Stratégie jeunesse en mouvement
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Stratégie jeunesse en mouvement
Reconnaissances ⇒ Merci au Bureau du secrétaire provincial dont le généreux appui a rendu possible la traduction de la présente ressource. ⇒ Merci à la Direction des affaires francophones dont le généreux appui a rendu possible la traduction de la présente ressource. © 2002 – 2003 Autorité régionale de santé de Saskatoon Tous droits réservés. Il est interdit de reproduire, de transmettre, de copier ou de sauvegarder dans un système d'extraction, en totalité ou en partie, le contenu du présent document, sous quelque forme ou par quelque moyen que ce soit, y compris notamment, par procédé graphique, électronique ou mécanique, par photocopie, par enregistrement quelconque ou par tout autre moyen sans l'autorisation écrite préalable de l'Autorité régionale de santé de Saskatoon. Seuls les groupes ou organisations qui ont officiellement obtenu le droit d'utiliser la stratégie en mouvement en vertu d'un contrat de licence (la « licence ») sont autorisés à consulter, copier, reproduire et distribuer (uniquement au sein de ce groupe ou de cette organisation, à des fins non commerciales et conformément aux dispositions du contrat de licence) le contenu de ces documents, sous réserve que l'avis de droit d'auteur ou tout autre avis de droit de propriété apparaissant sur les documents ne soient ni enlevés ni masqués. Sauf disposition contraire de cet avis, rien dans cet avis ou ces documents ne peut être interprété comme conférant tout autre droit ou licence, explicitement ou au moyen de sous-entendus ou autres. Tout droit qui n'a pas été explicitement accordé dans ce contrat de licence est réservé. Conception Révisions Septembre 2000 Août 2001 Août 2002 Décembre 2003 Octobre 2006 Lieu de publication : Région de santé de Saskatoon Région de santé de Saskatoon en partenariat avec la ville de Saskatoon, l'Université de la Saskatchewan et ParticipACTION Les enfants et les jeunes Guide de ressources de l’activité physique dans les écoles GUIDE Section 1- Introduction - Qu’est-ce que l’initiative en mouvement? Qu’est-ce qu’une école en mouvement? Comment l’initiative en mouvement a-t-elle été intégrée aux écoles? GUIDE Section 2- Les bienfaits de l’activité physique - Les bienfaits de l’activité physique chez les enfants et les jeunes Les bienfaits de l’initiative en mouvement dans les écoles Faits sur la forme physique GUIDE Section 3- Partir du bon pied - Par où commencer? GUIDE Section 4- Rôles et responsabilités - Les rôles et responsabilités du champion en mouvement Les rôles et responsabilités du chef en mouvement GUIDE Section 5- Initiatives et idées - Initiatives clés Idées de programme Idées de marche GUIDE Section 6- Activités et jeux - Variantes du « chat » Jeux et activités de recherche Courses Jeux de balle et de ballon Jeux intégrés Jeux et activités divers Jeux coopératifs Danses Jeux et activités axés sur la forme physique ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 - Jeux de souplesse - Jeux internationaux - Jeux pour inclure - Jeux autochtones GUIDE Section 7- Activités pour des lieux restreints - Que faire pour commencer? Directives et responsabilités Modèle de lettre et formulaires GUIDE Section 8- Les bacs d’activités GUIDE Section 9- Les défis mensuels GUIDE Section 10- Promotion d’une saine alimentation GUIDE Section 11- Activités associées à une saine alimentation GUIDE Section 12- Défis et solutions GUIDE Section 13- Motivation et mesures incitatives GUIDE Section 14- Ressources - Ressources à l’intention des enseignants Ressources à l’intention des élèves ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 1 Introduction Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 1 Les enfants et les jeunes Qu'est-ce que l'initiative en Qu'est-ce qu'une école en mouvement? mouvement? En mouvement est une stratégie de promotion de la santé axée sur l'acti ité physique. Il s'agit d'une approche globale qui a recourt à des stratégies ciblées permettant de rejoindre tous les acteurs de la communauté. L'objectif est d'amener tous les citoyens à intéger des activités physiques régulières dans leur quotidien en vue d'améliorer leur état de santé. On connaît les bienfaits de l'activité physique depuis de nombreuses années. Celle-ci contribue notamment à prévenir les maladies chroniques et à améliorer la qualité de vie dans la communauté. Des études récentes ont toutefois confirmé que les bienfaits dépassent largement toutes nos attentes. Les enfants et les jeunes sont un des groupes ciblés par cette stratégie. Des études ont démontré l'importance de développer de saines habitudes de vie dès l'enfance (Boreham, 2001). La section 2 du présent guide fait état d'un certain nombre de recherches qui montrent les nombreux bienfaits de l'activité physique régulière chez les enfants et les jeunes, dont : o amélioration de la santé mentale; o contribution positive à la croissance et au développement; o effet positif sur le comportement et sur un mode de vie sain; o réduction de la prévalence de l'obésité; o amélioration du rendement scolaire. GUIDE SECTION 1 - INTRODUCTION Une école participant au programme en mouvement reconnaît les avantages de l'activité physique et fait en sorte qu'elle soit une priorité visible dans la vie quotidienne de la communauté scolaire. Elle s'engage à atteindre l'objectif de 30 minutes d'activité physique par jour pour tous les élèves (objectif qui peut être réalisé au moyen d'une combinaison d'éducation physique, de pauses d'activité physique, de programmes d'activité physique, d'activités sportives internes et d'activités spéciales). Le défi des écoles en mouvement est d'arriver à atteindre cet objectif en combinant diverses possibilités d'activité physique avec le programme d'éducation physique établi. Cela demande la collaboration de tous les acteurs de l'école - de la direction aux enseignants en passant par les élèves - et une bonne dose de créativité. Toutefois, les écoles qui adhèrent au mouvement ont démontré que ces engagements sont réalistes et que l'objectif est réalisable! Comment l'initiative en mouvement a-t-elle été intégrée aux écoles? Les enfants et les jeunes étant désignés comme l'un des groupes cibles du programme en mouvement, on a reconnu que ceux-ci passaient la majorité de leur temps à l'école. Encourager les écoles à se mettre en mouvement s'est donc révélé le plan d'action le plus approprié et efficace pour promouvoir l'activité physique auprès des enfants et des jeunes. De mars à juin 2000, le programme en mouvement a été mis en Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes place dans six écoles primaires de Saskatoon, en Saskatchewan (Canada) en tant que projet-pilote. Les écoles participantes avaient pour objectif d'offrir 30 minutes d'activité physique par jour de classe à tous leurs élèves. Elles devaient atteindre cet objectif avant le mois de mai et le maintenir jusqu'à la fin de juin. Au début du projet-pilote, on a rassemblé les représentants de ces écoles pour leur expliquer les fondements du programme en mouvement ainsi que leur présenter le but et les défis associés au fait d'adhérer en mouvement. Reconnaissant que chaque école est un milieu unique, on a laissé à la discrétion de chaque établissement le soin de trouver des moyens imaginatifs pour atteindre l'objectif d'offrir 30 minutes d'activité physique par jour de classe à tous ses élèves. Les résultats ayant montré que les écoles en mouvement étaient une réussite, on a donc entrepris de recruter d'autres écoles. Le présent guide de ressources a été préparé à partir de l'expérience des écoles en mouvement. L'initiative en mouvement reconnaît que chaque école est unique, mais croit que ce guide pourra aider d'autres écoles à se mettre en mouvement! En partenariat avec le programme en mouvement, le Collège de kinésiologie (Université de la Saskatchewan) a effectué une évaluation de référence dans les écoles ciblées avant qu'elles n'entreprennent leurs initiatives d'activité physique. Cela a permis de dresser un portrait du niveau d'activité des élèves avant le lancement du projet. À la fin du projet-pilote, on a mené une enquête de suivi afin d'évaluer si le projet avait eu un effet sur le niveau d'activité physique des élèves dans ces écoles. Celle-ci a révélé que l'intervention en mouvement avait permis d'augmenter le niveau d'activité physique chez les enfants de ces écoles • les enfants avaient augmenté le nombre de jours par semaine où ils sont très actifs; • des comportements sociaux plus positifs ont été observés chez les élèves. Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 1 - INTRODUCTION Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 2 Les bienfaits de l'activité physique ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 2 LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Les enfants et les jeunes Les bienfaits de l'activité physique Bienfaits et faits sur la forme physique Les données de recherche, les témoignages et les statistiques qui suivent vous aideront à faire la promotion de l'activité physique dans votre école. Servez-vous de ces données pour convaincre les enseignants, les parents et les administrateurs qu'être en mouvement devrait être un aspect important de la vie quotidienne de tous les enfants. Les bienfaits de l'activité physique sont nombreux et influencent tous les aspects de la croissance et du développement des enfants. De plus, l'activité physique profitera aussi aux enseignants et à l'ensemble de la communauté. Tout le monde gagne à adhérer “au mouvement”! Vous pouvez vous servir de ces données de diverses façons : • Incluez-les dans les bulletins d'information de l'école sous forme de petits résumés. • Affichez-les sur des babillards ou dans les classes pour inciter les élèves à être actifs. • Lisez un des bienfaits ou une donnée statistique une fois par semaine aux annonces du matin. • Demandez aux enseignants de communiquer un bienfait ou une donnée statistique par semaine à leur class. Les bienfaits de l'activité physique chez les enfants et les jeunes Beaucoup de recherches ont été menées à propos des bienfaits de l'activité physique sur les enfants et les jeunes. Outre le fait qu'elle permet de rester en GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE bonne santé ou d'améliorer l'état de santé, on attribue à l'activité physique nombre d'autres bienfaits. Voici les résultats de recherches qui démontrent que l'activité physique régulière peut avoir des effets bénéfiques tant sur les écoles que sur les élèves. L'activité physique régulière améliore le rendement scolaire. Les compétences de base en salle de classe, y compris l'arithmétique, la lecture, les capacités de mémoire et la catégorisation, sont améliorées grâce à la pratique suffisante d'activité physique (Keays, 1993). L'apprentissage devient plus efficace lorsque l'activité physique représente entre 14 et 36 % des heures de classe (Shephard, 1997). Les capacités cognitives acquises et approfondies lorsque les enfants participent à des activités physiques aident à mieux comprendre les compétences nécessaires pour un bon rendement scolaire dans certains domaines, comme les langues et les mathématiques (Shephard, 1997). L'estime personnelle des élèves, particulièrement des jeunes filles, peut être renforcée lorsque ceux-ci participent régulièrement à des activités physiques et aux cours d'éducation physique. Ceci a alors une influence sur le rendement scolaire (Tremblay, Inman et Willms, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). Les résultats scolaires et l'intelligence sont influencés par la participation à des sports organisés et à des activités physiques en général (Lindner, 1999). En participant à des programmes d'activité physique, on peut acquérir une attitude positive à l'égard des études et ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes d'autres occupations quotidiennes (Linder, 1999). lorsqu'on atteint ses buts et qu'on surmonte des obstacles (Nieman, 2002). L'activité physique régulière améliore la santé mentale des enfants et contribue à leur croissance ainsi qu'à leur développement. La prévalence de l'obésité chez les enfants est en hausse, ce qui est directement lié au manque d'activité physique. L'obésité et l'inactivité physique constituent des facteurs de risque modifiables de maladie cardiovasculaire. Avoir une vie active peut exercer une influence déterminante sur le développement physique positif des enfants et des jeunes (Anderson, Crespo, Barlett, Cheskin et Pratt, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). L'activité physique peut améliorer les variables psychologiques comme la confiance en soi et l'image de soi. La santé mentale est directement influencée par ces changements, ce qui peut prévenir les troubles mentaux (Heart Health Coalition, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). La participation à des activités physiques est un outil dont peuvent se servir les écoles pour créer des liens entre les élèves, car elle procure un sentiment d'appartenance et de réussite (Halas, 2001). Les adolescents qui sont actifs physiquement sont plus susceptibles d'avoir une meilleure estime de soi (Abernathy, Webster et Vermeulan, 2002). La tension musculaire et le stress psychologique sont réduits par l'effet de détente que procure l'exercice. De plus, les élèves en bonne forme physique supportent mieux le stress que les autres (Nieman, 2002). L'exercice procure un sentiment de discipline personnelle, de maîtrise et de compétence. Il peut aussi apporter un sentiment de valeur personnelle ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 L'obésité est un facteur de risque contrôlable de maladie cardiaque et de diabète, et entre 40 et 90 % des enfants qui ont un excédent de poids deviennent obèses à l'âge adulte (Lechky, 1994). L'activité physique améliore la santé de plusieurs façons, notamment en renforçant le système cardiovasculaire et en réduisant le risque de certaines maladies comme le diabète de type 2, l'hypertension et l'hyperlipidémie (Bouchard, Shephard et Stephens, 1994). Quand les enfants deviennent plus actifs, leur composition corporelle s'améliore et les risques qu'ils aient un IMC excessivement élevé baissent de 10 % (Tremblay, Inman et Willms, 2000). La recherche a confirmé le raisonnement logique selon lequel les enfants obèses sont plus à risque de devenir des adultes obèses que les enfants qui ont un poids santé. De fait, les données indiquent que le risque est de 2 à 6,5 fois plus élevé. Les statistiques montrent que jusqu'à 40 % des enfants d'âge préscolaire obèses et que jusqu'à 60 % des enfants d'âge scolaire obèses deviennent des adultes obèses (Baranowski et autres, 2000). GUIDE SECTION 2 -LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Les enfants et les jeunes L'activité physique quotidienne améliore la santé du squelette des enfants, ce qui réduit le risque qu'ils soient atteints d'ostéoporose plus tard. Grâce à l'activité physique, les adolescents ont un pic de masse osseuse plus élevé, ce qui aide à prévenir l'ostéoporose à l'âge adulte (Bailey et Martin, 1994). La rétention améliorée de la teneur minérale des os, qui découle de l'activité physique durant les années de croissance, peut être l'un des facteursclés de la santé des os à l'âge adulte (Khan et autres, 2000). Plus les enfants et les adolescents sont actifs, plus ils augmentent leur masse osseuse. Il est important d'absorber assez de calcium et de vitamine D, mais il est essentiel que les os en pleine croissance soient soumis à des exercices de port de poids, par exemple grâce à la pratique d'activité physique ou de sport (Sochett, 2002). Il est important d'éduquer les enfants sur les bienfaits de l'activité physique et de les inciter et de les motiver à en faire sur une base régulière, car les habitudes qu'on leur inculque à l'enfance sont susceptibles d'être conservées à l'âge adulte. On peut développer un certain nombre de compétences en suivant des programmes d'activité physique, notamment : " l'engagement, la persévérance, l'automotivation, la discipline, l'efficacité personnelle, l'estime de soi, le sentiment de compétence, l'aspiration, ainsi que l'aptitude physique et mentale " (Linder, 1999). GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE L'activité physique améliore la santé des enfants et mène également à une meilleure santé plus tard dans la vie. Les enfants continuent de bénéficier des nombreux bienfaits de l'activité physique une fois adultes, et les comportements positifs qu'ils ont développés en étant actifs peuvent se poursuivre à l'âge adulte (Boreham et Riddoch, 2001) L'activité physique régulière contribue à un mode de vie sain chez les jeunes et a un effet positif sur leur comportement. Les enfants qui augmentent leur niveau d'activité physique deviennent plus intéressés et attentifs à l'école (Shephard, 1997). La participation à des activités physiques augmente l'estime personnelle des enfants, un facteur important étant donné le lien positif qui existe entre l'estime de soi et le rendement scolaire (Shephard, 1997). References: Abernathy, T. J., Webster G. et Vermeulen, M. (2002). " Relationship between poverty and health among adolescents ", Adolescence, 37(145), 55-67. Grantham, A. (1998). 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L'initiative en mouvement s'est avérée une véritable réussite et continue d'avoir des effets bénéfiques pour le personnel, les élèves et l'ensemble de la communauté scolaire. Voici des commentaires formulés par des écoles participantes de Saskatoon sur les bienfaits qu'elles ont tirés du fait d'être en mouvement. Le personnel "Les enseignants ont fait preuve de beaucoup de compréhension et d'un grand soutien. " GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Les enfants et les jeunes "Le personnel est plus actif et commence même à sortir à l'heure du dîner.” "Nous avons remarqué une différence de comportement après l'activité physique." "Ça m'a donné la motivation qu'il me manquait pour faire de la marche. " "Faire de l'activité physique le matin a amélioré l'apprentissage; les élèves étaient plus attentifs." "Ça réduit le stress chez les enseignants” "Les enseignants ont eu l'occasion d'interagir avec les élèves des autres classes et se sont mis à accueillir tout le monde avec un sourire. C'est très agréable pour commencer la journée!” "Les enseignants se sont mis à être plus actifs eux aussi et ont commencé à organiser leurs propres activités physiques.” Résultats positifs en classe "Les enseignants sont témoins des interactions sociales et peuvent revenir sur le sujet." "Ambiance et moral des troupes très positifs." "Les enseignants ont appris à utiliser des activités pour calmer la classe au retour de la marche (par exemple, lecture en silence ou faire la lecture), et le reste de la matinée est devenue plus productive qu'avant.” "La marche du matin a même amélioré la ponctualité des élèves et réduit le nombre d'absences." "L'ambiance dans l'école et le moral ont été grandement améliorés. " "Nous avons noté une diminution des problèmes de discipline dans certaines classes participantes" "C'était mieux de faire de l'activité physique l'après-midi, surtout pour ceux qui n'avaient pas de récréation dans l'après-midi. Ça permettait de couper la journée." Les élèves "Il y a eu une hausse (chez les élèves et les enseignants) de la sensibilisation aux bienfaits de l'activité physique et aux dangers de l'inactivité." "Les élèves ont fait un effort conscient d'augmenter leur niveau d'activité physique à la maison." " Les élèves encourageaient leurs parents à être plus actifs et à participer avec eux! " "Les élèves plus âgés ont eu l'occasion de faire preuve de leadership en dirigeant des activités et en participant à des activités à l'échelle de l'école." "Les élèves insistaient pour que les enseignants leur accordent les 30 minutes d'activité par jour. Autrement, ils se sentaient désavantagés." "Les élèves étaient plus conscients de l'importance de l'activité physique étant donné qu'ils en faisaient quotidiennement." "La marche du matin a permis aux élèves de voir leurs amis des autres classes, de placoter avec les enseignants et d'entamer la journée en douceur." "Moins de perturbations et une meilleure disposition à l'apprentissage" GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes "Ça procure un contexte social différent pour les élèves." "Les élèves se rendent compte qu'ils font partie d'une grande famille " "Lorsqu'ils étaient jumelés, les plus jeunes considéraient les élèves plus âgés comme leurs 'protecteurs'." "C'était très amusant d'organiser de gros événements. Ça suscitait l'intérêt et une prise de conscience." "Les élèves ont tissé des liens pendant la marche, car ils étaient rassemblés de façon informelle. C'était un gros plus." "Les élèves appréciaient la marche parce que tout le monde pouvait participer. Cette intégration a eu un effet positif sur la confiance et a permis de rassembler les gens." "Les élèves ont commencé à vraiment s'intéresser à l'initiative en mouvement quand ils ont pris conscience de l'importance du mouvement." "Les élèves se sont montrés heureux de fréquenter une école en mouvement" "Les élèves ont eu l'occasion d'interagir avec les enseignants dans un contexte différent." Les parents et la collectivité "Les membres de la communauté qui ont participé à la marche ont pu rencontrer les élèves et les enseignants dans un contexte amical et détendu." "Les parents ont participé aux activités de marche." "Des parents ont appelé pour demander qu'on poursuivre l'initiative en mouvement à l'école." Imaginez tous les bienfaits qu'en tireront votre école, les élèves, les ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 enseignants et les membres de la communauté au cours d'une année scolaire complète! Des bienfaits inattendus Une des écoles participantes au projetpilote a raconté les bienfaits inattendus que l'initiative a eus sur une élève ayant des besoins particuliers : "Une enfant autiste qui fréquente notre école a grandement bénéficié de la marche matinale. Ses journées commençaient souvent péniblement, puis elle est devenue coopérative et productive après la marche." "Après un certain temps de marche quotidienne, un des membres du personnel a réduit une partie de sa médication." Ces exemples démontrent bien à quel point l'activité physique est bénéfique, non seulement sur le plan physique, mais aussi sur le plan social, psychologique et mental. Forme physique : les faits "La pratique d'activité physique régulière... aide à contrôler le poids, à développer les muscles minces et à réduire les graisses " (Centers for Disease Control and Prevention, 1996). "De l'âge de 6 à 18 ans, les garçons diminuent leur niveau d'activité d'au moins 24 % et les filles, d'au moins 36 % " (American Psychological Association, 1996). "Rendus à l'école secondaire, 63 % des jeunes ne sont plus actifs physiquement [à cause de] la télévision, des jeux vidéo et de l'ordinateur " (American Council on Exercise, 2001a). "Les enfants passent en moyenne 17 heures à regarder la télévision, [en plus] du temps qu'ils consacrent aux jeux GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Les enfants et les jeunes vidéo et électroniques " (American Heart Association, 2002). Seulement 61 % des adolescents font de l'activité d'intensité vigoureuse sur une base régulière (National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion, 2000). Le manque d'activité physique chez les jeunes enfants est un des principaux facteurs d'accumulation excessive de graisse (http://www.cdc.gov en anglais). " [Les enfants qui sont] en bonne forme obtiennent de meilleurs résultats dans les tests de performance physique. Ils ont une meilleure image d'eux et sont plus confiants " (ACE, 2001a). " Les efforts visant à prévenir l'excédent de poids, notamment les encouragements à faire de l'activité physique et à mieux manger, doivent commencer dès la petite enfance " (Ogden et autres, 1997, tel que cité par Aerobic Fitness Consultants, Inc., s.d.). Les parents ne passent pas assez à l'action. Une étude récente a révélé que lorsque des parents apprenaient que leurs enfants souffraient d'hypercholestérolémie, seulement 20 % d'entre eux prenaient la peine d'appeler leur médecin (Nader et autres, 1997). Il a été démontré que l'enseignement de l'éducation physique aux enfants d'âge préscolaire aide les enfants qui présentent un risque de retard de développement ou d'échec scolaire (Zittel et McCubbin, 1996, tel que cité par AFC, Inc., s.d.). Jusqu'à 59 % des Saskatchewanais ne font pas suffisamment d'activité physique pour en tirer des bienfaits optimaux sur le plan de la santé (Institut canadien de la recherche sur la condition physique et le mode de vie, 2001). GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE " Le taux d'inactivité physique a baissé de façon significative depuis le début des années 1990, passant de 61 % en 1994 à 59 % en 1998 " (ICRCPMV, 2001). "En Saskatchewan, 67 % des jeunes âgés de 12 à 19 ans ne sont pas suffisamment actifs pour obtenir une croissance et un développement optimaux " (ICRCPMV, 2001). Lorsqu'on a comparé des enfants qui regardent la télévision plus de quatre heures par jour à d'autres qui la regardent entre deux et trois heures par jour, on a découvert que le risque que ces derniers aient un excédent de poids chute d'environ 25 %. De plus, lorsque les enfants regardent la télévision moins d'une heure par jour, le risque d'excédent de poids baisse de 40 % (Eisenmann, Bartee et Wang, 2002)! "Entre 1981 et 1996, l'obésité a presque triplé chez les garçons et plus que doublé chez les filles" (Marturano, P., 1985). "Les enfants canadiens d'aujourd'hui dépensent 400 % moins d'énergie que les enfants d'il y a 40 ans" (Marturano, P., 1985). "Les deux tiers des enfants et des jeunes Canadiens ne sont pas suffisamment actifs pour assurer leur pleine croissance et leur développement optimal " (Marturano, P., 1985). Quelque 57 % des jeunes canadiens (de 5 à 17 ans) ne font pas suffisamment d'activité physique pour en tirer des bienfaits optimaux sur le plan de la santé. En outre, plus de la moitié des enfants et des jeunes ne grandiront pas et ne se développeront pas de façon optimale en raison de leur inactivité (ICRCPMV, 2000). ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes Les adolescents sont moins souvent actifs de manière suffisante pour être en bonne santé que les enfants de 5 à 12 ans (35 % contre 48 %) (ICRCPMV, 2000). "Les parents d'enfants de 1 à 4 ans disent que ces derniers se livrent à des jeux physiquement actifs pendant 28 heures par semaine. Les enfants âgés de 5 à 12 ans font de l'activité physique pendant 16 heures par semaine. Quant à eux, les adolescents de 13 à 17 ans sont actifs pendant 14 heures par semaine " (ICRCPMV, 1999). "Les filles font moins d'activité physique que les garçons : 38 % des filles et 48 % des garçons sont considérés comme étant suffisamment actifs pour en tirer des bienfaits optimaux sur le plan de la santé" (ICRCPMV, 2000). "Plus de 25 % de la masse osseuse totale d'un adulte se forme au cours de l'année qui précède et au cours de l'année qui suit la plus grosse poussée de croissance durant l'adolescence" (Bailey, 2002, tel que cité par Bergen, 2002). Environ 21 % des adolescents canadiens souffrent de dépression de façon régulière (Division de l'enfance et de l'adolescence, 2002). “Une étude montréalaise a indiqué que le tiers des élèves de la 4e à la 6e année ont un excédent de poids et que 14 % sont obèses " (O'Loughlin, 1998, tel que cité par le Saskatchewan Advisory Committee on Diabetes, 2000). "La Fondation des maladies du cœur du Canada a révélé les résultats d'une enquête [menée en 1998] qui démontre que 63 % des enfants canadiens répondent aux lignes directrices minimales en matière d'activité physique" (Grantham, 1998). ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 "Les enfants canadiens sont moins actifs à mesure qu'ils vieillissent" (ICRCPMV, 1998, tel que cité par le SACD, 2000). Les enfants de 1 à 4 ans se livrent à des jeux physiquement actifs pendant presque 22 heures par semaine, tandis que les adolescents sont actifs 14 heures par semaine (ICRCPMV, 1998, tel que cité par le SACD, 2000). Le niveau d'activité baisse avec l'âge. De plus, seulement 36 % des filles sont considérées comme actives par rapport à 52 % des garçons (ICRCPMV, 2001). "Les adolescentes sont moins actives que les garçons adolescents" (ICRCPMV, 1998, tel que cité par le SACD, 2000). "Les deux tiers des enfants et des jeunes ne font pas suffisamment d'activité physique pour s'assurer une bonne santé et un bien-être" (ICRCPMV, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). "Un quart des enfants canadiens ont un excédent de poids, et cette proportion augmente" (ICRCPMV, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). "La prévalence de l'obésité chez les enfants et les jeunes a augmenté de 50 % au cours des 15 dernières années " (Heart Health Coalition, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). "Les enfants présentant des excédents de poids sont plus susceptibles de devenir des adultes obèses" (Anderson et autres, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). "Les enfants qui regardent plus la télévision sont moins enclins à participer à des activités d'intensité vigoureuse et ont tendance à avoir plus de tissus adipeux" (Anderson et autres, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Les enfants et les jeunes "L'effet le plus évident de l'inactivité des enfants est la forte association entre le nombre d'heures passées devant la télévision et le taux d'obésité chez les enfants " (ACE, 2001b). American Heart Association. (2002). " Children's Need for Physical Activity: Fact Sheet ", http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=771, page consultée le 11 juillet 2002. "La pratique d'activité physique chute considérablement après l'âge de 12 ans, les filles étant généralement moins actives que les garçons " (Heart Health Coalition, 1998, tel que cité par Grantham, 1998). American Psychological Association. (1996). " Getting Children Off the Couch and Onto the Field ", http://helping.apa.org/family/kidsport.html, page consultée le 11 juillet 2002. Les études indiquent que l'inactivité physique figure parmi les quatre principaux facteurs de risque modifiables de maladie cardiovasculaire, avec le tabagisme, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie (Fondation des maladies du cœur du Canada, 1993, tel que cité par Grantham, 1998). "L'inactivité physique augmente le risque de mourir prématurément, de mourir de maladie cardiaque ainsi que de souffrir de diabète, du cancer du colon et d'hypercholestérolémie " (CDCP, 1996). Références bibliographiques Aerobic Fitness Consultants, Inc. (s.d.). " KID-FITness Stats ", http://www.kidfit.com/news.htm, page consultée le 26 novembre 2003. American Council on Exercise. (2001a). " Kids in Motion ", http://www.acefitness.org/fitfacts/fitfacts_display.cfm?itemid=15, page consultée le 11 juillet 2002. American Council on Exercise. (2001b). " Parents, Eat Your Words! ", http://www.acefitness.org/fitfacts/fitfacts_display.cfm?itemid=95, page consultée le 26 novembre 2003 GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Bergen, K. (2002, October 18) " Team to see if higher bone mass in youth prevents osteoporosis ", On Campus News [University of Saskatchewan], http://www.usask.ca/communications/oc n/02-oct-18/feature04.shtml, page consultée le 27 novembre 2003. Institut canadien de la recherche sur la condition physique et le mode de vie. (1999). Sondage indicateur de l'activité physique en 1999, http://www.cflri.ca/fra/donnees_provinciales/pam1999/canada.php, page consultée le 27 novembre 2003. Institut canadien de la recherche sur la condition physique et le mode de vie. (2000). Sondage indicateur de l'activité physique en 2000, http://www.cflri.ca/fra/donnees_provinciales/pam2000/canada.php, page consultée le 27 novembre 2003. Institut canadien de la recherche sur la condition physique et le mode de vie. (2001). Résultats du Sondage indicateur de l'activité physique en 2001 en Saskatchewan, http://www.cflri.ca/fra/donnees_provinciales/pam2001/saskatchewan.php, page consultée le 11 juillet 2002. Centers for Disease Control and Prevention. (1996) Physical Activity and Health: A Report of the Surgeon General, Atlanta, GA : U.S. Department of Health and Human Services. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes Division de l'enfance et de l'adolescence. (2002). La santé des jeunes : tendances au Canada - Les comportements de santé des jeunes d'âge scolaire, Ottawa : Santé Canada, http://www.phacaspc.gc.ca/dca-dea/publications/pdf/you thtrends_f.pdf, page consultée le 27 novembre 2003. Eisenmann, J. C., Bartee, R. T. et Wang, M. Q. (2002). Physical activity, TV viewing, and weight in U.S. youth: 1999 Youth Risk Behavior Survey, Obesity Research, 10(5), 379-85. Saskatchewan Advisory Committee on Diabetes. (2000). Diabetes 2000:” Recommendations for a Strategy on Diabetes Prevention and Control in Saskatchewan, Regina : Saskatchewan Health, http://www.health.gov.sk.ca/mc_dp_diabetes2000report.pdf, page consultée le 27 novembre 2003. Grantham, A. (1998). Making the Case for Physical Education in Canada: A Presentation Kit for Leaders, Ottawa : ACSEPLD, http://www.cahperd.ca/e/PDFs/MTCA.pdf, page consultée le 26 novembre 2003. Marturano, P. (1985). " Les médecins sont invités à passer à l'action contre l'inactivité physique ", (Communiqués, 15 janvier 2002), Mississauga : Le Collège des médecins de famille du Canada, http://www.cfpc.ca/French/cfpc/communications/news%20releases/2002%2 001%2015/default.asp?s=1, page consultée le 11 juillet 2002. Nader, P. R., Yang, M., Luepker, R. V., Parcel, G. S., Pirie, P., Henry A. Feldman, H. A. et al. (1997). " Parent and Physician Response to Children's Cholesterol Values of 200 mg/dL or Greater: The Child and Adolescent Trial for Cardiovascular Health Experiment ", Pediatrics, 99(5), 5. National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion. (2000). Promoting Better Health: A Report to the President, http://www.cdc.gov/nccdphp/dash/physicalactivity/promoting_health/backgrou nd.htm, page consultée le 11 juillet 2002. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 2 - LES BIENFAITS DE L'ACTIVITÉ PHYSIQUE Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 3 Partir du bon pied ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 3 Les enfants et les jeunes Partir du bon pied Par où commencer? Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon d'entreprendre l'initiative en mouvement. Nous vous présentons ci-dessous des méthodes et des processus adoptés par diverses écoles en mouvement qui se sont avérées fructueuses. Désigner un " champion " Le champion est la personne qui dirige l'initiative dans l'école. Il peut s'agir d'un professeur d'éducation physique ou d'un(e) enseignant(e) qui s'intéresse à l'activité physique. (Voir la section 4 pour connaître les rôles et responsabilités du champion.) Obtenir l'appui des membres du personnel Présentez l'initiative en mouvement dans les écoles à une réunion du personnel. Exposez les grandes lignes du programme ainsi que ses objectifs. Discutez des bienfaits de l'activité physique pour les élèves et les enseignants, et expliquez les attentes envers les écoles en mouvement. (Voir l'annexe 1 pour un exemple d'ordre du jour.) Approche individuelle : Les champions trouvent l'occasion de discuter individuellement avec les membres du personnel pour susciter leur intérêt et obtenir leur adhésion. Ils peuvent aussi décider de présenter le programme aux classes intermédiaires et secondaires afin que ces élèves servent de modèles aux plus jeunes. Former un comité Après avoir présenté le concept, les avantages et les objectifs du programme en mouvement, recrutez des enseignants et des membres du personnel. Règle GUIDE SECTION 3 - PARTIR DU BON PIED générale, ceux qui se porteront volontaires ont un intérêt pour l'activité physique. Le comité participera à l'élaboration et à la mise en place de programmes visant à encourager les élèves à être plus actifs physiquement. Assurer la communication Il importe que tout le monde soit bien informé. La communication est très importante pour assurer la collaboration de tous et le succès de l'initiative en mouvement dans l'école. Auprès des membres du personnel Durant les réunions du personnel, informez les gens des progrès de l'initiative dans l'école. Vous pouvez également présenter des idées que les enseignants pourront utiliser dans leurs classes et discuter des activités spéciales prévues pour l'ensemble de l'école. Auprès des parents Présentez le programme en mouvement au comité de parents. Cela vous permettra d'obtenir leur appui et de les informer par la même occasion. Vous pouvez aussi envoyer des bulletins d'information ou un mot à l'intention des parents pour les informer de l'initiative et solliciter leur appui. Auprès des élèves Organisez une assemblée d'école pour informer les élèves de la participation de votre école à l'initiative en mouvement. Vous pouvez mettre l'accent sur les différentes façons de s'amuser tout en étant actif, qu'on soit seul ou avec ses amis. Vous pouvez également discuter du fait que les élèves serviront d'exemples pour le reste de la ville, de la province, voire du pays. Conseil étudiant : Les membres du conseil étudiant représentent les élèves de l'école et ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes sont tenus en haute estime par les plus jeunes. Il est donc avisé de faire appel à eux pour promouvoir l'initiative en mouvement car on les considère comme des modèles. Les jeunes élèves prendront donc exemple sur les plus vieux. Procéder au lancement Faites le lancement de l'initiative en mouvement en organisant un événement spécial ou un rassemblement de toute l'école. Vous pouvez aussi opter pour une formule plus officielle en invitant des dignitaires et des journalistes. Par exemple, organisez une grande marche avec tous les élèves de l'école ou faites des démonstrations, au son d'une musique entraînante, des activités que vous réaliserez pour adhérer au mouvement. Prôner la simplicité N'oubliez pas qu'il peut être intimidant ou décourageant pour les enseignants de se faire dire qu'ils devront faire 30 minutes d'activité physique avec leurs élèves. Commencez par 15 minutes et augmentez graduellement pour atteindre l'objectif de 30 minutes par jour. De plus, informez les membres du personnel des bienfaits sur la santé que représente le fait de cumuler des périodes d'activité physique tout au long de la journée. Ils peuvent par exemple commencer par 2 ou 3 activités " sur le pouce " de 10 minutes pour atteindre l'objectif. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 3 - PARTIR DU BON PIED En mouvement Qu’est-ce que l’initiative en mouvement? Stratégie de promotion de la santé En mouvement est une stratégie de promotion de la santé destinée à tous les citoyens de Saskatoon et de sa région pour les inciter à intégrer des activités physiques régulières dans leur quotidien en vue d’améliorer leur état de santé. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Qu’est-ce que l’initiative en mouvement? Notre vision L’initiative en mouvement comporte une campagne de sensibilisation du public à l’importance de l’activité physique, mais c’est beaucoup plus que cela. L’intention de en mouvement est d’ancrer des changements en matière de compréhension et de comportement dans la culture et le tissu de notre communauté. Le Saskatoon District Health dirigera l’action collective des partenaires communautaires visant à faire de Saskatoon et de sa région la communauté ayant le plus haut niveau de santé au Canada grâce à l’activité physique. Cette initiative servira de modèle à l’échelle provinciale, nationale et internationale. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Enfants et jeunes • Plus de la moitié des enfants [canadiens] ne font pas suffisamment d’activité physique pour obtenir une croissance et un développement optimaux. (ICRCPMV, 1999) • La génération Nintendo… – Tremblay, 2000 • Augmentation des niveaux d’obésité • Augmentation des comportements sédentaires – 1981-1996 • La prévalence de l’obésité chez les enfants a plus que doublé © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 1 Statistiques sur l’inactivité physique * • 63 % des personnes de 5 à 17 ans ne font pas suffisamment d’activité physique pour obtenir une croissance et un développement optimaux • Les adolescents font moins d’activité physique que les enfants de 2 à 12 ans (33 % contre 43 %) • Le niveau d’activité diminue avec l’âge et selon le sexe (filles de 14-15 ans contre les garçons de 16-17 ans) • Les filles font moins d’activité physique que les garçons : 30 % contre 50 % entre 5-12 ans par rapport à 25 % contre 40 % entre 13-17 ans • Les filles font des activités physiques moins intenses © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 * Sondage indicateur de l'activité physique en 1999, ICRCPMV Enfants et jeunes • Pratique d’activités physiques à long terme – Il est important d’éduquer, d’inciter et de motiver les enfants à faire des activités physiques régulières parce qu’ils conserveront à l’âge adulte les habitudes qu’ils auront prises pendant leur enfance. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Est-ce que l’activité physique est la solution? © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 L’activité physique améliore la santé mentale* • • • • *K.J. Calfas, W.C. Taylor. Ped Exerc Sci 1994. 6:406-423 **Sabo et al. J Adolesc Health 1999;25:207-16 L’activité physique améliore le rendement scolaire* • Associations positives entre l’activité physique et le rendement scolaire • Certains éléments de preuve démontrent que les élèves qui font plus d’activités physiques régulières ont d’aussi bons résultats, sinon de meilleurs résultats, bien qu’ils passent moins de temps en classe • Des activités physiques régulières peuvent améliorer les attitudes, la discipline et le comportement ** L’activité physique régulière peut améliorer l’estime de soi L’activité physique régulière peut réduire l’anxiété/la dépression* Certains éléments de preuve démontrent que le taux d’activités sexuelles et de grossesses est moins élevé chez les adolescentes qui font plus d’activité physique** Certains éléments de preuve démontrent que les personnes qui font des activités physiques régulières fument moins et consomment moins d’alcool et de drogues *R.J. Shephard. Pediatric Exercise Science 1997. 9:113-126 **Keays and Allison. Can J Public Health 1995;86(1):62-65 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 2 Occasions de faire de l’activité physique dans les écoles… • Cours d’éducation physique • Autres cours (marche intégrée à l’éducation physique) • Activités internes • Récréation • Heure de lunch • Période de jeu avant et après l’école • Équipes interscolaires Comment entrer en contact avec les écoles? • miser sur les relations existantes avec les divisions scolaires pour obtenir leur appui pour l’initiative en mouvement • un comité d’action en mouvement a été formé pour organiser et soutenir le programme dans les écoles – administration scolaire, titulaires de classe, conseillers en éducation physique, infirmière de la santé publique (SDH), conseiller pour le projet en mouvement, membre du corps enseignant du Collège de kinésiologie © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Vision d’une école en mouvement Projet d’écoles pilotes en mouvement • « Une école en mouvement est un établissement qui valorise les bienfaits de l’activité physique et qui s’assure de faire de l’activité physique une priorité concrète dans son quotidien. Une école en mouvement s’engage à s’efforcer d’atteindre l’objectif visant à offrir au moins 30 minutes d’activité physique à chaque élève chaque jour (cet objectif peut être atteint grâce à une combinaison d’activités comme l’éducation physique, des pauses actives, des programmes d’activité physique, des activités internes, des événements spéciaux, etc.). » © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Écoles pilotes • Résultats : – Dévouement et enthousiasme extraordinaires – Toutes les écoles ont atteint l’objectif – Les résultats d’un sondage sur le rappel des activités pratiquées ont démontré une augmentation de l’activité physique après les heures d’école – Amélioration du climat dans l’école et des comportements sociaux © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 • Printemps 2000 • 6 écoles – 4 écoles en milieu urbain (âge préscolaire-8 ans), 2 écoles en milieu rural (âge préscolaire-12 ans) • Objectif : Offrir chaque jour à chaque enfant 30 minutes d’activité physique de qualité • Façons d’atteindre cet objectif : – Promenades à pied le matin, semaines thématiques, prolongation des récréations, pauses actives (bouger davantage) pendant la journée, registres d’activité, vendredis de mise en forme amusants © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Après le projet pilote… • Élaboration d’un plan d’action afin de faire participer plus d’écoles – Présentation à l’intention des administrateurs – Invitation lancée à toutes les écoles – Identification des « champions » potentiels dans les écoles – Échanges entre enseignants – Création et partage de ressources © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 3 Qu’en pensent les écoles en mouvement ? • Personnel : – « Les titulaires ont été très coopératifs et très compréhensifs. » – « Il s’agit d’un moyen, pour les enseignants, de combattre le stress » – « Les enseignants ont eux-mêmes commencé à faire plus d’activité physique et ont commencé à penser aux occasions de faire de l’activité physique qui s’offraient à eux. » Octobre Automne in motion © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Qu’en pensent les écoles en mouvement ? • Bienfaits observés en classe : © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Qu’en pensent les écoles en mouvement? • Élèves : – « Le fait de faire de l’activité physique le matin a amélioré l’apprentissage, et les élèves étaient plus attentifs. » – « Les promenades du matin ont en fait amélioré la ponctualité et réduit le taux d’absentéisme. » – « Nous avons observé une diminution des problèmes disciplinaires dans certaines des classes qui ont participé au projet. » – « Les élèves ont consciemment fait des efforts pour faire davantage d’activité physique à la maison. » – « Les enfants étaient plus sensibilisés aux bienfaits de l’activité physique, à cause de l’accent qui était mis quotidiennement sur cette question. » – « Les élèves ont apprécié la promenade à pied, parce que chacun a pu participer à l’activité… l’inclusion a favorisé la confiance et a permis de resserrer les rangs au sein de l’école. » © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Qu’en pensent les écoles en mouvement? Nos suggestions… • Parents et communauté : – « Les membres de la communauté qui ont participé à la promenade à pied ont pu faire la connaissance des élèves et des enseignants dans une atmosphère amicale et détendue. » – « Des parents ont marché avec les élèves. » – « Des parents ont téléphoné pour demander que l’initiative en mouvement soit maintenue dans l’école. » © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 • Créer une équipe et travailler ensemble – – – • Personnel des écoles, administrateurs des divisions scolaires, personnes faisant partie du Health District Utiliser l’expertise et les relations! La présence d’un champion dans l’école est essentielle! Commencer modestement – – Faire des essais, afin de voir ce qui fonctionne bien et ce qui fonctionne moins bien Prévoir des méthodes d’évaluation © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 4 Nos suggestions ... • Respecter le monde des spécialistes qui travaillent dans l’école – Être attentif à leurs besoins – Faire preuve de souplesse quant aux moyens permettant d’atteindre l’objectif – Avoir des attentes claires – Comprendre les politiques et procédures de l’école – Être au fait du « calendrier scolaire » (période des bulletins) – Fournir des incitatifs © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Nos suggestions ... • Fournir des ressources pour appuyer les écoles – – – – – – guide de ressources affiches articles promotionnels (autocollants, tatouages) présenter des profils d’école (bulletins, site Web, etc.) ateliers trousses relatives à des défis amusants « prêts à relever » © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Nos suggestions ... • Appuyer les écoles dans les défis qu’elles doivent relever – – – – – Effets saisonniers Installations Équipement Attitudes PLAISIR! © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Site Web: www.in-motion.ca • Interactif et détaillé • Actualités et mises à jour © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Bannière www.in-motion.ca © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 5 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 4 Rôles et responsabilités ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 4 Les enfants et les jeunes Rôles et responsabilités Le champion en mouvement Le champion en mouvement est une personne enthousiaste chargée de faire la promotion de l'activité physique et d'un mode de vie sain dans l'école. Assumer le rôle du champion peut s'avérer agréable et gratifiant. Le leadership, les encouragements et l'enthousiasme du champion ont une grande incidence sur la mobilisation des enseignants et des élèves à intégrer l'activité physique dans leur quotidien. Les rôles et responsabilités du champion en mouvement 1) Obtenir le soutien de la direction - Il est important que la direction soutienne les objectifs et les idées que vous allez mettre de l'avant. 2) Lire l'information - Afin d'avoir une vision claire du projet, prenez le temps de bien lire l'information contenue dans ce guide. 3) Communiquer - Comme nous l'avons déjà mentionné, il est important que tous les membres du personnel soient bien informés et sachent ce qui se passe. Distribuez de la documentation et informez le personnel et les élèves de ce qui est prévu. 4) Choisir des chefs en mouvement Choisissez des personnes de confiance qui auront à cœur de motiver les autres à devenir plus actifs. 5) Former des équipes - Les champions peuvent aider les chefs à former des équipes pour mettre en œuvre le programme. Ces équipes peuvent être GUIDE SECTION 4 - RÔLES ET RESPONSABILITÉS formées en fonction des niveaux scolaires pour les différentes activités organisées (p. ex. de la marche, activités à l'heure du dîner, etc.) Profitez de l'occasion pour faire appel aux élèves plus âgés afin qu'ils agissent comme chefs d'équipe et qu'ils vous aident à coordonner les activités. 6) Motiver - Pensez aux différents moyens que vous pouvez utiliser pour rejoindre les membres du personnel et les élèves afin de les motiver. 7) Organiser un événement amusant Organisez une activité qui fera bouger les participants pour marquer le lancement de l'initiative en mouvement. Cela suscitera l'enthousiasme chez les membres du personnel et les élèves et vous donnera l'occasion de montrer ce que vous voulez faire. N'oubliez pas que l'objectif est de S'AMUSER! 8) Coordonner des événements Prévoyez des activités hebdomadaires et mensuelles courtes. 9) Évaluer - Prenez le temps de discuter de la façon dont se vit l'initiative dans l'école, de ce qui fonctionne bien et de ce qui fonctionne moins bien. Le chef en mouvement En mouvement encourage les écoles à recruter des membres du personnel en guise de chefs. Le chef travaille en étroite collaboration avec le personnel dans la promotion de l'activité physique. Aussi, il aide le champion à mettre en œuvre le programme et à organiser les activités. Toutefois, n'excluez pas la possibilité de faire appel aux élèves plus âgés pour jouer ce rôle. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes Les rôles et responsabilités du chef en mouvement Quiconque souhaitant devenir plus actif pour améliorer sa condition physique ou étant déjà actif et désirant s'engager peut devenir chef. Assumer le rôle de chef est plaisant et stimulant, et n'exige pas trop de temps. Le leadership qu'apporte le chef devrait avoir une incidence positive sur les réalisations des élèves et du personnel. Ses responsabilités sont très simples : • Distribuer de l'information aux membres du personnel. • Seconder le champion en soumettant des idées et des commentaires. • Mobiliser les troupes et les mettre en mouvement. La clé du succès du chef réside dans son engagement à assurer la poursuite du programme, à être actif et à encourager le personnel dans ses initiatives. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 4 - RÔLES ET RESPONSABILITÉS Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 5 Initiatives et idées GUIDE SECTION 5 Les enfants et les jeunes Initiatives Initiatives clés Il est vrai que la planification d'activités favorisant la participation des élèves peut prendre beaucoup de temps et d'énergie. En mouvement met l'accent sur une activité qui connaît beaucoup de succès et qui se planifie très facilement : la marche. Cette activité s'est révélée extrêmement efficace dans les écoles. La marche ne requiert aucune organisation, elle est accessible, elle ne demande aucune qualité athlétique, tout le monde peut y participer, elle ne nécessite pas d'équipement, elle n'est pas dangereuse pour ceux qui y prennent part et surtout… elle ne coûte rien! Dans l'une des écoles en mouvement, les participants ont tellement aimé cette activité qu'ils ont fait le tour du monde à pied! Cette section décrit des initiatives clés qui ont été mises en œuvre avec succès dans des écoles en mouvement. Les initiatives clés sont des idées d'activité qui peuvent être réalisées régulièrement (chaque jour, semaine ou mois). Ces idées se veulent un point de départ. En mouvement vous encourage (ainsi que votre comité) à faire preuve de créativité pour mettre sur pied votre propre programme en mouvement Adaptez les activités aux besoins du personnel et des élèves de votre école. Marche à l'école La marche à l'école est l'une des idées qui ont connu le plus de succès. Un grand nombre d'écoles en mouvement ont adopté des variantes de cette initiative. • Faites une marche avec tous les élèves dès leur arrivée le matin, avant qu'ils n'enlèvent leur manteau et leurs bottes. GUIDE SECTION 5 - INITIATIVES ET IDÉES • Faites marcher les classes à tour de rôle pendant la journée. • Marchez l'après-midi s'il n'y a pas de récréation pour les élèves; cette pause sera des plus bénéfiques. Certaines écoles commencent leur journée par une marche de 15 minutes avec les élèves, le personnel et des membres de la collectivité (les écoles peuvent inviter les résidants du quartier à se joindre aux élèves). La participation à une marche à l'école a connu une grande popularité. Bien que la présence des enseignants ne soit pas obligatoire, les enseignants des écoles en mouvement qui ont participé ont trouvé beaucoup d'avantages à cette façon de commencer la journée! S'il n'est pas possible de marcher en groupe tous les jours, visez une fois par semaine. C'est une excellente activité pour gonfler le moral de toute l'école. Pour rendre la marche plus amusante et plus interactive, consultez les suggestions d'activités reliées à la marche. (Voir les idées de marche dans cette section.) Journaux des activités Le journal des activités permet de consigner les minutes consacrées à l'activité physique et favorise la motivation chez les élèves. Les élèves peuvent noter le temps passé à faire de l'activité physique à l'école et y ajouter les activités auxquelles ils participent le soir et la fin de semaine. Les journaux produisent de meilleurs résultats lorsqu'ils sont bien en vue; ils servent alors d'outil de motivation et de récompense. Le format et la nature des journaux d'activités peuvent varier. Affiches individuelles Lorsque l'élève a fait 15 minutes d'activité, il colorie une empreinte sur l'affiche. Quand l'affiche est complète, ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes l'élève reçoit un autocollant ou un tatouage en mouvement. Journal en mouvement de l'enseignant(e) Les enseignants inscrivent les activités physiques quotidiennes de la classe. Journal de l'école Affichez-le bien en vue dans l'entrée de l'école. Inscrivez le nombre de minutes d'activité réalisées par l'école. À titre d'exemple, une école en mouvement a obtenu la permission de McDonald's d'utiliser le slogan " Plus de __X__ clients servis "; ils ont écrit le nom de leur école et y ont mis leur slogan : Plus de __X__ minutes d'activités accomplies. Vous pouvez aussi mettre des photos des élèves prenant part aux activités. On peut remettre aux enseignants un registre quotidien avec les feuilles de présence pour qu'ils notent l'activité, le nombre de minutes qu'ils y ont consacrées et le nombre d'élèves qui y ont participé. Invitez les membres de la collectivité à inscrire le nombre de fois où ils ont marché et leurs activités à l'école. (Voir l'annexe 2 pour un exemple de journal.) Fixezvous comme objectif de faire un certain nombre de minutes d'activité physique par mois. La traversée du Canada à pied Si la marche obtient du succès à votre école, pourquoi ne pas fixer un objectif? " La traversée du Canada à pied " peut motiver les élèves et le personnel. Affichez une carte du sentier transcanadien dans le couloir principal. Divisez le sentier en 5 000 sections (ou tout autre nombre de sections). L'objectif de l'école est de participer à 5 000 activités (ou à un certain nombre d'activités) dans une période donnée (un mois, par exemple). Toute activité physique qui dure au moins 15 minutes est comptabilisée (les ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 activités faites à la maison peuvent être acceptées moyennant la signature d'un parent). Chaque semaine, les résultats sont communiqués aux élèves lors d'un rassemblement et affichés sur la carte. Les élèves qui prennent part à diverses activités pourraient être inscrits à un tirage. 15 minutes d'activité Les écoles qui participent à une marche de 15 minutes demandent aux enseignants d'incorporer 15 autres minutes d'activité physique dans leur journée pour atteindre l'objectif de 30 minutes. Les comités organisateurs de ces écoles proposent des idées aux enseignants au besoin. Vous trouverez des idées dans le cartable de ressources, ce qui permet de réduire la planification au minimum. (Voir section 7 - Activités pour des lieux restreints et section 11 - Activités associées à une saine alimentation.) Thèmes Trouvez des thèmes pour toute l'école, en fonction de diverses activités physiques. Invitez des spécialistes à faire des démonstrations et à donner des conseils. En mouvement a élaboré des défis mensuels et des thèmes dont votre école pourrait s'inspirer. (Voir les idées de thèmes et d'activités à la section 9 Défis mensuels.) Forme physique : les faits Demandez aux enseignants de donner tous les jours des renseignements sur la forme physique. Le champion de l'école pourrait poser des questions aux élèves lors des rassemblements hebdomadaires et remettre de petites récompenses pour les bonnes réponses, par exemple des autocollants ou des tatouages en mouvement. (Voir les faits sur la forme physique à la section 2.) GUIDE SECTION 5 -INITIATIVES ET IDÉES Les enfants et les jeunes Les jeudis actifs (ou n'importe quel jour!!) Réservez quelques après-midi pour faire découvrir de nouvelles activités aux élèves. Il peut s'agir d'activités que le personnel connaît déjà ou d'autres que des invités présenteront. On peut offrir un choix d'activités aux élèves. Voici quelques idées : promenade dans la nature, vélo, danse hip-hop, arts martiaux, danse du cerceau, danse de pow-wow, disque volant extrême, tennis, natation, course d'orientation, saut à la corde, golf et volley-ball de plage. Partenariat actif Pendant les activités, les élèves plus âgés (7e et 8e année) sont jumelés avec des plus jeunes (1re et 2e année). Cela donne l'occasion aux élèves plus âgés de connaître les plus jeunes. Ce partenariat est une excellente occasion d'inculquer le sens de la responsabilité et du leadership aux élèves plus âgés. Le tour du monde à pied Le tour du monde à pied est un autre objectif de marche. Il représente environ 40 000 kilomètres. Vous pouvez atteindre cet objectif en marchant tous les jours, peu importe le temps (en marchant à l'intérieur lorsqu'il ne fait pas beau), et en ajoutant d'autres activités, comme des événements spéciaux, pour atteindre l'objectif. Là encore, l'affichage des résultats dans un endroit passant incitera à rester actif. Récréation allongée Si vous avez de la difficulté à atteindre votre objectif de 30 minutes, pourquoi ne pas commencer vos activités 10 minutes avant la récréation? Ainsi, l'activité peut se poursuivre pendant la récréation, et les élèves (comme le personnel!) atteindront plus facilement leur objectif de 30 minutes d'activité physique par jour. GUIDE SECTION 5 - INITIATIVES ET IDÉES Danse La danse est une activité aussi populaire qu'amusante. Une école a formé une équipe de danse avec les élèves plus âgés. Une fois par mois, toute l'école se réunit pour un après-midi de danse menée par l'équipe de danse en mouvement Vous pouvez même organiser des danses dans les classes. Mettez un peu de musique et dansez pendant 15 minutes pour faire une petite pause entre deux matières. Il existe un grand nombre d'activités qui incluent la danse; vous pouvez aussi inventer une activité de danse en mouvement dans votre classe ou dans votre école! (Voir les idées de danse à la section 6 - Activités et jeux.) Sports organisés à la récréation Les sports organisés pendant les récréations permettent de garder les élèves actifs et occupés. Demandez aux élèves plus âgés de participer à l'organisation et à la supervision des sports à la récréation. Les élèves pourraient par exemple s'inscrire en classe pour pratiquer des sports tels que le football, le soccer, le basket-ball, la balle molle, le kickball, etc. Ces sports peuvent se pratiquer à l'extérieur ou à l'intérieur selon le temps qu'il fait. Ligue internes De nombreuses écoles ont formé des ligues internes qu'ils ont nommées d'après des dieux grecs ou des animaux. Les ligues rivalisent toute l'année pour amasser le plus de points. Les points sont attribués pour divers types de réalisations, comme la participation aux activités, aux événements spéciaux, aux sports organisés ou encore pour un bon comportement lors d'un rassemblement. La ligue ayant accumulé le plus de points à la fin de l'année remporte le trophée de la meilleure maison. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes Activité en mouvement facultative On donne aux classes un après-midi par semaine (ce peut-être une période par semaine) pour participer à une activité en mouvement facultative, à choisir parmi plusieurs. Essayez les activités qui se trouvent dans le Guide de ressources de l'activité physique dans les écoles ou dans la section consacrée aux lieux restreints du présent document. Bacs d'activités Ces ingénieux bacs se sont révélés très populaires. Chaque classe reçoit un bac rempli d'équipement. Les élèves signent un registre d'emprunt pour utiliser l'équipement pendant la récréation. Ils ont la responsabilité de l'équipement de leur classe. Consultez la section 8 pour plus de détails sur les bacs d'activités. Babillard santé En plus de promouvoir l'activité physique, certaines écoles ont installé un babillard pour afficher des informations sur un mode de vie sain. Sensibiliser le personnel et les élèves sur les bienfaits de l'activité physique et d'un mode de vie sain est aussi important que d'être actif. Servez-vous de ce babillard pour afficher diverses informations : activités, événements, faits sur la forme physique, trucs pour manger sainement, etc. Idées de programme Les enfants ont besoin de la structure et de la discipline qu'apporte la routine quotidienne. Ils se sentent en sécurité quand leur quotidien leur est familier. Il est bon d'avoir des activités planifiées ou organisées chaque jour, si possible. Cependant, c'est tout aussi important de briser la routine et de planifier des activités amusantes pour rester en mou- ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 vement. Les idées présentées ci-dessous ont eu du succès dans plusieurs écoles en mouvement. Plaisirs d'hiver Passez un après-midi dehors lors d'une belle journée d'hiver. Créez un parcours d'obstacles autour des structures dans la cour de récréation ou jouez au soccer ou à chat dans la neige. Quand on bouge constamment, on ne sent pas le froid. Un corps en mouvement est un corps chaud. Les élèves peuvent également faire des anges dans la neige fraîche ou participer à un concours de bonhomme de neige. Festivals Le Canada a une grande richesse multiculturelle. Pourquoi ne pas découvrir des jeux d'ailleurs? Réservez un aprèsmidi pour les activités et les jeux qui proviennent d'autres pays et d'autres cultures. (Voir la section sur les jeux internationaux.) Saut à la corde pour tous Le saut à la corde est une activité populaire, qu'il soit pratiqué seul ou en groupe. Il offre l'occasion de développer des habiletés et d'essayer des acrobaties impressionnantes. Le saut à la corde est très accessible par sa simplicité. Consultez le site Web de la Fondation des maladies du cœur pour vous renseigner sur le programme Sautons en cœur qui amènera toute votre école à bouger en sautant. Jeux coopératifs Qui n'a pas gardé de bons souvenirs des jeux organisés lors de pique-niques ou de barbecues? Planifiez un après-midi de jeux coopératifs amusants qui rallieront toute l'école. N'hésitez pas à reprendre les jeux classiques : la course GUIDE SECTION 5 - INITIATIVES ET IDÉES Les enfants et les jeunes Idées à trois jambes, la course de poche de patates, la course en brouette, le lancer d'œuf et la souque à la corde. Olympiades amusantes/Rencontres d'athlétisme Bon nombre d'écoles en mouvement ont remis les rencontres d'athlétisme au goût du jour pour leurs élèves plus âgés, en plus de proposer des olympiades amusantes pour les plus jeunes. Organisez des épreuves telles que la course, le saut en longueur, le triple saut, le saut en hauteur, le lancer du poids, etc. Pour les olympiades amusantes, demandez aux élèves plus âgés de vous aider à la planification et à l'organisation des activités. Vous pouvez créer un parcours d'obstacles autour des structures dans la cour de récréation ou faire des courses folles en tenant un œuf sur une cuillère, par exemple. Roul-o-thon Comme la popularité des patins à roues alignées, des trottinettes et des planches à roulettes n'est plus à faire, pourquoi ne pas organiser un roul-o-thon à l'école au cours duquel les élèves, le personnel et les membres de la communauté utilisent ces accessoires à roulettes afin d'amasser de l'argent pour une bonne cause? Ce serait un excellent moyen pour financer les bacs d'activités tout en étant actif. (Voir la section sur les bacs d'activités.) Club de plein air ou de canotage Une autre activité divertissante consiste à former un club de plein air ou de canotage. En plus de bouger, les élèves en apprennent davantage sur la nature et sur les voyages en plein air. Vous pouvez communiquer avec un club de plein air ou de canotage existant pour obtenir de l'information ou des conseils. Jour de patinage ou de natation Si votre école se trouve près d'une patinoire ou d'une piscine, profitez de ces installations pour que votre école reste en mouvement. À tour de rôle, les classes peuvent se rendre en marchant à la patinoire ou à la piscine pour s'amuser et bouger pendant une heure. Les enseignants contre les élèves Les enfants adorent participer à des activités sportives internes, à des ligues sportives et à des jeux coopératifs. Pour y ajouter un peu de piquant, pourquoi ne pas organiser des compétitions où les enseignants et les élèves rivalisent pour l'obtention du titre de Champion en mouvement? La compétition peut se faire dans divers jeux, courses et sports, et durer une semaine ou un mois. Affichez les résultats dans l'école. À la fin, tout le monde est gagnant, car tout le monde est en forme et “en mouvement”! GUIDE SECTION 5 - INITIATIVES ET IDÉES ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Des idées pour marcher Le projet scolaire qui a le mieux réussi et qui s'est révélé le plus populaire est la marche. Marcher, c'est facile et tout le monde peut y participer. Mais, marcher peut vite devenir ennuyant et être trop ordinaire pour certains enfants. Voici donc quelques idées pour que ce soit AMUSANT de marcher. Activité de marche Directives Journée « marchons vers l’école » Invitez le personnel et les élèves à se rendre à l'école à pied si possible. Invitez les parents à accompagner leurs enfants à l'école à pied. Couleurs préférées Demandez aux élèves de porter leur couleur préférée à l'école, puis regroupez-les par couleur pour marcher. Simon dit L'enseignante ou l’enseignant (ou un élève) dit au groupe comment bouger les pieds ou quoi faire avec les bras, mais les élèves ne doivent pas oublier d'attendre que la phrase commence par « Simon dit » avant d'obéir à la commande. Suivez le chef Chaque élève à son tour dirige la marche de différente façon et les autres doivent l'imiter : pas de géant, sauter, galoper. Observation des nuages Identifier les formations de nuages ou utiliser son imagination pour dire à quoi fait penser la forme des nuages. Concours d'épellation Pendant la promenade, se pratiquer à épeler les mots de la semaine ou des mots choisis au hasard. Alphabet Chercher tous les objets dont la première lettre permettra de couvrir les 26 lettres de l'alphabet. Lieux historiques Dans de nombreuses villes, il existe des cartes qui indiquent aux visiteurs les principaux endroits dignes d'intérêt. Vous pourriez aussi vous rendre à la bibliothèque municipale et trouver vous-mêmes ces renseignements ou communiquer avec un historien de la localité qui pourrait se faire un plaisir de vous servir de guide. Randonnées en nature Il existe toutes sortes de ressources que vous pourriez acheter ou emprunter de la bibliothèque en vue de choisir la randonnée qui convient le mieux aux capacités de vos élèves. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 6 Activités et jeux ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 6 Les enfants et les jeunes Activités et jeux Activités et jeux Afin de faciliter la planification d'activités physiques pour les enseignants des écoles en mouvement, nous présentons ici de nombreuses idées de jeux et d'activités ainsi que les instructions pour les pratiquer. Les jeux sont divisés en catégories : • Variantes du " chat " • Activités et jeux de recherche • Courses • Jeux de ballon • Activités intégrées • Activités et jeux divers • Jeux coopératifs • Danses • Activités et jeux axés sur la forme physique • Jeux de souplesse • Jeux internationaux • Jeux pour inclure un handicap afin de faciliter l'adaptation des activités pour les rendre intégratrices. D'autres ressources nous ont également été utiles : • ASEPO (2002), Daily Vigorous Physical Activity: Limited Space and Outdoor Activities • Germantown Academy Multicultural Games www.germantownacademy.org/6th/ MCGAMES/ (en anglais) Pour d'autres idées : Voir la section 7 - Activités pour des lieux restreints et la section 11 - Activités associées à une saine alimentation. Cette section est conçue pour que vous puissiez y insérer des mises à jour ainsi que des jeux et des activités supplémentaires lorsque l'initiative en mouvement en développe de nouveaux. Ayez de l'audace et mettez-vous en mouvement avec votre classe! Mais surtout, AMUSEZ-VOUS! Les idées de jeux et d'activités proviennent de diverses ressources pédagogiques. En mouvement tient à remercier la Saskatoon Public School Division pour nous avoir permis de consulter leur guide Thematic Physical Education. Nous tenons également à remercier la Saskatoon Catholic School Division pour nous avoir permis de nous inspirer de son guide Snow Fun! Vous trouverez également dans cette section des informations tirées des brochures-ressources Intégration en mouvement de l'Alliance de vie active pour les Canadiens/Canadiennes ayant GUIDE SECTION 6 - ACTIVITÉS ET JEUX ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes L'intégration en mouvement Pourquoi adapter une activité? Cette section sur l'intégration en mouvement a été conçue pour vous aider à offrir à vos élèves ayant un handicap une chance égale d'être des participants actifs dans tous les programmes d'éducation et d'activités physiques de votre école. Les approches proposées sont avant tout utiles et pratiques. " Nombre d'enfants dont les caractéristiques intellectuelles, émotionnelles et comportementales diffèrent grandement de celles de leurs pairs ont besoin d'une aide spéciale ou que des modifications soient apportées au programme pour réaliser leur plein potentiel. Ces changements doivent toucher également les programmes de loisirs, de vie active et d'éducation physique. " Un programme intégrateur donne la chance à tous les élèves de participer, peu importe leurs aptitudes ou leurs intérêts. Il reconnaît la valeur des diverses aptitudes des élèves et maximise la participation des élèves ayant un handicap. Dans un programme d'activités physiques intégrateur, les activités sont modifiées et personnalisées au besoin. Les attentes sont réalistes mais stimulantes, et de l'aide est offerte seulement si c'est nécessaire. Les bienfaits d'un programme d'éducation physique intégrateur: • accroît l'autonomie et l'autodétermination des élèves; • accorde aux élèves le droit de choisir de participer; • permet la prise de risque et la possibilité de faire des erreurs; • cible les aptitudes au lieu des handicaps; • permet aux élèves de connaître les talents et les aptitudes de leurs compagnons ayant un handicap; • offre une appréciation accrue des différences dans l'apprentissage; • apprend aux élèves que participer différemment à une activité n'en diminue pas la valeur. