tract conservation

7 Je fais plaisir
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FABRIQUÉ
EN BOURGOGNE
DU 5 AU 22 DÉCEMBRE
Infusions Frissons d’hiver
et Pomme cannelle « Les 2 Marmottes »
Sélection bienfaisante aux cœurs
de plantes aux qualités gustatives
et aromatiques qui vous transmet
toute la force de la nature.
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FABRIQUÉ
EN HAUTE-SAVOIE
Miel crémeux
de France
500 g.
Soit le kg : 9,80€.
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seulement
de l’eau
LE 2ème
À MOITIÉ
PRIX
5
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LE PAQUET
Farine All-in pain multicéréales 2,5 kg
Soit le kg : 2,20€.
Pour 2 paquets, soit le kg : 1,65€.
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et pain blanc.
50
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2 50
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LE PAQUET
Farine All-in pain
brioché 2,5 kg
Soit le : kg 3€.
Pour 2 paquets,
soit le kg : 2,25€.
1
LE POT
Cuites au
chaudron
€
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Lentilles vertes
Le sachet de 500 g.
Soit le kg : 3,98€.
RÉCOLTÉ DANS
LE SUD OUEST
Préparation aux fruits
Sens du Terroir
Figues rouges de Provence,
65% de fruits, 350 g.
Soit le kg 7,14€.
FABRIQUÉ DANS
LE SUD OUEST
Confitures extra Sens du Terroir
Clémentines et oranges de Corse
et coings du Sud-Ouest 45% de fruits.
Élaborées à partir de fruits
rigoureusement sélectionnés.
Minimum de 55% de sucre.
Le pot de 350 g.
FABRIQUÉ DANS
Soit le kg 7,14€.
LE SUD OUEST
P O U R V O T R E S A N T É , M A N G E Z A U M O I N S C I N Q F R U I T S E T L É G U M E S PA R J O U R
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09. Ariège - PAMIERS
19. Corrèze - BRIVE CANA - BRIVE EST - LUBERSAC - MEYMAC - OBJAT GV - TULLE - USSEL
23. Creuse - AUBUSSON - AUZANCES - BOURGANEUF - BOUSSAC - GUERET - LA SOUTERRAINE
33. Gironde - BIGANOS - BOURG SUR GIRONDE - GALGON - LE BARP - PODENSAC
ST SEURIN SUR L’ISLE - ST SULPICE ET CAMEYRAC
64. Pyrénées-Atlantiques - ST JEAN DE LUZ
81. Tarn - GRAULHET
87. Haute-Vienne - BELLAC - BESSINES SUR GARTEMPE - CHALUS - LE VIGEN - LIMOGES
PEYRILHAC - ST JUNIEN - ST SULPICE LES FEUILLES - ST YRIEIX LA PERCHE
Magasins franchisés indépendants Gamm vert
Prix de vente maximums conseillés, valables du 5 au 22 décembre 2012. Nous avons commandé les articles en quantité suffisante.
Si un produit venait à manquer avant la fin de la promotion, nous vous fournirons un produit équivalent au même prix dans les meilleurs délais.
BETC - Ne pas jeter sur la voie publique. Photos non contractuelles. Gamm vert SA. RC Paris B 337 891 287. Publishing : Altavia Paris. Crédit photo : Y. Goulard - Fotolia.
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LE 2ème
À MOITIÉ
PRIX
Nonnette au miel garnie
à la confiture d’orange
Fabrication artisanale.
200 g, soit le kg : 16€.
Set d’entonnoirs
Diam. 10 et 20 mm avec
une couronne pour maintenir
la vis sans fin.
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Avec couteau
et grille
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Hachoir IE12
Fonte étamée, semi-professionnel.
Moteur monophasé.
Réducteur à engrenage
en alliage métallique.
140 tours/min.
Puissance moteur : 400 watts.
Production : 60 à 80 kg/h.
