n Rolls (Red Raimbow, California Tempura, Saumont Avocat) - 24p
Saumon et Avocat
18.00
Saumon, avocat, concombre, tobiko
California
19.00
Surimi mix, tobiko, concombre, mayo, avocat
Légumes Grillés
19.00
Aubergine, choux chinois, soja, shitaké
Spring Special au Poulet Grillé
21.00
Concombre, avocat, laitue, sauce yuzu
Pink Rose
22.00
Tempura de crevettes, chair de crabe, mayonnaise
Red Hot Chili au Thon Epicé
22.00
Tempura de crevettes, concombre, jalapeno, sauce chili rouge
Tempura de Crevettes (sushi chaud)
22.00
Surimi mix, anguille, shitaké, concombre, avocat, sauce yuzu
Caterpillar
22.00
Crevette douce, anguille, surimi mix, crème de fromage
Red Rainbow
22.00
Saumon, thon, loup, tempura de crevette, avocat, concombre
California Tempura (sushi chaud)
Surimi mix, tobiko, concombre, mayo, avocat, crevettes
24.00
Perrier 33cl
Orangina 25cl
Thé froid (pêche, citron) 3dl
Bitter rouge San Pellegrino 10cl
San Pellegrino, Evian 50cl
Coca-Cola, Sprite 33cl
Schweppes Tonic 20cl
Jus de fruits 25cl
Jus de fruits frais pressés 3dl
5.00
5.00
5.00
5.00
5.50
5.00
5.50
6.00
7.00
Kirin (pression) 25cl
Kirin (pression) 50cl
Asahi 33cl
Corona blonde Mexique 33cl
4.50
9.00
7.50
8.00
5.00
Thé vert, blanc, jasmin, à la menthe
Thé noir fumé, Earl grey
Infusion camomille, verveine
Café, expresso, ristretto, décaféiné
Cappucino, Renversé
Chocolat chaud ou froid
Café macchiato
3.80
5.00
5.00
4.50
Verre de lait 2dl
Sirop à l’eau 2dl
Diabolo 2dl
Ice tea 2dl
Jus de fruits 2dl
2.00
2.50
3.00
3.00
3.00