La Cuisine Généreuse du Bistrot du Château

La Cuisine Généreuse
du Bistrot du Château
Notre Menu du Marché /Our Market Menu
Servi uniquement le midi du mardi au vendredi, sauf jours fériés
This is a lunchtime menu served from Tuesday through to Friday
1plat/1 course 14€50 2 plats/2 courses 19€50 3 plats/3 courses 21€50
Assiette de tapas pour deux pour l’aperitif (jambon serrano, accras de morue, tapenade à l’anchoïade) 14€
Tapas for two (Serrano ham, crispy fish pieces, olive tapenade) 14€
Les Entrées/Starters
Crémeux de maïs, pistou, raisins de Corinthe©
©
Cream of sweet corn, pesto and raisins
OU/or
Vol au vent de foies de volaille, sot l’y laisse et lard fumé
Puff pastry garnished with chicken livers, chicken oysters and smoked bacon
OU/or
Terrine de poissons frais aux aromates et tomates ©
Terrine of fresh fish with herbs and tomatoes
Les Plats/Main course
Pintade farci à l’estragon et champignons ©
Guinea fowl stuffed with tarragon and mushrooms
OU/or
Pot au feu maison, légumes anciens©
Homemade stewed beef served with a mix of vegetables
OU/or
Parmentière de merlu maison à la sauge et citron©
Hake parmentière with sage and lemon
Notre Bar
Coupe de champagne- 7€
Vieux Pineau blanc - 5€
Leffe en pression - 5,50€
Cocktail Summit -10€
Cocktail Maison (raisins
macérés au Grand Marnier,
Charlemagne - 11€
Vins au verre
Mainard rouge merlot
7€
Château des Merle rouge -6€
Les Desserts /Desserts
Pain perdu aux poires pochées vin rouge
Homemade bread and butter pudding served with pears poached in red wine
OU/or
Gâteau de crêpes aux agrumes
Pancake gateau with citrus fruits
Chinon -7€
Mainard blanc -7€
Evian 1 litre 7€
Badoit 1 litre 7€
OU/or
Brioche Maison façon Baba au rhum
Homemade brioche in a “baba au rhum” style
Prix net service compris tva 10%
© plats adaptés aux cœliaques
viande bovine française