Poids : 15 kg.
Possibilité d’accessoires :
presse-tomates,
presse-fruits rouges
et presse-châtaignes.
FABRIQUÉ
EN ITALIE
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2 ANS
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5 cm
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Brasage tendre, dégel de conduites,
travaux de réparation sanitaire et chauffage,
allumage de barbecues, crème brûlée.
Allumage manuel. Fonctionne avec
cartouche butane 190 g universelle.
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Billot professionnel
En bois de hêtre. Fabriqué artisanalement.
La fabrication traditionnelle lui garantit
une grande qualité et longue durée.
Ne marque pas les coups de couteaux.
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17 cm
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pour saigner et couper.
Manche en ABS, lame en inox.
Fusil à affiler
Pour affûter les couteaux.
Poignée résistante.
20 cm.
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1 AN
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Couteau de boucher
20 cm
Épaisseur
de 3 mm pour optimiser
la découpe. Manche en ABS,
lame en inox.
GARANTIE
1 AN
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Peson
Peson électronique permettant
de peser jusqu’à 40 kg.
Précision +/ - 20 g. Fonction tare.
Indicateur de batterie faible.
Alimentation :
2 piles AAA (non incluses).
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Balance électronique de cuisine.
Pour 5 kg avec graduations 1 g.
1 pile lithium CR2032. Ø 12 cm,
Ep. 2 cm.
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Poussoir à saucisses manuel 5 kg
Carcasse acier vernis époxy, support des
engrenages et grand engrenage zamac, pivots
et petit engrenage acier C40, cuve acier inox AISI
304, entonnoirs Moplen. 2 vitesses d’extraction,
manivelle de côté, piston pour faciliter le nettoyage,
4 entonnoirs Ø 10/20/30/40 mm inclus.
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600 watts
Fonction
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auto-revers
Facile
d’utilisation
Double bain
d’étamage
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Aiguiser les couteaux
tous les mois les maintient bien affûtés
et les fait durer plus longtemps.
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Ø 50 cm, aluminium pur 30/10ème.
100% recyclable.
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Cylindre uean lité
inox q elle
professionn
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couvercle
Cuissons : gaz, induction,
électrique.
Poids : 0,6 kg.
H 12,5 cm x Ep. 0,4 cm.
Cisaille à volaille Fiskars
Cisaille robuste pour découper et préparer
les volailles et gibiers. Ses lames striées et
incurvées facilitent la découpe sans déraper
et ont une encoche pour couper les os.
Pour droitiers et gauchers.
Assure une coupe puissante
et le cran de sécurité. 25 cm.
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15 cm
Épaisseur de 3 mm,
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En ABS, lame en inox.
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du rasoir
14
Bac alimentaire 50 L emboîtable
Matière PEHD alimentaire, gradué,
robuste, facile à nettoyer.
70 x 50 x H 23 cm.
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Coloder
Poudre d’origine
naturelle pour faciliter
la plumaison ou le pelage
des volailles, gibiers, sangliers.
Soit le kg : 8,66 e.
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+/- 20 g
Épaisseur
3 mm
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(gamme semi-professionnelle)
En fonte étamée. Montage à agrafes.
Vendu avec :
1 grille Ø 4,5 mm, 1 couteau.
Possibilité de sets d’entonnoirs (Ø
10/20/30 mm) pour saucisses et boudins.
Poids : 4 kg.
89
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Hachoir à viande inox N° 8
couleur chrome
À viande multifonctions. Ingénieux.
Moteur silencieux et robuste,
capacité 90 kg de viande/h.
26 x 20 x 36 cm.
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56€
32 cm
Tous feux
dont
induction
Épaisseur
30/10eme
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avec couvercle Brez
Aluminium pur,
capacité 26 l environ.
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Inox. Triple fond avec diffuseur
inox/alu/inox. Couvercle verre
avec bord inox et trou pour
la vapeur.
