Blanc, vert, noir : comment buvez-vous votre thé?

Capsule santé
Blanc, vert, noir : comment buvez-vous votre thé?
Utilisé depuis des siècles pour ses différentes vertus, le thé est la deuxième boisson la plus consommée à
travers le monde. Regorgeant de plusieurs substances nutritives, le thé contient des quantités surprenantes
de vitamines, de sels et minéraux ainsi que d’huiles essentielles. Sur le marché, vous retrouverez le thé sous
différentes formes (en sachets, en feuilles, etc.) et en une palette de couleurs impressionnante : les thés
blancs, les thés verts et les thés noirs, etc.
En plus d’être peu calorique, le thé renferme des antioxydants
qui protègent nos cellules des maladies liées au vieillissement :
- Diminution du risque de cancer;
- Protection contre le vieillissement de la peau;
- Protection des artères en limitant l’accumulation de la plaque
de cholestérol.
Quelques trucs pour maximiser les bienfaits de
votre thé!
- Privilégiez les thés frais et évitez les thés en sachets.
- Infusez votre thé 2 ½ minutes préférablement sans lait.
- Utilisez 2,5 grammes de thé par tasse.
- Choisissez le thé vert qui contient une grande quantité
d’antioxydants.
Le thé… énergisant!
Le thé contient de la théine, substance analogue à la caféine,
mais contenue en plus faible quantité que dans le café. La
théine du thé agit différemment de celle du café à cause des
tanins : ces derniers ont en effet tendance à alléger son effet,
et à allonger sa durée d’action. C’est pourquoi le thé stimule
moins que le café, mais son action dynamisante dure plus
longtemps. Il n’y a pas l’effet « coup de fouet » du café, suivi par
l’effet « baisse d’énergie ».
Mais attention, il n’en reste pas moins que pris en trop grande
quantité, le thé peut provoquer certains effets secondaires
comme : des palpitations, des maux de tête, de l’acouphène
(bourdonnement d’oreille) ainsi qu’une vision trouble.
L’heure du thé, c’est quand vous le voulez!
Plusieurs boutiques spécialisées vous proposent maintenant une
multitude de thés aux différentes saveurs. Laissez-vous tenter et
offrez-vous un moment de détente en découvrant l’univers des
thés!!!
Voici des propriétés intéressantes associées à certains thés :
• Prévient les attaques virales (grippe)
• Augmente la vigilance
• Contribue à prévenir la carie dentaire
• Atténue les méfaits d’un excès d’alcool
• Favorise un contrôle du poids
• Prévient l’ostéoporose
• Réduit le stress
• Protège contre les rayons UV
• Facilite la digestion
• Contribue au bon développement de la flore intestinale
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MV4352F (2012-02)