Présentation PowerPoint - Boussy-Saint

Transcription

Présentation PowerPoint - Boussy-Saint
Menus de la
Semaine du 3 au 6 Janvier 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Salade d’endives avec
ses cerneaux de noix
Velouté de Cresson
Pizza fromage
Batavia et sa Frisée aux
croutons
Petit salé
Coquillettes à la
bolognaise de bœuf
OU
Jambon de dinde
Steack haché aux
herbes
Gratin de brocolis
Lentilles
Haricots verts persillés
Tomme blanche
Yaourt nature sucré
Livarot
Filet de colin sauce
citron
Mimolette
Fruit
Fruit
Tarte aux pommes
Goûter
Chou vanille
Goûter
Biscuit
Jus de fruits
Yaourt nature
Pain /crème de gruyère
Fruit de saison
Goûter
Goûter
Pain confiture
Céréales
Yaourt nature sucré
Jus d’orange
Fruit de saison
Lait
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Nouvelles recettes autour des fruits et légumes jaunes
Menus de la
Semaine du 9 au 13 Janvier 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Salade de chou rouge
Terrine de campagne
Vinaigrette framboise
Ou
Endives en salade et
Vinaigrette aux herbes
Galantine de volaille
Galopin de veau
Carottes au jus/ Blé
Blanquette de poisson
aux petits légumes
Riz créole
Coulommiers
Saint- Paulin
Choucroute garnie
Ou
Choucroute
Cantal
Partage de la galette
Salade de mâche et œuf
dur mimosa
Rôti de dinde sauce
moutarde
Pommes de terre
Vinaigrette
Poisson frais
Haricots beurre
Petits pois
Yaourt nature
Edam
Galette des rois
Fruit
Clémentines
Fromage blanc et
coulis de mangue
Goûter
Pain et barre de chocolat
Fruit
Lait fraise
Fruit
Goûter
Goûter
Biscuit
Petit beurre
Jus d’orange
Fruit de saison
Petit filou
Fromage blanc
Goûter
Jus de pommes
Pain et vache picon
Goûter
Pain & confiture
Yaourt nature
Fruit de saison
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Nouvelles recettes autour des fruits et légumes jaunes
Menus de la
Semaine du 16 au 20 Janvier 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Carottes râpées
Feuille de chêne
accompagnée de
cerneaux de noix
Lundi
Betteraves et maïs
Salade composée
(riz,poivrons,tomate,cœ
ur de palmier)
Tajine de dinde
au citron
Saucisse de
Strasbourg
Potage potiron
Sauté d’Agneau aux
oignons
Vinaigrette crémeuse à
la ciboulette
Blé
Boulettes de bœuf
Sauce catalane
Semoule au blé
Petit filou
Ou
Saucisse de volaille
Printanière de légumes
Farfalle
Gouda
Fourme d’Ambert
Purée de céleri
Fruit
Brie
Fruit
Yaourt aromatisé
Petit pot glace vanille
chocolat
Beignet au chocolat
Goûter
Filet de merlu sauce
créole
Goûter
Pain viennois & confiture
Pain & compote
Jus de fruit
Sirop
Lait
Fromage blanc
Goûter
Pain /crème de gruyère
Jus de fruits
Compote pomme
allégée en sucre
Goûter
Goûter
Gaufre au sucre
Madeleine
Jus de fruits
Fruit de saison
Fromage blanc
Lait chocolaté
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Nouvelles recettes autour des fruits et légumes jaunes
Menus de la
Semaine du 23 au 27 Janvier 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Endives au bleu en
salade
Coleslaw
Macédoine mayonnaise
et œuf dur
Cuisse ou Pilon de poulet
Sauté de bœuf strogonoff
Le gratin trop chou
Pommes de terre wedge
Marmite de poisson à
l’orientale
Quiche aux poireaux
Steak haché de bœuf
grillé
Frites
Filet de truite sauce
Nantua
Boulgour
Saint Nectaire
Camembert
Tomme grise
Semoule au lait au
chocolat
Riz créole
Petit suisse
Fromage des Pyrénées
Poire
Fruit
Mousse au chocolat
Goûter
Pain & miel
Lait fraise
Fruit de saison
Batavia et feuille de
chêne avec sa
vinaigrette aux herbes
Fruit
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Petit beurre
Pain Confiture
Céréales
Pain au lait
Fruit de saison
Yaourt nature sucré
Fruit de saison
Sirop
Lait
Sirop
Lait
Yaourt nature
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Nouvelles recettes autour des fruits et légumes jaunes
Menus de la
