SEMENCES DE PLANTES FOURRAGÈRES ET À GAZON

FICHE
FILIÈRE
SEMENCES DE PLANTES FOURRAGÈRES ET À GAZON
LES AGRICULTEURS, LES GRAMINÉES ET LES LÉGUMINEUSES FOURRAGÈRES
Les plantes fourragères appartiennent essentiellement à 2 grandes familles botaniques : les Graminées (ray-grass, dactyle,
fétuque…) et les Légumineuses (luzerne, trèfle violet, trèfle incarnat…).
Les espèces à gazon appartiennent aux mêmes familles que les fourragères, mais les variétés et leurs caractéristiques diffèrent.
En France, les surfaces en herbe représentent 45 % de la surface agricole utile, les prairies cultivées
représentant environ 3 millions d’hectares soit plus d’un tiers des surfaces en herbe.
Concernant les surfaces en gazon, on compte 1,5 million d’hectares en pelouses, dont 1 million d’hectares en pelouses
pour particuliers.
L’ORGANISATION DES FILIÈRES DE SEMENCES DE PLANTES
FOURRAGÈRES ET À GAZON
Sélectionneurs
Semences
Contrats de
sous-traitance
Producteurs
Contrats de
multiplication
Agriculteurs
multiplicateurs
PRODUCTION
Récolte
Mise en marché
Distributeurs(*)
VENTE
14
entreprises de production,
42
soit près de 270 équivalents temps plein.
3 081agriculteurs-multiplicateurs
14 047 points de vente.
entreprises de sélection,
soit 80 équivalents temps plein.
RECHERCHE
DES ENTREPRISES ET DES HOMMES
Mise en marché
* Distributeurs pour la filière de semence de plantes à gazon : coopératives, négoces, jardineries, grandes surfaces bricolage.
* Utilisateurs pour les semences de gazon : particuliers et collectivités locales. Utilisateurs pour les fourragères : éleveurs.
RECHERCHE ET CRÉATION VARIÉTALE
Le budget recherche des entreprises de sélection s’est chiffré à 6,2 millions d’euros en 2011.
Sont inscrites sur les listes du Catalogue français :
825 variétés pour 32 espèces, dont 600 variétés de graminées, 130 variétés de légumineuses et 50 variétés
d’autres fourragères (ex : plantes couvre-sol, crucifères…).
Sont inscrites plus de 47 nouvelles variétés de graminées par an et, pour les légumineuses, quelques variétés de
luzerne et de trèfle (environ 5 par an) 1.
LES ACQUIS DE LA RECHERCHE
En fourragères : l’exploitation des prairies est facilitée (large gamme de précocité d’épiaison, souplesse d’exploitation plus grande, variétés
peu remontantes…) ; le rendement est amélioré et mieux réparti dans l’année ; la valeur alimentaire est améliorée (digestibilité, appétibilité) ;
la résistance aux maladies est améliorée.
En gazon : les gazons sont plus fins et plus denses ; la résistance au piétinement est améliorée ; la résistance aux maladies est améliorée ;
les déchets de tonte ont été diminués.
UTILISATION
Agriculteurs
utilisateurs (*)
LA PRODUCTION EN QUELQUES CHIFFRES
• La surface de multiplication de semences de plantes fourragères et à gazon a été assez variable ces dernières années, avec une moyenne
de 33 500 hectares 1.
• Plus de 530 variétés multipliées en 2015.
1 Moyenne des 3 dernières campagnes
VENTE - LES DONNÉES ÉCONOMIQUES CLÉS
• Chiffre d’affaires (au stade production) de la filière : 229 millions d’euros 2.
• La France est, à l’heure actuelle, très importatrice en graminées fourragères et gazon, mais plutôt exportatrice en légumineuses.
Les légumineuses fourragères connaissent un regain d’intérêt auprès des utilisateurs et des professionnels de la filière française de
semences. En effet, outre leur richesse en protéines, les légumineuses partagent toutes les mêmes « qualités écologiques » : elles
optimisent l’usage d’intrants azotés pour les cultures. C’est pourquoi, dans le cadre du « verdissement » de la Pac, l’intégration des
légumineuses dans les surfaces d’intérêt écologique (SIE) est actuellement en discussion. Un soutien financier au niveau européen à
la production devrait alors favoriser le développement sur le sol français, d’une part, de la production, et d’autre part, de la vente de
semences d’espèces comme la luzerne et le trèfle.
2 Données de la campagne 2014/2015
UTILISATION - LES PRINCIPAUX DÉBOUCHÉS
• Les plantes fourragères sont utilisées à 35 % pour l’alimentation animale.
LES ATOUTS DES SEMENCES CERTIFIÉES
L’utilisation de semences certifiées augmente les chances de réussir sa culture. Elle apporte des garanties majeures :
Assurance de cultiver la variété souhaitée, celle qui permettra de répondre aux attentes des éleveurs, particuliers ou
collectivités locales.
Garantie de semences en bon état, saines et aptes à germer.
Traçabilité totale, de la production de la semence au conditionnement de la récolte de l’agriculteur.
Respect de l’environnement : en usine, l’utilisation de produits phytosanitaires est parfaitement encadrée afin que ne
soit appliquée que la bonne dose du bon produit sur la semence.
Gain de temps pour l’agriculteur.
Réf. D1236• La Fabrique © Janvier 2016 - Crédit photos : GNIS
• Le marché pour espaces verts est de 35 %. Le développement de la réglementation agro-environnementale a développé l’utilisation de ces
plantes pour piéger les nitrates, lutter contre l’érosion, protéger le gibier et couvrir les jachères (30 %).
ADRESSES UTILES
GNIS - Groupement national interprofessionnel des semences et plants - 44 rue du Louvre – 75001 Paris / Tél. : + 33 (0)1 42 33 51 12 / Contact : [email protected] - www.gnis.fr
UFS - Union française des semenciers - 17 rue du Louvre - 75001 Paris / Tél. : + 33 (0)1 53 00 99 30 / Contact : [email protected] - www.ufs-semenciers.org
FNAMS - Fédération nationale des agriculteurs multiplicateurs de semences - 74 rue Jean-Jacques Rousseau – 75001 Paris / Tél. : + 33 (0)1 44 82 73 33 / Contact : [email protected] – www.fnams.fr
COOP DE FRANCE - METIERS DU GRAIN - Fédération française des coopératives agricoles de collecte d’approvisionnement et de transformation - 43 rue Sedaine - CS 91115 – 75538 Paris cedex 11
Tél. : + 33 (0)1 44 17 57 00 / Contact : [email protected] - www.coopdefrance.coop/fr
FNA - Fédération du négoce agricole - 77 rue Rambuteau – 75001 Paris / Tél. : + 33 (0)1 44 76 90 40 / Contact : [email protected] – www.negoce-village.com
AFPF - Association Française pour la Production Fourragère - Centre INRA - Bâtiment 8 - RD 10 – 78026 Versailles Cedex / Tél. : + 33 (0)1 30 21 99 59 / Contact : [email protected] – www.afpf-asso.org
ARVALIS – Institut du végétal - 3 rue Joseph et Marie Hackin – 75116 Paris / Tél. : + 33 (0)1 44 31 10 00 / Contact : [email protected] – www.arvalisinstitutduvegetal.fr
CNE - Confédération Nationale de l’Elevage - 149 Rue de Bercy – 75595 Paris cedex 12 / Tél. : + 33 (0)1 40 04 51 10 / Contact : [email protected] - www.inst-elevage.asso.fr
SFG - Société Française des Gazons - 44 rue du Louvre – 75001 Paris / Tél. : + 33 (0)1 40 26 45 66 / Contact : [email protected]– www.gazonsfg.org