Vin d`orange Corse
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Vin d`orange Corse
Vin d’orange Corse Ingrédients : 5 litres de vin rosé, 5 oranges amères coupées 1 citron non traité coupé 1 litre d'eau de vie à 45° 1 Gousse de vanille 1 verre d'eau de vie Corse (ou autre) 1 kg de sucre en poudre Préparation : Mettre tous les éléments dans une bonbonne gros col, et laisser macérer 45 jours. Remuer tous les 2 jours. Après 45 jours, filtrer puis mettre en bouteilles. Conserver dans un endroit frais. Petit truc : si vous n'avez pas d'oranges amères ajouter 3 amandes amères fendues.