Jeudi 22 Septembre 2016 Arrivée et découverte du Mont Saint

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Baie et Merveilles
DECOUVERTE des MERVEILLES
& DEVOIR de MEMOIRE
Mont St-Michel – Dinan/Rennes – St-Malo – Mortain - Montormel
J.1– Jeudi 22 Septembre 2016
Arrivée et découverte du Mont Saint-Michel
 12H00 Arrivée à « La Ferme Saint-Michel ».
Stationnement gratuit de vos véhicules sur notre parking privé.
 12H15, Déjeuner au restaurant « La Ferme Saint-Michel »
Canapé des deux provinces au camembert et cacouyard ou Terrine de légumes sur coulis de
tomates
***
Fricassée de volaille laquée à la crème normande ou Pavé de saumon label bio et
accompagnement
***
Far normand aux pommes macérées dans le Calvados ou Crème brûlée de ma grand-mère
***
¼ de vin et café
***
 14H00, Notre guide vous rejoindra à La Ferme Saint-Michel et vous accompagnera aux
navettes pour vous rendre au Mont Saint-Michel. Il vous fera
parcourir le village en empruntant des ruelles typiques et
authentiques.
En route, vous ferez halte à l’église St-Pierre dédiée aux pèlerins.
Après avoir gravi les 365 « degrés », vous atteindrez l’Abbaye sous
la conduite de votre guide. Du parvis, vous aurez une vue unique sur
la baie, dans son immensité.
Située à 80 mètres au dessus de la mer, cette réalisation
exceptionnelle des architectes du Moyen-Age, érigée en l’honneur de l’Archange Michel,
constitue un chef d’œuvre d’art roman et gothique flamboyant réunis dans un ensemble
harmonieux emprunt de spiritualité.
 16H30 Retour à l’entrée du village avec notre animateur nature pour une
« reconnaissance » en baie, aux alentours du Mont d’une durée de 2H. La balade se fera
pieds-nus (nous vous fournirons ultérieurement la liste de l’équipement à prévoir et à mettre
dans un petit sac à dos).
 19H30 Retour à la Ferme Saint-Michel où Joël vous rejoindra pour
vous exposer la problématique de la baie autour d’un apéritif et
d’amuse-bouche.
 20H00, Dîner
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Dans un cadre unique fait d’anciennes pierres et de poutres d’origine, devant la superbe
cheminée au fond de laquelle s’ouvre le four à pain, vous dégusterez ces plats de choix, reflet
de notre gastronomie locale, dont l’agneau de pré-salé cuit dans le four à pain constitue le
fleuron.
Velouté de carottes à la crème normande au foie gras ou Gravlax de saumon label bio et
émincé d’oignons rouges
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Epaule confite d’agneau de pré-salé et accompagnement
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« Pont d’Orson» meringué entre pomme normande et caramel breton ou Bavarois revisité
***
Vin Pinot Blanc (1 bouteille pour 5)
Vin rouge Anjou Village (1 bouteille pour 5)
Café, thé ou infusion
***
 22H00 Départ en voiture pour votre hôtel*** situé à Pontorson. Nuit
Hébergement en chambres doubles et chambres simples à l’Hôtel Ariane***
J.2 – Vendredi 23 Septembre 2016
Découverte de Dinan ou visite des locaux de SUPELEC de Rennes
 Petit déjeuner à l’hôtel.
 09H00, Départ en car en direction de Dinan.
 10H00 Passage et arrêt à l’usine marémotrice du barrage de La Rance
Visite guidée de l’espace Découverte – 1 heure
 11H15, Après la visite, poursuite du parcours en direction de Dinan.
Groupe 1
 11H45 Arrivée à Dinan – Le groupe restant sur place déjeunera dans un
restaurant typique du vieux Dinan.
 13H30 Peter notre guide Ecossais historien, passionné par l’histoire de sa
ville d’adoption et d’une grande érudition vous rejoindra au restaurant pour
vous faire découvrir en profondeur le vieux Dinan et son château - Durée 3
heures
 17H00, Fin de la visite et temps libre pour aller se rafraîchir à la terrasse d’un petit café en
attendant vos camarades partis à Rennes.
Groupe 2
Après avoir déposé vos amis à Dinan, poursuite de la route jusqu’à Rennes (situé à une heure
de route de Dinan).
 13H/13H15 Déjeuner au restaurant universitaire Supélec et règlement du repas sur place.
 14H45 Visite des locaux Supélec et rencontre avec vos camarades Rennais.
