tartes aux fraises - MJC

TARTES AUX FRAISES
Fond de tarte :
2 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
¼ de sachet de levure chimique
6 cuillères à soupes de farine
Crème Pâtissière :
3 œufs
½ litre de lait
9 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupes de farine
Pour les Fraises :
Préparez les à l'avance avec
du sucre ainsi le jus pourra
être utilisé pour faire un délicieux
nappage !
Fond de tarte
Pour le nappage
Montez les blancs en neige
Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à
ce que cela blanchisse
Incorporez la farine avec la levure
Rajoutez les blancs en neige
Cuisson : 10 à 15 minutes à four moyen.
Achetez les sachets pour nappage
Se servir du jus des fraises
Au besoin rajoutez de l'eau
Crème Pâtissière
Battre les œufs avec le sucre
Rajoutez la farine et le lait lentement
Faire cuire en remuant constamment jusqu'à ébullition
Versez encore chaud sur le fond de tarte
Ensuite il ne reste plus qu'à garnir avec les fruits de votre choix