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temps de
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largeur Ø 11
nisé
Acier galva
à chaud
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Stérilisateur avec thermostat, minuterie et robinet
Peut stériliser jusqu’à 14 bocaux selon le type
et la capacité des bocaux. Cuve emaillée.
Robinet de Vidange. Résistance encastrée
dans le socle. Capacité : 27 l.
Puissance : 1800 W.
Allume-brûleur
piezo
Multiples usages.
Sécurité enfant.
Indicateur de remplissage.
Rechargeable.
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Stérilisateur électrique Guillouard
Vendu avec un couvercle, une colonne intérieure
et un lot de 6 ressorts de maintien des bocaux.
Forte puissance : 3000 W. Régulateur de température
30-110°C et minuterie 120 minutes. Capacité :
de 10 à 25 bocaux (32 l). Conformité aux normes CE.
Cuve émaillée. Anti-corrosion, étanchéité et longévité.
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Norme NF XP D36-110.
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Détendeur à sécurité + raccord tétine
(limiteur de débit incorporé). Débit 1,3 kg/h,
pression sortie 28 mbar. Raccord entrée écrou
bouteille, raccord sortie M20/150.
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à faire
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Familia Wiss 350 g x 12
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- 1 jambonneau
n)
fumée (650 g enviro
- 1/2 palette de porc
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- 1 saucisse de Morte du Puy
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- 250 g de lentilles ver
Roscoff
- 1 oignon rouge de
- 3 clous de girofle
une nuit.
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Rincez et laissez tremp
avec les 3 clous de
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le
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Le lendemain, épluch
. Épluchez et écrasez
la carotte en rondelles
pez
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girofle.
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le porc 1/2 sel et l’égout
2 gousses d’ail. Rincez
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Mettre
. Recouvrez d’eau, fer
otte, l’ail et le poivre
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cui
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0 à la cocotte en fonte).
la soupape (cuisson 1h3
utes après la mise en
ettez en cuisson 8 min
.
Ajoutez les lentilles, rem
à la cocotte en fonte)
e (15 à 20 minutes
dir.
rotation de la soupap
roi
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Au bout de 30 mins ret
afin quelle se réchauffe,
la saucisse de Morteau
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Vendu avec colonne intérieure
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à bloquer les bocaux.
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Galvanisé à chaud
Vendu avec un couvercle, une colonne
intérieure et un lot de 6 ressorts de maintien
des bocaux lors de la stérilisation.
GARANTIE
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Super 350 g
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Le Parfait Super 85 mm
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Capsules Le Parfait Familia Wiss
Ø 100 mm
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Nature & Progrès
Sel marin gris de cuisine
de Guérande.
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Appareil à emballage sous vide
Appareil à usage domestique pour protéger,
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d’hygiène et de fraîcheur optimales. Il vous permet
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Vous pouvez également les congeler.
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Les gaines sont recommandées pour
une conservation au réfrigérateur
et au congélateur. La qualité du plastique
permet de passer un aliment préalablement
emballé du congélateur au micro-ondes.
Sac à jambon*
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de 10 à 16 mm
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Poids : 11 kg.
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En métal rigide et résistant pour une grande
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• n°1 : grille de 1500 trous Ø 1,4 mm
pour fruits à pépins, coulis de fruits, jus de tomate..
• n°2 : grille de 602 trous Ø 2,4 mm
pour purées, potages et tous usages courants...
• n°3 : grille de 219 trous Ø 5 mm
pour légumes filandreux : épinards, poireaux...
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17,90
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Terrine ovale N 7, 0,75 l avec couvercle.
Tous fours : traditionnel et micro-ondes,
compatible lave-vaisselle, congélateur.
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micro-ondes / congélation.
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Adaptés à la conservation
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couvercle en verre.
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Inox 18/10ème métal.
Tous feux sauf induction.
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« À la découverte du sous-vide » (gamme professionnelle)
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