Télécharger notre carte - Restaurant à Dole Le Verre à Pied

Menu du Marché
(le midi du Mardi au Vendredi)
Wrap de Poulet mariné à l’Ananas et aux légumes croquants
Ou
Salade de Chèvre chaud sur pain d’Epices, abricots séchés, vinaigrette à l’huile de noisette
Ou
L’Entrée du jour
Hampe de Bœuf Grillée
Sauce au choix : Poivre vert, Moutarde à l’Ancienne ou Bleu de Gex
Ou
Rougail de Saucisses de Montbéliard, Riz Basmati
Ou
Le Plat du jour
Fromage ou Dessert du jour
Entrée + plat + dessert : 15 €
Entrée + plat / plat + dessert : 12,50 €
Entrée ou dessert seul : 4,50 €
Plat garni : 9 €
Tous nos plats sont «faits maison» préparés à
partir de produits bruts.
Menu Bistrot
(Midi et soir)
Velouté de Courge « Butternut », Toast de Bleu de Gex, Noisettes torréfiées
Ou
Tarte Croustillante au Boudin Noir et Pommes poivrées
Le Burger « Morbier »
Viande hachée « Charolaise », Morbier, chips de saucisses de Montbéliard, oignons rouge
caramélisés, tomates, salade
Ou
Le Pavé de Saumon rôti en croute d’herbes, Mayonnaise à l’huile d’olive et citron
Fromage ou Dessert au choix
Entrée, plat, fromage ou dessert : 19,50 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 23,50 €
Entrée, plat / plat, dessert : 17 €
Entrée seule : 7 €
Plat seul : 13 €
Tous nos plats sont « faits maison » préparés
à partir de produits bruts.
Menu Verre à Pied
(Le soir et le weekend)
Verrine de foie gras
Mousse de foie gras de Canard, confit d’oignons et de figues, pain d’épices
Ou
Salade de filets de rouget marinés au vin doux, marmelade de citron
Magret de canard au jus de cerises noires et pommes flambées au Cognac
Ou
Pavé de merlu, crumble de châtaignes
Fromage frais ou affiné
Dessert au choix
Entrée + plat + dessert : 24 €
Entrée + plat + Fromage + dessert : 27 €
Entrée + plat : 21 €
Entrée seule : 9 €
Plat garni : 14 €
Tous nos plats sont « faits maison » préparés
à partir de produits bruts.
A la carte…
Planche apéritive : (uniquement le soir et le weekend)
Pour 1 personne
Pour 2 personnes
Pour 3 personnes
Pour 4 personnes et plus : 3€ par personne supplémentaire
6,5€
8,5€
11€
Nos Salades Repas :
Salade de Chèvre Chaud : Toast de Chèvre sur pain d’épices, abricots séchés, vinaigrette à l’huile
de noisette
12€
Salade Caraïbes : Gambas, Croquettes de Lieu Noir, Vinaigrette acidulée
14€
Salade Basque : Tranches de Magret en Gravlax, Ossau-Iraty, Gelée de Cerises, Tranche de Pain
de Campagne
14€
Nos Burgers :
accompagnés de Frites Maison et Salade Verte
Le Morbier : Viande hachée « Charolaise », Morbier, Chips de Montbéliard, tomates, oignons
rouge caramélisés, salade
13€
L’Italien : Viande hachée « Charolaise », Pesto, Mozzarella, Chips de Parmesan, tomates confites,
oignons rouge caramélisés, salade
13€
Le Comtois : Viande hachée « Charolaise », Mont d’Or, Lard fumé grillé, sauce Moutarde à
l’Ancienne, oignons rouge caramélisés, salade
14€
Le Burger de la semaine : retrouvez le sur l’ardoise des suggestions
12€
Assiette de Légumes ou de Frites maison
3,5€
Fromages et Desserts :
Fromages affinés de la Fruitière de Chevigny
Dessert au choix
Glace Artisanale deux boules
Café gourmand
Thé gourmand
5,5€
5,5€
5,5€
6,5€
7€
Menu Enfant :
10€
Pour les moins de 12 ans, Steak haché charolais, frites maison. Cône glacé Vanille ou glace Oasis
Une entrée prise sans plat vous sera facturée au prix du plat du menu correspondant
Demandez-nous la liste des allergènes figurant
dans les plats de notre carte.