Catégorie client: PARTICULIER Nom menu: CARTE Salade de lotte

Catégorie client: PARTICULIER
Nom menu: CARTE
Pour les particuliers, nous vous proposons du simple buffet au repas servi à table.
Notre carte est composé d'une cuisine traditionnelle simple et conviviale qui convient à tous les goûts et à tous les
portefeuilles.
Alors n'hésitez pas à nous consulter pour un anniversaire, un départ à la retraite, un baptème, ou tout simplement
un repas de famille.
ENTRÉE:
Salade de lotte au riz safrané
Salade de coquilles st jacques et son toast foie gras
Salade d?écrevisses
Assortiment charcuterie
Assortiment charcuterie
Salade gourmande (foie gras)
Assortiment crudités
Terrine de foie gras
Cocktail d?asperges aux crevettes
Salade de lardons
Salade de gésiers
Salade saumon fumé
Ris d?agneau
POISSON:
Filet de bar aux 2 poivrons
Filet de bar à la crème
Filet de perche à la fondue de poireaux
filet de sole aux crevettes
Paupiette de saumon farci
Filet de julienne dieppoise
Pavé de saumon muscadet
Saumon froid mayonnaise
VIANDE:
Cuisse de canard vigneronne
cuisse canard farcie
Cuisse de canard aux olives
Fricassée de pintadeau
Agneau rôti
Cochon de lait
Rôti de porc chasseur
Rôti de veau champignons
DESSERT:
pièce montée
fraisier
framboisier
délice aux poires
fromage du pays
charlottes aux fruits rouges et son coulis