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités et jeux • Pour faire de l'activité une expérience significative • Pour maximiser la participation • Pour favoriser le succès • Pour accroître l'autonomie • Pour renforcer la motivation • Pour ajouter un élément de plaisir et de créativité Des mots respectueux Les mots sont très puissants, et en utilisant une terminologie appropriée, on peut faire tomber des barrières. Ces suggestions permettent de détourner l'attention du handicap de l'élève. Au lieu de… handicapé, invalide, infirme Dites… personne ayant un handicap Au lieu de… souffrant de, frappé de, privé de, affligée par, victime de, difforme Dites… personne atteinte de… Au lieu de… confiné à, cloué à, restreint à ou dépendant d'un fauteur roulant Dites… utilisateur ou utilisatrice d'un fauteuil roulant Au lieu de… sourd, muet, sourd-muet, malentendant GUIDE SECTION 6 - ACTIVITÉS ET JEUX Les enfants et les jeunes Activités et jeux Dites… personne sourde ou personne ayant une déficience auditive Références bibliographiques Au lieu de… retardé, déficient, mongol Dites… personne ayant un handicap intellectuel ou ayant une déficience intellectuelle Alliance de vie active pour les Canadiens/Canadiennes ayant un handicap. (1994). Active living through physical education: maximizing opportunities for students with a Disability - Introduction, Desktop Publishing : Canmark Business Services Inc. Canada Au lieu de… handicapé moteur (comme nom) Dites… personne atteinte de paralysie cérébrale Au lieu de… handicapé physique Dites… personne ayant une déficience physique Au lieu de… aliéné, fou, névrosé, malade mental Dites… personne ayant des problèmes de santé mentale ou personne atteinte de schizophrénie, de… Au lieu de… débile, taré, stupide Dites… personne ayant un ou des troubles d'apprentissage Au lieu de… aveugle ou les aveugles Dites… personne ayant un handicap visuel ou personne ayant une déficience visuelle Alliance de vie active pour les Canadiens/Canadiennes ayant un handicap. (2001) Moving to Inclusion Planning Document, Saskatchewan. Goodwin, D. et Fitzpatrick, D. (2001). Alliance de vie active pour les Canadiens/Canadiennes ayant un handicap, Moving to Inclusion: Workshop Leader's Manual. Kasser, S. L. (1995). Inclusive Games: Movement fun for everyone, Windsor, ON : Human Kinetics. Oates, M. (2002), Alliance de vie active pour les Canadiens/Canadiennes ayant un handicap, Terre-Neuve-et-Labrador, Inclusion Kit, 2002 (2002 Summer Inclusion Collaboration). Dans ce guide, nous vous proposons une gamme d'activités et de jeux intégrateurs, amusants et actifs pour que les élèves puissent participer et se mettre en mouvement, peu importe leurs aptitudes. GUIDE SECTION 6 - ACTIVITÉS ET JEUX ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 ACTIVITÉS ET JEUX Jeux autochtones « Les chapardeurs » Nous tenons à remercier le Parc national Waneskewin (www.waneskewin.com) de nous avoir fourni cette version moderne d’un jeu de chasse et de cueillette. Il y a plusieurs siècles, les Autochtones apprenaient et pratiquaient les techniques de chasse dont ils dépendaient à un très jeune âge. Une de ces techniques concernait la préparation de la viande fraîche par les femmes de l’expédition de chasse. Elles découpaient la viande pour la conserver sous forme de pemmican, surtout l’hiver. Elles devaient d’abord faire sécher la viande sur des supports qu’elles se fabriquaient. Pendant que la viande était suspendue sur les supports pour le séchage, les enfants tentaient de s’en approcher sans bruit pour s’en emparer. Les femmes de la tribu jouaient avec les jeunes chasseurs et les poursuivaient s’ils s’avisaient de toucher à la viande. Si les jeunes chasseurs de viande se faisaient attraper, ils devaient remettre le morceau chapardé sur le support. Les jeunes chasseurs jouaient seuls ou sous la direction d’un guerrier désigné. Si un « chasseur » parvenait à échapper aux femmes, il se méritait le droit de goûter au pemmican frais. Équipement Joueurs : 3 gardiens et 3 chapardeurs (minimum). Trois supports à viande (des chaises conviennent très bien). 12 morceaux de viande (lisières de suède ou de cuir, bas, collations santé ou même pemmican). Règles du jeu On aligne ou dispose les 3 supports de façon à former un triangle. On peut définir des limites (en plein air seulement), mais elles ne sont pas essentielles. On répartit les « morceaux de viande » sur les supports. Au signal de départ, les gardiens se tiennent près des supports. Les chapardeurs se tiennent ensemble, mais loin des supports au moment du signal. Dès que le signal a été donné, les joueurs doivent se conformer aux règles suivantes : GARDIENS : 1. Ils n’ont pas le droit de toucher à la viande. 2. Ils poursuivent les chapardeurs et s’ils réussissent à toucher l’un d’eux, ce dernier doit quitter le jeu. 3. Ils n’ont pas le droit de sortir des limites du jeu (si on a déterminé des limites). CHAPARDEURS : 1. Ils doivent s’emparer de « la viande » placée sur les supports tout en prenant garde de ne pas se faire toucher par un gardien, puis remettre la viande au chef (l’arbitre). 2. Si un gardien parvient à toucher à un chapardeur, celui-ci doit remettre « la viande » à sa place sur le support et quitter le jeu. 3. Ils peuvent aller à l’extérieur des limites du jeu (si on a déterminé des limites). Stratégies courantes Les chapardeurs peuvent élaborer un plan ensemble, comme le faisaient les chasseurs, afin d’arrêter une stratégie qui leur permettra de s’emparer de « la viande ». Une bonne façon d’y parvenir consiste à attaquer en bande. Les chapardeurs peuvent également s’éparpiller ou faire diversion. Les gardiens doivent être alertes et agiles, car s’ils tournent le dos à « la viande », elle pourrait bien disparaître. Poursuivre les chapardeurs dès le signal de départ en ne surveillant qu’une partie de « la viande » peut être une bonne stratégie, mais il se pourrait qu’il n’en reste plus assez pour passer l’hiver! SECTION 6 DU GUIDE – ACTIVITÉS ET JEUX Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Autres ressources Le Musée virtuel du gouvernement du Canada (www.virtualmuseum.ca) offre sur son site une excellente source d’information intitulée « Traditions vivantes » qui salue les Jeux autochtones de l’Amérique du Nord. On y trouve des renseignements sur l’histoire et les traditions des jeux. • http://www.virtualmuseum.ca/Exhibitions/Traditions/Francais/index.html • Les jeux sont divisés en catégories, notamment Jeux et sports de terres boisées, Jeux inuits, Jeux métis et plusieurs autres. Le programme Children in Sport de Sport Sask Inc. a publié un document intitulé Cultural Awareness. On y trouve une description de jeux internationaux et plusieurs pages sur les jeux autochtones. • http://www.sasksport.sk.ca/cis/pdf/cultural_awareness.pdf • Comprend les jeux Frog Race, Bowl Toss, Turtle Catcher et plusieurs autres. Laurie Carlson a écrit un livre intitulé More Than Moccasins : A Kids Activity Guide to Traditional North American Indian Life. Il s’agit d’une excellente ressource pour les personnes qui oeuvrent auprès des enfants et on y trouve plusieurs descriptions d’activités physiques. • Publié en 1994 par la Chicago Review Press. • Comprend les jeux Racket Ball, Pokean, Shinney et plusieurs autres. Human Kinetics a publié un livre écrit par Joseph Ozendine intitulé American Indian Sports Heritage. On y trouve des renseignements sur l’histoire et les concepts entourant le sport autochtone ainsi que plusieurs descriptions de certains sports. • Publié en 1988. • Comprend les jeux Battledore, Hoop-and-Pole, Blanket Tossing et plusieurs autres. SECTION 6 DU GUIDE – ACTIVITÉS ET JEUX Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Variantes du chat Activité Articles requis Installation Directives Le chat gelé Aucun Choisissez un élève pour jouer le « chat ». Le chat doit sauter sur un pied comme s’il était gelé. Une fois que les autres joueurs sont touchés par le chat ils deviennent eux aussi des « chats gelés » et se joignent au premier chat pour attraper les autres. Le chat de Noël Deux sacs, 2 ballons (pour créer de gros ventres) et 2 dossards rouges Cette activité peut se faire à l’intérieur ou en plein air, avec ou sans neige. On divise les rennes en 4 groupes. Chaque renne a un nom différent. Lorsqu’on appelle leur nom, les rennes tentent de courir d’un bout à l’autre du gymnase ou de l’aire de jeux. Les personnages thématiques (Père Noël, Mère Noël, etc.) sont les chats placés au milieu du gymnase et ils doivent toucher le plus de rennes possible. Une fois touchés, les rennes doivent faire 15 sauts avec écart avant de pouvoir revenir au jeu. Chaud ou froid De 6 à 8 balles Faites cette activité dans un gymnase ou en plein air, molles, de couleur chaude si le temps le permet. (rouge, orange, jaune) et froide (blanc, vert, bleu) Éparpillez les balles de couleur dans l’aire de jeux. Tous les joueurs peuvent ramasser une balle de n’importe quelle couleur et la lancer, ou la rouler, à un autre joueur. Si un joueur est touché par une balle « froide », il doit geler sur place. Les joueurs peuvent être sauvés (dégelés) au contact d’une balle « chaude ». Variantes : •Désignez des joueurs qui seront des « geleurs » (ne lancent que les balles froides) et d’autres des « dégeleurs » (ne lancent que les balles chaudes). •Lorsqu’une balle « chaude » touche un joueur, il doit fondre lentement en prenant une position d’appui avant. On ranime ce joueur en faisant rouler une balle « froide » en dessous de lui. Variantes du chat Activité Articles requis Installation Aucun Divisez la classe en 2 équipes. Choisissez un élève pour être le « chat ». Le téléphage Aucun Choisissez 3 ou 4 élèves pour être les « chats ». Désignez 2 ou 3 « anges actifs ». Les astéroïdes Des balles ou des objets que l’on peut lancer et attraper Choisissez 2 ou 3 élèves pour être les « chats ». Donnez à chaque élève 2 balles, ou 2 objets, qu’il tient dans chaque main. Le chat de la Saint-Valentin Le triangle Aucun Divisez les élèves en groupes de 4. Directives Donnez aux joueurs de chaque équipe des noms en lien avec la Saint-Valentin : Cupidon, flèche, arc, coeur, etc. Le chat se tient entre les 2 équipes alignées face à face. Au signal, le chat appelle un ou plusieurs noms. Les joueurs essaient de rejoindre l’autre équipe avant que le chat ne les touche. Tout joueur touché devient le Valentin du chat et essaie lui aussi de toucher les autres joueurs. Les élèves marchent d’un pas vif dans l’aire de jeux. Quand un élève est touché par un chat, il doit s’asseoir en position accroupie, comme s’il était assis sur un divan à regarder la télévision ou à jouer à un jeu vidéo. Un « ange actif » vient le voir et lui demande de lui nommer une activité qui lui permettrait de rester actif. L’élève peut ensuite revenir au jeu. Les élèves marchent ou courent dans l’aire de jeux. Quand ils sont touchés par un chat, ils explosent, sautent et lancent leur balle (astéroïdes) en l’air. Ils doivent rester sur place, sans bouger, tant qu’ils n’ont pas un autre astéroïde. Ils peuvent ramasser et attraper un astéroïde ou en recevoir un d’un joueur en mouvement. Une fois qu’ils ont un astéroïde, ils peuvent bouger de nouveau. Changez souvent ceux qui font les chats. Trois élèves se tiennent par la main pour former un triangle et un élève se place au centre pour être le chat. Ensuite, ils choisissent un élève dans le triangle pour être le deuxième chat. Le chat au centre doit essayer d’attraper le deuxième chat qui est protégé par les 2 autres joueurs. Alternez les rôles et changez aussi la composition des groupes. Le cube de glace Des étiquettes Choisissez 3 ou 4 élèves (5 ou 6) pour être les « cubes de glace » et 2 ou 3 autres pour jouer les « dégeleurs ». Quand un cube de glace touche un joueur, ce dernier devient gelé jusqu’à ce qu’un « dégeleur ». le sauve. Une fois touché par un « dégeleur », le joueur doit dégeler lentement jusqu’au sol avant de revenir au jeu. Les cubes de glace ne peuvent pas toucher les « dégeleurs ». Changez souvent ceux qui font les cubes de glace et les « dégeleurs ». Le chat des couleurs Des étiquettes Divisez la classe en 3 ou de couleur et 4 groupes et donnez à du papier chaque groupe une couleur différente. Les élèves s’éparpillent dans l’aire de jeux. Au signal, appelez une couleur. Le groupe qui a cette couleur devient le chat et doit toucher tous les autres joueurs. Quand un élève est touché, il sort de l’aire de jeux pour aller faire un petit exercice de conditionnement physique (courir sur place, redressements assis, extensions des bras, etc.). Le groupe qui fait le chat a 30 secondes pour attraper le plus de joueurs possible. Après ces 30 secondes, tous les joueurs reviennent dans l’aire de jeux et vous appelez une nouvelle couleur. L’ours Aucun Choisissez 2 ou 3 élèves pour être les « chats ». Les élèves marchent d’un pas rapide dans l’aire de jeux. Quand ils sont touchés, ils se mettent à 4 pattes et marchent comme des ours, ils doivent trouver un autre ours pour se serrer la patte et avoir ainsi le droit de revenir au jeu. Variantes du chat Activité Articles requis Installation Directives L’anneau Un petit objet Divisez la classe en et des dossards 2 équipes dont l’une porte des dossards. Désignez une « zone de sécurité » aux 2 extrémités du terrain de jeu. Le but est d’aller porter l’anneau en sécurité de l’autre côté du terrain de jeu sans être touché ni découvert par l’équipe adverse. Au début du jeu, les 2 équipes sont dans leur zone de sécurité. L’anneau (ou le petit objet) est remis à une équipe. Cette dernière décide d’une stratégie pour aller porter l’anneau de l’autre côté du terrain et désigne une personne pour le transporter. Toute l’équipe doit passer de sa zone de sécurité à l’autre zone située à l’autre extrémité du terrain. Tous les membres de l’équipe doivent faire semblant de transporter l’anneau. Quand l’équipe qui détient l’anneau quitte sa zone de sécurité, l’autre équipe peut quitter la sienne et essayer de toucher autant de joueurs adverses que possible. Une fois touché, le coureur doit montrer s’il est celui qui est en possession de l’anneau ou non. Le chat de neige Se joue en plein air. Plus il y aura de neige, plus le jeu sera amusant. Le chat se place au centre de la roue et les autres joueurs se dispersent autour de sa circonférence. Lorsque le mot « partez » est prononcé, le chat se précipite dans un des rayons, et essaie de toucher les autres élèves. Quelques règles simples à suivre : ne pas pousser les autres joueurs et rester dans les rayons. Pour qu’un joueur soit considéré comme touché, le chat doit le toucher en criant « chat de neige »! Le joueur touché devient ainsi le « nouveau chat » et on commence une autre partie. Dans la neige, tracez une roue avec plusieurs rayons partant du milieu. La largeur des rayons ne doit permettre le passage que d’un seul joueur à la fois. Activités et jeux de recherche Activité Cherchez l’AMOUR Articles requis Installation Directives Un ensemble de lettres en carton pour former le mot AMOUR Éparpillez plusieurs ensembles de lettres en carton (A, M, O, U, R) dans l’aire de jeux. Chasse aux cannes Des petites cannes de Noël en plastique et des cerceaux Cette activité se joue en plein air, dans la neige. Préparez le terrain à l’avance en allant y cacher les cannes de Noël. Ce jeu est plus amusant lorsqu’il neige. Divisez les joueurs en groupes de 4 ou 5. Désignez pour chaque groupe un endroit sur le terrain où il peut placer son cerceau et y mettre ses cannes. Les équipes doivent trouver le plus de cannes possible. Comptez le nombre de cannes ramassées par chaque équipe avant de continuer. Ensuite, les joueurs dessinent ensemble un message ou un dessin des Fêtes pour la classe en utilisant les cannes recueillies. Les œufs de la bonne forme Des oeufs en plastique et des mots ou des dessins sur des bandes de papier Donnez à chaque élève 3 ou 4 oeufs qu’ils doivent aller cacher dans en endroit donné de la cour de récréation. Une fois que tous les œufs sont cachés, les élèves reviennent au point de départ. Les élèves doivent récupérer tous les oeufs le plus vite possible. Cependant, ils ne peuvent récupérer qu’un oeuf à la fois pour l’apporter ensuite au point de départ désigné. Quand les élèves ont terminé, renvoyez-les sur le terrain pour vérifier si tous les oeufs qu’ils avaient eux-mêmes cachés ont été ramassés. Vous pouvez répéter cette activité pour que les élèves essaient de terminer plus vite et de battre leur record précédent. Variante Si vous utilisez des oeufs en plastique, écrivez des exercices de conditionnement physique sur des bouts de papier que vous placerez ensuite dans les oeufs. Une fois que tous les œufs auront été ramassés, les élèves pigeront un oeuf et exécuteront l’exercice écrit sur le papier. Au signal, les équipes ou 2 partenaires essaient de rassembler, dans l’ordre, le plus d’ensembles possible formant le mot AMOUR. Les joueurs ont le droit de s’échanger des lettres. Activités et jeux de recherche Activité Chasse aux super-balles Articles requis Installation Deux poubelles en plastique, 12 super-balles et un chronomètre Cette activité se joue en plein air, dans la neige. Chaque équipe place sa poubelle à 5 m de la ligne de départ. Elles remplissent ensuite leur poubelle de neige et y cachent 6 super-balles. Directives Les joueurs se placent en ligne l’un derrière l’autre. Au signal, le premier joueur de chaque équipe court vers sa poubelle pour chercher une super-balle. Une personne s’occupe du chronomètre (chaque joueur dispose de 30 secondes). La partie se termine lorsqu’une équipe a trouvé ses 6 super-balles. Courses Activité Articles requis Installation Ménage du printemps Deux corbeilles Placez les corbeilles devant 2 équipes de ou plus, une relais ou plus. brosse et une pelle à poussière, et des balles de tennis de table Au signal, le premier joueur de chaque équipe prend une brosse et une pelle à poussière et court vers les balles de tennis de table qui sont à l’autre bout de l’aire de jeux. Le joueur balaie une balle dans sa pelle et revient en courant pour la mettre dans sa corbeille. Le joueur suivant prend la brosse et la pelle à poussière. Les équipes comptent ensuite combien de balles elles ont réussi à rapporter. Le vent de mars Des éventails fabriqués avec du papier de bricolage et 5 petites balles en papier de soie Divisez les élèves en équipes de relais (de 3 à 5 joueurs). Donnez à chaque équipe un éventail en papier et 5 petites balles en papier de soie. Au signal, le premier joueur de chaque équipe se sert de son éventail pour souffler une balle dans sa boîte de buts. Puis le joueur revient en courant pour toucher le joueur suivant et lui remettre l’éventail. Le but de la course est d’être la première équipe à rentrer toutes ses balles dans sa boîte de buts. Placez aux extrémités de l’aire de jeux des boîtes qui serviront de buts aux équipes. Directives Jeux de ballon Activité La balle rapide Balloncerceau Articles requis Installation Directives Un ballon de soccer et un cerceau Ce jeu se joue avec 2 équipes et un ballon de soccer. C’est un mélange entre le soccer, le football et le basket-ball. Créez une ligne de fond à environ 2 m du mur et attachez un cerceau au panier de basket-ball. Les équipes peuvent marquer des points de 3 façons : 1 point pour avoir lancé le ballon dans le cerceau, 2 points pour l’avoir lancé dans le panier et 3 points pour avoir fait une passe à un coéquipier à partir de la ligne de fond. Quand le ballon est au sol, les élèves jouent au soccer. Ils n’ont pas le droit de ramasser le ballon, mais ils peuvent le soulever avec leur pied pour l’envoyer à un coéquipier. Ils peuvent aussi dribbler le ballon, mais pas plus de 3 pas avant de faire une passe. Il est interdit de « voler » le ballon à un autre joueur, les échanges se font par des passes, en dribblant ou en tirant le ballon. Cinq cerceaux et 5 gros ballons Divisez la classe en 5 groupes. Placez chaque groupe à côté d’un cerceau et donnez-leur un ballon. Les élèves doivent garder le ballon dans les airs pendant qu’un autre élève ramasse le cerceau. Les élèves tentent d’envoyer le ballon dans le cerceau pour marquer 1 point. Puis ils s’en vont vers le cerceau suivant, en tenant toujours le ballon dans les airs, pour marquer un autre point. La première équipe à marquer 5 points gagne. Si une équipe laisse tomber le ballon, elle doit faire un exercice physique, reprendre le ballon et continuer la partie. Variante : Variez la taille du groupe, l’aire de jeux et le nombre de cerceaux. Vous pouvez utiliser des ballons de volley-ball, des ballons ordinaires ou des balles en mousse. Vous pouvez aussi faire cette activité en équipe de 2 : 1 ballon par équipe et environ 10 cerceaux éparpillés dans le gymnase. Activités intégrées Activité Articles requis Installation Le jeuAucun questionnaire Choisissez 2 élèves pour Les élèves se déplacent sur le terrain de diverses façons. Les « présentateurs », avec l’aide de l’enseignante ou de l’enseignant, jouer les trouvent une question à poser aux élèves. La question doit porter sur « présentateurs ». un sujet étudié en classe. L’élève qui répond à la question choisit un partenaire et ils deviennent les nouveaux « présentateurs ». Le reste de la classe continue de bouger en attendant la prochaine question. Faites en sorte que les « présentateurs » ne soient pas toujours les mêmes élèves. Domino Des fiches avec Aucune mathématique des questions et des réponses de mathématiques L’orthographe Aucun en mouvement Directives Les élèves se déplacent dans la salle. Au signal, chaque élève prend une fiche et doit trouver le joueur qui correspond à la sienne (par ex., fiche question : 5 X 7 = fiche réponse : 35). Faites une seule fiche réponse pour chaque fiche question. Une fois que l’élève a trouvé son correspondant, ils font ensemble un exercice de conditionnement physique (prédéterminé). Ils rendent ensuite leurs fiches et continuent à se déplacer. Pendant que les élèves bougent, l’enseignant peut mélanger les fiches ou les redistribuer au hasard. Les élèves épellent tous ensemble à haute voix des mots de Dressez une liste d’exercices pour chaque vocabulaire. Chaque fois qu’ils disent une voyelle, ils doivent tous faire l’exercice correspondant. Par exemple : voyelle. A – long pas en avant en sautant, de chaque côté E – 2 sauts à grandes enjambées I – lever les bras en l’air puis toucher le sol O – lever les genoux, une jambe à la fois U – sauter 5 fois sur place Activités et jeux divers Activité Le golf miniature Articles requis Installation Des boîtes de conserve de jus ou de soupe grand format, des bâtons, des bâtons de hockey ou de longs tubes en carton, des balles de golf d’intérieur, des sacs de fèves ou des boîtes Avec la classe, montez un terrain de golf de 9 ou de 18 trous. Enfoncez les boîtes de conserve dans le sol ou couchez-les simplement sur le côté. Éparpillez les sacs de fèves ou les boîtes pour créer des obstacles aux joueurs. Divisez la classe en équipe de 2. Directives Tour à tour, les partenaires de chaque équipe essaient d’entrer la balle de golf dans chacun des trous en prenant le moins de coups possible. À la fin du parcours, les joueurs totalisent leur nombre de coups. Au tour suivant, les joueurs essaient d’améliorer leur résultat. Variante : Remplacez les bâtons ou les tubes par des balais et demandez aux élèves de balayer la balle plutôt que de la frapper. Adaptation : Pour les enfants en fauteuil roulant, montez le parcours sur une surface de jeu lisse comme un terrain revêtu, du ciment ou des tuiles, et fabriquez des bâtons de golf en utilisant des manches à balai ou des bâtons de hockey. Chaise musicale sans élimination Une chaise pour Les joueurs s’assoient chaque joueur sur les chaises qui sont alignées les unes en arrière des autres. Vous pouvez faire une grande ligne ou plusieurs lignes en parallèle. Le joueur sur la chaise numéro 1 dit un chiffre. Le joueur qui est assis sur cette chaise doit immédiatement dire un autre chiffre. Le joueur dispose de 2 ou 3 secondes pour dire un chiffre, s’il ne réussit pas, il doit aller s’asseoir sur la dernière chaise faisant ainsi monter d’une chaise tous les autres joueurs dans la ligne. Les joueurs ont tous un nouveau numéro dont ils doivent se souvenir! Conseils : 1. Rappelez aux joueurs qu’ils doivent à chaque fois se souvenir de leur numéro de chaise. 2. Pour les élèves de la maternelle et de la première année, collez un numéro sur la chaise. Variante : Vous pouvez aussi identifier les chaises en utilisant des fruits ou des légumes, des lettres de l’alphabet ou des nombres ordinaux. Grand nettoyage Des petites balles et des sacs de fèves Divisez la classe en 2 groupes et placez tous les objets au centre de la pièce. Un groupe se place au fond de la classe et l’autre en avant. Au signal, les élèves marchent rapidement vers le centre, ramassent un objet et retournent d’où ils viennent. Quand il ne reste plus aucun objet au centre, les élèves vont prendre un objet à l’autre bout de la salle. Les élèves font aussi vite que possible, dans une période de temps donnée (5 minutes), pour rapporter de leur côté le plus d’objets possible. L’enseignant ou l’enseignante peut compliquer l’exercice en demandant aux élèves de bouger de différentes façons ou de transporter les objets d’une manière particulière ou en faisant preuve de créativité. Nid du rouge- Neuf balles et gorge 7 cerceaux Couchez-vous De la musique (facultatif) Placez un cerceau au centre de l’aire de jeux et les 6 autres, à distance égale, à environ 5 m du centre. Placez toutes les balles dans le cerceau au centre. Divisez les élèves en groupes et placez-les derrière un cerceau. Donnez aux élèves de chaque groupe un numéro de 1 à 5, etc. Aucune Les équipes doivent accumuler 3 balles dans leur cerceau. L’enseignant ou l’enseignante appelle un numéro de 1 à 5. Les élèves qui ont ce numéro courent à toute vitesse vers le centre pour ramasser une balle et la mettre dans leur cerceau. Ensuite, ils retournent au cerceau du centre, ou à un cerceau d’une autre équipe, pour ramasser une autre balle et la rapporter dans leur cerceau. Les équipes ne peuvent empêcher les autres joueurs de prendre des balles dans leur cerceau. Important : il faut déposer les balles dans le cerceau et non pas les lancer (si une balle rebondit en dehors du cerceau, le coureur doit la rapporter). Les membres de l’équipe peuvent diriger leur coureur vers le cerceau jugé le plus intéressant pour obtenir la balle suivante (par ex., le cerceau de l’équipe qui est le plus près de gagner). Quand une équipe réussit à obtenir 3 balles, rapportez rapidement toutes les balles au centre et répétez le jeu en appelant un autre numéro. Les élèves marchent d’un pas rapide sur le terrain. Lorsque l’enseignant ou l’enseignante dit : « Couchez-vous », les élèves se mettent à plat ventre sur le sol, se relèvent et poursuivent leur marche rapide. Mettez les élèves au défi de se relever le plus vite possible. Variante : Demandez aux élèves de trouver des façons différentes de bouger (en sautillant, en sautant, à reculons, etc.). La piste de course Aucun Les élèves se mettent debout en cercle. Les élèves doivent choisir un nom parmi 3 différents modèles de voiture sport (par ex., Corvette, Porsche, Camaro). L’enseignant ou l’enseignante appelle un nom de voiture à la fois. Quand leur nom est appelé, les élèves sortent du cercle et courent autour de ce dernier. Si un autre élève les dépasse, ils doivent se faufiler vers le centre du cercle pour « faire le plein ». Pour avoir de l’essence, les élèves doivent faire un exercice physique (par ex., 5 sauts groupés). Ensuite, ils doivent réintégrer prudemment la course autour du cercle. Lorsque l’enseignant ou l’enseignante dit « au stationnement », tous les élèves retournent à leur point de départ. Ensuite, l’enseignant ou l’enseignante appelle un autre nom de voiture. On peut appeler plus d’une voiture à la fois si les élèves prennent le temps d’observer la circulation et s’ils se déplacent prudemment. Les pierres De 20 à 30 « pierres » des bornes, 2 mâts et 2 cerceaux Divisez la classe en 2 équipes. Délimitez le terrain de jeu et 2 « zones de sécurité », une à chaque extrémité du terrain de jeu. Divisez les « pierres » et placez-en la moitié dans chaque « zone de sécurité ». Placez une borne à environ 2 m en avant de chaque « zone de sécurité » (elles jouent le rôle des « prisons »). Le but du jeu est d’aller chercher les « pierres » à l’autre bout du terrain de jeu, c’est-à-dire dans la « zone de sécurité » de l’équipe adverse, et de réussir à toutes les rapporter dans leur « zone ». On ne peut transporter qu’une « pierre » à la fois et il est interdit de faire des passes. Les joueurs ont le droit de se toucher uniquement en dehors des « zones de sécurité ». Quand un joueur est touché, il est placé dans la prison de l’équipe adverse et il doit toucher au mât. À mesure qu’une prison se remplit de joueurs, ils peuvent former une chaîne en direction de leur « zone ». Une fois qu’elle est assez longue pour se rendre dans leur zone, les joueurs peuvent y retourner. Les joueurs en prison peuvent aussi être sauvés si un de leur coéquipier vient en courant frapper le mât d’un coup de pied. Encore une fois, tous les joueurs peuvent alors retourner dans leur « zone ». Cependant, les joueurs n’ont pas le droit de sauter en dehors de la « zone de sécurité » pour aller sauver des coéquipiers en prison. Ils doivent courir à partir de leur propre « zone ». Si des joueurs restent en prison trop longtemps, l’enseignant ou l’enseignante peut leur faire un « petit cadeau » en permettant à tous les joueurs de retourner dans leur « zone ». Jeux coopératifs Activité Jonglerie Articles requis Installation Des balles en mousse Ce jeu convient aux petits et aux grands groupes. Vous pouvez commencer en formant un cercle. Souque à la Une corde et corde quatre des sacs de saisons fèves Attachez les 2 bouts de la corde pour former un cercle. Divisez la classe en 4 équipes, une pour chaque saison (ou selon les anniversaires). Chaque équipe prend un quart de la corde circulaire pour la tirer vers elle. Placez un sac de fèves sur le sol à 2 m derrière chaque équipe. Directives Au début, un joueur lance une balle en mousse (ou un objet similaire) au joueur suivant. Ce dernier lance la balle à un autre et ainsi de suite jusqu’à ce que tout le monde l’ait attrapée une fois et que le dernier l’ait lancé au premier joueur. Tout au long de la partie, chaque joueur doit lancer la balle à la même personne. Le premier joueur lance de nouveau la balle et, après quelques secondes, lance une 2e balle, puis une 3e, etc. Les joueurs s’amusent en voyant combien de balles l’équipe peut faire tourner en même temps. Il est important que les joueurs soient prêts à recevoir l’autre balle dès qu’ils ont fait leur passe. Au signal, chaque équipe tire sur la corde en essayant de ramasser le sac de fèves qui est derrière elle. Important : l’équipe ne doit pas lâcher la corde, sinon elle perd. L’équipe gagnante peut prétendre que sa saison est la meilleure. Jeux coopératifs Activité La Macarena Le saut de lapin Articles requis Installation Directives De la musique Les élèves s’alignent en et un appareil plusieurs rangées. pour la faire jouer La Macarena se danse sur une mesure à 16 temps. Voici ce que vous devez faire : 1- placez le bras droit devant vous, paume vers le bas; 2- placez le bras gauche devant vous, paume vers le bas; 3- tournez le bras droit pour avoir la paume vers le haut; 4- tournez le bras gauche pour avoir la paume vers le haut; 5- attrapez l’intérieur du coude gauche; 6- attrapez l’intérieur du coude droit; 7- attrapez la nuque avec la main droite; 8- attrapez la nuque avec la main gauche; 9- placez la main droite sur votre poche avant droite; 10- placez la main gauche sur votre poche avant gauche; 11- placez la main droite sur votre poche arrière droite; 12- placez la main gauche sur votre poche arrière gauche; 13- bougez le derrière vers la gauche; 14- bougez le derrière vers la droite; 15- bougez encore une fois le derrière vers la gauche; 16- tapez des mains, sautez puis tournez sur votre droite. Recommencez depuis le début. Musique de la Placez les élèves en une danse du saut ligne droite. de lapin et appareil pour la faire jouer Le saut de lapin suit un enchaînement rythmique simple. Allongez la jambe droite et avec le pied tapez 2 fois. Allongez la jambe gauche et avec le pied tapez 2 fois. Faites un saut en avant, un saut en arrière et 3 autres sauts en avant. Répétez l’enchaînement. La danse «en Musique de la Les élèves peuvent se placer en ligne ou en mouvement» danse des canards et cercle. appareil pour la faire jouer Être « en mouvement » vous aide à rester souple, à avoir de la coordination et de l’endurance. Les mouvements de cette danse sont les suivants : 1- allongez les bras au dessus de la tête en formant un V; 2- joignez les mains et bougez les bras en faisant un cercle devant votre visage; 3- prenez une pose « d’homme fort »; 4- tapez des mains et tortillez-vous en descendant vers le sol. Recommencez au début. Quand l’interlude musical commence, bougez. Par exemple, marchez en rond ou sur place, sautez, prenez les bras d’un partenaire et faites un cercle, etc. Bâtir une danse De la musique Aucune Dressez ensemble une liste de mouvements. Divisez la classe en équipes de 2. Chaque équipe doit choisir 3 mouvements de la liste et en faire un enchaînement. Deux groupes se mettent ensemble et associent leurs enchaînements. Faites un échange entre les groupes : un élève de chaque groupe change d’équipe. Le nouvel élève regarde l’enchaînement du groupe et suggère d’y rajouter un mouvement tiré de son ancien groupe. Faites un 2e échange puis les élèves présentent leur danse à tour de rôle. Créer une danse Des fiches Divisez les élèves en avec les petits groupes de 3 ou 4. directives et de la musique Donnez à chaque groupe un ensemble de pas de danse de base qu’ils doivent interpréter. Les élèves rassemblent ces pas pour créer une série de mouvements ou une danse qu’ils devront ensuite enseigner au reste de la classe. Encouragez les élèves à essayer différentes formations (cercle, ligne, éparpillés, carré, pyramide, etc.) ou divers tempos, niveaux et enchaînements. Encouragez-les aussi à mettre de l’animation. Les groupes peuvent travailler à partir de différents ensembles de directives ou le même pour tous. Activités et jeux axés sur la forme physique Activité Monte Carlo Articles requis Installation De la musique et un jeu de cartes Aucune Pour la forme Une affiche et Aucune 3 marqueurs de couleurs différentes. Directives Les élèves se déplacent dans la salle au rythme de la musique. L’enseignant ou l’enseignante, ou les élèves, choisissent un exercice de conditionnement physique (par ex., sauts avec écart, sauts groupés, sauts bras et jambes écartés, lever les genoux, etc.). Arrêtez la musique toutes les 30 secondes à 1 minute. Un élève choisit une carte et la classe doit faire l’exercice de conditionnement physique le nombre de fois correspondant (11, 12, et 13 sont pour le valet, la reine et le roi respectivement). Sur une grande feuille de papier, écrivez 6 exercices de conditionnement physique. Utilisez 3 marqueurs de couleurs différentes et 3 chiffres correspondant au nombre de fois qu’il faut faire l’exercice. Par exemple : Rouge : debout et assis – 10 Rouge : saut à grande enjambée – 8 Bleu : levez les genoux alternativement – 8 Bleu : sauts groupés – 5 Vert : sautez et croisez les jambes – 10 Vert : levez les genoux – 5 Les élèves se déplacent dans la pièce. Vous pouvez désigner le type de mouvement (différentes directions, lignes courbes, genoux élevés, sautiller, etc.). À intervalles réguliers, appelez une couleur ou un chiffre. Les élèves vont voir sur le tableau l’exercice correspondant, l’exécutent et recommencent à se déplacer dans la pièce. Le circuit de Des cartes du conditionnem circuit et ent physique l’équipement nécessaire La course poker Créez 6 postes de conditionnement