Une journée dans le Parc Naturel, la formule la plus

Une journée dans le Parc Naturel,
32 € * par adulte
la formule la plus complète !
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Une journée pleine
de rencontres et de
découvertes sur l’histoire
des Landes, avec la visite
de l’Écomusée de Marquèze
à Sabres, mais également
la visite d’un site touristique
local parmi le Musée des
forges à Brocas et Graine
de forêt à Garein.
Une étape gastronomique
vous sera proposée à la
Table de Marquèze ou
dans un de nos restaurants
partenaires.
A partir de 10h, découvrez un de nos
sites partenaires, Graine de forêt ou le
Musée des forges à Brocas.
Ces sites sont situés à quelques
kilomètres de l’Écomusée.
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☞mPeronpuossiatiuoverso
de
Graine de forêt
Plongez au cœur de l’activité forestière
grâce à une exposition et des vidéos.
Vous découvrirez l’histoire de la forêt,
les hommes et les techniques qui la font
vivre, ses dérivés industriels, l’aventure
de sa certif ication et de sa gestion
durable.
Musée des forges de Brocas
Ici, on vous dévoile l’histoire et les techniques des anciennes forges de Brocas.
Son haut-fourneau, son atelier, la grange
charretière, la maison des ouvriers ainsi
que sa collection d’objets exposés dans
la minoterie désaffectée, vous plongeront dans ce passé encore très présent
dans les esprits.
*Le tarif comprend : L’accès en train, la visite guidée du quartier et d’un site partenaire avec un
guide particulier, le repas, la visite libre des expositions du Pavillon. Ce tarif est valable à partir de 20
adultes payants. Pour le tarif enfant nous consulter. Gratuité chauffeur et une entrée offerte pour 20
adultes payants. Réservation toute l’année du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Réservations-renseignements : 05 58 08 31 22 - [email protected]
Possibilité de remplacer la visite guidée par une visite à thème, un atelier ou un rallye, nous consulter.
Après avoir découvert l’histoire des
Landes de Gascogne, embarquez dans
le train aux voitures classées
Monuments Historiques.
Au terme d’un trajet de 4 km à travers la
forêt landaise, vous arrivez au quartier
de Marquèze.
Si vous avez choisi «La Table de
Marquèze» installez-vous et préparez-vous à passer un moment convivial
agrémenté d’une délicieuse cuisine.
L’après-midi partez à la découverte
de la vie quotidienne du quartier de
Marquèze au cours d’une visite animée
par l’un de nos guides.
Suite à cette visite et selon vos envies,
prof itez pour poursuivre votre exploration du quartier ou bien réembarquez
pour la gare de Sabres où vous pourrez
découvrir les trésors de la boutique.
Train de retour à votre guise :
16h20 / 17h
L’Auberge des Pins à Sabres
Une cuisine du terroir au cœur
des Landes de Gascogne.
Garbure maison
ou
Assiette de charcuterie de la région

Poulet à l’oignon et ses pommes sautées
ou
Boulangère de Porcelet
et ses pommes sautées

La Table de Marquèze
Perpit

Garbure
ou
Terrine de chou farci
et concassée de tomates
ou
Salade composée aux légumes
de saisons sauce aux herbes, rillons
de canard gras des Landes
Tarte aux fruits maison
ou
Pastis landais et sa crème anglaise.

1/4 de vin et café inclus.
Menu enfant (-12 ans)

Tomates en salade / steack haché
frites / glace

ou
Menu XXL
Terrine de campagne maison

Rôti de porc gratin dauphinois

Salade fromage


Tarte pommes f lambées à l’armagnac
¼ de vin et café

Fromage de Brebis

Petite Ferme Impériale à Solférino
Ferme auberge de caractère où le goût
des bonnes choses a un sens.
¼ de vin rouge ou rosé
Menu gastronomique
Café
Rillettes maison / graisseron


Légume du jour

Dessert maison

Conf it de canard
Conditions générales :
Pour tous les menus adultes,¼ vin et café compris.
Menus non contractuels sous réserve de modifications.
Possibilité de modifier les menus.
Tout supplément sera payé au restaurateur.

Salade de magret séché

Pommes de terre boulangères
ou
Riz aux légumes

Menu gastronomique
Pastis landais et crème anglaise
Truite aux herbes en papillote
ou
Cuisse de canard gras des Landes
en conf it
ou
Poulet fermier du Gruey
au thym et échalotes
ou
Échine de cochon aux pruneaux
et Floc de Gascogne

Nicolas Taris, votre chef cuisinier
vous propose 2 menus selon la saison
(vin et café inclus) :
Aumônière de canard aux pommes

Pastis du four de Marquèze
et crème anglaise
ou
Clafoutis aux fruits
Hôtel de la gare à Brocas
¼ de vin et café