entrants - entrantes

E N T R A N T S - E N T R A N T E S - STA RTERS
ENTRÉES
Croquetes Botifarra negre
Croquetas Butifarra negra
Croquettes With blood sausage and prawns
Croquettes Boudin noir et aux crevettes
8,00€
Pernil ibèric Encenalls i pa amb tomàquet
Jamón ibérico En virutas y pan con tomate
12,20€
Iberico ham Shavings, bread, tomato and olive oil
Jambon ibérique Copeaux et pain à la tomate
Salmó En encenalls, ceba confitada i trompetes de la mort
Salmón En virutas, cebolla confitada y trompetas de la muerte
Salmon Shavings, confit onions and king trumpet mushrooms
Saumon Copeaux, oignon confit aux trompettes de la mort
9,50€
Amanida de l’hort
Ensalada de la huerta
Green Salad - Salade verte
8,50€
Joc de conserves artesanes Seitons, verat i musclos
Surtido de conservas caseras Boquerones, caballa y mejillones
Assorted homemade preserves anchovies, mackerel and mussels
Assortiment de conserves artisanales anchois, maquereau, moules
9,00€
Croquetes Sípia a l’all i julivert
Croquetas Sepia al ajo y perejil
Croquettes With cuttlefish in garlic and parsley
Croquettes À la seiche à la persillade
8,00€
Musclos de roca Al vapor
Mejillones de roca Al vapor
Rock mussels Steamed
Moules de roche À la vapeur
8,50€
Calamars A l’andalusa
Calamares A la andaluza
Squids Andalusia style
Calamars À l’andalouse
8,00€
Amanida de ventresca Verduretes i tonyina
Ensalada de ventresca Verduritas y atún
Belly salad Vegetables and tuna fish
Salade de ventrèche Légumes et thon
8,50€
Terrina de foie Coca de vidre i amanida de fruites
Terrina de foie Coca de vidre y ensalada de frutas
Foie gras terrine Coca de vidre and fruit salad
Terrine de foie Coca de vidre a la salade de fruits
12,50€
Canelons D’espinacs i espàrrecs amb garoines
Canelones De espinacas y espárragos con erizos de mar
Cannelloni Spinach, asparagus and sea urchin
Cannellonis Aux épinards aux asperges et oursins
10,50€
Saltat Carxofes, botifarra i calamarcets
Salteado de alcachofas Butifarra y chipirones
Salted artichokes Sausage and small squids
Artichauts sautées Boudin aux petits calmars
12,00€
ARROSSOS – ARROCES- RICES –
LES RIZS
( min
2 pe rs)
Arròs a la Cassola Guatlla confitada amb botifarra negra
Arroz a la Cazuela Codorniz confitada con butifarra negra
Rice casserole Quail and black sausage
Riz au bouillon Caille au boudin noir
15,10€
Fideus a la Cassola Llobregant i ceps
Fideos a la Cazuela Bogavante y ceps
Noodles casserole Lobster and mushrooms
Vermicelles à la casserole Homard et ceps
18,00€
Paella Marinera
Paella Fisherman’s style
Paella Marinière
15,10€
Fideua Sant Roc
Fideuà Sant Roc
15,10€
Arròs a la cassola Mar i Muntanya
Arroz a la cazuela Mar y Montaña
15,10€
Rice casserole Sea and mountain
Riz au bouillon Mer et Montagne
ELS PEIXOS - LOS PESCADOS
FISHES- LES POISSONS
Peix del dia Forn o planxa
Pescado del día Horno o plancha
Fish of the day Baked or grilled
Poisson du jour Four ou grillé
18,00€
Bacallà confitat Empedrat de mongetes, botifarra negre i ceba al romaní
Bacalao confitado Judía blanca, butifarra negra y cebolla al romero
15,50€
Cod white beans, black sausage and onion perfumed with rosemary
Morue confit Haricots blancs au boudin noir et à l’oignon au romarin
Turbot Platillo de carxofes i cloïsses
Rodaballo Platillo de alcachofas y almejas
Turbot Artichokes and clams
Turbot Artichauts aux palourdes
18,50€
Tartar de llagostins En textures al gingebre
Tartar de langostinos En texturas al jengibre
Langoustines tartar Textures at ginger
Tartare de Langoustines Textures au gingembre
18,50€
10% IVA inclòs - 10% IVA incluido -10% TAX included - 10% TVA compris
LES CARNS - LAS CARNES - MEAT- LES VIANDES
Secret de pagès Fet a la brasa amb rostit de fruites i verdures
Secreto de payés Hecho a la brasa con asado de frutas y verduras
Pork slice Grilled with roasted fruits and vegetables
Tranche de porc Sur la braise aux fruits et légumes rôtis
15,50€
Entrecot de bou Graten de patates, botifarra de perol i bolets
18,00€
Entrecot de buey Graten de patatas, butifarra de perol y setas
Grilled beef entrecote Potatoes gratin, catalane sausage and mushrooms
Entrecôte de bœuf Gratin de pomme de terre, saucisse catalane aux champignons
Magret d’ànec Carbassa, taronja i vodka negre
Magret de pato Calabaza, naranja y vodka negro
Duck breast Pumpkin, orange and black vodka
Magret de canard Citrouille, orange à la vodka noire
17,00€
LES POSTRES – LOS POSTRES – DESSERTS – LES DESSERTS
Mousse de xocolata negra Amb passió de fruites
Mousse de chocolate negro Con pasión de frutas
Chocolate mousse With passion fruit
Mousse de chocolat noir Aux fruits de la passion
7,00€
Tatin de poma Textures i xocolata