physique répartis dans la pièce et le corridor. Une affiche et Aucune un jeu de cartes Divisez les élèves en groupes et attribuez-leur un poste. Les élèves travaillent à leur poste pendant 1 à 2 minutes, jusqu’au signal qui leur indique qu’ils doivent passer au poste suivant. Vous pouvez utiliser de la musique comme signal. Quand la musique arrête, les élèves arrêtent de bouger, pointent du doigt le poste suivant, puis s’y rendent en marchant. Après cette activité, les élèves peuvent suivre leurs progrès en remplissant un carnet ou un journal de conditionnement physique. On peut modifier les postes ou les adapter. On peut aussi leur donner des noms accrocheurs qui correspondent aux thèmes et aux unités de la classe. Exemples d’exercices à faire aux postes : sauts groupés, toucher les talons en alternant, sauter et toucher le sol, monter sur une chaise et en descendre, courir sur place les bras croisés, lever les genoux, etc. Utilisez une piste, ou un circuit, dans un parc, un sentier sportif, une cour ou un gymnase. Offrez un défi aux groupes en leur demandant de faire X fois le tour du circuit avec des exercices entre chaque tour. Les élèves courent un tour puis reçoivent une carte de jeu. Chaque carte représente un exercice différent à exécuter (par ex., l’as = 25 sauts avec écart, le roi = 10 sauts vers l’avant, etc.). Affichez les exercices et les codes correspondant sur le mur ou sur plusieurs cartons aide-mémoire. Quand tout le monde a fini le circuit, les groupes additionnent leurs points. Un « code secret » révèle le nombre de points pour chaque exercice. À la fin d’un exercice, les élèves peuvent prendre leur pouls pendant qu’ils récupèrent, et inscrivent le résultat sur une fiche prévue à cette fin. Activités et jeux de conditionnement physique Activité Articles requis Installation Directives Programme de conditionnement physique Une grande Aucune feuille de papier, des marqueurs et des feuilles de travail Les élèves cherchent ensemble des exercices cardiovasculaires, d’échauffement, de raffermissement musculaire, de souplesse et de récupération. La classe dresse ensuite une liste pour chacune de ces catégories. Choisissez des activités qui peuvent se faire dans un espace restreint avec un minimum d’équipement et de temps. Les élèves se mettent en groupes de 3 ou 4, choisissent une activité dans chacune des catégories de la liste et élaborent ensemble un programme de conditionnement physique. Ils écrivent ensuite leur choix sur une grande feuille. À tour de rôle, les groupes expliquent leur programme à la classe et dirigent les élèves pendant la pause activité. Encouragez les élèves à apporter leur propre musique pour accompagner leur programme. Vous pouvez aussi demander aux autres enseignants d’inviter vos élèves à expliquer leur programme de conditionnement physique pendant leur pause activité Jeux de souplesse Activité Torsions, enroulements et étirements Formes Corps en mouvement Articles requis Installation Des fiches amenant les élèves à faire des torsions, des enroulements et des étirements Aucune De la musique et des fiches amenant les élèves à faire des torsions, des enroulements et des étirements Aucune De la musique et des fiches amenant les élèves à faire des torsions, des enroulements et des étirements Aucune Directives Faites des fiches représentant différentes formes. Encouragez les élèves à utiliser leur corps pour imiter les formes sur les fiches. Ils peuvent le faire seuls ou en groupes. Encouragez la créativité et les différentes façons d’imiter les formes (debout, couché, assis, en utilisant différentes parties du corps, etc.). Les élèves travaillent en équipe de 2 en utilisant les fiches. Ils choisissent ensemble des formes et étirent leurs corps pour les imiter. Ils réunissent ensuite une série de 3 ou 4 formes qu’ils doivent garder en position pendant 5 à 10 secondes chacune. Les élèves travaillent en équipe de 2. Un élève choisit une forme et étire son corps pour l’imiter. Son coéquipier essaie de deviner la forme et de la créer avec son propre corps. À chaque tour, les 2 coéquipiers inversent les rôles. Encouragez les élèves à imiter les formes de différentes façons (en utilisant une seule partie du corps, en utilisant tout son corps, en imitant la forme lentement ou rapidement). Jeux internationaux Activité Articles requis La balle romaine (Rome) Une balle de tennis, de la Le filet Sepak Takraw (Thaïlande, Birmanie, Malaisie, Singapour, et les Philippines) Un filet d’une hauteur de 5 pieds, un ballon de volleyball en caoutchouc ou en tissu. Installation Le jeu de la balle romaine se joue sur craie et une un terrain de jeu. corde pour tracer Tracez-y 2 cercles, des cercles. l’un au centre de l’autre. Le Kameshi Aucun Ne Mpuku (Luba – Congo) Directives Cinq joueurs sont dispersés autour du plus grand cercle. Un joueur essaie de lancer la balle dans le petit cercle pour qu’elle rebondisse ensuite en dehors du grand cercle. Si un autre joueur attrape la balle, le lanceur n’a pas de point. Si personne n’attrape la balle, le lanceur marque 1 point. Le premier joueur à marquer 7 points gagne la partie. Les joueurs ont le droit de courir autour du cercle pour attraper la balle. Le Takraw se joue sur un terrain de jeu de 14,3 m par 6,5 m muni d’un filet au centre. Le cercle pour effectuer les services se situe à 2,6 m du filet. Vous pouvez aussi utiliser un terrain de badminton. Le Takraw ressemble au volley-ball sauf qu’il est interdit d’utiliser les mains. On ne peut frapper le ballon que 3 fois avant de l’envoyer à l’équipe adverse. Le but du Takraw est de garder le ballon en l’air. Pour marquer des points, il ne faut pas que l’autre équipe renvoie le ballon. La première équipe à remporter 2 manches de 15 points gagne la partie. Placez en parallèle 4 rangées de joueurs se tenant par la main. Choisissez des joueurs pour être les « rats » et d’autres, les « chats ». Les chats essaient de toucher aux rats. Les rats doivent courir le long des rangées en essayant d’éviter les chats. Un annonceur criera « mpuke ekali! », ce qui signifie « que les rats s’arrêtent ». Les joueurs qui se tenaient par la main se tournent et prennent les mains de ceux qui étaient dans la rangée à côté d’eux, et changent ainsi la direction des rangées… passant de la verticale à l’horizontale. Jeux internationaux Activité Articles requis 1, 2, 3 dragon Aucun (Chine) Le soccer Saskatch (Angleterre, France et Espagne) Des ballons et des balises pour définir les buts (manteaux, souliers, sacs à dos, etc.) Installation Directives Dix joueurs ou plus se mettent en ligne en tenant par les épaules la personne placée devant eux. Le premier joueur est la « tête » et celui au bout de la ligne, la « queue ». La queue crie « 1, 2, 3 dragon ». La tête doit attraper la queue pendant que les autres joueurs essayent de garder leur position dans la ligne. La partie se termine : Des équipes de 4. Les joueurs se tiennent par la main ou s’entourent les épaules avec les bras. Généralement, on installe 3 buts, mais on peut en rajouter. Sur le terrain, les buts sont définis par les manteaux ou les souliers qui servent de balises. Chaque but est protégé par 2 joueurs. Les 2 gardiens peuvent se tenir par la main, mais ce n’est pas obligatoire. Tous les joueurs ont le droit de lancer n’importe quel ballon dans n’importe quel but. Cependant, les 4 joueurs d’une même équipe doivent tous avoir touché au ballon avant de pouvoir le lancer. Si un joueur d’une autre équipe touche au ballon, l’équipe doit se renvoyer le ballon à nouveau avant de le relancer. Quand un but est marqué, on remplace les 2 gardiens qui protégeaient ce but. • Si le dragon se brise, il meurt. La tête va se placer au bout de la ligne et devient la queue. • Si la tête attrape la queue, le jeu s’arrête et la tête va se placer au bout de la ligne. Le deuxième joueur en ligne devient la tête. Pour rendre le jeu plus difficile : changez le nombre de ballons, la taille des buts, le nombre de buts, etc. pendant la partie. Jeux internationaux Activité La lutte sumo (Japon) Souque à la corde avec les mains seulement (Égypte) Articles requis Des oreillers, un doyho (un cercle tracé à l’intérieur d’un carré) et un tapis pour jouer dessus. Aucun Installation Directives Glissez sous la chemise un oreiller en avant et un autre en arrière. Portez des culottes courtes pour remplacer le mawashi traditionnel. Ce jeu se joue pieds nus. Le but du jeu est de pousser l’adversaire en dehors du cercle. Le joueur perd s’il touche à l’extérieur du cercle ou si n’importe quelle autre partie du corps, sauf la plante du pied, touche le sol. La cérémonie fait partie du spectacle. Pour commencer, les lutteurs frappent le sol avec leurs pieds, tapent des mains, lancent du sel, fixent leur adversaire et font de faux départs. C’est une partie essentielle du rituel. Ensuite arrive le combat. En fait, la lutte ne dure qu’environ 1 minute, ce qui en fait l’un des jeux les plus courts au monde. Deux équipes de 3 joueurs. Tracez une ligne sur le sol entre les 2 équipes. Choisissez un chef dans chacune des équipes. Les 2 chefs se tiennent debout de chaque côté de la ligne, face à face. Ils se prennent par la main et les autres joueurs se placent en arrière de leur chef respectif en tenant par la taille le joueur placé devant eux. Au signal, soit lorsqu’un enseignant ou une enseignante, ou une autre personne dit « partez », les 2 équipes commencent à tirer. L’équipe qui réussit à tirer l’autre équipe (en entier) par-dessus la ligne gagne. De plus, si une équipe lâche prise, l’autre équipe gagne. (N. B. : Pour des raisons de sécurité, assurez-vous de ne pas avoir plus de 3 joueurs par équipe) Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 7 Activités pour des lieux restreints ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 7 Les enfants et les jeunes Activités pour des lieux restreints Activités pour des lieux restreints Afin de vous aider à planifier des activités dans votre école en mouvement, nous vous proposons des activités pour des lieux restreints que vous aurez peutêtre envie d'essayer. Ce ne sont toutefois que des suggestions; nous vous encourageons à faire appel à la créativité des élèves et du personnel pour trouver des activités adaptées à votre établissement. Vous trouverez dans cette section des jeux que vous pouvez faire avec vos élèves. La présentation détaillée des jeux inclut le matériel nécessaire, la préparation et les instructions pour jouer. Ces jeux sont des idées d'activités physiques pouvant être pratiquées dans une classe ou un lieu restreint comme un corridor, un vestibule ou autre. Rappelez-vous : il n'est pas toujours nécessaire d'avoir accès au gymnase ou à la cour de récréation pour pouvoir faire de l'activité physique. Vous trouverez également dans cette section le guide en mouvement Activités " sur le pouce ", que vous pouvez retirer de votre classeur afin d'en faire des copies pour les autres enseignants. Le guide des activités " Snacktivities/Sur le pouce " est également disponible en anglais. Pour en obtenir un exemplaire, composez le 655-3648 ou visitez le www.inmotion.ca. GUIDE SECTION 7 - ACTIVITÉS POUR DES LIEUX RESTREINTS ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes Autres suggestions Vous pouvez vous servir des exemples précédents pour vous guider dans l'invention de nouveaux jeux. Faites participer vos élèves à une séance de remue-méninges pour créer des jeux. Voici quelques pistes pour alimenter votre réflexion • des jeux de saut ou de course sur place, comme sauter dans une boîte, etc.; • des exercices d'étirement et de flexibilité (ils sont importants à tout âge); • des obstacles : utilisez les pupitres et les chaises pour faire un parcours amusant. Note : Lorsqu'on dirige des jeux actifs dans une pièce où il y a des objets, la sécurité est de mise. Assurez-vous que les élèves regardent où ils vont et qu'ils ne trébucheront pas sur les pupitres, sur des objets ou sur leurs camarades de classe pour limiter les risques de blessure. Les consignes suivantes peuvent être utiles : " Relevez la tête! ", " Regardez où vous allez! " ou " Ne touchez pas les autres/les objets! " ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 7 - ACTIVITÉS POUR DES LIEUX RESTREINTS Activité Articles requis Installation Directives Chat malade Aucun Aucune Simon dit Aucun Les enfants se tiennent debout en ligne. Course aux souliers Bandeaux foncés pour couvrir les yeux Poussez les pupitres et les tables contre les murs. Semblable au chat ordinaire sauf que le joueur qui a été touché doit courir en tenant la main droite sur la partie du corps où il a été touché. Par exemple s'il a été touché au bras, à la poitrine, au dos, à la cheville, etc. Il doit courir après les autres joueurs dans cette position jusqu'à ce qu'il réussisse à toucher une autre personne. Un des joueurs est « Simon » et se tient devant les autres restés en ligne droite. Simon dit aux autres de faire quelque chose. Ce peut être n'importe quoi comme se toucher les orteils, sauter 10 fois sur un pied, etc. Lorsqu'il propose de faire une action, Simon peut simplement dire quoi faire comme, par exemple : « Touchez-vous les oreilles ». Si un joueur fait le geste, il est éliminé et doit s'asseoir. Simon peut aussi commencer sa phrase par : « Simon dit : touchezvous les oreilles » et tous les joueurs doivent le faire. Les gestes à faire peuvent varier en fonction du groupe d'âge. La dernière personne qui reste encore debout peut devenir le prochain « Simon ». Tous les joueurs mettent un bandeau et enlèvent leurs chaussures. Ils lancent leurs chaussures au milieu, en pile. L'enseignante mélange les chaussures et crie ALLEZ! La première personne à trouver ses chaussures par le toucher et l'odeur seulement, et à les mettre, gagne la partie. Pour rendre le jeu plus facile ou plus difficile, varier le nombre de joueurs. http://www.funattic.com/game_list.htm (en anglais) © Région de santé de Saskatoon, 2003 Activité Articles requis Installation Directives Tape la boîte Une boîte de conserve vide ou un objet important que les élèves peuvent protéger. Il n'est pas nécessaire de déplacer les pupitres, mais vous pouvez les déplacer ou jouer dans le corridor de l'école ou dans une pièce avec de bonnes cachettes. Le moustique Épée de mousse Poussez les pupitres et les tables contre les murs pour que les joueurs puissent bouger. Ce jeu est à la fois un jeu de cachette et de chat. Un joueur ferme les yeux et compte jusqu'à un chiffre élevé déterminé à l’avance, pendant que les autres se cachent. Le joueur qui comptait (et qui est le gardien de la boîte) doit essayer de trouver les autres. Mais le joueur trouvé essaie d'aller taper la boîte avant que le joueur qui comptait réussisse à le toucher. Lorsque ce jeu devient ennuyant, il semble toujours y avoir des joueurs qui se cachent à un endroit où le gardien de la boîte les trouvera facilement, ce qui leur permet de foncer vers la boîte. Semblable au chat. Les élèves jouent avec une épée de mousse. De cette façon, personne ne se blessera. Un joueur est le moustique et a une épée. Il court après les autres joueurs et tente de les frapper avec l'épée. Si un joueur se fait frapper, il doit figer et crier à l'aide le plus fort qu'il peut. Deux joueurs l'encerclent en se tenant les mains et disent : « chasse-moustique » pour le libérer. Les joueurs peuvent se protéger du moustique en aidant les autres, car le moustique n'a pas le droit de toucher des joueurs qui encerclent le joueur figé. Le moustique peut céder sa place à un autre joueur lorsqu'il est fatigué. © Région de santé de Saskatoon, 2003 Activité Articles requis Le renard et Aucun l'écureuil © Région de santé de Saskatoon, 2003 Installation Directives Poussez les pupitres et les tables contre les murs, afin de pouvoir courir. Les arbres peuvent se tenir n’importe où dans la pièce. Certains joueurs sont des arbres, d'autres des écureuils (un peu plus de la moitié du nombre d'arbres) et quelques joueurs sont les loups. Les arbres se placent sur l'aire de jeu les premiers. Il faut deux joueurs pour faire un arbre. Ils se mettent face à face en se tenant les mains, qu'ils lèvent au-dessus de la tête. Une fois que les arbres sont en position, demandez aux écureuils de se trouver un logis. Pour entrer dans l'arbre l'écureuil se tient sous les bras levés des deux joueurs qui forment l'arbre. Les écureuils qui n'ont pas d'arbre entrent dans l'arbre d'un autre et lui tapent sur l'épaule. L'écureuil qui s'est fait taper sur l'épaule doit sortir du côté opposé et trouver un nouveau logis. Accorder quelques minutes aux écureuils pour que le mouvement s'enclenche bien. Ensuite, envoyez les renards qui essaient de toucher les écureuils sans logis. Les écureuils qui se font toucher doivent se retirer du jeu. Une fois que quelques écureuils ont été éliminés, retirez un arbre ou deux. (Demandez à quelqu'un de venir faire semblant de couper les arbres avec une scie à chaîne pour faire réaliser aux élèves l’impact sur l'habitat des écureuils). http://www.funattic.com/game_list.htm (en anglais) Activité Articles requis Installation Directives Balle dans la main Une balle de tennis pour chaque élève ou n'importe quoi de long avec une petite base, un appareil permettant de faire jouer de la musique. Poussez les pupitres et les tables contre les murs pour que les joueurs puissent bouger. Chaque élève tient une balle de tennis ou un objet dans la paume de la main. Lorsque la musique commence, tous les joueurs tentent de faire tomber la balle de l'autre tout en protégeant la sienne. Si les élèves demandent un système de pointage, ils obtiennent 5 points lorsqu'ils réussissent à faire tomber l'objet d'un autre. Ils doivent compter les points eux-mêmes. © Région de santé de Saskatoon, 2003 Activité Articles requis Installation Directives Poules, poissons, cochons Poules, poissons et cochons en caoutchouc ou tout objet qu'on peut attraper et lancer, de la musique. Aucun Poussez les pupitres et les tables contre les murs pour que les joueurs puissent bouger. Les élèves se choisissent un partenaire et l'un d'eux vient prendre un objet. Les partenaires se séparent. Lorsque la musique commence, ils se lancent l'objet à leur guise. Lorsque la musique s'arrête, le joueur qui a l'objet se fait pourchasser par son partenaire. S'il se fait toucher, il doit laisser tomber l'objet. Son partenaire le ramasse et c'est à son tour de se faire pourchasser. Lorsque la musique reprend, le jeu recommence. Poussez les pupitres et les tables contre les murs pour que les joueurs puissent s'aligner sur la ligne de départ. Le loup est beaucoup plus loin devant et fait face au mur. Tous les joueurs sont alignés à une extrémité de la pièce. Un joueur est le « loup ». Il se tient à l'autre extrémité de la pièce, le dos tourné aux autres. Les autres crient : « Quelle heure est-il, monsieur le loup? » Le loup se tourne vers eux et crie une heure. Le groupe avance du nombre de pas correspondant à l'heure choisie par le loup. Par ex. : 2 heures = 2 pas, 6 heures = 6 pas, etc. Le loup se retourne face au mur et les autres crient : « Quelle heure est-il, monsieur le loup? » Le loup peut décider de répondre : « C'est l'heure de MANGER » au lieu de donner une heure, lorsque le groupe est plus proche de lui. Alors, le loup court après les autres joueurs qui, eux, retournent vite à la ligne de départ. Le loup essaie d'attraper un des joueurs pour qu'il le remplace dans le rôle du loup. Quelle heure est-il, monsieur le loup? © Région de santé de Saskatoon, 2003 Activité Articles requis Installation Directives Les statues Appareil qui permet de faire jouer de la musique. Un grand espace libre. Déplacez les pupitres afin de libérer assez d'espace. Demandez aux élèves de s'éparpiller dans la classe et commencez la musique. Arrêtez la musique quand vous le voulez. Lorsque la musique s'arrête, tous les enfants doivent « figer ». Ceux qui bougent avant que la musique recommence sont éliminés et doivent s'asseoir à l'écart et attendre que la partie soit finie. Lorsque les enfants comprennent bien ce qu'il faut faire et s'améliorent, essayez de baisser le son au lieu d'arrêter la musique et éliminez ceux qui se sont figés alors que ce n'était pas le moment. Essayez de « figer » les élèves lorsqu'ils sont en déséquilibre. Si des enfants ont été éliminés et que les autres ne sont jamais éliminés, ce pourrait être une bonne idée de déclarer plusieurs gagnants et de recommencer une autre partie avant que les enfants éliminés ne s'impatientent. Le ménage Vieux journaux Un espace ouvert qu'on ou feuilles de peut diviser en deux. papier usagées. © Région de santé de Saskatoon, 2003 Faites des boules de papier (3 à 5 par joueur). Faites deux équipes, une de chaque côté de la pièce. Chaque équipe reçoit la moitié des boules de papier. Au début du jeu, les joueurs doivent nettoyer leur côté en lançant les boules de papier de l'autre côté, pendant une période de temps déterminée à l'avance (3 à 5 minutes). Après ce temps, chaque équipe compte le nombre de boules de papier qui sont restées de son côté. Le côté le plus « propre » (nombre inférieur de boules de papier) gagne la partie. + Activité Articles requis Installation Directives Pac Man Des sacs de fèves pour toute la classe, quatre objets en mousse ayant la forme d'un beigne, une balle de mousse de grandeur moyenne. (La couleur jaune conviendrait bien à Pac Man.) Placez les quatre beignes de mousse (boules magiques) dans les coins de la pièce. Un joueur est Pac Man (c'est lui qui a la balle de mousse) et trois ou quatre joueurs sont les fantômes. PAC Man reste devant la classe et les fantômes sont au fond de la classe. Tous ceux qui sont assis ont un sac de fèves qu'ils se mettent sur la tête. Au signal, Pac Man part en faisant des pas chassés et, au passage, il essaie de faire tomber les sacs de fèves de la tête des élèves. Les fantômes partent aussi et essaient de toucher Pac Man. Si Pac Man est touché, il retourne en avant et les fantômes retournent en arrière. On recommence. Si Pac Man est touché trois fois avant d'avoir fait tomber tous les sacs de fèves, il perd. S'il réussit à faire tomber tous les sacs de fèves avant d'être touché, il gagne. Vous pouvez alors choisir d'autres joueurs pour être Pac Man et les fantômes. Boules magiques — Pac Man peut prendre une boule magique à n'importe quel moment du jeu et se l'installer sur le bras afin d'éviter d'être touché. La classe compte jusqu'à 10 tout haut et les fantômes doivent rester loin de Pac Man pendant ce temps. Lorsque la classe a fini de compter, les fantômes recommencent à jouer. Pac Man garde les boules magiques utilisées sur son bras jusqu'à la fin du jeu. N. B. Tous les sacs de fèves tombés restent par terre jusqu'à la fin du jeu. © Région de santé de Saskatoon, 2003 Activité Articles requis Installation Directives Bataille de ballons Ballons (Ne pas les remplir d'eau, juste d'air.) Poussez les pupitres et les tables contre les murs, afin de pouvoir courir. Les règles sont simples : si un joueur touche le ballon par une autre partie du corps que les mains, il est éliminé. Les joueurs n'ont pas le droit de tenir le ballon ni de le lancer... seulement de taper dessus pour l'envoyer à un autre joueur. L'intensité de ce jeu pourrait surprendre. © Région de santé de Saskatoon, 2003 Activité Articles requis Installation Attrape... N’attrape pas... Une balle qu'on peut attraper. Formez un cercle avec les joueurs. Choisissez l'un d'eux qui se tiendra au milieu du cercle. © Région de santé de Saskatoon, 2003 Directives Ce joueur se tient au milieu du cercle avec la balle et crie « Attrape » ou « N’attrape pas ». Lorsqu'il crie « Attrape » en lançant la balle à un joueur du cercle, celui-ci doit l'attraper. S'il ne l'attrape pas, il est éliminé. Lorsque le joueur du milieu crie « N’attrape pas » en lançant la balle à un joueur du cercle, celui-ci ne doit pas l'attraper. S'il l'attrape, il est éliminé. Il faut retourner la balle au joueur du milieu pour qu’il puisse recommencer. Pour rendre le jeu un peu plus difficile, on peut utiliser des mots qui se ressemblent comme « tient » et « bien ». Pour le rendre encore plus difficile, les joueurs du cercle doivent faire le contraire (« Attrape » signifie maintenant « N’attrape pas » et vice versa). Vous pourriez aussi mettre deux joueurs au milieu avec chacun une balle. La dernière personne qui reste gagne. http://www.conwy11.u-net.com/Games/Catch.htm (en anglais) en mouvement ACTIVITÉS « SUR LE POUCE » L’activité physique… Faites-en pour la vie! © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Droits d’auteur 2002 – 2003 Autorité régionale de santé de Saskatoon Tous droits réservés. Aucune partie de ces documents ne peut être reproduite, transmise, copiée ni conservée dans un système d’extraction sous quelque forme ou par n’importe quel moyen que ce soit y compris, mais sans limiter la généralité de ce qui précède, par des moyens graphiques, électroniques ou mécaniques, par photocopie, par enregistrement, par dactylographie des renseignements ou autrement, sans l’autorisation écrite préalable de l’Autorité régionale de santé de Saskatoon. Seuls les groupes ou organismes qui ont officiellement reçu le droit d’utiliser la stratégie en mouvement en vertu de la licence (la « licence ») ont le droit de consulter, de copier, de reproduire et de distribuer (uniquement au sein de ces dits groupes ou organismes et à des fins non commerciales, et toujours conformément aux termes de la licence) le contenu de ces documents, à la condition que l’avis de droit d’auteur ou tout autre avis de droits de propriété figurant dans ces documents ne soit ni enlevé ni masqué. Sauf disposition expressément contraire dans cet avis, nulle disposition des présentes ne peut être interprétée comme conférant une licence ou un droit, expressément, par implication ou autrement. Tout droit non accordé expressément par les présentes est réservé. Élaboration août 2003 Révision août 2005 Lieu de publication la Région de santé de Saskatoon La Région de santé de Saskatoon en partenariat avec la ville de Saskatoon, l’Université de la Saskatchewan et ParticipACTION L’activité physique… Faites-en pour la vie! 2 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Table des matières en mouvement— une stratégie de promotion de la santé communautaire 7 Que faire pour commencer …………………………………………………………. 8 Exercices « sur le pouce » …………………………………………………….……. 9 Étirements « sur le pouce » ………………………………….………………….…. 10-11 Dance Hip Hop ……… ………………………………………………………………. 12 Étirements et flexibilité Petit vers …………………………………………………………………………... 13 Étirez vos muscles! …………………………………………………….……….. 14 Étirement à quatre ………………………………………………………………. 14 Formes corporelles ……………………………………………………………… 15 Haut les mains …………………………………………………………………… 16 Horloges géantes ……………………………………………………………….. 17 Vagues …………………………………………………………………………….. 18 Grand écart ……………………………………………………………………….. 19 Étirement à deux ………………………………………………………………… 19 Étirement latéral contre un bureau ………………………………………….. 20 Miroir à quatre faces ……………………………………………………………. 21 À la soupe …………………………………………………………………………. 21 Étirement latéral …………………………………………………………………. 22 Essorage du torchon ……………………………………………………………. 23 Recherche d’étirements ………………………………………………………… 23 Musculation Lève-moi …………………………………………….…………………………….. 24 Vélo en l’air ……………………………………………………………………….. 25 En tandem ………………………………………………………………..……….. 26 Bras de fer ………………………………………………………………………… 26 Donne ou prends ………………………………………………………………… 27 Debout, jambes croisées ………………………………………………………. 28 Traction avec partenaire ……………………………………………………….. 29 Flexion des genoux …………………………………………………………….. 30 Debout dos à dos ……………………………………………………………….. 30 L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Table des matières De vive voix ……………………………………..…………………………. 31 Exercices à l’aide d’un bureau ………..……………………………….. 32 Papier froissé ……………………………………………………………. 33 Redressement assis avec partenaire …………………………..……... 34 Hockey ………………………………………………………………………. 35 Ballon-panier ……………………………………………………..………... 36 Sans chaussures …………………………………………………………… 37 Chasses aux papiers ……………………………………………………… 38 Les barres parallèles ……………………………………………….…….. 39 Course de raquettes à neige …………………………………….…….. 39 Exercices cardiovasculaires Jeu de bureau ……………..……………………………………………….. 40 Soccer…. …………………………………………………………………….. 41 Cardio en continu. ………………………………………………………... 42 Glisse et jette …………………………..………………………………….. 43 Jeu de pieds ………………………………………………………………... 44 De tout coeur ………………………………………………………….….. 44 La gymnastique du téléphone ……………………………………………… 45 Relais à petits sauts ………………………………………………………. 46 Tague avec sac de fèves …………………………………………………. 46 Maïs soufflé collant ……………………………………………………….. 47 Chansons animées ………………………………………………………… 47 Paires musicales …………………………………………………………… 48 Chaises musicales sans élimination …………………………………… 49 Échange de maisons ……………………………….…………………….. 50 Bon pour le coeur …………………………………………………………. 51 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Exercices rythmiques ……………..……………………………………... 52 Animateur de groupe ………………………..…………………………… 53 Voitures …………………………………………………………….……….. 54 L’activité physique… Faites-en pour la vie! 4 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Table des matières Mimes ……………………………………………………………………. 55 Vieux MacDonald ……………………………………………………… 55 Hip Hop sur place …………………………………………………….. 56 Sac à surprises …………………………………………………………. 56 Si vous …………………………………………………………………… 57 Les pilotes et les copilotes ……………………..…………………… 58 Marionnettes …………………………………………………………… 59 Quatre coins ……………………………………………………………. 60 Tague magique ………………………………………………………… 61 « Simon dit » dans les quatre coins ……………………………….. 62 Déplacements Comme les animaux ………………………………………………….. 63 La danse du canard …………………………………………………… 64 Saute, danse ……………………………………………………………. 65 Hickory Dickory Dock ………………………………………………… 66 Noeuds ………………………………………………………………….. 67 Ballon chasseur assis …………………………………………………. 68 Jongler en groupe …………………………………………………….. 69 En orbite ………………………………………………………………… 70 Lâche et pars ………………………………………………………..… 71 Balle qui roule ………………………………………………………….. 72 Attention, c’est chaud! ………………………………………………. 73 Robots …………………………………………………………………… 74 Activités dans le couloir Gigue …………………………………………………………………….. 75 Saut en carré …………………………………………………………… 76 Pas de danse ………………………………………………………..…. 77 En l’air …………………………………………………………………… 77 Marche sportive ……………………………………………………….. 78 L’activité physique… Faites-en pour la vie! 5 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Table des matières Divers Chasse sportive ……………………………………………………….. 79 Jokers …………………………………………………….……………… 80 Saut à la corde ……………………..………………………………….. 81 Par-dessus la balle ………………..…………………………………... 81 Lis, écris et cours …………………….……………………………….. 82 Le décodeur …………………..………………………………………... 83 Suggestions additionnelles qui vous aideront à profiter de ces reourcess……………………………………………………………………….. 84 Inventez votre propre activité « sur le pouce » ……………………. 85-87 Bibliographie …………………...……………………………………………. 88 D’autres ressources pour vous mettre en mouvement ..………… 89 L’activité physique… Faites-en pour la vie! 6 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 en mouvement – une stratégie de promotion de la santé communautaire En mouvement est une stratégie de promotion de l’activité physique, menée par la Région de santé de Saskatoon. Il s’agit d’une méthode communautaire complète qui utilise des stratégies ciblées incitant tous les membres de la population à inclure régulièrement l’activité physique dans leur vie quotidienne afin d’obtenir des effets bénéfiques sur la santé. Nous connaissons depuis de nombreuses années les effets bénéfiques de l’activité physique. Ces effets incluent la prévention des maladies chroniques et l’amélioration de la qualité de la vie dans la communauté. Selon des recherches récentes, les effets bénéfiques de l’activité physique surpassent de très loin nos attentes. La stratégie en mouvement est axée sur cinq stratégies ciblées, dont les enfants et les jeunes, les personnes âgées et à l’école secondaire. Ces stratégies ciblées fournissent un cadre de travail pour élaborer une structure de mise en oeuvre, des programmes et des ressources. Selon la recherche effectuée, il est important d’établir des habitudes saines de vie dès le début de sa vie (Boreham, 2001). L’activité physique régulière a de nombreux avantages pour les enfants d’âge scolaire du niveau primaire, notamment : 0 0 0 0 0 une meilleure santé mentale des contributions positives à leur croissance et à leur développement des effets positifs sur leur comportement et leurs habitudes de vie saines une tendance à réduire l’obésité une meilleure performance scolaire Cette ressource fait partie du guide, intitulé Guide de ressources de l’activité physique dans les écoles, qui est une stratégie complète ciblant les enfants d’âge scolaire du niveau primaire. Une école élémentaire participant au programme en mouvement est une école qui apprécie les bienfaits de l’activité physique et qui veille à en faire une priorité visible dans sa vie quotidienne. En tant qu’école en mouvement, elle s’engage à atteindre l’objectif de 30 minutes d’activité physique par jour pour chaque élève (cet objectif peut être atteint en combinant éducation physique, pauses d’activité physique, programmes d’activité physique, activités sportives internes et activités spéciales, etc.) Pour obtenir plus d’information sur la stratégie en mouvement, visitez le site Web www.in-motion.ca (en anglais seulement). L’activité physique… Faites-en pour la vie! 7 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Que faire pour commencer? Les pages suivantes contiennent de nombreux jeux et de nombreuses idées d’activités et des instructions permettant de faciliter la planification des activités physiques pour les enseignants en mouvement. Cette ressource vise des activités dans des lieux restreints qui exigent peu ou pas de matériel et peuvent être accomplies spontanément et à des intervalles courts pendant la journée scolaire directement dans la salle de classe, dans le couloir ou dans le vestibule. Le présent document est divisé en sections, comme suit : 0 0 0 0 0 0 0 Étirements - flexibilité Musculation Exercices cardiovasculaires Activités combinées « Déplacements » Activités dans le couloir Divers - « Préparation spéciale » Chaque page d’activité comprend un tableau indiquant les années d’études pour lesquelles l’activité est appropriée. Pour certaines activités, il peut être nécessaire de créer des cartes ou des documents qui demanderont du temps de préparation au début, mais qui pourront être réutilisés par la suite et partagés avec d'autres enseignants. Il serait utile d’avoir certains articles en permanence dans la salle de classe, dont des ballons, des balles de plage et des boules de papier journal. Vous pouvez créer des balles de papier journal en mettant en boule du papier journal ou du papier recyclé, puis en scellant la balle obtenue avec du papier collant. Alors soyez audacieux et mettez-vous ainsi que votre classe en mouvement! Mais surtout AMUSEZ-VOUS! L’activité physique… Faites-en pour la vie! 8 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices « sur le pouce » Voici une liste d’activités qui peuvent être utilisées avec n’importe quelle autre activité contenue dans ce document. Continuez à augmenter la liste qui suit afin d’accroître votre collection d’activités : 3 3 3 Maternelle à 3e année 0 Sauts avec écart 0 Redressements assis 4e à 6e année 0 Marche en crabe – 10 pas 7e et 8e année 0 Sauts à deux pieds – 10 fois 0 Sauts du pied droit ou gauche – 5 fois 0 Sauts et torsions – 10 fois 0 Tractions sur les mains au sol – 10 fois 0 Sauts – en alternant les pieds vers l’intérieur et vers l’extérieur – 20 fois 0 Coups de pieds vers l'arrière – 10 de chaque jambe 0 Équilibre sur une jambe – 20 secondes 0 Sauts, les bras tendus vers le ciel – 10 fois 0 Donner à quelqu’un un des effets bénéfiques de l’activité physique 0 Lancements de jambes à quatre pattes vers l’arrière – 20 secondes 0 Haussements des genoux, chaque jambe – 10 fois 0 Sauts groupés – 5 fois 0 Accroupissements – 10 fois 0 Galop de l’autre côté de la salle, puis retour en sautillant 0 Marche rapide en faisant une figure huit 0 Debout, puis assis – 5 fois 0 Sauts en l’air, puis mains sur le plancher – dix fois 0 Sauts (divers) – saut en l’air, accroupissement, jambes à l'extérieur, jambes à l'intérieur, saut en l'air – cinq fois 0 Sautillements 0 Marche 0 Ski – pas d’un côté à l’autre, des deux pieds 0 Patins de papier – se tenir debout sur deux morceaux de papier et patiner 0 Sauts, sautillements et équilibre avec des sacs de fèves sur la tête L’activité physique… Faites-en pour la vie! 9 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements « sur le pouce » Les étirements suivants peuvent être utilisés avec les nombreuses activités contenues dans ce document. Continuez à augmenter la liste qui suit afin d’accroître votre collection d’étirements : ÉTIREMENT DU COU SUR LE CÔTÉ En décontractant les épaules, pencher doucement la tête vers l’épaule. Tirer doucement le côté de la tête pour faciliter l’étirement. ÉTIREMENT DU TRICEPS Mettre une main sur la nuque comme pour se gratter le dos. Attraper le coude avec la main opposée et le pousser doucement vers le bas. ÉTIREMENT DE L’ÉPAULE Lever le bras gauche au niveau de l’épaule et l’amener vers l’autre épaule en le tenant droit. Prendre le coude gauche avec la main droite, puis le pousser vers la droite en le tenant près du corps. ÉTIREMENT DE LA POITRINE Placer un bras plié en appui contre le mur ou dans l’embrasure d’une porte, tel qu’illustré. Pencher lentement le corps vers l’avant jusqu'à l'étirement des muscles de la poitrine. ÉTIREMENT DES MUSCLES DORSAUX SUPÉRIEURS Joindre les mains de façon à ce que les pouces pointent vers le bas, puis arrondir les épaules tout en étirant les mains vers l'avant. ÉTIREMENT DES MUSCLES FESSIERS Couché sur le dos, croiser les jambes en plaçant une cheville sur le genou de la jambe opposée, tel qu’illustré. Se servir de la jambe fléchie pour pousser la jambe croisée jusqu'à l’étirement des muscles fessiers. ÉTIREMENT DU BAS DU DOS Couché sur le dos, les genoux pliés, ramener lentement les genoux vers la poitrine jusqu'à un léger étirement des muscles du bas du dos. Images avec la permission de la ville de Saskatoon, Smart Start Program. L’activité physique… Faites-en pour la vie! 10 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements « sur le pouce » ÉTIREMENT DES ADUCTEURS Assis, le dos droit et les pieds joints, laisser tomber les genoux vers le sol jusqu'à l’étirement des muscles de l’aine. ÉTIREMENT DES ISHIO-JAMBIERS (arrière des cuisses) Couché sur le dos. Les genoux fléchis à un angle de 90 degrés et le dos à plat, soulever et redresser lentement une jambe en tenant légèrement l'arrière de la cuisse avec les deux mains. ÉTIREMENT DU MOLET Debout, à 3 ou 4 pieds du mur, les pieds dans la position illustrée et perpendiculaires au mur, laisser tomber le corps vers l’avant en appui sur les avant-bras, en maintenant le dos et la colonne vertébrale en une ligne droite et en gardant le talon arrière à plat sur le sol. ÉTIREMENT DES QUADRICEPS, DEBOUT Debout, une main en appui sur le mur pour garder l’équilibre, amener le pied jusqu’au niveau de la main et attraper la cheville. Tirer doucement vers le haut jusqu'à l’étirement du quadriceps. Garder les genoux côte à côte. ÉTIREMENT DES FLÉCHISSEURS DE LA HANCHE S’agenouiller tel qu'illustré, le genou avant plié et la jambe arrière étendue. En gardant le dos droit, plier doucement la jambe arrière jusqu'à l’étirement des fléchisseurs de la hanche. Ne pas se pencher en avant et ne pas plier la jambe arrière à plus de 90 degrés. Maternelle à 3e année Ajoutez d’autres étirements à cette liste pour bâtir votre collection d’étirements. 