FARCI DE POISSON

FARCI DE POISSON
ENROBÉ DE SAUMON
Date création : 24/02/2010 | FR 253a | Dernière modification : 31/03/2010
LES CUISINES
de Saint-Maxime
TRAITEUR D
D EE LL A
A M
M EE RR
Préparation à base de chair de saumon et de flétan du Groenland,
le tout enrobé de filets de saumon. Cette préparation est sans arête
et facile à trancher.
Liste des ingrédients :
Saumon de l’Atlantique
(49.1%), flétan du Groenland
(22.28%), eau, surimi, fécule
de pomme de terre, blanc
d’oeuf, sel, arôme de poivre,
oignon, persil, oléorésine de
paprika, feuille de laurier
Liste des allergènes :
Poisson, lait, blanc d’œuf,
sorbitol
Poids :
475 g
CONSEILS D’UTILISATION
ASTUCES DU CHEF
Décongeler le produit au moins
24 heures au réfrigérateur avant
la cuisson.
•Façon originale pour déguster vos pâtes fraîches préférées, disposer de fines tranches du farci sur celles-ci
et rehausser de votre sauce préférée.
Au four traditionnel :
Préchauffer le four à 425°F, poser le
farci dans un plat, et ajouter de l’eau
environ 0.5 cm de hauteur, couvrir
d’une feuille de papier d’aluminium
et cuire 20 minutes. Sortir le plat du
four et laisser reposer 5 minutes sans
découvrir.
•Choix d’entrée idéal, accompagné d’une salade verte
ou simplement disposé sur craquelin.
Au micro-ondes :
Déposer le farci dans un plat et ajouter
100 ml d’eau, couvrir d’une pellicule plastique et perforer à quelques
endroits, cuire à puissance maximum,
de 6½ à 7 minutes. Sortir et laisser
reposer 5 minutes sans découvrir.
Conservation :
Garder congelé
VALEUR NUTRITIVE
VRAC
VENTE AU DÉTAIL
Farcidepoisson
Valeur nutritive
Nutrition Facts
Nutrition Facts
1 boîtenutritive
de 1 unité de 475 g soit 0.475 kg
Valeur
par (100 g) / Per (100 g)
Per (100 g) / par (100 g)
Teneur
Amount
•Succulent lorsque déposé en tranche sur lit de laitue
avec sauce béarnaise ou beurre citronné.
% valeur quotidienne
% Daily Value
Amount
Teneur
% Daily Value
% valeur quotidienne
Calories / Calories 200
Calories / Calories 200
Lipides / Fat 12 g
19 %
saturés / Saturated 2.5 g
13 %
+ trans / Trans 0.1 g
Polyinsaturés / Polyunsaturated 3 g
oméga-6 / Omega-6 1 g
oméga-3 / Omega-3 1.5 g
monoinsaturés / Monounsaturated 7 g
Cholestérol / Cholesterol 45 mg
Sodium / Sodium 420 mg
17 %
Glucides / Carbohydrate 4 g
1%
Fibres / Fibre 0 g
0%
Sucres / Sugars 4 g
Protéines / Protein 19 g
Fat / Lipides 12 g
19 %
Saturated / saturés 2.5 g
13 %
+ Trans / trans 0.1 g
Polyunsaturated / Polyinsaturés 3 g
Omega-6 / oméga-6 1 g
Omega-3 / oméga-3 1.5 g
Monounsaturated / monoinsaturés 7 g
Cholesterol / Cholestérol 45 mg
Sodium / Sodium 420 mg
17 %
Carbohydrate / Glucides 4 g
1%
Fibre / Fibres 0 g
0%
Sugars / Sucres 4 g
Protein / Protéines 19 g
Vitamine A / Vitamin A
Vitamine C / Vitamin C
Calcium / Calcium
Fer / Iron
Vitamin A / Vitamine A
Vitamin C / Vitamine C
Calcium / Calcium
Iron / Fer
2%
2%
2%
2%
10 unités de 475 g soit 4.75 kg
Emballage :
• Sac rétractable 7 x 10 pouces
• Boîte de carton avec fenêtre
(à déterminer)
DLC : 1 an
CUSIMER 52, 1ère avenue ouest, Mont-Louis (Québec) G0E 1T0
2%
2%
2%
2%
Tél. : 418 797-2728
Emballage :
• Sac rétractable 7 x 10 pouces
• Boîte carton dimension :
39.5 cm x 7.5 cm x 30 cm
incluant fiche technique
DLC : 1 an
Téléc. : 418 797-2952
Courriel : [email protected]