Récapitulatif du cahier des charges pour les productions végétales

Récapitulatif du cahier des charges
pour les productions végétales Biologiques
(Règlements CE n°834/2007 et 889/2008)
Règles de conversion :
La conversion est une phase de transition entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique.
Pendant cette période, le cahier des charges est respecté mais les produits sont vendus en
conventionnel.
La conversion est de :
- 2 ans pour les cultures annuelles et fourragères
- 3 ans pour les cultures pérennes
Les semences et plants doivent être issues de
l’Agriculture Biologique.
En cas de non disponibilité, des semences non traitées
peuvent être utilisées (après dérogation).
Contrôles :
Un organisme de contrôle (OC) effectue des visites physiques tous les ans chez tous les agriculteurs
Bio pour renouveler la certification. Il peut effectuer des échantillons ou des prélèvements. L’OC peut
également réaliser des contrôles inopinés.
Tout agriculteur s’engage à donner tous les justificatifs nécessaires et à laisser accéder le contrôleur aux
locaux de production et de stockage.
Gestion des adventices, parasites et maladies :
Les techniques naturelles sont préconisées :
rotation des cultures, désherbage mécanique
ou thermique, paillage ou solarisation,
prédateurs et auxiliaires, résistance naturelle
des variétés, densités de semis...
Lorsque ces mesures ne suffisent pas
certains produits sont autorisés.
Contact : Lucie GEORGES 03 25 94 69 94
Antonio Pereira 03 25 35 03 22
Fertilisation du sol :
L’accent est mis sur l’utilisation des effluents d’élevage biologiques .
Une liste positive d’engrais et amendements du sol précise les produits autorisés en Agriculture
Biologique. L’apport d’engrais minéral est interdit en Agriculture Biologique.
Pour augmenter et maintenir la fertilité du sol, il est recommandé :
– d’alterner les cultures d’hiver et de printemps
– d’intégrer des prairies temporaires dans la rotation
– de semer sous couvert
– d’implanter des engrais verts en interculture
Contact : Lucie GEORGES 03 25 94 69 94
Antonio Pereira 03 25 35 03 22