more than 80 years serving you plus de 80 années à votre service
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...and also Fonda Neus in your house. ...et aussi Fonda Neus chez vous. FOR RESERVATIONS IN THE HOTEL / POUR RÉSERVATIONS À L’HOTEL: Marc Mir, 14-16 . 08770 Sant Sadurní d’Anoia Tel. 93 891 03 65. Fax 93 891 43 04 www.fondaneus.com [email protected] HOTEL RESERVATION ENGINE ON LINE / MOTEUR DE RÉSERVATIONS ON LINE www.casafonda.com HOTEL Your hotel at the Cava Country Votre hôtel au Pays du Cava From Barcelona Highway AP7 to Tarragona-Lleida, exit 27 (GPS) GE ODE SI C C OORDINATES Lat i tu d e: 41˚ 25’ 26.95" N Len g th : 4˚ 47’ 21.25” E From Lleida and Tarragona Highway AP7, to Barcelona, exit 27 MORE THAN 80 YEARS SERVING YOU PLUS DE 80 ANNÉES À VOTRE SERVICE L A F O N D A : T R A D I T I O N Cooking activity started in Fonda Neus in 1929, with Neus Comas and her daughter Teresa Amat, married with Pere Carbó. It was by then an establishment in the old tradition of coaching inns. Their son Pere Carbó and his wife Montserrat Carbó continued this “food and lodging” service, bringing the use of cava into the kitchen, offering a daily menu and a service à la carte, always including some cava-based recipes. L A F O N D A : T R A D I T I O N L’activité culinaire à la Fonda Neus a commencé en 1929 avec Neus Comas et sa fille Teresa Amat, mariée avec Pere Carbó. C’était le temps des chevaux, des charettes et des charretiers. Leur fils, qui se nommait aussi Pere Carbó et qui s’est marié avec Montserrat Carbó Vilanova, a continué l’activité, tout en introduisant le cava dans la cuisine et tout en offrant un menu journalier et un service à la carte avec toujours quelques recettes basées sur le cava. Catalan breakfast buffet for all the public Buffet petit déjeuner catalan ouvert ou public (5 e) Lounge Grape harvest / Salón Vendange (15-120 pax) FAMILIAR CELEBRATIONS / FÊTES FAMILIALES Cava Suite / Suite du cava Lounge Montserrat (35 pax) / Salón Montserrat COMPANY ACTS / ACTES D’ENTREPRISE Longe “Cata” / Salon “Cata” Our kitchen Notre cuisine Dining-room Fonda Neus Salle ã manger Fonda Neus Lounge Dégorge (300 pax) / Salón Dégorge SPECIAL CELEBRATIONS / CÉLÉBRATIONS SPÉCIALES Macabeu room (doble standard) Chambre Macabeu (doble standard) H O T E L : M O D E R N I T Y At the moment Fonda Neus offers ten more rooms with wi-fi equipment, air conditioning and TV, and four new lounges decorated with references to the world of cava wine. Nowadays, our gastronomy is based on the traditional Catalan cuisine and a marriage of different elaborated dishes with cava essences, always respecting the original flavours. We offer also a breakfast service for everybody and the possibility of taking the menu away. H O T E L : M O D E R N I T É Actuellement, la Fonda Neus possède de nouvelles installations avec 10 chambres de plus, equipées de wi-fi, air conditionné et TV, et quatre nouveaux espaces décorés avec des motifs allusifs au monde du cava. De nos jours, notre gastronomie est basée sur la cuisine traditionnelle catalane et un mariage de plats elaborés avec l’essence de cava, toujours avec le maximum respet pour les saveurs originelles Nous offrons aussi un buffet petit-dejeuner, non seulement pour nos hôtes mais pour tout le monde aussi, et la possibilité d’emporter le menú.