docNos Menus - Hôtel Saint Hubert
download 
Plainte Transcription
Nos Menus - Hôtel Saint Hubert
Hôtel Restaurant le Saint Hubert ** 08170 Haybes FORMULE BRASSERIE DU LUNDI AU VENDREDI (MIDI & SOIR) , LE SAMEDI MIDI UNIQUEMENT (SAUF DIMANCHE & JOURS FÉRIÉS) 10,50 € 1 Tartine Composée, 1 boisson au choix (½ d’eau, Verre de vin, pression, Sodas, Jus de Fruits, ¼ Perrier) 1 Café Gourmand Tartine d’Abbaye: Bruschetta avec Gratiné de Pommes de Terre au Maredsous et Dés de Jambon d’Ardenne Tartine De Meuse: Bruschetta de Truite Fumée, Chair de Grenouilles, Queues d’Ecrevisses, Crème Ciboulette FORMULE TERROIR TOUS LES JOURS A TOUTE HEURE 11,50 € Assiette du Terroir (Assortiment de Charcuteries, Fromages, et Salade) Hôtel Restaurant le Saint Hubert ** 08170 Haybes MENU DU JOUR (Midi et Soir, Sauf Week End et Jours Fériés) 12 € Entrée du Jour Ou Potage aux Légumes Gruyère et Croutons Ou Terrine de Campagne Plat du jour Ou Beefsteak, Frites et Salade Ou Steak de Requin Sauce Orange et Curaçao Fromages Ou Dessert du Jour Hôtel Restaurant le Saint Hubert ** 08170 Haybes NOS MENUS ENFANTS LE YOUNG BOY 9.50 € Assiette de Concombres Vinaigrette Hamburger Maison Frites Fraîches Glace 1 Boisson incluse :Coca, Orangina, Diabolo … LE TEENAGER 15 € Assiette de Charcuteries Emincés de Volailles à la Crème Fondue tout Chocolat, Fruits Frais 1 boisson incluse: Coca, Orangina, Diabolo … Hôtel Restaurant le Saint Hubert ** 08170 Haybes MENU VÉGÉTARIEN 19.50€ Salade aux Œufs Durs et Variante de Légumes Ou Beignets de Chèvre Frais en Croûte de Panko Salade, Vinaigrette d’Airelles Filet de Sole à la Crème de Moules Ou Perles aux Légumes Confits Assiette de Fromages Ou Charlottine aux Poires Et à la Liqueur Elfique Possibilité d’avoir ce Menu Sans Sel. www.restosansel.com Hôtel Restaurant le Saint Hubert ** 08170 Haybes MENU DES ARDOISIÈRES 23 € La Belle Rose Brioche Toastée aux Cèpes et Jambon d’Ardenne Ou La Belle Joyeuse Quiche à l’Ardennaise et aux Orties La Vieille Espérance Truite Entière au Vin Blanc et aux Herbes Ou La Folemprise Aumônière de Boudin Blanc de Haybes, Crème de Raisins Poêlés au Ratafia de Champagne Assiette de Fromages du Fond D’Oury Ou La Providence Crème Liégeoise au Spéculoos. Hôtel Restaurant le Saint Hubert ** 08170 Haybes MENU « PRESTIGE » 43 € Carpaccio de Saumon Fumé à l’Aneth et au Citron Vert, Copeaux de Parmesan Ou Foie Gras au Spéculoos du Chef Toasts, Gelée de Figues, Blida de Pacherenc de Vic-Bilh Moelleux Douzaine d’Escargots au Beurre Maître d’Hôtel Ou Cuisses de Grenouilles à l’ail et à la Crème Pièce de Bœuf du Boucher, Sauce Poivrade Ou Filet de Sandre, Sauce aux Orties Ou Suprême de Dinde Rouge des Ardennes Au Cidre Fermier de Lalobbe Plateau de Fromages Crème Brûlée à la Vanille des Iles Ou Sorbet Citron Vert à la Rosée du Matin A l’Eau de Villée et au Poivre de Séchouan Ou Choix de Desserts à la Carte
