caviste ou ouvrier(ère) de cave expérimenté(e)

Depuis 1885, la Maison Gilliard, à travers ses domaines uniques et son engagement constant dans
la recherche de l’excellence, élève, développe et commercialise des vins d’exception. Grâce à une
maîtrise complète de la chaîne de valeur, nous comptons aujourd’hui parmi les plus grands et les plus
réputés producteurs de vins du Valais. Dans le cadre de notre développement, nous cherchons pour
une entrée en fonction dès mi-août 2014, un(e)
caviste ou ouvrier(ère)
de cave expérimenté(e)
Le challenge :
Votre principal responsabilité est l’entretien et le suivi du chai. Vous remplissez et vidangez
les barriques, filtrez les vins, suivez la fermentation des blancs et exécutez les différents
assemblages selon les indications de l'oenologue. Durant la période des vendanges, vous
effectuez tous types de travaux de cave, soutenez et aidez l'équipe en place. En fonction
des besoins, vous êtes également amené à participer à la préparation des commandes. La
partie cave correspond à un taux d'activité de 70%. Vous pouvez le compléter par un 30%
à la vigne en effectuant divers travaux vitivinicoles.
Nous vous offrons :
L’opportunité de rejoindre une équipe dynamique, aux profils multiples, animée par le
succès. La possibilité de participer et de contribuer au développement d’une entreprise en
plein essor, qui maîtrise l’ensemble de la chaîne de valeur, où le client, la qualité et
l’innovation sont au centre de ses préoccupations. L’avantage d’occuper un poste aux
activités variées où vous êtes au centre de l’action et dans lequel vous êtes autonome,
polyvalent et force de propositions. A cela s’ajoutent des conditions d’engagement attractives et motivantes.
Vous-même :
Vous êtes titulaire d'un CFC de caviste ou bénéficiez d'une expérience d'au minimum 3 ans
au sein d’une maison de vins professionelle. Vous avez déjà travaillé au coeur d'un chai à
barrique et connaissez les tâches y relatives. Un permis de cariste et de voiture ainsi
qu'une maîtrise des outils informatiques de base sont des atouts. Vous êtes polyvalent,
flexible, autonome et savez faire preuve d’un grand engagement pour répondre à toutes les
situations qui se présentent.
Votre profil et vos attentes rejoignent nos exigences ? Faites-nous parvenir votre dossier complet
par courrier à : Robert Gilliard S.A., Ressources Humaines, Rue de Loèche 70, 1950 Sion ou par
email à: [email protected].