COMMUNIQUE DE PRESSE A HARDELOT (COTE D`OPALE

COMMUNIQUE DE PRESSE
Neufchâtel-Hardelot, le 8 avril 2016
Evénement / Gastronomie
A HARDELOT (COTE D’OPALE – FRANCE), LE FEUILLETON DE L’ETE 2016
AURA POUR VEDETTE AUGUSTE ESCOFFIER !
La commune de Neufchâtel-Hardelot, située sur la Côte d’Opale (Pas de Calais), au Sud de
Boulogne-sur-Mer, organise régulièrement une manifestation autour d’une personnalité ayant eu
des liens avec la ville. Après la famille Tata en 2011, Eugène Mercier en 2012, Hardelot met à
l’honneur cet été 2016, Auguste Escoffier.
Un sacré Monsieur cet Auguste Escoffier ; il est le célèbre inventeur de la cuisine moderne et le créateur
de milliers de plats ! De la cuisine, il fit un des beaux-arts, et devint surtout le maître incontesté de tous les
chefs du monde.
Pourquoi Hardelot organise-t-elle une manifestation, cet été 2016 autour de M. Auguste Escoffier ?
Il faut en effet préciser que ce dernier fut appelé en 1905 par John Whitley, fondateur de la Société du
Domaine d’Hardelot, pour faire partie des personnalités susceptibles d’apporter leur savoir-faire concernant
l’hôtellerie de luxe.
Ainsi, plusieurs évènements jalonneront cette manifestation à compter du 8 juillet prochain pour célébrer
« Auguste Escoffier, le roi des cuisiniers et le cuisinier des rois » :
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une exposition consacrée à sa vie et à son œuvre, au salon Escoffier
une exposition photographique grand-format sur la digue promenade,
une conférence par la conservatrice du musée Escoffier de Villeneuve-Loubet
un « dîner d’Epicure » à l’Hôtel du Parc
un atelier-cuisine pour adultes
un atelier découverte pour les enfants
un concours de recettes de dessert
un spectacle de rue avec les « Toqués du fourneau »
la vente de livres sur Auguste Escoffier et sur l’art culinaire à la Librairie-Presse
et d’autres rendez-vous au programme de l’été…
Cet événement est organisé par l’Office de Tourisme d’Hardelot en collaboration avec la ville de
Neufchâtel-Hardelot, la Fondation Escoffier, le musée Escoffier de l’art culinaire de Villeneuve-Loubet(06),
la Librairie-Presse d’Hardelot, le restaurant O’Délice et l’Association Couleur et Feu.
Contact Public : Office de Tourisme d’Hardelot – 03.21.83.51.02 – www.hardelot.info
Contact Presse : Office de Tourisme – Martine BOULONGNE – 06.15.08.20.73
[email protected]
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FICHE TECHNIQUE
A HARDELOT (COTE D’OPALE – FRANCE), LE FEUILLETON DE L’ETE 2016
AURA POUR VEDETTE AUGUSTE ESCOFFIER
 NOM DE L’EVENEMENT :
Auguste Escoffier, le roi des cuisiniers et le cuisinier des rois à HARDELOT
 LIEU DE L’EVENEMENT :
NEUFCHATEL – HARDELOT (Pas de Calais – Côte d’Opale)
 DATE :
A partir du Vendredi 8 juillet 2016 jusqu’au 4 septembre 2016
 CONTENU DE L’EVENEMENT :
Dîner d’Epicure le vendredi 8 juillet 2016 à l’Hôtel du Parc, par Tony Lestienne (La Matelote), à 20h00.
Exposition « Auguste Escoffier, le roi des cuisiniers et le cuisinier des rois » du samedi 9 juillet au 17 juillet
de 10h30 à 12h30 et de 15h à 18h au Salon Escoffier (avenue de la Paix à Hardelot)
Exposition photographique sur la digue promenade d’Hardelot du vendredi 8 juillet au 4 septembre au
Poste de Secours (bord de mer)
Spectacle de rue « Les toqués du fourneau » par la Compagnie Croq’notes le samedi 9 juillet à 11h et à 16h
en centre-ville d’Hardelot
Conférence de Mme Julie Durand, Conservatrice du Musée ESCOFFIER de Villeneuve Loubet le samedi 9
juillet à 17h00 à la Salle Louis Blériot (avenue de la Paix à Hardelot)
Atelier découverte « confection d’une pêche melba » pour les enfants le 10 juillet à l’Office de Tourisme
Ateliers cuisine pour adultes, les 9,12 et 13 juillet à 16h au restaurant O’Délice (3 avenue de la Concorde à
Hardelot) – Durée 1h30
Vente de livres sur Auguste Escoffier et sur l’art culinaire à la Librairie-Presse d’Hardelot pendant toute la
durée de la manifestation
Concours de desserts « A la manière d’Auguste Escoffier… » - Règlement du concours à venir
 PUBLIC :
Tout public – Adultes/enfants – Professionnels
INFOS PRATIQUES
 TARIFS :
La Conférence et les expositions sont libres d’accès pour tous.
Le Dîner d’Epicure est au tarif de 55 euros (vins compris) par personne – Réservations indispensables auprès
de l’Office de Tourisme d’Hardelot avant le 30 juin 2016
Les ateliers de cuisine pour adultes sont au tarif de 40 €/personne – Réservations indispensables auprès de
l’Office de Tourisme avant le 7 juillet 2016
Les ateliers de cuisine pour enfants sont au tarif de 5 €/enfant- Age requis : de 8 à 12 ans – Réservations
auprès de l’Office de Tourisme d’Hardelot avant le 7 juillet 2016
 CONTACT PUBLIC :
Office de Tourisme d’Hardelot – [email protected] – 03.21.83.51.02 – www.hardelot.info
 CONTACT PRESSE :
Martine BOULONGNE – Directrice de l’Office de Tourisme 06.15.08.20.73 - Fin du communiqué