MAIRIE MORBIHAN Tél. : 02.97.65.75.08

MAIRIE
MERLEVENEZ
MORBIHAN
56700
Tél. : 02.97.65.75.08
Fax : 02.97.65.65.55
E-Mail : [email protected].
La commune de MERLEVENEZ cherche son responsable cantine H/F
Fonction : responsable de la cantine
Mission :
Les repas sont livrés en liaison froide.
1)-Aidé d’un agent, préparer et mettre en température les plats livrés,
2)-aidé d’une équipe de 12 agents, servir 220 à 240 élèves quotidiennement
3)-aidé d’un agent, débarrasser, faire la vaisselle, nettoyer les locaux…
4)-en lien avec la mairie, passer commande du matériel nécessaire et des produits
d’entretien.
Profil :
Agir dans le cadre des exigences réglementaires et de bonnes pratiques concernant :
-l'hygiène et les règles sanitaires relative à la restauration collective
-la sécurité des biens et des personnes
-les autocontrôles prévus au plan de maîtrise sanitaire et le faire évoluer
Encadrer et manager une équipe de 12 agents au moment du service des repas
Faire preuve d’autonomie et d’esprit d’initiative
Savoir communiquer avec l’équipe et rendre compte aux élus
Savoir proposer
Lieu : cantine de Merlevenez
Type de contrat : CDD d’un an à temps non complet (28,50/35) pouvant devenir un emploi
permanent de la fonction publique territoriale
Horaires :
Temps de travail (annualisé) pendant les semaines scolaires
9 – 17h (lundi, mardi, jeudi et vendredi)
11h – 15h (mercredi)
Avantages :
Prime de fin d’année et régime indemnitaire
Date prévue d’embauche : 1er septembre 2016
Adresser lettre de motivation + CV, avant le 22 avril 2016, à :
M. le Maire
2, rue de la mairie
56700-MERLEVENEZ