 16H15 Départ et retour vers Dinan pour retrouver vos camarades et retourner à l’hôtel.
 18H15 Covoiturage pour rejoindre La Ferme Saint-Michel et présentation de la Bataille de
Normandie par Joël autour d’un buffet de grillades de pré-salé, de volaille et de porc de notre
terroir, de salades composées et d’un plateau de fromages du Jura arrosé de cidre et de vins
d’Alsace.
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 22H, Retour à l’hôtel*** Ariane et nuit
J .3 – Samedi 24 Septembre 2016
Découverte de Saint-Malo
 Petit déjeuner à l’hôtel
 09H00, Départ de l’hôtel en car.
 10H00 Arrivée à Saint-Malo intra-muros, porte Saint-Vincent.
Rendez-vous devant le château, pour une découverte inédite de la ville sous
la conduite de notre conférencier féru d’histoire du passé de la cité.
Les commentaires historiques se poursuivront lors de la promenade le long
des remparts.
 12H15, Déjeuner à la crêperie du Corps de Garde, à Saint Malo, offrant
une vue imprenable sur l’estuaire de la Rance.
 14H00 Vous rejoindrez l’embarcadère de la Porte de Dinan.
 14H25 à 16H00 : Croisière commentée en contournant la tombe de Chateaubriand et l’île
de Cézembre qui fut le siège de hauts faits d’arme lors de la libération en Août 1944.
 16H15, Accueil par le « Directeur » de la Compagnie des Indes, autour d’un thé à la
Demeure Corsaire.
Dans un cadre authentique et surprenant, il vous fera revivre le départ pour la grande
Aventure du commerce des Indes.
 18H00, RDV Porte de Dinan et départ en car pour le port de Cancale en longeant la côte
d’Emeraude en passant par la pointe du Grouin.
 19H15, Dîner dans un restaurant sur le port.
 21H00, Retour en car pour l’hôtel
 Nuit à l’Hôtel*** Ariane.
J .4 – Dimanche 25 Septembre 2016 – Journée Optionnelle
Le grand départ (7ème Armée)
 08H00 Petit déjeuner à l’hôtel puis libération des chambres.
 09H00 Départ en direction de Mortain
Chacun reprendra sa voiture, dans le sillage de la 7ème Armée du Reich
en Août 1944 vous ferez halte à Mortain où la colline de Montjoie
symbolise l’ultime échec de la contre-attaque d’Hitler.
 10H00, Halte à Montjoie (cote 314) où vous sera compté cet épisode
crucial de la 2ème Guerre Mondiale et poursuite vers la poche de
Falaise puis Montormel qui furent le tombeau de 50 000 soldats
allemands poursuivis par les armées américaines, anglaises, françaises, canadiennes et
polonaises.
 12H Déjeuner dans un restaurant local – Le Domaine du Vitou.
 14H Poursuite par la « route de la mort » (Trun, Chambois) pour vous rendre au célèbre
mémorial de Montormel où Stéphane, historien passionné par cette période, vous fera revivre
un épisode aussi tragique que méconnu de la guerre.
 15H30 Fin de nos prestations à l’issue de la visite et départ.
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Baie et Merveilles
Découverte des Merveilles et Devoir de Mémoire
Du 22 au 24 Septembre 2016
+ 25 Septembre 2016 en option
TARIF
575 euros par personne base chambre double (sans la journée du 25 Septembre 2016)
702 euros par personne base chambre single (sans la journée du 25 Septembre 2016)
Pour les journées des 22, 23 & 24 Septembre 2016, ce prix comprend :
L’hébergement en formule chambre et PDJ, 3 nuits en hôtel 3 étoiles – L’ensemble des repas,
boissons comprises – La visite du village et de l’abbaye – Les billets d’entrée à l’abbaye – La
reconnaissance en baie – La visite de Saint-Malo – La croisière en baie de Saint-Malo – La visite
de la demeure de corsaire ainsi que le thé – La visite de l’espace découverte du barrage de la
Rance – La visite de Dinan et du château – La conférence sur la Bataille de Normandie – Le
transport en car le J. 2 et le J.3
Journée du 25 Septembre en option :
Base 10 participants : 58 € par personne
Base 20 participants : 45 € par personne
Ce prix comprend : le déjeuner boissons comprises, la visite du Mémorial de Montormel et
l’exposé qui vous sera présenté sur la colline de Montjoie à Mortain.
Ce prix ne comprend pas :
Le transport depuis votre domicile – les dépenses à caractère personnel – L’assurance
annulation
Conditions de règlement : 30 % d’acompte à la signature du contrat
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