Semaine du 30 Janvier au 03 Février 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Mortadelle
ou
Carottes râpées en
vinaigrette
Velouté de légumes
Parmentier végétal
Rôti de Veau à
l’estragon
Vive les crêpes
Chou fleur vinaigrette
Lentilles vinaigrette à
l’échalote
Pâté de volaille
Pavé de colin sauce
aux agrumes
(plat végétarien)
Ratatouille et blé
Saint Nectaire
Pâtes
Tomme blanche
Mousse au citron
Fruit
Aiguillettes de poulet
rôties Sauce tomate
Epinards au gratin
Petits pois
Mimolette
Poisson pané et citron
Camembert
Petit-suisse et sucre
Crêpe sauce chocolat
Fruit
Fruit
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Biscuit
Pain et pâte à tartiner
Gaufre
Pain confiture
Baguette viennoise
Compote
Jus d’orange
Fruit de saison
Lait
Yaourt nature
Yaourt nature sucré
Lait
Lait
Jus de fruit
Fruit de saison
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la
Semaine du 06 au 10 Février 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Céleri Sauce cocktail
Concombre vinaigrette
Tajine de bœuf
Hachis Parmentier
Semoule
Œuf dur mayonnaise
Feuilleté au fromage
Cassoulet
Plat Régional
Tomme noire
Courgettes persillées
Fromage blanc
Saint Paulin
Emmental
Tarte aux pommes
Fruit
Fruit
Flan vanille nappé
caramel
Goûter
Saumonette sauce
armoricaine
(féculent)
Brie
Rillettes de sardine à
l’espagnole
Compote de poires
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Pain et miel
Pain et barre de chocolat
Pain vache picon
Céréales
Barre bretonne
Fruit de saison
Fruit
Lait
Jus de fruits
Jus de fruits
Yaourt nature sucré
Lait fraise
Fruit de saison
Lait
Lait
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Nouvelles recettes autour des fruits et légumes jaunes
Menus de la
Semaine du 13 au 17 Février 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Endives en salade et
croûtons
Betteraves vinaigrette et
sa mâche
Bouillon aux vermicelles
Vinaigrette huile d’olive
Potage Crécy
Feuille de chêne et ses
cœurs de palmiers
Rôti de porc
Ou
Cordon bleu et sa
Jardinière de légumes
Steak haché de bœuf
Sauce brune
Pot au feu et ses légumes
Coquilletes
Rôti de dinde
Parmentier de poisson
Haricots verts
Coulommiers
Buche de chèvre
Bleu
Fromage blanc sucre
Fraidou
Riz au lait
Fruit
Fruit
Ananas frais
Eclair au chocolat
Goûter
Pain & confiture
Fruit de saison
Fromage blanc
Goûter
Pain /crème de gruyère
Fruit de saison
Goûter
Goûter
Goûter
Biscuit
Céréales
Pain et miel
Fruit de saison
Jus d’orange
Fruit de saison
Lait chocolaté
Lait
Yaourt nature sucré
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Menus de la
Semaine du 20 au 24 Février 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Pomme de terre
vinaigrette
Concombre à la crème
Velouté de carotte au
cumin
Pâté de volaille et
cornichon
Steack haché au jus
Poisson frais sauce
Dieppoise
Lundi
Salade coleslaw
Couscous et ses
légumes
Croustillants de
poisson
Blanquette de dinde
Frites
Riz
Chou fleur au gratin
Epinards en béchamel
Yaourt nature
Saint Nectaire
Brie
Tomme grise
Carré de l’Est
Fruit
Fruit
Beignet aux pommes
Fruit
Flan pâtissier
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Biscuit
Madeleine
Pain au lait
Petit beurre
Pain confiture
Jus de fruits
Jus de pommes
Jus de raisins
Lait chocolaté
Fruit de saison
Lait fraise
Yaourt nature sucré
Lait
Fruit de saison
Yaourt nature sucré
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Nouvelles recettes autour des fruits et légumes jaunes
Menus de la
Semaine du 27 au 28 Février 2017
Pain BIO tous les jours
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
Salade Iceberg et
croûtons
Céleri rémoulade
Merguez
Cuisse ou pilon de
poulet
Purée de pomme de
terre
Petit-suisse
Chou vert
Edam
Crêpes
Fruit
Goûter
Biscuit
Jus de fruits
Goûter
Goûter
Goûter
Goûter
Pain /crème de gruyère
Fruit de saison
Yaourt nature
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits