L`apithérapie : Le miel : Le pollen : La gelée royale : La cire : La

L’apithérapie
ou la contribution
des abeilles à notre santé
Dominique Bidet-Dazin, chargée d’enseignement, ([email protected])
L’apithérapie :
L’intérêt des produits de la ruche est à considérer dans une approche globale de l’être humain
(usage et vertus de ces produits sont liés à une
hygiène de vie).
Leurs avantages :
•
Pas de résistance bactérienne, produits stables pouvant combattre bactéries et virus
mutants
Produits évincés de la pharmacie moderne en
Europe de l’ouest, ils retrouvent un regain d’intérêt ces dernières années :
• Compléments alimentaires : miel, pollen,
gelée royale avec des propriétés fonctionnelles (Ordonnance suisse sur denrées alimentaires)
•
Pas d’effet secondaire indésirable
•
Renforcent le système immunitaire pour qu’il
réagisse lui-même aux agressions
•
Effet synergique lorsque l’on associe deux ou
plusieurs produits
•
Produits thérapeutiques naturels : venin
enregistré en tant que médicament
(En Suisse : propolis, cire, venin sont des produits thérapeutiques non autorisés pour des mélanges à des denrées alimentaires)
Mais l’usage
des produits de la ruche
exigent des précautions.
Le miel :
Le pollen :
La gelée royale :
La cire :
• Énergétique : 310 calories pour 100gr
• Antioxydant, antibactérien
• Effet prébiotique (oligosaccharides)
• Usage sur les plaies (thym, châtaignier, …) : • Antioxydant
• Fortifiant naturel et général,dynamisant,
• 1ère source naturelle d’acide pantothénique • Cicatrisante, anti-inflammatoire, action
(facteur de croissance)
• Propriété érythropoiétique,…
• Vasodilatatrice, hypotensive
• Régule le cholestérol
• Anti cancérigène, mais déconseillée
pour les cancers hormono-dépendants.
• Associée à la propolis, détend les cordes
vocales
Respecter quantité, attention allergies possibles
bienfaisante pour transit intestinal
• Excipients dans de nombreux produits
cosmétologiques entre autre
de la brûlure, plaies chirurgicales, aux plaies de radiothérapies,…) à tous les stades de la cicatrisation, désodorise, antalgique
• Toux : soulage toux (nocturne) surtout chez enfant sans les effets secondaires des divers sirops de la médecine allopathique
antianémique et antiseptique
• Régularise le métabolisme : digestif
(intestinal particulièrement), urinaire,
cardiaque, …, hypocholestérolémiant
• Action sur la prostate, la vision
• Prévention ostéoporose
Précautions : allergies aux pollens
La propolis :
• Bactériostatique à large spectre
(pas de résistance),
• Antivirale (effet synergique des flavonoïdes Autres actions selon origine florale:
Oranger : calmant ; Tilleul : sédatif
Lavande : antiseptique pour bronches
et poumons
Bruyère (callune, …) : diurétique
Pins, sapins : affections bronches
Acacia (robinier) : troubles ou ulcères gastriques
Précautions : diabète mal équilibré, hypothyroïdie, lithiase urinaire oxalique, hyperlipémie
sévère, artérite évolutive,…
Déconseillé aux enfants de moins de 1 ans (par
précaution, spores du botulisme peuvent survivre dans miel)
et molécules aromatiques) . Par ex. grippe, affections ORL,...
• Anesthésiante locale (huiles essentielles), sans effet secondaire…, anti-inflammatoire,
• Anti-oxydante, stimule système immunitaire
et le renouvellement cellulaire.
• Antifongique
Précautions : allergies possibles
Le venin d’abeille :
• Anti-inflammatoire, diminurait la perception
de la douleur
Conclusion :
Sachons garder les abeilles en bonne santé,
elles ont un système immunitaire non adaptatif et elles préservent aussi notre santé !
Mise en garde : Ces informations sont données
à titre indicatif. Consulter des professionnels
de santé formés dans le domaine avant toute
utilisation.
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•
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Cardiotonique, anticoagulant, agent
immunologique actif,
Inhibe réaction inflammatoire
Indications: rhumatismes, arthrose, myalgies, sciatique, arthrite, …
Bons résultats dans le TTT, soulagement
des conséquences de la sclérose en plaque, mais controversé.
Mais allergisant!
Déconseillé lors de diabète mal équilibré, problème cardiaque (péricardite…) selon TTT médical,
pathologies sévères, …
Congrès SIDIIEF 2012
Références bibliographiques
et sites internet à consulter :
Bogdanov S., Bieri K., Gremaud G., Iff D., Känzig A., Seiler K., … Zürcher K.
(2004). Produits apicoles : 23A Miel. Berne : Editions MSDA.
Bogdanov, S., Gallmann, P., Stangaciu, S. & Cherbulliez, Th. (2006).
Produits apicoles et santé. AlpForum, 41, 3-50.
Cherbuliez, TH. et Domerego, R. (2007). L’apithérapie : médecine des abeilles.
Bruxelles : Douce alternative Amyris SPRL.
Percie du Sert, P. (2009). Ces pollens qui nous soignent. Paris :
Guy Trénadiol.
Vaissière, B., Reeb C., Ratia G., Le Conte Y., Fert G., Domerego R., …
Barbançon J.-M. (2006). Le traité Rustica de l’apiculture. Paris : Rustica.
• www.apitherapie-francophone.org
• www.apitherapie.ch
• www.apitherapy.com
• www.apitherapie.de
Photos : D. Bidet-Dazin et Paul Bobbink
[email protected]