4e à 6e année 7e et 8e année Images avec la permission de la ville de Saskatoon, Smart Start Program. L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 11 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Danse Hip Hop La danse Hip Hop n’est peut être pas une danse avec laquelle vous avez grandi, mais elle est devenue très populaire auprès des jeunes d'aujourd’hui. Les descripteurs suivants sont une série de mouvement que les élèves peuvent apprendre lorsqu’ils créent des danses Hip Hop. Attention… vous pourriez avoir besoin que vos élèves vous fassent une démonstration! « L’attitude » : Les élèves se croisent les bras au niveau de la poitrine. Ils se tournent vers la droite et tape du pied droit quatre fois. Ils se penchent en arrière en prenant une attitude arrogante. Ils répètent ce mouvement de l’autre côté et continuent cette séquence. « Le poisson » : Les élèves joignent les mains comme pour faire une prière, au niveau de la taille. Ils donnent des petits coups de poignets trois fois à droite, puis tapent des mains. Ils devraient commencer près du corps, puis lever légèrement les bras de plus en plus haut avec chaque battement de poignets. Le frappement des mains devrait se terminer au niveau de la tête. À répéter du côté opposé quatre fois. « La vague » : Les élèves imitent le mouvement d’une vague devant leur corps, p. ex., la forme d’un « S » avec deux descentes. En alternant les bras, ils font ce mouvement deux fois de chaque côté. Ils doivent plier les genoux et rebondir légèrement en faisant le mouvement. « Pousse le plafond » : Les élèves prétendent qu’ils tiennent un objet en l’air ou qu’ils « soulèvent le toit ». Pour cela, ils élèvent les deux mains ensemble d'un côté du corps et au-dessus de la tête en quatre temps, puis ils changent de côté. « Pousse vers le bas » : Cette activité est le contraire de « Pousse le plafond ». Les élèves « poussent vers le bas », les paumes tournées vers le sol. Ils doivent faire ce mouvement quatre fois de chaque côté du corps. Ils doivent taper quatre fois du pied du même côté pendant qu’ils « poussent vers le bas ». Pour varier, ils peuvent pousser deux fois et taper du pied deux fois de chaque côté. « Robocop » : Les élèves font face vers l’avant et poussent le coude droit sur le côté, ensuite le gauche, puis ils joignent les deux bras et les abaissent près de la hanche en deux temps tout en pivotant les hanches de l’autre côté. Ils répètent ce mouvement quatre fois. « Janet Jackson » : Les élèves se touchent les épaules, croisent les mains sur la poitrine, se frappent les cuisses et tournent les pieds « vers l’intérieur », puis « vers l’extérieur », tout en tournant la tête brusquement à droite. Ils répètent ce mouvement. « Le papillon » : Les élèves tournent les genoux et les mains vers l’intérieur; ils ferment et ouvrent les membres en les croisant simultanément vers Maternelle à 3e année l’intérieur puis vers l’extérieur. 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 12 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Petit vers MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation d’un cercle ou élèves assis à leur bureau. COMMENT JOUER Interprétez les vers suivants : Lorsque les Lorsque les vont. Lorsque les bonjour. Lorsque les Lorsque les Lorsque les vers sont paresseux, ils baillent et se tortillent lentement. vers sont heureux, ils se tortillent rapidement et s’en vers sont amicaux, ils se tortillent et ondulent pour dire vers ont envie de blaguer, ils clignent juste d'un oeil. vers ont faim, ils s'assoient pour manger. vers sont fatigués, ils se couchent et s’endorment. Une fois que les enfants sont retournés s’asseoir en se tortillant, créez vos propres vers sur les vers! Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 13 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Étirez vos muscles! MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Mains sur les hanches, puis sur les genoux, les élèves touchent le sol. Ensuite, ils tournent à gauche, puis à droite, relaxent le corps, puis le contractent très fort. Ils se tiennent bien droits, lèvent les bras au ciel, penchent la tête en arrière et Maternelle à 3e année poussent un grand soupir! 4e à 6e année 3 7e et 8e année Étirement à quatre MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Musique facultative. COMMENT JOUER Choisissez quatre animateurs qui devront se tenir Maternelle à 3e année debout à l’avant de la salle. Ces animateurs peuvent choisir n’importe quel étirement et les élèves peuvent 4e à 6e année suivre l’animateur de leur choix. 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 14 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Formes corporelles MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats ou de groupes. PRÉPARATION Les élèves imitent diverses formes, lettres et nombres avec leur corps. Vous donnez aux partenaires ou aux groupes une forme à faire, par exemple : Un serpent long Un éléphant Un train en mouvement Une roue qui tourne Une fleur Une table et une chaise Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 15 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Haut les mains MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation d’un cercle ou en position debout à côté du bureau. COMMENT JOUER Les élèves se mettent debout en cercle, les mains touchant les pieds, se relèvent lentement et comptent jusqu’à 10, puis essaient de toucher le ciel. Demandez aux élèves de se rappeler où étaient leurs mains à divers chiffres. Vous appelez les chiffres de 1 à 10, et le groupe prend la position de chaque chiffre. Mélangez les chiffres. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 16 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Horloges géantes MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves prétendent qu’ils sont la petite aiguille (l'aiguille des minutes) d’une horloge. Annoncez diverses heures de l’horloge et les élèves doivent bouger les deux bras de façon à indiquer l’heure que vous venez d’annoncer. Annoncez les heures rapidement. Variation : Le bras gauche représente l’aiguille des heures et le droit, celle des minutes. Vous dites une heure, et les élèves prennent la position correspondante. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 17 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Vagues MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de lignes ou maintien des élèves à leurs bureaux (en rangées). COMMENT JOUER L’élève au début de la rangée ou de la ligne fait un étirement, puis le deuxième élève suit. Vous demandez aux élèves de suivre l’étirement de la personne qui se trouve devant lui ET NON l'animateur afin d’obtenir un effet de « vague ». Changez d’animateurs. Consultez les exemples d’étirement aux pages 10 et 11. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 18 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Grand écart MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les élèves s’assoient en face de leur partenaire, les jambes très écartées et la plante des pieds se touchant. Ils se penchent en avant et attrapent les poignets de leur partenaire, en pliant les genoux légèrement. Ils maintiennent cette position pendant 15 secondes. Ils peuvent alors s’étirer pour 10 secondes, loin l’un de l’autre en Maternelle à 3e année s’ap-puyant le dos. Ils répètent ce mouvement. Si les 4e à 6e année élèves trouvent ce mouvement trop difficile, demandez-leur de tenir une serviette ou un bâton. 7e et 8e année 3 3 Étirement à deux MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Le partenaire B se tient debout derrière le partenaire A, en faisant face au dos de celui-ci. Le partenaire A lève les bras sur le côté – au niveau des épaules, les paumes vers le haut. Le partenaire B attrape les poignets du partenaire A et tire doucement les bras du partenaire A vers l'arrière jusqu’à ce que le partenaire A 10 secondes, puis changent de place avec leur partenaire et répètent les mouveMaternelle à 3e année ments; si nécessaire lui dise d’arrêter. Ils maintiennent cette position pendant 10 secondes, puis 4e à 6e année changent de place avec leur partenaire et répètent les mouvements si nécessaire. 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 19 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Étirement latéral contre un bureau MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. Étirement du quadriceps Étirement du triceps COMMENT JOUER Étirement du quadriceps: Les élèves attrapent la cheville (la main gauche sur la cheville gauche) et amènent le talon vers les fesses. À répéter de l'autre côté. Étirement du triceps: Les élèves lèvent le bras au-dessus de la tête et plient le coude. De l’autre bras, ils attrapent le coude, puis tirent doucement. À répéter de l’autre côté. Étirement du mollet: Les élèves se lèvent sur la pointe des pieds pendant un certain nombre de répétitions. Ceci est également un bon exercice de musculation. Étirement du mollet et des ischio-jambiers: Les élèves se penchent vers l’avant en pliant le genou, puis ils attrapent la cheville de l’autre jambe avec la même main et s’étirent. Ils ne doivent pas bloquer les genoux. Étirement du mollet: Les élèves placent les mains côte à côte sur le mur en se penchant vers celui-ci. Ils étirent une jambe en arrière, en posant le talon sur le sol et maintiennent cette position de 10 à 15 secondes, puis la répètent de l'autre côté. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 20 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Miroir à quatre faces MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Cette activité est semblable à l’Étirement des quatre animateurs, mais plus complexe. Les élèves suivent l’animateur qui se trouve devant le groupe. Lorsqu’il se tourne, tous les élèves se Maternelle à 3e année tournent dans la même direction, puis suivent le 4e à 6e année prochain animateur qui leur fait face. Ils doivent se tourner pour suivre un nouvel animateur dans 7e et 8e année chaque direction. 3 3 À la soupe MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves prétendent qu’ils tiennent un bâton et font un cercle avec les bras. Ils changent de direction et accélèrent. Bon étirement pour les petits enfants : ils peuvent prétendre qu'ils remuent Maternelle à 3e année une « soupe imaginaire ». 4e à 6e année 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 21 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Étirement latéral MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les partenaires font face dans la même direction et se tiennent debout côte à côte, main dans la main et pieds se touchant. Ils se penchent loin de l’autre et maintiennent la position 10 secondes. Ils changent de direction, puis répètent l’étirement. Variation : Les partenaires font face à une direction opposée, puis répètent l’étirement. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 22 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Étirements et flexibilité Essorage du torchon MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les partenaires se font face en se tenant les mains. Chaque partenaire lève un bras (le bras droit pour un partenaire et le Maternelle à 3e année gauche pour l'autre) et se mettent dos à dos en se tournant. Ils répètent ce mouvement, puis reviennent 4e à 6e année à la position originale. 7e et 8e année 3 3 3 Recherche d’étirements MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Cet étirement peut demander une certaine préparation. Chaque élève a l’occasion de faire « une recherche » sur un étirement ou un exercice « sur le pouce » qu’il doit ensuite démontrer en Maternelle à 3e année classe et exécuter avec les autres élèves. 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 23 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Lève-moi MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les partenaires s’assoient face à face. Les pieds à plat sur le sol, les genoux pliés et les orteils se touchant, ils se penchent en avant et s’attrapent les mains. Ils tirent et essaient de se mettre en position debout. Ils peuvent également essayer de s’asseoir en faisant ce mouvement à l’envers. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 24 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Vélo en l’air MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Équipes. Formation de partenariats ou d’équipes. COMMENT JOUER Un élève place les mains sur deux bureaux. Les autres élèves s’assoient sur les bureaux pour les empêcher de se soulever. Le « cycliste » se soulève en l’air et se met à pédaler, les mains sur les deux bureaux. Variation : Organisez une course de relais au cours de laquelle chaque élève dans la rangée pédale aussi longtemps qu’il le peut. Un temps établi à l’avance est fixé et la rangée qui est le plus proche de ce temps gagne, chaque élève ayant eu la possibilité de monter sur le vélo une fois. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 25 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation En tandem MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les partenaires se couchent sur le dos, orteils à orteils, genoux pliés. Ils se joignent les pieds, puis pédalent ensemble, d’abord dans une direction, puis dans l’autre. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année 3 3 3 Bras de fer MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Assis dos à dos, les partenaires se penchent à gauche pour essayer d'obliger leur partenaire à toucher le sol Maternelle à 3e année du bras droit ou de la main droite. 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 26 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Donne ou prends MATÉRIEL Sac de fèves ou objet pouvant se passer. Pompons ou toute autre balle molle. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Un partenaire s’assoit et l’autre se met en position de traction sur les mains. Deux sacs de fèves ou deux objets sont placés devant lui. À la commande « partez », l’élève en position de traction ramasse l’objet et le place dans les mains de son partenaire, en alternant les objets. Lorsque les deux objets sont dans les mains de son partenaire, le joueur en traction les attrape et les replace sur le sol. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 27 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Debout, jambes croisées MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER L’élève se croise les jambes, les bras croisés sur la poitrine, et se penche en avant. Sans lâcher prise, il va en avant et étend les jambes pour se mettre debout. Il retourne ensuite à la position jambes croisées. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 28 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Traction avec partenaire MATÉRIEL Aucune. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER L’un des partenaires se couche sur le dos et lève les jambes en l’air. L’autre lui fait face et place les mains sur la plante des pieds de son partenaire en poussant alors que ce dernier plie et redresse les jambes. Ils font 10 répétitions, puis changent de place. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 29 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Flexion des genoux MATÉRIEL Aucune. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER L'élève est debout sur une jambe et plie l'autre jambe vers l’arrière et vers le haut. Il attrape la jambe levée avec un bras et Maternelle à 3e année plie l’autre jambe jusqu’à ce que le genou touche presque le sol. Il retourne à la position debout, puis 4e à 6e année change de jambe. 7e et 8e année 3 3 Debout dos à dos MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les élèves s’assoient dos à dos, les genoux pliés, les bras entrecroisés. Ils essaient de se mettre debout en se poussant l’un contre l’autre. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 30 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation De vive voix MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Correspondance de chaque voyelle à un mouvement. COMMENT JOUER Les élèves épellent des mots de vive voix comme en salle de classe. Chaque fois qu'ils disent une voyelle, tous les élèves font le mouvement correspondant. Par exemple : A – faire un saut avec fente, de chaque côté E – faire deux sauts à grande enjambée I – lever les bras puis toucher le sol O – lever le genou, de chaque jambe U – sauter sur place cinq fois Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 31 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Exercices à l’aide d’un bureau MATÉRIEL Bureaux. PRÉPARATION Déplacement possible des bureaux. COMMENT JOUER Utilisez les directives suivantes pour que les élèves fassent des accroupissements, des fentes et des ponts humains, de manière sûre et efficace. Accroupissements – Debout près de la chaise. Les élèves doivent appuyer sur les talons (et non sur les orteils en se penchant en avant). Ils s’assoient et plient les genoux et s’abaissent jusqu’à ce qu’ils soient presque assis (l’angle formé par les genoux ne doit pas faire plus de 90 degrés). Ils retournent ensuite à la position initiale. Fentes – Debout près du bureau. Les élèves placent le pied droit en avant et le pied droit en arrière, les orteils des deux pieds pointant vers l’avant. Ils lèvent le talon gauche du sol et plient le genou droit qui ne doit pas dépasser les orteils. Ils s’abaissent lentement jusqu’à ce que le genou droit soit plié à un angle n’excédant pas 90 degrés. Ils retournent à la position initiale. Ils doivent faire le même nombre de répétitions de chaque côté. Pont humain (planche) – Les élèves s’agenouillent à côté d’une chaise et placent les avant-bras sur le siège. Ils posent les orteils sur le sol et lèvent les genoux. Ils gardent les omoplates vers le bas et ensemble et rentrent le nombril vers la colonne vertébrale. Ils Maternelle à 3e année doivent ressembler à une planche – en ligne droite de latête au pied. Ils maintiennent cette pose pendant 4e à 6e année au moins . 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 32 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Papier froissé MATÉRIEL Papier de journal ou papier recyclé. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Course de relai. Placez deux feuilles de papier, par élève, sur le bureau d’en avant. Chaque élève doit courir jusqu’au bureau et froisser une feuille de papier avec une main et uniquement cette main. Une fois les deux feuilles froissées, l’élève retourne s’asseoir et c’est le tour du prochain élève. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 33 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Redressement assis avec partenaire MATÉRIEL Sac de fèves ou objet pouvant se passer. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les élèves se couchent, plantent les pieds jointes et genoux pliés. Ils doivent se passer un objet (le sac Maternelle à 3e année de fèves) entre chaque redressement. Ils gagnent un 4e à 6e année point à chaque fois que le sac ne tombe pas au cours d’un redressement. 7e et 8e année 3 3 On rame MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats COMMENT JOUER Les partenaires se font face, les genoux pliés et les orteils se touchant. Ils se tiennent les mains, et l’un d’eux se penche en arrière jusqu’à ce qu’il soit presque couché. Il résiste alors que son partenaire essaie de se relever en position assise. Maternelle à 3e année Changez de place. 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 34 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Hockey en traction MATÉRIEL Sac de fèves ou objet pouvant se passer. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les deux partenaires sont en position de traction sur les mains, face à face. L’un deux essaie de passer un objet avec une main entre les bras de l’autre. Celui-ci essaie de bloquer l’objet. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 35 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Ballon-panier MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves se mettent en position comme s’ils jouaient au ballon-panier. Position de ballon-panier – Debout, pieds écartés au niveau des hanches. Genoux pliés et hanches abaissées. Abdominaux rentrés et bas du dos plat. Poitrine soulevée. Omoplates vers le bas et ensemble. Mains levées et coudes pliés. De cette position, les élèves peuvent aller vers la gauche, vers la droite, vers l’avant ou vers l’arrière, sauter ou se balancer seulement sur une jambe à la fois – en retournant toujours à cette position. Vous pouvez demander aux élèves de maintenir cette pose pendant au moins 90 secondes. L’animateur alterne les commandes suivantes : « « « « position » vers le haut » position à gauche » position à droite » Les élèves doivent faire ce que l’animateur dit, et non ce qu’il fait. (Avec la permission de Marlys Derksen, St. Mark School, Saskatoon, Saskatchewan) Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 36 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Sans chaussures MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de petits groupes. COMMENT JOUER Les élèves forment des petits cercles en se serrant bien les uns contre les autres. Ils doivent essayer d'empêcher les autres élèves de leur enlever leurs chaussures tout en essayant d'enlever les chaussures de ces derniers. Les coups de pieds sont interdits, et les mains doivent rester sur les côtés. Seules les jambes sont utilisées. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 37 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Chasse aux papiers MATÉRIEL Deux feuilles de papier pour fabriquer des « patins ». PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves tournent autour de la salle en adoptant diverses vitesses, voies et hauteurs. Ils essaient d’être différents types de patineurs ou de skieurs : patineurs de vitesse, patineurs intensifs, skieurs de fond, patineurs artistiques et joueurs de hockey. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 38 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Musculation Les barres parallèles MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves prétendent qu’il y a une table devant et derrière eux. Un à la fois, ils placent les mains sur la surface plate de la table, puis derrière eux. Faites-leur essayer différen- Maternelle à 3e année tes positions – les mains à plat sur la table avec les 4e à 6e année doigts des deux mains vers l’intérieur. 7e et 8e année 3 3 Course de raquettes à neige MATÉRIEL Papier pour fabriquer des raquettes – deux feuilles par rangée. PRÉPARATION Formation d’équipes – rangées de bureaux. COMMENT JOUER Les élèves de chaque rangée de bureaux forment une équipe. Chaque élève place un pied sur une feuille de papier en prétendant que de la raquette autour de la rangée de bureaux un certain nombre de fois établi. Ensuite, il passe les Maternelle à 3e année raquettes au prochain élève..... 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 39 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Jeu de bureau MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Tous les élèves marchent autour de la salle. Vous leur donnez une commande, par exemple « avec une fille » - les élèves doivent trouver une fille avec laquelle s’asseoir à un bureau. Tous ceux qui ne trouvent pas de filles pour s’asseoir vont à l’arrière de la salle. Voici d’autres commandes : « avec un garçon », « avec une chemise rouge ». Règles : Interdiction de se pousser, de sauter au-dessus d’un bureau, de rester près d’un bureau, de s’asseoir sur les barres des bureaux. (Avec la permission de Gerard Ackerman, St. Augustine School, Saskatoon, Saskatchewan) Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 40 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Soccer MATÉRIEL Sac de fèves, journal ou morceau de papier froissé en une balle. PRÉPARATION Formation de groupes de trois à six élèves. COMMENT JOUER Chaque groupe reçoit une balle de papier ou une balle à frapper, puis forme un cercle étroit. Le but est de garder l'objet en l'air le plus longtemps possible. Pour commencer, la balle est jetée dans le milieu du cercle et les élèves utilisent seulement les pieds, les genoux, la poitrine et la tête pour jouer. Une fois que la balle tombe à terre, le jeu recommence. Comptez combien de fois elle peut rester en l’air sans tomber. Il faut qu’elle passe de groupe en groupe. Variante : Les élèves plus jeunes peuvent utiliser un ballon. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 41 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Cardio en continu MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves relèvent un défi aérobique, en musique, sur le modèle de « Jean dit ». Au cours de cette activité, ils sont toujours en retard d’un mouvement par rapport à « Jean ». Ils attendent que « Jean » ait fini un exercice et passent à un autre. Ils sont toujours en retard d’un exercice par rapport à « Jean ». Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 42 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Glisse et jette MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les élèves marchent en glissant dans le sens des aiguilles d’une montre et s’envoient un objet. Si l’objet tombe, les élèves le ramassent et courent à toute vitesse autour de la zone désignée. Ils doivent continuer jusqu’à ce que la musique s’arrête. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 43 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Jeu de pieds MATÉRIEL Balle de papier journal. PRÉPARATION Formation de partenariats ou de groupes. COMMENT JOUER L’élève essaie de frapper les pieds de son adversaire Maternelle à 3e année avec la balle de papier journal. Lorsqu’il y arrive, il 4e à 6e année doit faire une série préétablie d’exercices favoris. Pour des raisons de sécurité, veillez à ce que les 7e et 8e année élèves lancent la balle de papier journal seulement vers les pieds. 3 3 3 De tout coeur MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Formation de groupes. COMMENT JOUER Le premier groupe danse un pas favori pendant 5 à 8 mesures. Le second groupe ajoute ses pas. Le troisième répète les pas du premier et du second groupe avant d'ajouter les siens. Maternelle à 3e année Recommencez jusqu’à ce que tous les groupes aient pu montrer leurs pas. 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 44 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires La gymnastique du téléphone MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Exercices préétablis correspondant à des chiffres de 0 à 9 qui représentent des chiffres d’un numéro de téléphone. Écrire au tableau ce que représente chaque chiffre du numéro de téléphone, c.-à-d., le 0 correspond à 10 redressements assis. COMMENT JOUER Les élèves font les exercices qui représentent les chiffres de leurs numéros de téléphone. Chaque chiffre du numéro de téléphone représente le nombre de répétitions d’un exercice choisi. Variante : Les élèves plus jeunes peuvent utiliser le numéro de téléphone de l’école. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 45 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Relais à petits sauts MATÉRIEL Sacs de fèves ou objets pouvant se sauter. PRÉPARATION Formation d’équipes — rangées de bureaux COMMENT JOUER Placez les objets en une file (entre les rangées de bureaux). Les élèves doivent sauter par dessus chaque Maternelle à 3e année objet et retourner en courant au point de départ pour 4e à 6e année toucher le joueur suivant. 3 3 7e et 8e année Tague avec sac de fèves MATÉRIEL Sacs de fèves. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Chaque élève se place un sac de fèves sur la tête. Si le chasseur l’attrape, il doit faire 10 sauts avec écart ou toute autre activité cardiovasculaire rapide. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 46 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Maïs soufflé collant MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves sautent comme des grains de maïs soufflé. Lorsqu’ils se touchent, ils se « collent » ensemble et sautent comme des boules de maïs soufflé. Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année Chansons animées MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Un certain nombre de musiciens spécialistes des chansons d'enfants qui ont des chansons avec des mouvements préétablis. Commencez-en une collection et ayez des séquences de mouvements Maternelle à 3e année pour chaque chanson. 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 47 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Paires musicales MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves dansent, sautillent ou sautent autour de la salle jusqu’à ce que la musique s’arrête. Chacun choisit un partenaire et s’assoit. Lorsque la musique recommence, les partenaires refont un tour autour de la salle. Les élèves ne peuvent avoir le même partenaire deux fois. Vous pouvez utiliser un ourson en peluche comme partenaire si vous avez un nombre impair d’élèves. Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 48 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Chaises musicales sans élimination MATÉRIEL Bureaux ou chaises. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Activité semblable au jeu traditionnel, mais quand vous enlevez les chaises, vous ne demandez pas aux élèves de partir. Placez un livre sur le bureau éliminé. Les élèves devront se mettre en groupe de deux, trois ou quatre. Variez les séquences de mouvements. Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 49 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Échange de maisons MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de groupes de quatre élèves. COMMENT JOUER Un coin de salle est attribué à chaque groupe. Créez un nom de thème et donnez un nom à chaque groupe, par exemple, les Pierreafeu : Fred, Arthur, Boum Boum et Agathe. Appelez deux de ces groupes. Les deux groupes s’échangent de maisons en marchant, en joggant, en sautillant, en sautant, etc. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 50 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Exercices cardiovasculaires Bon pour le coeur MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves font une activité cardiovasculaire soutenue comme des sauts avec écart, de la marche, des mouvements de ski et du jogging. Ils suivent un animateur qui est souvent remplacé. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 51 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Exercices rythmiques MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de groupes. Déplacement possible des bureaux. COMMENT JOUER Chaque membre du groupe pense à un exercice à faire debout sur place, c.-à-d., rotation de tête, flexion des genoux et sauts avec écart. Chaque joueur fait une démonstration de son exercice – rappelez-vous qui fait quoi. L’animateur établit le tempo en tapant des mains deux fois, en claquant les doigts de la main droite une fois, puis les doigts de la main gauche : « tape tape, clac clac ». Lorsque tout le monde frappe des mains et claque des doigts, les animateurs font leur exercice, puis celui d'un autre membre du groupe. Ce dernier fait alors son exercice, puis celui d'un autre membre du groupe, et ainsi de suite. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 52 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Animateur de groupe MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de groupes ou de rangées de bureaux. COMMENT JOUER Chaque rangée peut être un groupe. L’animateur se place à l’avant et fait une activité lorsque la musique commence. Le reste du groupe suit; lorsque la musique s'arrête, l’animateur se place à l'arrière et le reste du groupe avance et suit le nouvel animateur. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 53 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Voitures MATÉRIEL Assiettes de papier, livres, chaussures servant de volants. Drapeaux rouge, vert et jaune. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Drapeau rouge – Arrêt – les élèves continuent de marcher sur place. Drapeau vert – Allez – Les élèves marchent rapidement en faisant attention, n’importe où dans la salle. Drapeau jaune – Les élèves maintiennent leur voiture en marche en courant sur place. Pneu à plat, panne d’essence – Faites les activités suivantes : soulèvement de jambes, flexions des mains sur le mur, sauts avec écart et autres exercices « sur le pouce ». Variante : Variez les activités correspondant à chaque drapeau. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 54 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Mimes MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de partenariats. COMMENT JOUER Les partenaires s’imitent en train de faire toutes sortes d’activités. Voir les activités « sur le pouce » figurant à la page 9. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année Vieux MacDonald MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER La chanson « Vieux MacDonald » habituelle, mais au lieu d’ajouter des animaux, vous ajoutez des exercices, c’est-à-dire Maternelle à 3e année « Dans sa ferme, il aimait faire du jogging… » 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 55 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Hip Hop sur place MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Demandez aux élèves d’essayer les pas de Hip Hop décrits à la page 12. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année 3 3 Sac à surprises MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Diverses activités et étirements dans le sac à surprises. COMMENT JOUER Choisissez un article ou une carte avec une activité que l’élève doit montrer à la classe. Le reste de la classe fait la même Maternelle à 3e année chose. 