Brick au chèvre et miel de Trésor

Brick au chèvre et miel de
Trésor*
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 feuilles de brick
- fromage de chèvre
- 8 cuillères à soupe de miel de
Provence
- romarin
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 150°C
(thermostat 5).
Etaler au pinceau l'équivalent de
deux cuillères de miel sur toute
la surface de la feuille de brick.
Parsemer de romarin, mettre un
fromage de chèvre au milieu,
remettre du romarin sur le
fromage et plier la feuille de
brick.
Procéder de la même façon pour
les autres bricks.
Disposer dans un plat (sans
ajout de matière grasse) et
enfournez 8 minutes en
retournant à mi-cuisson.
Mangez chaud, accompagné
d'une salade de jeunes pousses.