Quiche aux asperges et aux morilles - V
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Quiche aux asperges et aux morilles - V
Quiche aux asperges et aux morilles Gemaakt door Apparaat Gisèle Clerc Combi-Steam SL vanaf 2007 Pour 4 personnes. Temps de préparation: env. 40 minutes. Temps de cuisson: 32 minutes. Suggestion d'accompagnement: salade verte. Ingrédients 1 kg asperges vertes, tiers inférieur pelé, en morceaux d'une longueur d'env. 4 cm 400 g pâte à gâteau en bloc un peu de farine blanche, pour étaler la pâte 2 tomates, épépinées, coupées en dés ½ bouquet persil plat, finement haché 10 g morilles séchées, ramollies, bien égouttées, finement hachées 1½ dl crème entière 3 œufs 60 g gruyère râpé 1½ CC sel un peu de poivre du moulin Cuisson vapeur des asperges Déposer les morceaux d'asperges dans le bac de cuisson perforé et insérer celui-ci dans l'espace de cuisson, à froid. Steaming 100°C gedurende 10 Mins Cuisson de la quiche Etaler la pâte à gâteau sur un peu de farine, en revêtir la plaque à gâteaux émaillée. Piquer le fond de multiples trous à la fourchette. Réserver la plaque au frais. Répartir les tomates, le persil, les morilles et les asperges sur le fond de pâte. Hot air 220°C gedurende 12 Mins Nappage Mettre la crème, les œufs et le gruyère dans un récipient, bien mélanger, saler et poivrer. Au bout des 12 premières minutes de cuisson, verser le mélange sur la quiche et terminer la cuisson. V-ZUG - Zwitserse perfectie voor thuis 1 Hot air 200°C gedurende 20 Mins Tips Laver à plusieurs reprises les morilles ramollies. V-ZUG - Zwitserse perfectie voor thuis 2