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 56 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Si vous … MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Récitez les vers. Les enfants doivent faire les activités qui correspondent, c.-à-d., « Si vous avez les yeux bleus, faites dix sauts avec écart. », « Si vous portez une chemise verte, faites cinq sauts de ski. » Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 57 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Les pilotes et les copilotes MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves se déplacent de diverses façons. L'enseignant donne différentes commandes. Pilotes – Ils tendent les bras comme les ailes d’un avion et voyagent à basse et haute altitudes. Copilotes – Ils étirent les bras et font des cercles comme les hélices d'un hélicoptère. Grêlons – Ils s’accroupissent et sautent sur deux pieds comme des grêlons. Montagne – Ils se mettent debout et sautent en avant aussi loin qu’ils le peuvent. Lac – Ils font des mouvements de nage avec les bras tout en se déplaçant autour de la salle. Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 58 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Les marionnettes MATÉRIEL Musique. Balle ou objet pouvant se passer. PRÉPARATION Formation d’un cercle. COMMENT JOUER Debout en formant un cercle, les élèves se passent une balle ou un objet. Puis la musique s’arrête ou vous leur dites de s’arrêter. L’élève qui tient l’objet choisit un exercice « sur le pouce » que fait le reste de la classe. Chaque enfant doit choisir un exercice différent. Les élèves peuvent marcher sur place lorsqu’ils se passent l’objet ou la balle. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 59 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Les quatre coins MATÉRIEL Musique. PRÉPARATION Formation de quatre groupes – un dans chaque coin de la salle. Désignation d’activités par coin. COMMENT JOUER Un coin est attribué aux quatre groupes. Lorsque la musique commence, les élèves se déplacent dans la salle en dansant, en joggant, en sautant, etc. Lorsque la musique s’arrête, ils vont dans le coin et font les exercices préétablis. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 60 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation Tague magique MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Affichage des activités dans chaque coin. COMMENT JOUER Affichez une activité dans chaque coin de la salle. Demandez à un ou plusieurs élèves d’être les chasseurs. Le chasseur poursuit et attrape les autres élèves. Lorsque ceux-ci sont attrapés, ils vont dans un coin, font l'activité établie pour ce coin, puis rejoignent le jeu. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 61 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités combinées d’exercices cardiovasculaires, de flexibilité et de musculation « Simon dit » dans les quatre coins MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation de groupes dans chaque coin. COMMENT JOUER Semblable au jeu du même nom. L’animateur de chaque groupe annonce divers mouvements. Les élèves qui font les mouvements non précédés de « Simon dit » se rendent dans le coin suivant pour y faire les activités établies pour ce coin. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 62 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Comme les animaux MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Récitez et faites les mouvements du poème suivant : Les grenouilles sautent. (Sautez.) Les chameaux marchent lourdement. (Marchez sur place lourdement.) Les vers se tortillent. (Tortillez le corps tout entier.) Les araignées gigotent. (Bougez les bras de haut en bas.) Les lapins sautillent. (Sautillez sur place.) L’âne marche à grand bruit. (Marchez à pas bruyants.) Les lions marchent à grandes enjambées. (Marchez sur place avec les deux pieds et les deux mains sur le sol.) Les enfants marchent. (Joignez les mains et marchez ensemble en formant en cercle.) Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 63 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements La danse du canard MATÉRIEL Chanson de la danse du canard. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Faites coin-coin avec les mains, battez des bras comme si vous battiez des ailes et tortillez-vous en vous baissant vers le sol, puis remettezvous debout et terminez en frappant des mains quatre fois. Suivez la musique. Variante : Substituez des mouvements de flexibilité, de musculation et de coordination aux pas. Flexibilité – Étirez les bras en l’air. Musculation – Montrez votre meilleure pose d’homme fort. Coordination – Joignez les doigts en avant et imitez une vague avec les bras. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 64 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Saute, danse MATÉRIEL Musique au rythme rapide. PRÉPARATION Formation de groupes. COMMENT JOUER Un élève dirige le groupe durant n’importe quel pas de danse ou de hiphop figurant à la page 12. Après une minute, il fait rebondir un ballon en suivant la musique, alors que le prochain élève dirige le groupe avec des pas de hip-hop pendant la minute suivante. Continuez en veillant à ce que chaque élève ait l'occasion de diriger le groupe et de faire rebondir le ballon. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 65 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Hickory Dickory Dock MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation d’un cercle. COMMENT JOUER Hickory Dickory Dock – Bougez vers le centre du cercle. La souris est montée dans l’horloge – Retournez au point de départ. L’horloge a sonné une heure… deux heures… – Frappez des mains audessus de la tête une fois… deux fois… ainsi de suite. La souris est redescendue – Courez sur place. Hickory Dickory Dock – Tournez sur place en sautant trois fois. Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 66 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Noeuds MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Formation d’une équipe de 6 à 12 personnes. COMMENT JOUER Demandez à chaque élève de joindre la main droite à celle d’un autre élève qui ne se trouve pas directement près de lui. Demandez à chaque élève de joindre la main gauche à celle d’un autre élève qui ne se trouve pas directement près de lui. Les groupes doivent se dégager sans lâcher les mains. Ils peuvent desserrer les mains pour tourner et se tortiller. Quatre solutions : Un grand cercle d’élèves se faisant face dans l’une ou l’autre direction. Deux cercles s’emboîtant. Une figure huit. Un cercle à l’intérieur d’un cercle. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 67 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Ballon chasseur assis MATÉRIEL Balles molles, balles de papier journal. PRÉPARATION Formation de deux groupes. COMMENT JOUER Les élèves restent assis à leurs bureaux, mais sont divisés en deux groupes. Le but est d’essayer d’éliminer les joueurs de l’autre équipe en frappant n’importe quelle partie de leur corps, sauf la tête. Les élèves éliminés ne sont pas exclus du jeu, mais ils doivent s’asseoir par terre. Les élèves assis par terre peuvent se déplacer où ils veulent, mais ils ne doivent pas soulever les fesses. Ils peuvent ramasser des balles perdues et les passer à leur équipe, mais ils ne peuvent pas éliminer qui que ce soit. Si les élèves assis par terre soulèvent les fesses du sol, ils obtiennent une deuxième suspension de 30 secondes. Si un élève, assis au bureau, soulève les fesses de sa chaise, il doit aller s’asseoir par terre. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 68 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Jongler en groupe MATÉRIEL Balles, ballons ou balles de papier journal. PRÉPARATION Formation de groupes de six élèves. COMMENT JOUER Les élèves doivent passer l’objet à une personne qui n’est pas à côté d’eux. Les élèves appellent le nom de l’élève à qui ils passent la balle. Veillez à ce que la balle soit passée à tout le monde avant de répéter la séquence. Une fois la séquence établie, ajoutez une deuxième balle ou un deuxième objet en conservant la même séquence. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 69 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements En orbite MATÉRIEL Balle de plage ou ballon. PRÉPARATION Formation de deux groupes de 10 à 12 personnes. COMMENT JOUER *Il se peut que vous ayez besoin de faire cette activité dans le vestibule ou dans un couloir. Les groupes forment un cercle double, l’un à l’intérieur de l’autre. Les élèves dans le cercle extérieur sont debout, les bras prêts à taper la balle de plage ou le ballon. Les élèves dans le cercle intérieur sont couchés sur le dos la tête vers le milieu du cercle et les jambes soulevées au-dessus de la tête, prêts à taper la balle de plage ou le ballon avec les pieds. *Les élèves ont besoin de contrôler la balle et de la frapper légèrement au lieu de lui donner de grands coups de pied. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 70 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Lâche et pars MATÉRIEL Objet pouvant être mis dans une main. PRÉPARATION Maintien des élèves à leur bureau. COMMENT JOUER Les élèves se reposent sur leur bureau, la tête sur les bras comme s’ils étaient en train de dormir. Ils doivent fermer les yeux et étendre une main. Un élève, ou plus, est le chasseur. Il se promène autour de la salle et laisse tomber un objet dans la main d’un élève. Cet élève se lève et poursuit le chasseur qui n’est en sécurité que lorsqu’il rejoint son bureau. S’il se fait attraper avant, l’élève qui l’a attrapé devient le chasseur. S’il ne se fait pas attraper, il peut être le chasseur à nouveau. Pour des raisons de sécurité, rappelez aux élèves de marcher et non de courir autour de la salle lorsqu’ils jouent à la tague. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 71 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Balle qui roule MATÉRIEL Balle. PRÉPARATION Déplacement possible des bureaux. Formation de groupes. COMMENT JOUER Les élèves forment des cercles et choisissent l’élève qui sera dans le milieu. Les élèves roulent la balle en essayant de toucher les pieds de l’élève qui se trouve au milieu. Si celui-ci est touché, il change de place avec l’élève qui l’a touché. Variante : Utilisez plus d’une balle. Mettez plus d’une personne dans le milieu. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 72 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Attention, c’est chaud! MATÉRIEL Balles ou balles de papier journal. PRÉPARATION Déplacement possible des bureaux. COMMENT JOUER Les élèves sont debout et passent la balle au hasard. L’animateur ou vous dites « Attention, c’est chaud! ». L’élève qui tient la balle fait une activité « sur le pouce » préétablie. Variante : Utilisez plus d’une balle. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 73 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Déplacements Robots MATÉRIEL Sacs de fèves. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves se déplacent comme des robots avec un sac de fèves sur la tête représentant des « blocs d’alimentation ». Si le sac tombe, ils doivent rester figés sur place. Des mécaniciens de robots désignés viennent remettre les blocs d’alimentation sur la tête et le jeu recommence. Donnez l’occasion à d’autres élèves d’être mécaniciens. Maternelle à 3e année 3 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 74 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités dans le couloir Gigue MATÉRIEL Balles ou poulet de caoutchouc. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Divisez la classe en deux et alignez les élèves dans le couloir, face à face. Un élève reçoit la balle, puis la passe en diagonale à un autre élève. L’élève qui a passé la balle court jusqu’au début de la file. Variantes : Changez la manière de passer la balle, c.-à-d., la faire passer en la faisant rebondir, par-dessus la tête ou entre les jambes. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 75 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités dans le couloir Saut en carré MATÉRIEL Quatre carreaux du sol du couloir par élève. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves commencent avec le pied gauche dans le premier carré. Vous annoncez les numéros des carrés et les élèves sautent du pied gauche dans le carré désigné. En haut à gauche – premier carré En haut à droite – deuxième carré En bas à gauche – troisième carré En bas à droite – quatrième carré Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 76 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités dans le couloir Pas de danse MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves prétendent qu’ils marchent sur des charbons ardents tous les trois pas. Ils peuvent alterner les jambes en levant le genou très haut ou en se donnant un coup de pied arrière. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année En l’air MATÉRIEL Ballons. PRÉPARATION Formation d’un groupe ou de quelques petits groupes. COMMENT JOUER Les membres du groupe se joignent les mains. Jetez un ballon par groupe de cinq personnes. Les élèves doivent garder le ballon en l’air sans se lâcher les mains. Variantes : Assis par terre, en utilisant la pression de l’air pour garder le ballon en l’air, sans aucun contact physique. .. Maternelle à 3e année (Avec la permission de Clark, Chris – All Aboard – A Book About Leadership and Groupwork, Saskatoon, 4e à 6e année Saskatchewan) 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 77 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Activités dans le couloir Marche sportive MATÉRIEL Aucun. PRÉPARATION Aucune. COMMENT JOUER Les élèves marchent dans le sens contraire des aiguilles d’une montre la moitié du temps, et dans le sens des aiguilles d’une montre, l’autre moitié. Lorsqu’ils marchent rapidement, une certaine partie du pied doit rester au sol en tout temps, c.-à-d., ils ne peuvent soulever le gros orteil du pied arrière avant d’avoir mis le talon du pied avant au sol. Excellente activité pour les jours de mauvais temps. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 3 78 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Divers Chasse sportive MATÉRIEL Dix exercices de conditionnement physique – Préparation d’une liste d’exercices dont une photocopie est remise à chaque groupe. PRÉPARATION Formation de groupes de 5 à 7 personnes. COMMENT JOUER Les exercices peuvent être faits dans n’importe quel ordre, mais chaque membre du groupe doit les faire. S’il y a un problème de temps, raccourcissez la liste. Voici quelques idées d’exercices : Taper les mains en l’air d’un élève qui n’est pas dans l’équipe Monter huit fois sur un tabouret ou sur une chaise et en descendre Redressements partiels S’asseoir, se coucher, sauter huit fois Faire des sauts avec écarts croisés. LES IDÉES SONT INNOMBRABLES! Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 79 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Divers Jokers MATÉRIEL Cartes de jeu d’exercice comprenant deux « As » de cœur et trois jokers comme cartes volantes. Utiliser d’autres couleurs pour augmenter le nombre de cartes. PRÉPARATION Cartes contenant certaines activités d’aérobie, de musculation et de flexibilité (voir les exercices « sur le pouce ») Élèves debout près de leurs bureaux. COMMENT JOUER À la commande « marche », les élèves marchent sur place. Appelez le nom d’un élève pour qu’il prenne une carte sur le dessus du paquet. L’élève lit la carte et la classe fait l’activité indiquée sur la carte. Lorsque vous dites « lignes de côté », les élèves courent toucher les murs de la salle, puis ils reviennent à leurs bureaux. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 80 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Divers Saut à la corde MATÉRIEL Une paire de collant. PRÉPARATION Remplissage de la jambe d’un collant avec quelque chose de lourd. Déplacement possible des bureaux. COMMENT JOUER Maternelle à 3e année 4e à 6e année Les élèves tiennent les deux pieds du collant comme une corde à sauter et sautent. 3 3 7e et 8e année Par-dessus la balle MATÉRIEL Une paire de collant. PRÉPARATION Installation d’une balle à l’extrémité du collant. COMMENT JOUER En se déplaçant, les élèves essaient de sauter par-dessus la balle qui tourne. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 3 3 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 81 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Divers Lis, écris et cours MATÉRIEL Minuterie. Chaque équipe doit avoir une liste de quatre activités. Les activités sur la liste sont les mêmes pour chaque équipe, mais elles sont brouillées. PRÉPARATION Les listes peuvent être affichées sur le tableau s'il y a suffisamment de place devant le tableau pour faire les activités. COMMENT JOUER À la commande « départ », le premier membre de chaque équipe court jusqu’à l’aire d’exercices et fait le premier exercice autant de fois qu’il le peut en moins de 30 secondes ou en une minute (selon le temps établi). L’élève a 30 secondes pour écrire le nombre de répétitions faites. Il retourne ensuite en courant vers son groupe, et le prochain élève court et fait le deuxième exercice, et ainsi de suite. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 82 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Divers Le décodeur MATÉRIEL Fiches avec messages codés, c.-à-d. : #=J +=P Signification des codes au verso de chaque fiche. PRÉPARATION Formation de groupes. COMMENT JOUER Chaque groupe reçoit une fiche avec un message codé. Les groupes doivent décoder le message et faire l’activité ou les activités physiques codées contenues dans le message. Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 3 3 83 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Inventez votre propre activité « sur le pouce » Suggestions additionnelles Voici quelques suggestions sur la manière dont les enseignants peuvent réussir à utiliser cette ressource dans votre école. Ils doivent notamment : o veiller à la sécurité dans toutes les activités et rappeler aux élèves les règlements de sécurité avant de commencer une activité; o choisir une activité ou un jeu qui est approprié à l’espace, au matériel et au temps dont ils disposent, ainsi qu’à l’âge et au stade de développement des élèves; ils doivent choisir par exemple : o des objets mous et légers (comme des balles en éponge, des bâtons de baseball en plastique) qui sont faciles à manipuler et plus sûrs que les objets durs et lourds; o des grosses balles (comme des balles de plage, des balles de terrains de jeux) ou des objets ayant une queue ou une grande surface (comme des écharpes, des sacs de fèves, des balles munies de banderoles ou de queues) qui sont faciles à attraper et à tenir; o prévoir une participation maximale; o encourager l’esprit sportif; o mettre l’accent sur les comportements positifs dans les relations entre les élèves (p. ex., ne pas tolérer les humiliations, les moqueries, les exclusions); o désigner des capitaines qui les aideront avec l’installation du matériel et d’autres tâches; o souligner l’importance de travailler dans son propre espace personnel; o essayer diverses façons de former des groupes au lieu de les dénombrer; o (p. ex., utiliser les dates de naissance, la couleur des vêtements, des cheveux ou des yeux, les types de chaussures, etc.); o utiliser diverses manières de choisir les élèves qui seront les chasseurs au cours des jeux de tague (p. ex., les premiers élèves à changer, les élèves les plus tranquilles, la couleur des vêtements, la méthode de leur choix, les animateurs de groupes, les noms ayant une certaine lettre, l’élève de la semaine, etc.); o expliquer les règlements des jeux de tague : le chasseur a toujours raison dans les jeux de tague, ce qui permet d’éliminer les conflits entre les élèves; o établir des commandes de départ et d'arrêt pour veiller au contrôle et à la sécurité de la classe (p. ex., lever la main, utiliser un tambour à main, frapper des mains ou dire des mots indices comme « partez », « figez » et « arrêtez ». L’activité physique… Faites-en pour la vie! 84 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Inventez votre propre activité « sur le pouce » Nom de l’activité : MATÉRIEL PRÉPARATION COMMENT JOUER Partagez votre activité « sur le pouce » avec en mouvement par télécopieur (306-655-8128). Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 85 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Inventez votre propre activité « sur le pouce » Nom de l’activité : MATÉRIEL PRÉPARATION COMMENT JOUER Partagez votre activité « sur le pouce » avec en mouvement par télécopieur (306-655-8128). Maternelle à 3e année 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 86 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Inventez votre propre activité « sur le pouce » Nom de l’activité : MATÉRIEL PRÉPARATION COMMENT JOUER Maternelle à 3e année Partagez votre activité « sur le pouce » avec en mouvement par télécopieur (306-655-8128). 4e à 6e année 7e et 8e année L’activité physique… Faites-en pour la vie! 87 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Bibliographie Active Healthy Kids Canada. Activ8 your family indoors, Extrait de www.activehealthykids.ca, en février 2004. Apacki, C. Energize-Energizers and other great co-operative activities for all ages. Waterloo (Ontario), Quest International, 1991. Clark, C. All aboard – A book about leadership and groupwork. EverActive. Activity Stations. Extrait en février 2004 de www.everactive.org EverActive. Everactive everywhere. Extrait de www.everactive.org, en mars 2004. Foster, D.R., Overholt, J.L. Indoor action games for elementary children. New York: Parker Publishing Company, 1989. Santé Canada. Guide d’activité physique canadien pour les enfants – Guide pédagogique d’activité physique canadien pour les enfants du Canada, 2003. Extrait de www.healthcanada.ca/paguide, en février 2004. Santé Canada. Guide d’activité physique canadien pour les jeunes – Guide pédagogique d’activité physique canadien pour les jeunes du Canada, 2003. Extrait de www.healthcanada.ca/paguide, en février 2004. Hughes, J.D. No standing around in my gym. Printer Versa Press, 2003. Michigan Department of Education. BrainBreaks. Extrait de www.emc.cmich.edu/ BrainBreaks/default.htm, en mars 2004. Ontario Physical & Health Education Association. Fitness Eggs. 2003. Extrait de www.ophea.net/parc, en février 2004. Ontario Physical & Health Education Association. Daily vigorous physical activities. 2003. Extrait de www.ophea.net/parc, en février 2004. Ontario Physical & Health Education Association. Suggested games for recess, 2003. Extrait de www.ophea.net/parc, en février 2003. Ontario Physical & Health Education Association. Physical activities & early yearsworkshop activity list, 2003. Extrait de www.ophea.net/parc, en février 2004. L’activité physique… Faites-en pour la vie! 88 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 8 Les bacs d'activités ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 8 Les enfants et les jeunes Les bacs d'activités Les bacs d'activités Si vous cherchez des moyens efficaces de faire bouger vos élèves pendant les récréations et les pauses, pourquoi ne pas essayer les bacs d'activités? Simples mais polyvalents, les bacs d'activités sont en fait de grands récipients contenant toutes sortes d'équipement pour amuser et faire bouger les enfants. Chaque classe peut disposer de son propre bac d'activités contenant de l'équipement adapté à l'âge des élèves. Les bacs d'activités ont été utilisés dans plusieurs écoles en mouvement, et les commentaires des enseignants et des administrateurs ont tous été positifs. Dans cette section, vous trouverez des idées et des stratégies pour vous aider à organiser et à mettre en place les bacs d'activités à votre école. Démarche Formation d'un comité Présentez l'idée des bacs d'activités à une réunion du personnel. Si elle suscite de l'intérêt dans l'école, vous pourriez former un comité qui veillera à l'organisation et à la mise en place des bacs d'activités. Responsabilités du comité • Déterminer quels sont les besoins ainsi que les désirs des élèves et des enseignants, et collaborer avec eux pour mettre en place le système. • Trouver du financement pour l'achat et l'entretien de l'équipement (voir les suggestions de collecte de fonds). • Faire un suivi pour évaluer ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas à chaque niveau scolaire. • Remplacer ou réparer l'équipement GUIDE SECTION 8 - LES BACS D'ACTIVITÉS endommagé. • Évaluer le système pour souligner les réalisations et remercier ceux qui contribuent à son fonctionnement. • Évaluer le système pour apporter des améliorations et des ajustements lorsque c'est nécessaire. Collectes de fonds L'une des responsabilités du comité consiste à amasser des fonds ou à trouver du financement pour l'achat et l'entretien de l'équipement et des bacs. Voici quelques idées de collectes de fonds. • Présentez l'idée des bacs d'activités à l'association parents-enseignants. Demandez-lui si elle est intéressée à participer à l'achat et à l'entretien de l'équipement. • Présentez l'idée à des entreprises de la région pour solliciter des dons (voir l'exemple de lettre). • Faites participer les élèves aux campagnes de financement : vente de chocolat, de biscuits, de cadeaux, etc. Besoins et désirs Les bacs d'activités sont destinés aux enfants. Il est donc naturel de leur demander quels sont leurs intérêts et quels types d'équipement ils aimeraient avoir. De plus, les bacs seront beaucoup plus utilisés s'ils sont remplis d'objets que les élèves apprécient! Bien entendu, il faut penser en termes pratiques. L'équipement doit être facile à manipuler et durable. Il faut également que l'équipement se partage facilement et puisse être utilisé par tous les élèves. Pour connaître les intérêts des élèves, faites circuler une feuille où ils pourront ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes inscrire leurs suggestions. Vous pouvez aussi consulter les enseignants, puisqu'ils connaissent bien leurs élèves et sont bien placés pour savoir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas (voir l'exemple de feuille de suggestions). Essayez de trouver des articles communs à plusieurs classes, afin de faire des achats en bloc qui pourraient vous faire réaliser des économies.l Quelques suggestions d'équipement • • • • • • • • • • • Craies de trottoir Jouets de sable Seaux et pelles Balles éponges Cordes à sauter Jeu de quatre carrés Disques volants Ballons-captifs Ballons de basket-ball Ballons de soccer Ballons de football Conseils et responsabilités Une fois les bacs et l'équipement achetés et disposés dans chaque classe, c'est à l'enseignant(e) et à sa classe de s'en occuper. Voici des propositions de responsabilités pour organiser l'utilisation et l'entretien de l'équipement. Responsabilités de l'enseignant(e) • Désigner des élèves ou recruter des volontaires pour veiller sur l'équipement. Vous pouvez vous servir des suggestions ci-après ou concevoir votre propre système de supervision, du moment qu'il convient aux élèves (voir l'exemple de formulaire du responsable). • Encourager les élèves à respecter l'équipement. • Aider le comité des bacs d'activités en leur fournissant des indications, ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 des suggestions et des commentaires sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Ceci permettra une meilleure adaptation du système aux besoins des élèves. Responsabilités des élèves désignés • Superviser le registre des emprunts d'équipement. Cette formalité aide à garder les bacs pleins et les élèves responsables de ce qu'ils empruntent (voir l'exemple de registre des emprunts). • Aviser l'enseignant(e) si l'équipement n'est pas remis. • Encourager les camarades de classe à respecter le système. Cela favorisera la responsabilité collective du bac d'activités et de l'équipement. Responsabilités des enfants • Partager l'équipement. S'assurer que tous les élèves ont la chance d'utiliser tout l'équipement disponible. • Prendre soin de l'équipement pour qu'il dure longtemps. • Signer le registre des emprunts. Cela aidera au suivi de l'équipement de façon à ce que les bacs d'activités restent toujours pleins. Pour les plus petits, un système de cartes avec photos de l'équipement pourrait être mis en place. Si l'élève utilise l'équipement, il place la carte correspondante vis-à-vis son nom. Les enfants peuvent même confectionner les cartes eux-mêmes en dessinant les images de l'équipement. • Rapporter l'équipement dans le bac. Tout l'équipement pour la cour de récréation doit être rangé dans le bac. Les articles perdus ne seront pas remplacés. • Se respecter les uns les autres. Tous les élèves ont le droit de jouer avec l'équipement qu'ils ont emprunté. GUIDE SECTION 8 - LES BACS D'ACTIVITÉS Les enfants et les jeunes Éloges des bacs d'activité Vous n'êtes pas encore convaincu que les bacs d'activités sont faciles à mettre en place et efficaces pour amuser et faire bouger les élèves dans la cour d'école? Voici les commentaires d'enseignants d'écoles en mouvement qui les ont essayés. • "Génial! Les enfants ont hâte à la récréation parce qu'ils ont quelque chose à faire." • "Les bacs d'activités étaient très populaires. La distribution ne prenait pas trop de temps de classe. Les enfants étaient très responsables et rapportaient l'équipement." • "Les élèves aimaient avoir l'équipement dans la classe. En général, ils en prenaient bien soin [à part l'usure normale]." • "[Les] enfants [étaient] très excités. [L'équipement était] très utilisé [et] la supervision se faisait facilement " • "La réaction initiale a été formidable à tous les niveaux. Les articles dans les bacs étaient fantastiques; ils ont eu une influence très positive sur le niveau d'activité chez les élèves." • "Ces bacs sont un "cadeau du ciel"; merci à "nos anges". • "Merci d'avoir offert la possibilité à nos élèves d'être plus actifs. Ils ont participé à des activités passionnantes! Je vais proposer cette idée à ma nouvelle école." • "Notre expérience avec les bacs d'activités a été fantastique! Tous les enfants aimaient les articles dans le bac." • "Super!! Merci!! [Les enfants] avaient très hâte de fouiller dans le bac dès que la cloche de la récréation sonnait." GUIDE SECTION 8 - LES BACS D'ACTIVITÉS ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 (Nom de votre école) Comité des bacs d'activités Adresse de votre école Monsieur le marchand, Madame la marchande, Je fais partie du Comité des bacs d’activités de l'école (nom de votre école). L'école (nom de votre école) est une école en mouvement. Une école en mouvement est une école qui accorde de la valeur aux bienfaits de l'activité physique et qui veille à ce que ce soit une priorité visible dans la vie quotidienne de l'école. Dans une école en mouvement, on vise à atteindre l'objectif de 30 minutes d'activité physique par jour par élève, en comptant les cours d'éducation physique, les pauses d’activité physique, les programmes d'activité physique, les activités intra-muros, les activités spéciales, etc. En qualité d'école en mouvement, nous aimerions nous doter d'un terrain de jeu qui favorise la bonne forme et le plaisir pour les enfants de tous âges et de toutes capacités. Les fonds alloués à l'équipement pour l'éducation physique et les activités sont limités dans chaque école, et nous aimerions pouvoir offrir plus d’équipement à nos élèves pour remplir nos « bacs d'activités ». Le bac d'activités sert à fournir plus d'accessoires et de l’équipement aux élèves pour les récréations et les pauses. Nous remplirons un bac par classe avec les accessoires appropriés à l'âge. Par exemple, des cordes à sauter, des disques volants, des jouets pour le sable, des craies de trottoir, ainsi que des ballons de ballon-panier, soccer et football, etc. Nous apprécierions un don de votre part pour nos bacs d'activités, sous la forme que vous choisirez. Nous accepterions le don d'un produit, d'un bon-cadeau ou d'une somme d'argent. Nous vous remercions de prendre notre demande en considération. S'il vous faut de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec moi à l'école (nom de l'école). Veuillez agréer, Monsieur le marchand, Madame la marchande, l'expression de mes salutations distinguées. (Votre nom) © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Feuille de suggestions pour les bacs d'activités Nom de l'enseignante ou de l’enseignant : Suggestions des élèves © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Année : Suggestions de l'enseignante ou de l’enseignant Registre d'emprunts pour les bacs d'activités Articles © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Empruntés par... Rapportés Horaire des bénévoles Date Heure Avant-midi Après-midi Avant-midi Après-midi Avant-midi Après-midi Avant-midi Après-midi Avant-midi Après-midi Avant-midi Après-midi Avant-midi Après-midi © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Nom Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 9 Les défis mensuels ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 9 Les enfants et les jeunes Les defis mensuels Afin de vous aider à planifier des activités dans votre école, nous avons dressé une liste de défis mensuels et d'activités qui permettront à tous les participants de rester motivés, enthousiastes et en mouvement! Nous vous invitons à relever quelques-uns de ces défis, voire tous, au cours des prochains mois. La routine quotidienne peut devenir monotone; ces défis aideront à motiver les enseignants et les élèves à rester actifs. Ce ne sont toutefois que des suggestions; nous vous encourageons à faire appel à la créativité des élèves et du personnel pour trouver des activités adaptées à votre établissement. GUIDE SECTION 9 - LES DÉFIS MENSUELS ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Bonne rentrée! En mouvement souhaite à tous un bon retour à l'école. Nous espérons que nous aurons beaucoup de plaisir cette année et que nous serons actifs! Si vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à communiquer avec en mouvement : 655-3648. Combinez l'activité physique à l'aventure en faisant des randonnées de découverte. L’automne… en mouvement Ce mois-ci sera consacré à notre campagne annuelle médiatique l’automne… en mouvement qui nous permet de rappeler l'importance de prendre l'habitude de faire de l'activité physique. Nous commençons habituellement par une activité de lancement suivie par notre défi de quatre semaines intitulé « Restons actifs! ». Il s'agit de « rester actifs » pendant tout le mois d'octobre. DÉFI : Devenir l'école la plus active en utilisant le Journal d'activité pour effectuer un suivi de l'activité de l'école. Demandez à toutes les classes de vous remettre chaque semaine le nombre total de minutes pendant lesquelles la classe a été active. Additionnez le total de toutes les classes pour obtenir le grand total hebdomadaire de l'activité de l'école en minutes. Inscrivez les résultats hebdomadaires sur un tableau « Restons actifs » pendant tout le mois d'octobre. Félicitez les enfants lorsqu'ils sont actifs. Complimentez-les sur leur créativité et leur enthousiasme à bouger. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 © Lundi Mardi Mercr. Jeud. Vendr. Sam. Dim. Lundi Mardi Mercr. Jeud. Vendr. Sam. Dim. Lundi Mardi Mercr. Jeud. Vendr. Sam. Dim. Lundi Mardi Mercr. Jeud. Vendr. Sam. Dim. Lundi Mardi Mercr. Jeud. Vendr. Sam. Dim. Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Nom : L’activité physique…Faites-en pour la vie! Ce mois-ci, nous aimerions amener les enfants à songer à rester actifs pour la vie. Offrez aux élèves l'occasion d'observer comment les aînés restent actifs en vue de dissiper le mythe que les personnes âgées ne peuvent pas faire d'exercice. Vous pourriez vous rendre dans un foyer pour personnes âgées, visiter un programme que le centre de loisirs ou de conditionnement physique de votre localité offre aux aînés et y participer. Vous pourriez également inviter un groupe d'aînés à l'école afin que les élèves puissent voir comment les personnes âgées restent actives et font de l'exercice et, si possible, faire participer les élèves. Vous pourriez enfin inviter des aînés ou des grands-parents à marcher avec les enfants. Les activités les plus populaires auprès des aînés sont : les exercices en piscine, la danse aérobique, le tai chi, le curling, le jardinage, le golf, la danse, le yoga, la natation, le tennis, les étirements musculaires, les quilles, le ski de fond, les randonnées à pied, les poids et haltères. DÉFI : Quelle classe peut rendre actives le plus de personnes âgées? Inscrivez une activité des aînés ou votre activité en compagnie d'une personne âgée (choisissez un voisin âgé ou un grand-parent, etc.) sur le Journal d’activité avec partenaire. Recherchez des occasions de faire des activités physiques à l'intérieur lorsque la température ne permet pas de jouer dehors. Dansez sur la musique préférée des enfants. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Journal d’activité avec partenaire Nom : Nom du ou de la partenaire : Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Semaine Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 1 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 2 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 3 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 4 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 5 : __________ Total du mois = © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 L'âge ne compte pas quand vient le temps d'être physiquement actif! Ne laissez pas un chiffre vous empêcher d'être « en mouvement »! Restez au chaud! Restez « en mouvement »! L'objectif du mois de décembre est de montrer aux élèves qu'il n'est pas nécessaire d'arrêter les activités juste parce qu'il fait froid dehors. Il serait utile de leur expliquer comment s'habiller convenablement pour faire des activités physiques par temps froid. En mouvement fournit un document à remettre aux élèves qui convient à une classe de 3e année ou plus (voir le document à distribuer intitulé Conseils sur la « mode » d'hiver). Présentez des activités ou des jeux qui sont encore amusants même s'il fait froid : le soccer, le kickball, le disque volant suprême, jouer à chat dans la neige, course de toboggan, ou de simples compétitions du genre « qui peut accumuler le plus de neige dans un cercle aux dimensions pré-établies ». De nombreuses activités peuvent se faire avec ou sans neige. DÉFI : Être la classe qui a accumulé le plus de temps d'activité physique à l'extérieur. Installez un tableau de pointage dans le corridor afin d'y inscrire le nombre de minutes d'activité de chaque classe afin que les enfants puissent constater leurs progrès. Vous pourriez également mettre les élèves au défi d'être physiquement actifs pendant le congé des Fêtes. Pour ce faire, vous pourriez envoyer la lettre « Restez en mouvement pendant le congé des Fêtes » accompagnée du Journal d'activité (voir les exemples de la lettre et du Journal d'activité). Lorsque les enfants jouent à chat, imaginez un moyen pour qu’ils reviennent dans le jeu rapidement en exécutant un certain mouvement. Cette stratégie leur permet de rester actifs et diminue l'aspect compétitif du jeu. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Salut les enfants! L'hiver est là et voyez toute cette neige. Je sais ce que vous pensez… vous avez hâte d'aller dehors pour une bonne bataille de boules de neige! Votre famille a peutêtre planifié un voyage de ski pendant le congé des Fêtes. Quelle qu'en soit la raison, je sais que vous avez tous hâte d'aller dehors et de vous AMUSER! Pour vous aider à vous amuser et à vous tenir au chaud cet hiver, voici quelques conseils de « mode » de vos amis d'en mouvement. • • • • • • • • © Portez plusieurs épaisseurs de vêtements légers. Sortez vos caleçons longs! Commencez par des sousvêtements longs synthétiques. Puis mettez un vêtement isolant synthétique en molleton ou autre vêtement isotherme du même genre, mais pas en coton (chandail à manches longues et pantalon). Enfilez ensuite une veste et un pantalon à coquille souple respirables, imperméables et coupe-vent. Couvrez-vous le cou avec un cache-cou (ces trucs qui ressemblent à un tube) ou un foulard. Mais le cache-cou est moins encombrant. Portez des bas de laine chauds. Portez des gants ou des mitaines faites d'un matériel isolant. (Les mitaines sont plus efficaces que les gants pour garder les mains au chaud!) Une bonne tuque chaude ou une coiffure en molleton est indispensable. Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 N'oubliez pas de boire toutes les 15 minutes même si vous n'avez pas soif. Lorsque vous commencez à ressentir la soif, votre organisme subit déjà les effets négatifs de la déshydratation. Demandez à vos parents de prévoir des boissons pour votre sortie : eau, boisson pour sportifs ou jus. Il vaut mieux boire quelque chose de chaud s'il fait froid. Le chocolat chaud ou le cidre de pommes dans une bouteille isolante pourrait faire l'affaire! Sortez et restez « en mouvement » cet hiver. Ne laissez pas un peu de temps froid vous empêcher d'être actifs! Chers élèves : Il est très important que vous restiez physiquement actifs pendant les vacances de Noël. Ainsi, quand vous reviendrez à l'école, vous n'aurez pas pris de recul. Je vous ai envoyé un Journal d'activité pour que vous puissiez inscrire les activités que vous ferez pendant les vacances. Le Journal d'activité du temps des Fêtes comprend les dates de la durée des vacances, une colonne pour les activités et une colonne pour la signature. Écrivez toute activité de mise en forme (cardiovasculaire, flexibilité, force) que vous faites durant les vacances et demandez à un adulte de signer. Par exemple : redressements assis, extension des bras, course à pied, marche rapide, sauts à la corde, ski, planche à neige, étirements musculaires, jeux sportifs, pelletage, patinage à roulettes alignées, patinage à roues alignées, jouer à chat, toboggan, etc. N'oubliez pas, les exercices cardiovasculaires doivent durer au moins 20 minutes pour être bénéfiques. Après les vacances, rapportez-moi cette feuille. Si vous avez été actif au moins 8 jours, vous pourrez signer votre nom sur le tableau d'affichage intitulé : « Nos héros des Fêtes ». Rester actif pendant les vacances vous fera du bien physiquement, et vous aurez la satisfaction d'avoir accompli quelque chose. Passez de bonnes vacances et profitez en toute sécurité du Jour de l'An! Joyeuses Fêtes! © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Nom : Date Activité 22 décembre 23 décembre 24 décembre 25 décembre 26 décembre 27 décembre 28 décembre 29 décembre 30 décembre 31 décembre 1er janvier 2 janvier 3 janvier 4 janvier © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Signature Nouvel an... Nouveau mouvement Ce mois-ci, vous célébrerez la nouvelle année en essayant une « nouvelle » activité, quelque chose que vous n'avez jamais essayé avant. Communiquez avec divers groupes de sport, d'athlétisme, de loisir de la ville et demandez-leur si vous pouvez envoyer des élèves observer certains de leurs programmes. Cela leur permettra de faire la promotion de leurs activités et d’augmenter le nombre de leurs participants. Encouragez ensuite les élèves à aller observer une classe d'activité physique à l'un de ces établissements. Peutêtre que l'un de ces cours les intéressera. Vous pourriez aussi organiser une Foire d'activités en mouvement. Invitez divers directeurs de programmes de la ville à venir présenter leurs activités à votre école. Vous pourriez avoir plusieurs présentoirs dans l'école afin que les élèves puissent s'y inscrire et essayer diverses activités. DÉFI : Essayer quelque chose de nouveau. Participez à une activité pour la première fois. Affichez un tableau d'activité physique à la porte de la classe. Inscrivez-y le nombre de minutes d'activité physique des élèves. Mettez votre cœur « en mouvement » La Saint-Valentin est une journée importante ce mois-ci. Concentrons-nous sur le COEUR. Encouragez les activités bonnes pour le cœur, en particulier celles qui demandent un effort, sans nécessairement tenter d'atteindre un rythme cardiaque déterminé, mais simplement de sentir que le cœur bat plus vite. Consultez le document à distribuer intitulé « LE POULS ». DÉFI : Amener tous les élèves de l'école à accélérer leur rythme cardiaque. On peut y parvenir par divers exercices qu'on trouvera dans le Manuel de ressources ou même tout simplement en organisant une danse de la Saint-Valentin. (Juste la nervosité peut suffire à accélérer le cœur!) Faites un tableau du RYTHME CARDIAQUE pour votre classe. Les enfants pourront observer leur rythme cardiaque en faisant diverses activités. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 On trouve plus facilement le pouls à deux principaux endroits : Pouls radial : c'est probablement celui qu'on connaît le mieux car c'est celui que le médecin vérifie à son cabinet. Placez deux doigts, préférablement l'index et le majeur, sur la ligne du poignet derrière le pouce. Bougez lentement les doigts jusqu'à ce que vous sentiez une légère pulsation. C'est le pouls de l'artère radiale, qui amène le sang dans la main. N'appuyez pas trop fort! Pouls carotidien : les artères carotides amènent le sang au cou et à la tête. Vous pouvez trouver le pouls de l'artère carotide commune en déplaçant deux doigts le long du bord extérieur de la trachée. Ce pouls est parfois plus facile à trouver que le pouls radial. Puisque les carotides apportent beaucoup de sang au cerveau, il est important de ne pas appuyer sur les deux en même temps! Certains élèves peuvent vérifier leur rythme cardiaque simplement en posant la main sur la poitrine, juste derrière l'os maxillaire sous le menton ou dans les tissus mous derrière un genou légèrement plié. On peut sentir le pouls à plusieurs endroits du corps. Pouvezvous en trouver d'autres? Il y a un lien entre le rythme cardiaque et la santé. N'oubliez pas que le cœur est un muscle et qu'il a autant besoin d'exercice que les autres muscles pour être en bonne forme cardiovasculaire. Pour connaître votre RYTHME CARDIAQUE, prenez votre pouls pendant 15 secondes. Multipliez ce chiffre par 4 et le résultat est votre rythme cardiaque. p. ex. : POULS = 17 battements RYTHME CARDIAQUE = 17 battements X 4 = 68 bpm (battements par minute) Une bonne forme cardiovasculaire c'est la capacité du cœur, des poumons et des vaisseaux sanguins de fonctionner efficacement en apportant l'oxygène et les nutriments aux tissus de l'organisme et en les débarrassant du dioxyde de carbone. L'exercice renforce le cœur, ce qui lui permet de pomper plus de sang à chaque battement, et de battre moins souvent à la minute, augmentant ainsi son efficacité. Prendre l'habitude de faire de l'exercice peut contribuer à diminuer le risque de nombreuses maladies cardiovasculaires. Prenez soin de votre cœur si vous voulez qu'il continue à faire son tictac pour vous! © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Nom : Date © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activité Rythme cardiaque (bpm) Le monde « en mouvement » Ce mois-ci, vous exposerez les élèves aux activités athlétiques et de loisir populaires dans les autres cultures. Les divers groupes multiculturels de la ville pourraient fournir un grand éventail d'exemples d’activités adoptées ailleurs dans le monde. La section 6 intitulée « Activités et jeux » (jeux internationaux) fournit quelques idées. DÉFI : Aucun défi particulier ce mois-ci. Fêtez simplement le multiculturalisme! Encouragez les enfants à s’inspirer de l’activité d’une autre culture. Complimentezles pour leur collaboration, pour leur aide et pour l'échange de jeux actifs. Le mois du changement Ce mois-ci, vous essaierez d'amener les élèves à faire des changements bons pour la santé en choisissant des « pratiques plus actives » durant la journée. Encouragez les élèves à faire de petits changements qu’ils inscriront sur le Journal du changement. Ils pourront expliquer leur choix à la classe et réaliser qu'il n'est pas nécessaire de faire de gros changements pour obtenir des résultats positifs. On peut faire des suggestions aux enfants, mais c'est à eux de décider. Le changement peut concerner le régime alimentaire ou les activités, et un bon nombre pourraient choisir d'autres moyens qui, selon eux, les aideront à être en bonne santé. Seuls les changements d'au moins 4 jours par semaine comptent. Par exemple : aller jouer dehors au lieu de regarder la télévision; ou boire de l'eau au lieu d'un verre de Coke. DÉFI : Quelle classe a fait le plus de changements? Suivez l’évolution des changements dans le Journal du changement. Installez une affiche sur la fierté de bien s’alimenter et d’être actif. Affichez des photographies d'élèves qui ont adopté un comportement sain relativement à l'alimentation ou à l'activité physique. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 ÉLÈVE CLASSE AU LIEU DE 1 2 3 4 5 6 7 8 © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 … J'AI CHOISI DE … Mettons nos parents « en mouvement »! Le mois de mai est consacré aux parents des élèves. Demandez à ceux-ci d'encourager leurs parents à être plus actifs. Aidez les élèves à fabriquer un bocal d'activité pour apporter chez eux. Un bocal d'activité est un contenant dans lequel les élèves mettront des bouts de papier sur lesquels ils auront inscrit diverses activités. Ces derniers pourront tirer du bocal une activité à faire avec leurs parents. Consultez la liste d'activités en famille fournie. Vous trouverez également des idées sur le site Web d'en mouvement, ainsi que des leçons et des programmes qui portent sur les activités familiales d’apprentissage (p. ex. des leçons de tennis en famille). DÉFI : Quelle classe peut rendre actifs le plus de parents? Demandez aux élèves d'inscrire les activités faites avec leurs parents dans le Journal d'activité des parents. Il est plus probable que les élèves adopteront les concepts enseignés en classe si la famille les renforce. Éduquez les parents sur l'importance de l'activité physique pour leurs enfants. Bingo « en mouvement » Comme l'année scolaire tire à sa fin, vous n’exigerez pas beaucoup des élèves ce mois-ci. On jouera simplement au BINGO. Chaque élève recevra une carte de bingo en mouvement sur laquelle on trouve des tâches et des questions. Les questions portent sur l'activité physique, la nutrition et certaines connaissances générales. Vous pourriez peut-être prévoir un prix pour ceux qui remplissent leur carte le plus rapidement ou choisir quelques cases chaque jour pour que tous les élèves finissent en même temps. Quelques cases sont vides afin que les enseignants puissent y inscrire leurs propres idées ou demander aux élèves de remplir la case lorsqu'ils ont fait leurs 30 minutes d'exercice quotidien. Organisez une mini « journée champêtre » avec des jeux non compétitifs. Installez plusieurs étapes sur le terrain avec des activités comme une course à obstacles, des jeux, des danses, une partie de chat, etc. auxquelles les élèves pourront participer en passant de l’une à l’autre. Assurez-vous de prévoir des étapes de repos et de distribution d'eau. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Journal d’activité des parents Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Nom : Samedi Semaine Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 1 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 2 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 3 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 4 : __________ Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Durée : Activité : Total de la semaine 5 : __________ Total du mois = Un moment d'activité en famille est une bonne façon pour les membres de la famille de mieux se connaître et de prendre des habitudes de vie saines. © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Le défi de ce mois-ci consiste à remplir votre carte de BINGO en mouvement. Certaines cases contiennent des questions auxquelles il faut répondre. D'autres contiennent des activités à faire et certaines cases sont vides. Vous pouvez cocher une case vide si vous avez fait vos 30 minutes d'activité physique ce jour-là. Vous pouvez faire vos 30 minutes en 3 étapes de 10 minutes. N'oubliez pas d'écrire ce que vous avez fait! Alors qu'attendezvous? Jouez au BINGO en mouvement! B I N À quel groupe alimentaire appartient un verre de jus de pommes? J'ai mangé un fruit ou un légume au goûter. Quelle est la couleur des Viandes et substituts dans l'arc-en-ciel du Guide alimentaire? J'ai pris 3 repas par jour. J'ai mangé au moins 5 portions de produits céréaliers tous les jours de cette semaine. J'ai fait 30 minutes d'activité physique tous les jours cette semaine. J'ai mangé au moins 2 portions de viandes et substituts tous les jours de cette semaine. Quelle est la couleur du Lait et substituts dans l'arc-enciel du Guide alimentaire? J'ai fait 15 sauts avec écart aujourd'hui. © À quel groupe alimentaire appartiennent le fromage et le yogourt? J'ai pris au moins 3 portions de lait et substituts tous les jours de cette semaine. J'ai changé la chaîne de télévision sans utiliser la télécommande. J'ai parlé des bienfaits de l'activité physique à quelqu'un. Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 G J'ai regardé moins de 10 heures de télévision cette semaine. O J'ai bu 8 verres d'eau aujourd'hui. À quel groupe alimentaire appartiennent les bagels? J'ai mangé au moins 5 portions de légumes et fruits tous les jours de cette semaine. J'ai joué dehors pendant 30 minutes. J'ai fait de l'activité physique avec un parent. Quelle est la couleur des Légumes et fruits dans l'arcen-ciel du Guide alimentaire? Quelle est la couleur des Produits céréaliers dans l'arc-en-ciel du Guide alimentaire? Réponses aux questions du BINGO en mouvement : 1. Quelle est la couleur des Produits céréaliers dans l'arc-en-ciel du Guide alimentaire? Jaune 2. Quelle est la couleur des Légumes et fruits dans l'arc-en-ciel du Guide alimentaire? Vert 3. Quelle est la couleur du Lait et substituts dans l'arc-en-ciel du Guide alimentaire? Bleu 4. Quelle est la couleur des Viandes et substituts dans l'arc-en-ciel du Guide alimentaire? Rouge 5. À quel groupe alimentaire appartiennent le fromage et le yogourt? Lait et substituts 6. À quel groupe alimentaire appartiennent les bagels? Produits céréaliers 7. À quel groupe alimentaire appartient un verre de jus de pommes? Légumes et fruits © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Le défi de ce mois-ci consiste à remplir votre carte de BINGO en mouvement. Certaines cases contiennent des questions auxquelles il faut répondre. D'autres contiennent des activités à faire et certaines cases sont vides. Vous pouvez cocher une case vide si vous avez fait 30 minutes d'activité physique ce jour-là. Vous pouvez faire 30 minutes en 3 étapes de 10 minutes. N'oubliez pas d'écrire ce que vous avez fait! Alors qu'attendezvous? Jouez au BINGO en mouvement! B I N J'ai regardé moins de 10 heures de télévision cette semaine. J'ai mangé un fruit ou un légume au goûter. À combien de calories correspond une livre de gras? J'ai pris 3 repas par jour. J'ai mangé au moins 5 portions de produits céréaliers tous les jours de la semaine. J'ai fait de l'activité physique avec un parent. J'ai fait 30 minutes d'activité physique tous les jours de cette semaine. À combien de calories correspond un gramme de protéines? Nomme une joueuse de l'équipe féminine canadienne de hockey, originaire de la Saskatchewan, qui a remporté une médaille d'or olympique. J'ai pris au moins 5 portions de fruits et légumes tous les jours de cette semaine. J'ai monté l'escalier au lieu de prendre l'ascenseur. Quelle patineuse de vitesse de Saskatoon a gagné une médaille d'or olympique? À combien de calories correspond un gramme de glucides? J'ai pris au moins 3 portions de lait et substituts tous les jours de cette semaine. Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Combien de calories contient une cannette de Coke? O J'ai bu 8 verres d'eau aujourd'hui. J'ai mangé au moins 2 portions de viandes et substituts tous les jours de cette semaine. À combien de calories correspond un gramme de gras? J'ai parlé à quelqu'un de l’importance d’une saine alimentation. © G J'ai changé la chaîne de télévision sans utiliser la télécommande. J'ai parlé à quelqu'un des bienfaits de l'activité physique. Réponses aux questions du BINGO en mouvement : 1. Combien de calories contient une cannette de Coke? 150 calories 2. À combien de calories correspond une livre de gras? 3 500 calories 3. À combien de calories correspond un gramme de protéines? 4 calories 4. À combien de calories correspond un gramme de glucides? 4 calories 5. À combien de calories correspond un gramme de gras? 9calories 6. Joueuses de l'équipe féminine canadienne de hockey, originaires de la Saskatchewan, qui ont remporté une médaille d'or olympique : • Dana Antal, Esterhazy SK • Kelly Béchard, Sedley SK • Hayley Wickenheiser, Shaunavon SK 7. © Quelle patineuse de vitesse de Saskatoon a gagné une médaille d'or olympique? Catriona LeMay Doan Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 10 Promotion d'une saine alimentation ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 10 Les enfants et les jeunes Les bienfaits d'une saine alimentation chez les enfants et les jeunes À mesure que les enfants vieillissent, ils deviennent de plus en plus responsables de leurs choix alimentaires et plus avisés en ce qui concerne ce qu'ils mangent. Plusieurs enfants commencent à préparer leurs petits-déjeuners, leurs dîners et leurs collations. Le Guide alimentaire canadien (annexe 1) aide tous les Canadiens de plus de quatre ans à faire des choix alimentaires sains. Manger quotidiennement une variété d'aliments de chaque groupe alimentaire aide les enfants et les jeunes à combler leurs besoins nutritionnels. Les données de recherche présentées dans cette section vous aideront à promouvoir une alimentation saine dans votre école. Ces faits et statistiques peuvent être communiqués dans les bulletins d'information, sur des babillards ou aux annonces du matin pour informer les administrateurs, les enseignants, les élèves et les parents des nombreux bienfaits d'une saine alimentation. Une saine alimentation favorise la croissance, le développement et l'activité physique L'aspect le plus important dans l'alimentation des enfants d'âge scolaire est d'assurer qu'ils ont un apport suffisant en énergie et en nutriments pour soutenir leur croissance et leur développement. La quantité de calories et de nutriments requise varie selon l'âge, en raison de la croissance relativement constante au cours des premières années et des changements plus marqués qui surviennent à l'adolescence, et selon le sexe, puisque les garçons GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION atteignent leur niveau le plus élevé de besoins nutritionnels à l'adolescence (Santé Canada, 1993). Chez les jeunes enfants d'âge scolaire, la croissance est assez constante, mais elle varie entre les individus. Les adolescents vivent des changements majeurs du point de vue de la croissance et de la maturité. Les besoins en énergie et en nutriments diffèrent entre les garçons et les filles à l'adolescence. À l'adolescence, les besoins en énergie des garçons sont plus élevés qu'à n'importe quelle autre période de leur vie (Santé Canada, 1993). " Pour que l'alimentation d'un enfant soit saine, il est essentiel qu'elle réponde à ses besoins en énergie de façon à stimuler la croissance, le développement et l'activité. " On insiste sur la variété pour combler ces besoins et pour rendre l'alimentation attrayante pour les enfants. " Tant les glucides que les matières grasses sont d'importantes sources d'énergie… " (Santé Canada, 1997). La meilleure façon de s'assurer qu'un enfant obtient tous les éléments nutritifs nécessaires est de lui servir des aliments de chacun des quatre groupes alimentaires y compris une petite quantité de lipides insaturés. Ne privez pas les enfants d'aliments nutritifs à cause de la quantité de matière grasse (M.G.) qu'ils contiennent. Offrez-leur une variété d'aliments provenant des quatre groupes alimentaires dont des aliments qui contiennent des lipides comme le lait 2 % M.G., le beurre d'arachide et les avocats. (Santé Canada, 2007). Bien manger avec le Guide alimentaire canadien recommande de limiter la consommation d'aliments et de boissons riches en calories, matières grasses, sucre ou sel tels que : gâteaux, pâtis- ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes series, chocolat et bonbons, biscuits et barres céréales, beignes et muffins, crème glacée et desserts surgelés, frites, croustilles, nachos et autres grignotines salées, boissons aromatisées aux fruits, boissons gazeuses, boissons énergétiques et énergisantes, boissons sucrées chaudes ou froides. Une saine alimentation diminue les risques de maladies chroniques chez les enfants et les jeunes La prévalence de l'obésité chez les enfants a augmenté en raison d'une plus grande inactivité et de mauvaises habitudes alimentaires. Les risques pour la santé associés à l'obésité, qui étaient auparavant des maladies d'adultes, sont maintenant présents chez les enfants. Parmi ces problèmes de santé, on retrouve l'hypertension artérielle, le diabète de type 2, l'hyperlipidémie ainsi que les problèmes aux hanches et aux articulations. L'obésité chez les enfants et les adolescents engendre un plus grand nombre de cas de maladies d'adultes, comme les cardiopathies et le diabète de type 2 (Dietz, 1998). " Les recherches actuelles indiquent que le meilleur moyen de se protéger contre des maladies telles que le cancer et les cardiopathies est d'augmenter notre consommation de fruits et de légumes. Pourtant, près de la moitié des adolescentes et plus de la moitié… des adolescents n'ont pas consommé le minimum de cinq portions de légumes et de fruits par jour " (Pasut, 2001). Le calcium est essentiel pour la santé des os. Au début de l'âge adulte, on a déjà accumulé la réserve maximale de calcium dans les os. Des apports élevés en calcium au cours des années de croissance les plus importantes donneront des os plus solides et moins poreux tout au long de l'âge adulte (Société de l'ostéoporose du Canada, ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 2003). Aidez les enfants à combler leurs besoins en calcium en favorisant le lait et les produits laitiers, les autres boissons enrichies de calcium, le saumon et les sardines avec arêtes, les amandes, les haricots et les lentilles. L'adoption de bonnes habitudes alimentaires réduit le risque de troubles de l'alimentation La promotion de bonnes habitudes alimentaires doit mettre en valeur l'estime de soi et la satisfaction corporelle. Déjà en troisième année, des filles sont insatisfaites de leur image corporelle et risquent de développer des troubles alimentaires (Ewan, 1993). Une autre étude a démontré que 42 % des garçons adolescents n'étaient pas à l'aise avec leur poids, et 32 % étaient insatisfaits de leur silhouette (Moore, 1992). Les régimes pauvres en calories peuvent causer plusieurs problèmes de santé chez les enfants : retard pubertaire, arrêt de croissance, faible densité osseuse, faiblesse, fatigue, nausées, constipation, (dysménorrhée et évanouissements) (Woodward-Lopez et autres, 1999). Les filles qui se soucient de leur poids et de la minceur sont plus susceptibles de devenir des fumeuses quotidiennes vers l'âge de 18 ou 19 ans (National Institutes of Health, 2002). Il est crucial que les élèves comprennent que la taille et la silhouette d'un corps en santé peuvent varier beaucoup. Les élèves doivent laisser leur corps grandir et prendre la taille et la silhouette qui lui convient. Une saine alimentation améliore l'apprentissage cognitif L'aptitude d'un élève à apprendre dépend de sa nutrition. En plus d'af- GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION Les enfants et les jeunes fecter négativement le développement physique et cérébral, la malnutrition " diminue l'attention, la motivation et d'autres comportements cruciaux pour la réussite scolaire... Même des carences alimentaires à court terme influencent le comportement des enfants et leur aptitude à se concentrer et à réaliser des tâches complexes. Sauter un seul repas peut affecter négativement l'aptitude à la résolution de problèmes chez les enfants, et un faible apport en énergie au petit-déjeuner peut avoir un impact négatif sur l'endurance physique, la créativité et le bien-être. Les carences de nutriments spécifiques tels que le fer ont un effet immédiat sur la capacité de concentration " (Woodward-Lopez, Ikeda et Crawford, 1999). Un apport insuffisant en fer constitue un facteur de risque de mauvaise performance scolaire chez les enfants (DC et ADA, 2000). Les enfants et les jeunes d'âge scolaire qui ont de faibles réserves en fer ont obtenu des notes standardisées plus faibles en mathématiques (Halterman, Kaczorowski, Aligne, Auinger et Szilagyi, 2001). Pour prévenir les carences en fer, les enfants et les adolescents devraient manger une quantité adéquate d'aliments à haute teneur en fer et en vitamine C, laquelle favorise l'absorption du fer. Le petit-déjeuner améliore le rendement scolaire et l'apport nutritionnel total Les recherches démontrent un lien entre les programmes de petit-déjeuner à l'école et un meilleur environnement d'apprentissage, une plus grande assiduité, une diminution des perturba- GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION tions et de meilleurs comportements en classe (Hyndman, 2000). " Dans une évaluation des programmes de nutrition des écoles torontoises, 45 % des enseignants ont remarqué un changement de comportement des élèves, qui étaient plus calmes, plus concentrés et plus énergiques " (Brown, 1993, tel que cité par Papamanjardis, 2000). Le petit-déjeuner et le dîner contribuent à l'apport total en énergie, en protéines, en glucides et en oligo-éléments tels que le fer et le calcium (Chao et Vanderkooy, 1989, tel que cité par Hyndman, 2000). Une alimentation saine peut inclure des habitudes alimentaires végétariennes si elles sont bien planifiées Les enfants et les jeunes peuvent décider de leur propre chef d'adopter des habitudes alimentaires végétariennes pour de multiples raisons. Des habitudes alimentaires végétariennes planifiées avec soin peuvent apporter suffisamment de nutriments pour combler les besoins et favoriser une croissance normale. Tous les enfants qui sont strictement végétariens (qui ne consomment ni viande, ni volaille, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers) devraient trouver une bonne source de vitamine B12. Si l'exposition au soleil est limitée, des suppléments de vitamine D ou des aliments enrichis devraient être inclus dans la diète. Il est également important d'intégrer des aliments à haute teneur en calcium, en fer et en zinc. Il y a souvent un lien entre les troubles de l'alimentation et le végétarisme chez les adolescents. En général, les enfants et les jeunes qui s'imposent des limites alimentaires strictes, peu importe la raison, présentent un risque plus élevé de ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes souffrir de malnutrition (DC et ADA, 2000). Les parents et les élèves qui suivent un régime végétarien peuvent s'informer sur l'alimentation végétarienne en s'adressant aux nutritionnistes de la santé publique. Données sur la saine alimentation Beaucoup de jeunes (âgés de 13 à 19 ans) ne mangent pas le nombre de portions recommandé par le Guide alimentaire canadien. Selon le Bulletin sur la santé des enfants du Canada 1998 de la Fondation des maladies du cœur, seulement 20 % des enfants âgés de 6 à 12 ans mangent la quantité quotidienne recommandée de fruits et de légumes. Selon leur Bulletin de santé annuel 2002 sur la santé des Canadiens, seulement 14 % des préadolescents âgés de 9 à 12 ans mangent 4 portions ou plus de fruits, de légumes ou de jus de fruits ou de légumes purs (Fondation des maladies du cœur, 2002). Les enfants canadiens âgés de 4 à 17 ans mangent de 11 à 14 g/jour de fibres alimentaires. L'American Health Foundation recommande l'objectif suivant pour les jeunes de 3 à 20 ans : " âge plus 5 grammes de fibres alimentaires par jour " (DC et ADA, 2000). Les collations fournissent environ le tiers des besoins énergétiques des enfants d'âge scolaire. On recommande trois repas, en plus de une à trois collations par jour pour satisfaire tous les besoins en énergie des enfants (DC et ADA, 2000). Les recherches montrent un écart entre ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 la perception et la réalité quant au petitdéjeuner. En 1997, 77 % des adultes canadiens ont indiqué que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée; cela contraste avec le fait que cette année-là, seulement 42 % des enfants prenaient un petit-déjeuner (Fondation Canadian Living et Thompson- Lightstone and Company, tel que cité par Hyndman, 2000). À Saskatoon, l'organisme Child Hunger and Education Program, en partenariat avec des écoles et des groupes de parents, a offert 250 000 repas par année aux enfants et aux jeunes. Chaque repas fournit le tiers des besoins nutritifs d'un enfant pour la plupart des nutriments. Ces programmes alimentaires reçoivent une aide financière du gouvernement et de la communauté (CHEP, 2001). Conseils santé en matière d'alimentation à insérer dans les bulletins d'information Ces courts conseils santé en matière d'alimentation peuvent être intégrés aux bulletins d'information de l'école pour promouvoir une saine alimentation auprès des familles. Petit-déjeuner en toute simplicité! Ces courts conseils santé en matière d'alimentation peuvent être intégrés aux bulletins d'information de l'école pour promouvoir une saine alimentation auprès des familles. Petit-déjeuner en toute simplicité! Les céréales froides figurent au sommet de la liste des aliments les plus fréquemment consommés au petit-déjeuner chez les enfants. C'est une excellente nouvelle. Les études ont démontré que les enfants qui mangent des céréales le matin sont plus suscepti- GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION Les enfants et les jeunes bles de combler tous leurs besoins en nutriments dans la journée (Gibson et O'Sullivan, 1995). Alors, versez-y du bon lait, ajoutez quelques tranches de fruits et régalez-vous! Petits-déjeuners sur le pouce Trouver du temps pour manger le matin, ce n'est pas toujours facile. Si votre enfant a tendance à dormir jusqu'à la dernière minute et à ne pas manger faute de temps, essayez ces idées de petits-déjeuners rapides. Pita gourmand. Garnissez l'intérieur d'un pita de fromage cottage et de tranches de fruits ou de beurre d'arachide et de bananes. Emportez et dégustez! Mélangez diverses céréales et accompagnez-les de yogourt à la vanille et de raisins secs. Garnissez des biscottes Melba, des biscuits Graham ou des bagels de tranches de fromage. À savourer avec un bon jus. Servez du lait au chocolat comme gâterie occasionnelle au petit-déjeuner. C'est aussi nourrissant que le lait nature. Dîners appétissants La planification de dîners nutritifs qui plaisent aux enfants constitue un défi important pour bien des parents. Voici quelques idées qui amèneront peut-être vos enfants à manger ce qu'ils emportent à l'école plutôt que de le jeter. Ajoutez des fruits et des légumes crus au dîner de votre enfant. S'il a une boîte à lunch isolante, profitez-en pour y inclure sa trempette favorite à l'humus ou au yogourt. Pourquoi ne pas farcir un pain pita d'œufs cuits durs, de thon, de fromage GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION ou de viande froide avec de la laitue hachée ou des germes de soja? Enroulez une banane dans une tortilla souple tartinée de beurre d'arachide. Accompagnez ce sandwich d'un berlingot de lait frappé ou d'un jus. Faites griller un muffin anglais et garnissez-le de sauce tomate et de fromage. Ajoutez-y les garnitures préférées de vos enfants : pepperoni, poivrons, jambon, ananas, olives, champignons, etc. Formidables collations pour ventres creux Voici des trempettes que les enfants (et les adultes) adoreront. Coupez en morceaux des légumes variés : carottes, panais, concombres, brocoli, chou-fleur ou céleri, par exemple. Accompagnez-les d'une trempette composée de yogourt nature et de mayonnaise dans un ratio de 1 pour 1, auxquels vous ajoutez les épices que vous aimez, telles que l'aneth, le persil, le poivre ou le paprika. Coupez en morceaux des fruits frais : mangues, oranges, pommes et bananes. Servez du yogourt à la vanille française comme trempette. Collations pour des dents en santé Vos enfants consomment-ils plus de trois collations par jour ou des boissons sucrées à longueur de journée? Ces habitudes augmentent les risques de carie dentaire surtout si vos enfants ne se brossent pas les dents régulièrement. Une bonne hygiène dentaire, c'est simple comme bonjour. Optez pour des collations composées d'aliments nutritifs des quatre groupes alimentaires du Bien manger avec le Guide alimentaire canadien tels que du pain, des craquelins, des légumes, des ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes fruits, du lait, du fromage ou des viandes. N'encouragez pas vos enfants à grignoter