Les entres froides les entres chaudes les entres

Transcription

Les entres froides les entres chaudes les entres
Les entres froides
Antipastoall’ italiana
Affettato misto
(charcuterie , verdure grille ,olive etc)___________13.00
(assiette de charcuterie)________________________12.00
Prosciutto e melone (jambon de Parma et melon)_____________________12.00
Insalata Caprese (tomate cerise, mozzarella, basilic)___________________10.00
Carpaccio di manzo (carpaccio de veau sur lit de roquette et parmesan_____15.00
Insalata alla Nizzarda ( salade niçoise )____________________________10.00
Cocktail di gamberi(
gamberi( cocktail de crevettes et avocat)__________________16.00
Insalata di polpo ( poulpe ,tomate cerise , olives ,etc.)__________________12.00
Verdure grigliate (poivrons, aubergines, courgettes grillées )_____________11.00
les entres chaudes
Cozze alla marinara (moules marinières)__________________________11.00
Cozze alla diavola (moules à la diable)_____________________________12.00
Frutti di mare saltati in padella (sauté de fruit de mer )______ ___________16.00
Bigné di gamberi (beignets de crevettes )__________________________16.00
Melanzane alla parmigiana ( aubergines à la parmesane)________________10.00
Zuppetta di crostacei (soupe de crustacés)________________________15.00
Cappe sante saltate in padella ( sauté de st jaques sur lit de roquette )_____16.00
Insalata di mare e verdurine (salade de la mer tiède avec légumes à la julienne)15.00
LES PÂTES
Maccheroni al pomodoro (macaronis à la sauce tomate)____________________8.00
Penne all’arrabbiata (lardon sauce tomate piment, persil)___________________10.00
Penne alla siciliana (aubergine sauce tomate, et mozzarella)_________________10.00
Tagliatelle alla Bolognese ________________________________________10.00
Spaghetti alla carbonara_________________________________________10.00
carbonara_________________________________________10.00
Gnocchi 4 formaggi (aux 4 fromages)________________________________10.00
Gnocchi sorrentina (gnocchi a la tomate , gratinés avec mozzarella )__________10.00
Gnocchi al pesto della casa ( sauce aux basilic , pignons et parmesan)___ __ __12.00
Tortelli sugo di noci ( sauce aux noix )_______________________________12.00
Gnocchi rucola e gamberi (gnocchi à la roquette et crevettes)______________14.00
Spaghetti alla Luciana (petits poulpes, olives, sauce tomate)_______________14.00
Spaghetti vongole (spaghetti aux palourdes , tomate cerise , persil)__________14.00
Fileja nero di sépia
(macaronis à l’encre de seiche )____________________14.00
Fileja vongole e funghi (palourdes et cèpes)___________________________14.00
Fileja mare e monti (macaronis aux fruits de mer et légumes)_______________14.00
Pappardelle zucchini e gamberi (pappardelle aux crevettes et courgettes )_____14.00
Pappardelle ai frutti mare (aux moules, crevettes, poulpe, palourdes)__________14.00
Tagliatelle all’aragosta (tagliatelle avec langouste de 400gr)________________26.00
Tagliatelle agli scampi(tagliatelle
scampi(tagliatelle aux langoustines)______________________15.00
Risotto ai frutti mare (risotto aux fruits de mer) _________________________15.00
Risotto ai gamberi (risotto aux crevettes)_____________________________15.00
Risotto ai funghi (risotto aux cèpes )________________________________15.00
LES VIANDES
Controfiletto alla griglia (entrecôte grillée)_____________________________17.00
Controfiletto all’ Italiana (entrecôte à l’italienne servi avec roquette et parmesan) 23.00
Filetto al pepe verde (filèt de bœuf
b uf au poivre vert )______________________23.00
Bistecca alla Fiorentina per 2 (côte de bœuf
b uf grillée pour 2 )_______________40.00
Scaloppina di vitello ai funghi (escalope de veau aux cèpes et champignon) ____15.00
Cotolette di vitello alla Milanese (escalope de veau panée )_______________14.00
Scaloppina al limone (escalope au citron )____________________________13.00
LE POISSON
Frittura de pesce misto (assortiment des poissons frits)_________16.00
Pescatrice alla Livornese (lotte saute avec tomate cerise et olives )__22.00
Pignatello (petit poulpe, palourdes, gambas, ou langoustines)_____ 22.00
Spigola alla Ligure (loup au four avec pomme de terre, olives pignons)____22.00
Grigliata di pesce (assortiment de poisson grillé)_______________25.00
Orata al cartoccio (dorade en papillote)_____________________23.00
Gamberoni alla griglia (gambas grillés)_______________________25.00
Pesce spada ai porcini (espadon à la forestière , pommes de terre)__22.00
Les desserts
Tiramisu -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.00
6.00
Profiteroles -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.00
6.00
Panna cotta ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------6.00
6.00
Torta alla nutella --------------------------------------------------6.00
--------------------------------------------------6.00
Insalata di frutta ---------------------------------------------------6.00
---------------------------------------------------6.00
Farandole de desserts
( pour 2 persone _____12.00 ou pour 3persone _______15.00
Marinara (sauce tomate, ail, origan, basilic)_____________________7.00
Margherita(sauce
Margherita(sauce tomate, mozzarella, basilic)___________________8.00
Napoletana(sauce
Napoletana(sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives origan)__9.00
Prosciutto e funghi (reine)(tomate,
(reine)(tomate, mozzarella, jambon, champignon___9.00
4 Stagioni(sauce
Stagioni(sauce tomate, mozzarella, artichaut, jambon, champignon___9.00
4 Formaggi(mozzarella,
Formaggi(mozzarella, chèvre, roquefort, emmental crème fraiche )____9.00
Alla diavola(sauce
diavola(sauce tomate, mozzarella, chorizo)__________________9.00
Primavera(tomate
Primavera(tomate cerise, mozzarella, roquette, parmesan)__________11.00
Calzone(sauce
Calzone(sauce tomate, mozzarella, ricotta, jambon)______________10.00
Calzone fritto(sauce
fritto(sauce tomate, mozzarella fumé, ricotta, chorizo)______11.00
Rucola e gamberi(tomate
gamberi(tomate cerise, mozzarella, roquette, crevettes )____12.00
Rucola e crudo(tomate
crudo(tomate cerise, mozzarella, roquette, jambon de Parma) 12.00
Provola spek(sauce
spek(sauce tomate, mozzarella, mozzarella fumé, spek)______12.00
Frutti di mare(sauce
mare(sauce tomate, moules, crevettes, palourdes, calamar)___12.00
Campagnola(tomate
Campagnola(tomate cerise, mozzarella, légumes )________________10.00

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