Tatin de manzana Texturas y chocolate
Apple tatin Textures and chocolate
Tatin de pomme Textures et chocolat
7,00€
Pastís de poma i nous Gelat de vainilla i xocolata
Tarta de manzana y nueces Helado de vainilla y chocolate
Apple and walnuts cake Vanilla and chocolate ice-cream
Tarte aux pommes et aux noix Glace vanille et chocolat
7,00€
Macedònia Fruites naturals
Macedónia Frutas naturales
Fruit salad
Salade de fruits
6,50€
Tiramisú Cafè, plàtan i xocolata
Tiramisu Coffee, pineapple and chocolate
Tiramisú Café, plátano y chocolate
Tiramisu Café, banane et chocolat
7,00€
Gelats i sorbets Assortiment
Helados y sorbetes Surtido
Ice-cream and sorbets Assorted
Glaces et sorbets Assortiment
6,00€
Crema catalana La de sempre
Crema catalana La de siempre
Catalane custard Traditional
Crème catalane Traditionnelle
6,00€
"El nostre establiment disposa d'informació sobre la presència de productes i
d'ingredients al·lergògens en els plats de la carta i del menú. Estem a la seva
disposició per donar informació en el cas que pateixi alguna al·lèrgia i/o
intolerància alimentària (d'acord amb el Reglament (UE) núm. 1169/2011)"
MENÚ DE L’ARRÒS
MENÚ DU RIZ / RICE MENU
De Dilluns a Divendres als migdies / De lunes a viernes a mediodía
De lundi à vendredi à midi / From Monday to Friday at lunchtime
Entrants / Entrantes
Premiers Plats / Firsts Courses
Amanida Sant Roc / Ensalada Sant Roc
Salade Sant Roc / Sant Roc Salad
*
Torrada de pagès amb seitons, botifarra negra i niu d’enciams
Tosta de payés con boquerones butifarra negra y hojas verdes
Tranche de pain de campagne grillé aux anchois frais, boudin noir et feuilles vertes
Toasted peasant bread with anchovies, blood sausage and green leaves.
*
Encenalls de salmó i mantega especiada / Virutas de salmón i mantequilla especiada
Copeaux de saumon, beurre épicé et pain grillé / Salmon shavings, spices butter and grilled bread
*
Croquetes fetes a casa / Croquetas hechas en casa
Croquettes maison / Home made croquettes
*
Calamars a l’andalusa / Calamares a la andalusa
Calamars à l’andalouse / Squids andalusian Style
*
Musclos de roca al vapor / Mejillones de roca al vapor
Moules de roche à la vapeur / Steamed mussels
Segons / Segundos
Plats Principals / Main Courses
Paella
*
Arròs a la cassola de ... / Arroz a la cazuela de …/ Riz à la casserole de … / Rice casserole …
*
Fideuà
Postres / Desserts
Pa, aigua i vi inclòs / Pan agua y vino incluido
Cafè no inclòs / Café no incluido
PREU / PRECIO / PRIX / PRICE : 18.50€
(IVA Inclòs)
MENÚ SANT ROC
Entrants/ Entrantes / Premiers Plats/ Starters
Amanida de ventresca de tonyina / Ensalada de ventresca de atún
Salade à la ventrèche de thon / Tuna belly salad
*
Tartar de llobarro amb pinya i verdures marinades
Tartar de lubina con piña y verduras marinadas
Tartar de bar à l’ananas et aux légumes marinés
Seabass tartare with pineapple and marinated vegetables
*
Joc de conserves artesanes / Juego de conservas artesanas
Assortiment de conserves artisanales / Assorted homemade preserves
*
Saltat de carxofes, botifarra i calamarcets
Salteado de alcachofas, butifarra y chipirones
Artichauts sautées au boudin aux petits calmars
Salted artichokes Sausage and small squids
*
Escamarlanets saltejats amb all i julivert
Cigalitas salteadas con ajo y perejil
Petites langoustines sautées à la persillade
Salted little Norway lobster with garlic and parsley
*
Calamars a l’andalusa / Calamares a la andaluza
Calamars à l’andalouse / Squid’s Andalusian style
*
Musclos de roca al vapor / Mejillones de roca al vapor
Moules de Roche à la vapeur / Steamed mussels
Segons Plats/ Segundos Platos / Plats Principals/ Main Courses
Paella marinera (min. 2 pers.) / Paella marinière (min. 2 pers.)
Seafood paella
*
Arròs a la cassola (min. 2 pers.) / Arroz a la cazuela
Riz à la casserole (min. 2 pers.) / Rice casserole
*
Fideuà de sípia / Fideuá de sépia
Fideuà de seiche / Cuttlefish fideuá
*
Peix de costa al forn o a la brasa / Pescado de costa al horno o a la brasa
Poisson de côte au four ou sur la braise / Baked or grilled coast fish
*
Mitjana de vedella a la brasa amb rostit de patates i verdures
Entrecot de buey a la brasa con asado de patates y verduras
Entrecôte de veau sur la braise aux pommes de terre et légumes
Grilled veal entrecote with potatoes and vegetables
Els Postres/ Los Postres Les Desserts/ Desserts
Preu / Precio / Prix / Price: 27,00€
Només dissabtes i diumenges a migdia / Solamente sábados y domingos a mediodía
(Aigua, pa i 10% IVA inclòs) / (agua, pan y 10% IVA incluido)
Samedis et Dimanches midi / Saturdays and Sundays at lunchtime
(Eau, pain et 10% TVA compris) / (water, bread and 10% TAX included)