Plat du jour Menu du jour Menu simple Menu Grand Gourmand

Menu de la semaine
Du lundi midi
au vendredi midi
uniquement.
Plat du jour
9,90 €
Menu du jour
14,50 €
Menu simple
11,90 €
(entrée + plat du jour + dessert +
1/4 de vin + café)
(plat du jour + fromage ou dessert + café)
AU
Menu à composer
selon vos envies
N’oubliez pas
les suggestions
de la porte
suspendue…
BERGE
Pour accompagner votre apéritif,
9,50 €
la planche de saucisson de pays à partager
Entrée à la carte
11,30 €
Salade ou entrée-repas
14,40 €
Plat unique
19,60 €
Fromages de nos contrées
5,20 €
Dessert à la carte
7,00 €
Le café gourmand
9,50 €
Menu Grand Gourmand
32 €
Menu Petit Gourmand
25 €
(entrée + plat + fromage + dessert)
(entrée + plat) ou (plat + dessert)
Menu Petite Canaille
8,50 €
enfant jusqu’à 8 ans
(plat proposé par le chef + dessert + sirop
à l’eau)
UN PLAT POUR CHAQUE JOUR DE LA SEMAINE !
Lundi
Mardi
Tomiflette et salade verte
18,00 €
Les rognons de veau au cassis
et moutarde
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Fermeture
hebdomadaire
La tête de veau
sauce ravigote
Les cuisses de grenouilles
sautées à l’ail et persil
14,50 €
21,50 €
Un plat de bistro peut être
servi en dehors de
son jour habituel, sur simple
commande préalable.
20,00 €
les entrées
Le samoussa de butternut et Abondance au curry, cacahuètes, petite salade, sauce soja
Le velouté de châtaignes et cube de foie gras à la roussette Héritier, sacristain au fromage (+ 2,50 €)
Le ragoût d’escargots de Poisy, crème d’ail doux et champignons
La terrine d’araignée et jarret de porc maison, moutarde aux herbes et dattes
La salade de mâches et jambon Pata Negra, toast d’œuf poché et noisettes torréfiées
les plats
Tous nos plats sont accompagnés de gratin de pommes de terre et de légumes de saison.
La blanquette de sot-l’y-laisse et écrevisse, medley de petits légumes de saison
Le burger chasseur-cueilleur, tournedos de cerf mariné,
choux rouge confit et chutney d’oignons, champignons des bois et fromage fondu
L’émincé de bœuf morceau choisi (merlan), jus de viande, échalotes
Dos de saumon rôti, mousseline de choux-fleurs de François Henry, marinière de moules à la crème
Les filets de perdreau juste saisi,
jus au poivre-myrtille, épinettes de Savoie à la crème de courge muscade (+ 2,50 €)
les desserts
Les pâtisseries et desserts sont fabriqués par nos soins.
L’indétrônable crumble aux pommes, glace vanille et caramel au beurre salé
La poire rôtie servie en marmelade, glace au coing, macaron chocolat, sirop choc-chaud.
Le sablé spéculoos, mousse chocolat blanc, ganache et coulis au cassis
La verrine aux marrons, crème légère à la vanille de la Réunion et meringue du mont des Princes
Le moelleux au chocolat et noix, glace à la Chartreuse
PRIX EN EUROS TTC
TOUTE PERSONNALISATION DU MENU
ENTRAÎNE UNE FACTURATION
À LA CARTE
MENU DE GROUPE :
À PARTIR DE 25,80 €, NOUS CONSULTER
MENU DE MARIAGE :
NOUS CONSULTER
Les plats et desserts servis
sont cuisinés et préparés sur place.
Ils nécessitent un temps de préparation ne nous en tenez pas rigueur si d’aventure le temps
d’attente vous semblait trop long.
:
Le Chef et ses collaborateurs
s’activent pour vous… !
bières bouteille
les boissons
Desperados 33 cl .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Grimbergen Ambrée 33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
Veyrat (ambrée, blanche) 33 cl . . . . . . . . . 5,00 €
BiÈRE PRESSiON
Sodas
Perrier 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Coca-Cola 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schweppes 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orangina 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2,90 €
2,90 €
2,90 €
2,90 €
JUS DE FRUiTS
Joker 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
(orange, abricot, tomate, ananas, pomme)
Ice Tea 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,70 €
Diabolo 25cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
4,60 €
3,50 €
4,60 €
2,40 €
2,30 €
Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Café décaféiné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grand café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thé, infusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ricard momie 1 cl .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
entier 2 cl .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Martini (rouge, blanc) 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suze 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Malibu 4 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kir au vin blanc 15 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,50 €
1,50 €
2,40 €
2,90 €
2,30 €
2,80 €
TAXES ET SERVICE COMPRIS
5,00 €
3,00 €
8,00 €
4,50 €
5,00 €
5,00 €
2,50 €
(4 cl)
Génépi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chartreuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Get 27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Baileys .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cognac .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Calvados .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Poire William . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LES EFFERVESCENTS
PRIX EN EUROS TTC
1,30 €
2,30 €
2,30 €
2,30 €
4,50 €
3,50 €
3,00 €
(4 cl)
Whisky Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
baby .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Scotch whisky Lagavulin 16 ans .. . . . . . .
baby .. . . . .
Vodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
baby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DiGESTiFS
boissons chaudes
2,80 €
1,80 €
3,80 €
3,80 €
apéritifs
ALCOOLS
EAUX MiNÉRALES/
GAZEUSES
San Pellegrino 1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
San Pellegrino ½ l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Évian 1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Évian ½ l .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Évian 25 cl .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(Minérale + sirop)
Meteor pression 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
galopin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leffe pression 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1664 sans alcool 25 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
5,00 €
(15 cl)
Royal Seyssel à M. Lambert .. . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Royal Myrtilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Coupe de champagne +
crème de fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Champagne Bollinger Ayala
coupette . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
bouteille . . . . . . . . . . . 66,00 €