ou à siroter fréquemment des boissons sucrées. Plus les dents sont exposées souvent au sucre et à l'amidon, plus le risque de carie dentaire augmente. Quand il est impossible de se brosser les dents, on peut se rincer la bouche avec de l'eau ou mâcher une gomme sans sucre (Santé Canada, 1997). Recherchés : fruits et légumes en quantité Partez du bon pied avec des fruits exquis. Garnissez vos céréales et vos crêpes de bananes, de fraises fraîches ou congelées ou encore de compote de pommes. Enfilez votre tablier. Servez des morceaux de pommes et de bananes avec une trempette au beurre d'arachide ou au yogourt. Une salsa ou une trempette faible en calories accompagne très bien des bâtonnets ou des tranches de concombres, de tomates ou de carottes Faites une " pizza-binette ". Prenez un pain pita pour faire le visage, tartinez-le de sauce pour pizza ou pour pâtes et décorez-le avec des carottes râpées, des poivrons, des tomates, des olives noires tranchées, des épinards et du fromage. Tout est dans la sauce. Ajoutez des carottes hachées, des épinards ou du maïs à la sauce pour les pâtes pour un savoureux supplément de légumes. Vous n'avez pas envie de cuisiner? Improvisez un buffet de salades avec des bâtonnets de carottes et de céleri, des cubes de fromage, des œufs durs, du fromage cottage, des craquelins au blé ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 entier, des pois chiches, etc. Servez le tout avec du lait au chocolat glacé. Un festin digne d'un restaurant! L'école favorise une saine alimentation Les enfants jouent un rôle dans leurs choix alimentaires " Les enfants ont des signaux internes comme la faim, le sentiment de satiété, la soif et le goût - pour les aider à décider quoi manger et quand. " Petit à petit, les enfants d'âge scolaire prennent de plus en plus de décisions par rapport à leur alimentation et commencent souvent à prendre plus de responsabilités dans la préparation de leurs repas et de leurs collations (Santé Canada, 1997). Cependant, les parents et les intervenants devraient continuer à décider quels aliments sont achetés et mis à la disposition des enfants, tout en tenant en compte de leurs goûts (DC et ADA, 2000). Les programmes en milieu scolaire peuvent contribuer à l'adoption de bonnes habitudes alimentaires chez les enfants. Des modèles Les enseignants et le personnel de l'école sont des modèles quand il s'agit de promouvoir une saine alimentation. Les enfants passent beaucoup de temps à l'extérieur de la maison. L'exemple que donnent les enseignants, le personnel de soutien et les entraîneurs peut avoir une influence importante sur les enfants. Lorsque leurs modèles ont de bonnes habitudes alimentaires, cela consolide les messages véhiculés en classe (Santé Canada, 1997). On peut encourager les familles à soutenir les leçons sur l'alimentation et les exemples offerts à l'école. En insérant des conseils santé en matière d'alimentation dans les bulletins d'infor- GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION Les enfants et les jeunes mation de la classe, vous sensibiliserez les parents aux initiatives et aux idées qui renforceront des choix alimentaires sains à la maison. Pour des suggestions, consultez la section Conseils santé en matière d'alimentation à insérer dans les bulletins d'information. L'école : un milieu influent pour promouvoir une saine alimentation “ Environnement " Tant les parents que les enfants sont d'avis que l'école exerce une grande influence sur l'alimentation des enfants. " Des lignes de conduite dans l'école en faveur d'une saine alimentation consolident les acquis faits en classe. Les repas du dîner, les collations offertes aux événements sportifs et dans les couloirs, ainsi que les aliments choisis pour les occasions spéciales devraient refléter ces lignes de conduite (Santé Canada, 1997). La Fondation des maladies du cœur de la Saskatchewan (2002) suggère d'offrir des options reflétant une saine alimentation dans les écoles, les cinémas et les arénas pour favoriser les habitudes alimentaires saines à l'extérieur de la maison. Information visant à offrir un milieu scolaire sain : • Nutrition Positive - un programme scolaire visant à encourager des habitudes alimentaires positives en milieu scolaire. • Nutrition Guidelines for Schools une ressource destinée aux conseils scolaires pour faire des choix santé en alimentation et élaborer des politiques alimentaires dans les écoles (1993), Saskatchewan School Trustees Association GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION www.ssta.sk.ca • Programme de distribution de lait dans les écoles, Producteurs Laitiers du Canada http://www.plaisirslaitiers.ca • Les nutritionnistes des services de santé publique peuvent épauler les écoles dans la mise en place de politiques pour favoriser une saine alimentation ou dans le choix d'aliments sains pour les campagnes de financement. Programmes d'enseignement La promotion d'une saine alimentation est un élément central du programme d'études sur l'hygiène en Saskatchewan et peut être intégrée à d'autres matières également. À titre d'exemple : les circulaires d'épicerie en mathématiques, l'origine des fruits et des légumes en géographie ou des livres de contes sur la nutrition en français. Les élèves ont également de nombreuses occasions de goûter à des aliments sains dans la classe ou lors d'activités spéciales et d'événements sociaux. On peut leur proposer de nouveaux aliments ou des aliments qu'ils n'ont jamais goûtés. Programmes de promotion d'une saine alimentation : •Centres de ressources des conseils scolaires : - Trousse pour la classe du Bien manger avec le Guide alimentaire canadien - Comment choisir vos aliments et adoptez de saines habitudes qui accompagnent le Guide alimentaire canadien avec des suggestions d'activités • Ateliers pour le personnel enseignant. Adressez-vous aux nutritionnistes de la santé publique pour obtenir du matériel ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes pédagogique pour votre classe. • Producteurs Laitiers du Canada Demandez des affiches, des fiches imagées et autres images de modèle alimentaire du Guide alimentaire canadien. http://www.plaisirslaitiers.ca • Mission Nutrition - http://www.missionnutrition.ca/ Ce site propose des ressources en français et en anglais (1re à 4e année, 4e à 6e année et 6e à 8e année). Le guide de l'éducateur pour les enseignants et les professionnels de la santé comprend des objectifs d'apprentissage, de l'information de base et des suggestions d'activités. On y trouve également une série de cinq leçons qui proposent des informations et des activités pour les parents et les enfants. • À la découverte d'une alimentation saine http://www.city.toronto.on.ca/health/dhe_index.htm " Guide pédagogique pour le personnel enseignant de la 1re à la 8e année, 2000. Conçu pour compléter le programme d'éducation physique et à la santé de l'Ontario. Propose des informations de base et des activités pédagogiques sur la promotion d'une saine alimentation, les troubles de l'alimentation, l'image corporelle et la santé dentaire. • Les nutritionnistes de la santé publique peuvent également fournir des informations supplémentaires sur les programmes et les ressources. Références bibliographiques CHEP - Child Hunger and Education Program. (2001). Saskatoon Child Hunger and Education Program Annual Report 2000-2001, Saskatoon : CHEP. DC et ADA - Les diététistes du Canada et American Dietetic Association. (2000). " Lifecycle Nutrition ", dans Manual of Clinical Dietetics, (6e éd.). Winnipeg : Login Brothers Canada ou Chicago : ADA. Dietz, W. H. (1998). " Health consequences of obesity in youth: childhood predictors of adult disease ", Pediatrics, 101(3), 518-25. Ewan, G. (1993). " The Pressure to be Thin. At What Cost? 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GUIDE SECTION 10 - PROMOTION D'UNE SAINE ALIMENTATION © Saskatoon Health Region, 2003 Bien manger avec le Guide alimentaire canadien Bien choisir ses aliments avec le Guide alimentaire canadien – 4-8 ans Fais la liste des aliments que tu manges dans une journée pour chaque groupe alimentaire. __________ Consommer chaque jour une variété d’aliments appartenant aux quatre groupes alimentaires t’aide à grandir, à avoir de l’énergie et à vivre en bonne santé. __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ Légumes et fruits 5 Portions par jour __________ Produits céréaliers 4 Portions par jour © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 __________ __________ __________ __________ __________ Lait et substituts 2 Portions par jour __________ __________ Viandes et substituts 1 Portions par jour Bien choisir ses aliments avec le Guide alimentaire canadien – 9-13 ans Fais la liste des aliments que tu manges dans une journée pour chaque groupe alimentaire. __________ __________ Consommer chaque jour une variété d’aliments appartenant aux quatre groupes alimentaires t’aide à grandir, à avoir de l’énergie et à vivre en bonne santé. __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ Légumes et fruits 6 Portions par jour Produits céréaliers 6 Portions par jour © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 __________ __________ __________ __________ __________ Produits laitiers 3-4 Portions par jour __________ __________ Viandes et substituts 1-2 Portions par jour Bien choisir ses aliments avec le Guide alimentaire canadien – filles 14-18 ans Fais la liste des aliments que tu manges dans une journée pour chaque groupe alimentaire. __________ __________ Consommer chaque jour une variété d’aliments appartenant aux quatre groupes alimentaires t’aide à grandir, à avoir de l’énergie et à vivre en bonne santé. __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ Légumes et fruits 7 Portions par jour __________ Produits céréaliers 6 Portions par jour © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 __________ __________ __________ __________ __________ Produits laitiers 3-4 Portions par jour __________ __________ Viandes et substituts 2 Portions par jour Bien choisir ses aliments avec le Guide alimentaire canadien Garçons 14-18 ans Fais la liste des aliments que tu manges dans une journée pour chaque groupe alimentaire. __________ __________ Consommer chaque jour une variété d’aliments appartenant aux quatre groupes alimentaires t’aide à grandir, à avoir de l’énergie et à vivre en bonne santé. __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ Légumes et fruits 8 Portions par jour __________ Produits céréaliers 7 Portions par jour © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 __________ __________ __________ __________ __________ Produits laitiers 3-4 Portions par jour __________ __________ Viandes et substituts 3 Portions par jour Les nutriments essentiels du Guide alimentaire canadien Chaque groupe alimentaire fournit une combinaison différente de nutriments. zinc Consommer une variété d’aliments dont les nutriments favorisent la croissance, donnent de l’énergie, et préservent la santé. fer potassium magnésium magnésium folacine folacine vitamine A niacine vitamine C riboflavine thiamine zinc calcium vitamine B6 potassium vitamine B12 vitamine D vitamine A riboflavine fibres fibres lipides protéines hydrate de carbone hydrate de carbone hydrate de carbone Légumes et fruits Produits céréaliers Produits laitiers ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2005 magnésium potassium magnésium potassium zinc fer vitamine B6 vitamine B12 niacine riboflavine thiamine lipides protéines Viandes et substituts Classification des groupes d’aliments du Guide alimentaire canadien Produits céréaliers 1 portion Pain, blé entier 1 tranche Petit pain 1, 35g Pain à hamburger ou à hotdog Bagel Muffin , grains entier 1/2 , 45g Céréales, non cuites 30g Céréales, cuites Crêpe Riz, macaroni, cuits Craquelin, grains entier Pain pita Muffin anglais Naan 1/2 ½, 35g 150g,175 ml (3/4 de tasse) 1 petite, 35g 125 ml (1/2 tasse) 30g 35g, ½ pita ½, 35g 1/4, 35g © Autority régionale de santé de Saskatoon, 2003 Légumes et fruits Légumes frais, en conserve ou surgelés Pommes de terre en purée ou à la vapeur Salade composée ou verte Sauce tomate Fruit, en conserve ou surgelé Fruit, frais et entier, banane, pamplemousse, kiwi 1 portion 125 ml (1/2 tasse) ½ moyenne, 125ml (1/2 tasse) 250 ml (1tasse) 125 ml (1/2 tasse) 125 ml (1/2 tasse) 1 moyen, ½ fuit, 2 petit/1large Melons 125ml (½ tasse) 20 fruits 125ml ( ½ tasse ) Fruits séchés 60ml ( ¼ tasse ) Jus, légumes ou fruits 125ml (1/2 tasse) Baies, raisins Produits laitiers Lait, toutes sortes Yogourt Pudding au lait Fromage – cheddar, mozzarella, suisse, feta Breuvages de yogourt Breuvage de Soy fortifié 1 portion 250 ml (1 tasse) 175 g 175 ml (3/4 de tasse) 125 ml (1/2 tasse) 50 g , 1 ½ oz 200 ml 250ml (1tasse) Viandes et substituts Viande, volaille ou poisson cuits Galette de viande hachée, pilons, côte de porc, saucisses Beurre d’arachide 1 portion 75g (2 ½ onces) 125ml, ½ tasse 75g (2 ½ onces) 125ml, ½ tasse 30 ml (2 cuillerées à table) Fèves, cuites 175 ml (3/4 tasse) Noix, graines 60 ml (1/4 tasse) Œuf 2 Tofu 150 g, 175 ml (¾ tasse) Huiles et gras • • • • • Inclure une petite portion – 30 à 45 ml (2-3 cuillerées à table) de graisse non saturée chaque jour. Ceci peut inclure les huiles pour la cuisson, vinaigrette à salade, margarine et mayonnaise. Employé des huiles végétales tel que canola, olive et huile de graine de soja. Choisir une margarine molle qui a un bas contenu de gras saturée et gras trans. Limité le beurre, la margarine dure, le saindoux et la graisse végétale. © Autority régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 11 Activités associées à une saine alimentation ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 11 Les enfants et les jeunes Afin de maintenir un mode de vie sain, la saine alimentation, tout comme l'activité physique, joue un rôle important. Les activités qui combinent des notions du Guide alimentaire canadien et l'activité physique renforcent l'importance de ces deux aspects pour vivre en santé. Cette section propose des jeux actifs qui comportent un volet nutrition. Ainsi, les élèves bougent tout en approfondissant leur connaissance des groupes alimentaires et de leur classification. Avant d'entreprendre ces activités toutefois, veuillez présenter le Guide alimentaire canadien aux élèves. Vous pouvez en obtenir des exemplaires à la bibliothèque de votre école ou en communiquant avec le service de santé publique. http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/foodguide-aliment/index-eng.php Essayez ces activités avec votre classe ou dans le cadre d'une foire sur la santé. Apprenez tout en ayant du PLAISIR! GUIDE SECTION 11 - ACTIVITÉS ASSOCIÉES À UNE SAINE ALIMENTATION Ces activités ont été compilées à partir de sources diverses, dont : • Association canadienne de loisirs intramuros et Santé Canada. (1999). HIP - Habiletés et indépendances personnelles : Guide de la jeune leader (2e éd.). Ottawa : Santé Canada. • Evers, C. L. (1995). How to Teach Nutrition - Kids: An integrated, creative approach to Nutrition Education for children ages 6-10, Tigard, OR : 24 Carrot Press. • Food and Consumer Service of the U. S. Department of Agriculture. (1997). Team Nutrition School Activity Planner, USA : Scholastic Inc. • Bureau de santé de Peel, Bureau de santé de Toronto et Bureau de santé de la région de York. (1999). À la découverte d'une alimentation saine! Guide pédagogique pour le personnel enseignant de la 1re à la 8e année. Tiré de http://www.city.toronto.on.ca/health /pdf/dhe_french.pdf. • Veregin, J. (2001) Tickle Trunk Resource Kit, Ottawa : Santé Canada. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation 1. La marelle santé 2. Le Twister des groupes alimentaires 3. La course aux repas 4. La patate chaude 5. Les groupes alimentaires 6. La chasse aux collations 7. Refrains pour sauter à la corde 8. L’abécédaire des aliments 9. Les catégories alimentaires 10. Soyons actifs 11. Manger pour vivre 12. BalleNutri ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation La marelle santé Maternelle à 4e année Articles requis Ce qui est fourni : La chanson « Mon corps » Liste d’actions Affiches des groupes alimentaires Ce dont vous aurez besoin : Images de modèles d’aliments Sacs de fèves Craies Radiocassette CD de chansons sur les aliments Installation Directives Dessinez les contours de votre marelle préférée et inscrivez dans chaque carré le nom des différents groupes alimentaires au lieu de chiffres. Vous pouvez aussi utiliser les carrés du jeu Twister pour faire votre marelle. Les joueurs lancent un sac de fèves ou un marqueur sur le premier carré. Avant de sauter, ils doivent nommer un des aliments du groupe alimentaire de ce carré. Les joueurs continuent de sauter de carré en carré jusqu’à ce qu’ils aient fini le parcours. Pour les jeunes élèves, vous pouvez trier les images d’aliments par groupe alimentaire; placez-les, en les retournant, sur le carré du groupe alimentaire correspondant. Quand les élèves arrivent sur un carré, ils ramassent une image et nomment l’aliment. Option : Répartissez les élèves selon les groupes alimentaires (chaque rangée de la classe représentant un groupe alimentaire). Quand un élève arrive sur un carré, les autres camarades de son groupe alimentaire peuvent nommer des aliments de ce groupe. -Voir le sac Le Twister des groupes alimentaires. Fixez les carrés à l’aide de ruban adhésif. Faites attention, car la surface de ces carrés plastifiés peut être très glissante quand les élèves sautent dessus. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Chantez une chanson du CD ou celle de « Mon corps est couché sur le sofa » sur l’air de My Bonnie lies over the Ocean (paroles fournies). Idée de récupération pour résumer l’activité : Les élèves choisissent une image d’aliment et la placent sous l’affiche du groupe alimentaire correspondante. Activité de rechange : Pour faire participer davantage d’élèves, chantez la chanson « Maman, est-ce que je peux? » (Mother May I?). Les élèves s’alignent le long de la pièce. Le chef d’équipe nomme un groupe alimentaire et le nombre de portions par jour, ce qui détermine le nombre de pas que l’on peut faire en avant, en arrière, à gauche ou à droite. Variez les actions en demandant aux élèves de sauter ou de skier des bosses au lieu de faire des pas. Consultez la liste d’actions. Activités en mouvement sur la saine alimentation Le Twister des groupes alimentaires Maternelle à 6e année Articles requis Ce qui est fourni : Flèche tournante sur cadran Flèche du Twister des groupes alimentaires Affiches des groupes alimentaires à utiliser en tant que pièces de Twister au sol Ce dont vous aurez besoin : Affiche du Guide alimentaire canadien Installation Directives Placez au hasard des carrés du jeu Twister sur le sol et attachez-les avec du ruban adhésif. Voir le diagramme. Demandez aux élèves de se regrouper autour de l’aire du jeu Twister. Faites tourner la flèche. Si l’aiguille atterrit sur le côté droit, Lait et substituts, tous les joueurs doivent mettre leur main droite sur un cercle Lait et substituts. Faites tourner de nouveau. Cette fois, l’aiguille se pose sur la main gauche, Produits céréaliers. Tout en gardant la main droite sur la case Lait et substituts, ils doivent maintenant placer la main gauche sur une case des Produits céréaliers. Et ainsi de suite à mesure qu’ils progressent sur le plateau coloré. Si l’élève tombe ou pose le genou à terre, il est éliminé! Arrêtez l’activité si les élèves deviennent trop emmêlés les uns avec les autres. Demandez aux élèves de former un cercle autour des carrés et recommencez. Fabriquez une flèche tournante ou utilisez des images d’aliments. Choisissez au hasard une image d’aliment. À chaque fois, ajoutez une directive pour le pied droit, le pied gauche, le bras droit, le bras gauche. Autocollants d’aliments Chansons sur les aliments Ruban adhésif pour attacher les pièces du Twister au sol Radiocassette ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Demandez aux élèves de former un grand cercle autour des pièces du Twister. Pour les plus jeunes, chantez la chanson Le Guzzi Guzzi (Hokey Pokey) pour parler aux enfants du côté droit et du côté gauche de leur corps. Posez un autocollant sur la main droite des élèves pour les aider à s’en souvenir. Revoyez le nom des groupes alimentaires dans Bien manger avec le Guide alimentaire canadien en utilisant l’affiche du Guide alimentaire. Idée de récupération pour résumer l’activité : Demandez aux élèves de refaire un grand cercle autour des pièces du Twister. Faites circuler l’image d’un aliment tout en jouant de la musique. Quand la musique s’arrête, l’élève qui a l’image entre les mains nomme le groupe alimentaire auquel l’aliment appartient ainsi qu’un autre aliment du même groupe. Pour compliquer un peu les choses, demandez aux élèves de faire circuler l’image au-dessus de la tête, entre les jambes, etc. ou incorporez plus d’une image à la fois. Activités en mouvement sur la saine alimentation La course aux repas 1re — 2e années Articles requis Ce qui est fourni : Le nom des groupes alimentaires accompagnés d’actions et de portions quotidiennes Ce dont vous aurez besoin : Images de modèles d’aliments Installation Directives Placez le nom des groupes alimentaires ou les images dans le panier à provisions. Demandez à chaque élève de tirer du panier le nom d’un groupe alimentaire ou une image de modèle d’aliment. L’objectif pour les élèves est de former des équipes pour le relais composées de quatre membres (chaque élève représentant un groupe alimentaire). Des équipes de 4 représentent le déjeuner ou le dîner et les équipes de 3 le petit déjeuner. À votre Organisez une signal, les élèves s’assemblent pour former une course de relais dans équipe. Une fois l’équipe formée, ils devront faire la l’espace de jeu en course de type relais sur le circuit assigné. La plaçant les cônes de première équipe à terminer remporte l’épreuve! façon à marquer la piste. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Avant de commencer la course, demandez à chaque équipe de faire un remue-méninges des aliments qui composent chaque groupe alimentaire et d’inscrire leurs idées sur une grande affiche. Panier à provisions Cônes Pâte à modeler Crayons de couleur ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Idée de récupération pour résumer l’activité : En se servant de pâte à modeler colorée, les élèves reproduisent les aliments appartenant à leur groupe alimentaire ou au sein de leur équipe ils dessinent, avec des crayons de couleur, des aliments qui correspondent à leur groupe alimentaire. Discutez de la composition des repas. Demandez à chaque équipe de nommer un aliment qu’elle a reproduit ou dessiné et demandez au prochain groupe d’en ajouter d’autres pour composer un repas. Utilisez 3 groupes alimentaires pour le petit déjeuner et 4 groupes alimentaires pour le déjeuner et le dîner. Activités en mouvement sur la saine alimentation La patate chaude 1re - 2e années Articles requis Ce qui est fourni : Liste d’actions Affiches des groupes alimentaires Installation Directives Mettez les élèves en cercle et demandez à un élève de tenir la pomme de terre. Choisissez une catégorie (soit un groupe alimentaire, soit un repas : le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou une collation). Faites jouer de la musique. Les élèves doivent faire passer la patate autour du cercle le plus vite possible. Au moment où la musique s’arrête, l’élève qui a la patate entre les mains doit nommer un aliment sain appartenant à la catégorie choisie précédemment et entreprendre une action que le reste du groupe devra imiter (taper des mains, sauts avec écarts, etc.). Changez souvent de catégorie de groupe alimentaire. Ce dont vous aurez besoin : Modèle d’aliment en forme de pomme de terre ou un autre modèle d’aliment Chansons sur les aliments Images de modèles d’aliments Radiocassette Affiche du Guide alimentaire canadien ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Variation : Demandez aux élèves de former quatre cercles; chaque cercle représentant un groupe alimentaire. Si vous avez des modèles d’aliments, demandez aux élèves de faire passer le modèle d’un aliment appartenant à leur groupe alimentaire. Quand la musique s’arrête, les élèves ne doivent nommer que des aliments correspondant à leur groupe alimentaire. Les élèves qui ne peuvent pas nommer d’aliment de leur groupe alimentaire sont éliminés et doivent changer de groupe alimentaire en changeant de cercle. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Parlez des aliments qui figurent sur l’affiche du Guide alimentaire canadien ou distribuez des images d’aliments que les élèves devront, à tour de rôle, placer correctement sous les affiches des groupes alimentaires que vous aurez accrochées au tableau. Les aliments peuvent également être combinés pour composer des petits déjeuners, déjeuners et dîners santé. Idée de récupération pour résumer l’activité : Chantez ensemble une chanson sur les aliments qui se trouve sur votre CD. Activités en mouvement sur la saine alimentation Les groupes alimentaires 2e – 3e années Articles requis Ce qui est fourni : Liste d’actions Ce dont vous aurez besoin : Sacs de fèves Assiettes en papier Images de modèles d’aliments Installation Directives Les élèves se dispersent sur l’aire de jeu. Options : *2 rangées face à face et les élèves se font des passes *4 groupes - 2 qui s’opposent comme pour la course de relais Donnez le sac de fèves à un joueur. Celui-ci donne le nom d’un aliment et d’un autre joueur à qui il lance le sac de fèves. Celui qui l’attrape doit dire à quel groupe alimentaire appartient cet aliment; il donne le nom d’un autre aliment et d’un autre joueur avant de lancer le sac de fèves au prochain joueur. Demandez aux élèves de faire preuve d’imagination quand ils font des passes (p. ex. sous la jambe, au-dessus de l’épaule, etc.). Vous pouvez aussi faire ce jeu dans l’autre sens. Les élèves nomment un groupe alimentaire et le receveur nomme un aliment appartenant à ce groupe alimentaire. Répétez l’activité jusqu’à ce que chaque élève ait joué 2 à 3 fois. *grand cercle Activité de rechange : Les élèves peuvent soit donner une action à imiter au reste du groupe avant de lancer le sac de fèves ou bien le leader peut choisir une action que les élèves devront exécuter avant chaque passe. Veuillez consulter la liste de suggestions d’actions. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Étudiez la publication Bien manger avec le Guide alimentaire canadien (voir la reliure comprise dans la trousse de ressources). Pratiquez les actions physiques qui seront exercées pendant l’activité afin que les élèves les connaissent. Idée de récupération pour résumer l’activité : Accrochez les images d’aliments représentant le nombre de portions recommandées chaque jour sous chaque nom de groupe alimentaire. Demandez aux élèves de dessiner un repas santé sur une assiette en papier. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation La chasse aux collations 2e – 5e années Articles requis Ce dont vous aurez besoin : Sacs repas en papier Petits sacs en plastique Installation Directives Choisissez 5 stations pour la chasse aux trésors en commençant par le gymnase ou la classe et se terminant au gymnase. Répartissez les élèves en petits groupes. Prévoyez un adulte par groupe. Les élèves peuvent faire un remue-méninges pour trouver un nom à leur groupe. Encouragez-les à choisir des noms qui s’inspirent de collations santé. Faites partir les groupes à 5 minutes d’intervalle ou faites-les commencer à partir de stations différentes. À chaque station, les élèves doivent lire une carte, de façon individuelle ou en groupe. Les élèves doivent ensuite exécuter l’action inscrite sur la carte et prendre un « trésor ». Désignez une action pour chaque station (voir les idées d’actions). Idées d’actions : Faire du jogging sur place pendant 2 minutes; 15 flexions avant; autant de pompes que possible; marcher sur place pendant 4 minutes; sauter à la corde pendant 3 minutes ou le choix des élèves. Au besoin, l’adulte peut chronométrer l’action. Préparez et placez les légumes à l’intérieur de petits sacs à collation ou emballez-les dans du film étirable. Station nº 1: Veuillez effectuer 10 sauts avec écart et prendre votre premier trésor. (Le premier trésor est le sac en papier pour contenir les autres articles). Maintenant, rendezvous à (spécifier la prochaine station/pièce). Fournissez des collations aux stations 2, 3 et 4. Serviettes Collations : bâtonnets de carotte et de céleri Bâtonnets de pain (gressin) Boîtes à jus à 100 % de jus de fruit ou à lait Trempette pour légumes (sauce peu calorique de style Ranch) Gobelets pour la trempette Station nº 5: Faites revenir les élèves au gymnase où ils pourront courir jusqu’à la ligne d’arrivée en papier crêpé. Demandez aux adultes de faire passer la trempette et laissez les élèves savourer leur collation. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Montrez au groupe de simples étirements. Pour les plus jeunes, pratiquez les actions qui se trouvent à chaque station. Idée de récupération pour résumer l’activité : Demandez aux élèves de se mettre par deux ou en cercle et de se lancer la balle dans le gymnase. Les élèves peuvent donner le nom d’une collation santé à chaque lancer. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation Pour sauter à la corde 3e - 4e années Articles requis Ce qui est fourni : Exemples de refrains pour sauter ayant pour thèmes l’alimentation Installation Directives Aucune installation nécessaire; à part avoir accès à un grand espace libre Demandez aux élèves de lancer des idées et d’écrire leurs propres rimes pour sauter à saveur nutritionnelle (p. ex. « Avec l’arc-en-ciel du Guide alimentaire à portée de la main, je fais des choix sains. En mangeant des céréales, des légumes, des fruits, des produits laitiers et de la viande, je rebondis d’énergie. »). Puis entre chaque saut, l’élève doit nommer un aliment de chacun des 4 groupes alimentaires (p. ex. riz/saut; carotte/saut; fromage/saut; poulet/saut). Ce dont vous aurez besoin: Cordes à sauter Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Voir les étapes à suivre pour faire des chansons à rimes. Répartissez la classe en 4 groupes, un pour chaque groupe alimentaire. Demandez à chaque groupe de rédiger leur propre refrain en se basant sur des aliments santé de leur groupe alimentaire. À tour de rôle, les groupes peuvent ensuite jouer leur refrain sautant devant la classe Idée de récupération pour résumer l’activité: Servez de l’eau comme boisson après l’activité ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation L’abécédaire des aliments 3e - 4e années Articles requis Ce qui est fourni : Liste alphabétique d’aliments Ce dont vous aurez besoin : Une balle ou un sac de fèves Affiche du Guide alimentaire canadien Installation Directives Demandez aux élèves de former un cercle; une personne tient dans ses mains la balle qui peut être passée ou lancée selon les compétences des élèves. La personne qui a la balle donne le nom d’un aliment sain figurant au document Bien manger avec le Guide alimentaire canadien. La balle est ensuite passée à n’importe quelle personne du cercle. La personne qui reçoit la balle doit nommer un aliment santé commençant par l’avant-dernière lettre de l’aliment précédent. P. ex. pamplemousse – salade – date, etc. On continue de faire passer la balle aussi vite que possible tout en nommant des aliments sains en se basant sur Bien manger avec le Guide alimentaire canadien. Pour les enfants à besoins spéciaux, essayez de les mettre par deux. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Étudiez l’affiche du Guide alimentaire en demandant aux élèves de poser une devinette sur un aliment figurant sur l’affiche (p. ex. Devine ce que je vois? C’est rouge et croquant) Idée de récupération pour résumer l’activité : Parlez de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien. Quel groupe alimentaire possède le plus d’aliments répertoriés? Celui qui en a le moins? De quel groupe a-t-il été plus facile de nommer des aliments? Pourquoi? Avons-nous besoin de plus de portions quotidiennes provenant de ce groupe alimentaire? Produits céréaliers : 5 à 12 portions Légumes et fruits : 5 à 10 portions Lait et substituts : 3 à 4 portions Viandes et substituts : 2 à 3 portions Combien d’aliments font partie de la catégorie « Autres aliments »? Rappelez aux élèves de les consommer le moins souvent possible (à l’exception de l’eau). Cette catégorie contenait-elle certains de leurs aliments préférés? À quel groupe alimentaire appartient votre aliment préféré? ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation Les catégories alimentaires 4e – 5e années Articles requis Ce dont vous aurez besoin : Une balle ou un sac de fèves Affiche du Guide alimentaire canadien Installation Directives Placez les élèves en cercle, à une distance d’un bras les uns des autres; une personne tient la balle. La personne qui tient la balle choisit un groupe alimentaire et un chiffre entre 1 et 5 (p. ex. Légumes et fruits et 5) et donne le nom d’un aliment appartenant à cette catégorie. La balle est lancée à l’élève suivant qui doit aussi nommer un autre aliment de la même catégorie. On continue jusqu’à atteindre le nombre déterminé d’aliments (p. ex. 5). On passe ensuite la balle à un autre élève qui choisit un nouveau groupe alimentaire et un chiffre. Vous pouvez répéter l’activité afin de couvrir tous les groupes alimentaires ou arrêter quand l’enseignant le décide. Pour l’activité de rechange : Utilisez le nom des groupes alimentaires avec les actions et le nombre de portions quotidiennes qui se trouvent dans l’activité « La course aux repas » Catégories de rechange avec actions physiques : Les élèves choisissent une carte sur laquelle figure le nom d’un groupe alimentaire, le nomment, ainsi que le nombre de portions quotidiennes et effectuent une action déterminée que les autres devront imiter. S’ils tirent une carte vierge, les élèves peuvent faire l’action de leur choix. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Revoyez l’affiche du Guide alimentaire canadien en demandant aux élèves de donner le nom d’aliments appartenant à chaque groupe alimentaire. Pour l’activité de rechange : Parlez des actions et pratiquez-les. Idée de récupération pour résumer l’activité : Retournez en classe et demandez aux élèves de dessiner un repas (avec les 4 groupes alimentaires) composé d’aliments dont ils ont entendu parler, mais qu’ils n’ont jamais essayés ou de leurs aliments préférés appartenant aux 4 groupes alimentaire. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation Soyons actifs 4e — 8e années Articles requis Ce qui est fourni : Plan de l’activité Actions pour le verso des images de modèles d’aliments Affiches des groupes alimentaires Ce dont vous aurez besoin : Images de modèles d’aliments avec des actions au verso Sac en papier pour chaque groupe alimentaire Installation Directives Voir le plan fourni. Attachez l’affiche du groupe alimentaire sur le devant du sac en papier pour chaque groupe. Placez les images d’aliments dans le sac correspondant. Répartissez les élèves debout en 5 files d’un côté de la classe et placez les sacs de groupes alimentaires à l’autre bout. Au signal de départ, la première personne de chaque file court vers le sac en papier correspondant à son groupe alimentaire ou vers la boîte située au milieu de la pièce et tire une carte. Ces cinq élèves retournent au-devant de leur file et montrent aux autres élèves l’action inscrite au dos de la carte qu’ils devront imiter. (p. ex. 10 sauts avec écart). Une fois l’action terminée, l’élève se dirige vers l’arrière de la file et l’élève suivant court vers le sac pour y tirer une carte et revient vers son groupe pour lui montrer l’action à effectuer. L’activité est terminée quand toutes les cartes ont été tirées. Autre option : Vous pouvez mettre tous les sacs en papier dans une boîte placée au milieu de la pièce ou disperser les sacs dans la classe. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Répartissez les élèves en 5 équipes tel qu’il est mentionné ci-dessus. Demandez aux élèves de lancer des idées d’aliments provenant de leur groupe alimentaire et de dessiner chaque aliment. Donnez une limite de temps. Combien d’aliments chaque équipe a-t-elle trouvés? Papier journal ou papier pour affiche 5 stylos de couleur (jaune, vert, rouge, bleu) correspondant aux groupes alimentaires plus une couleur supplémentaire ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Idée de récupération pour résumer l’activité : Parlez de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien avec les élèves en revoyant les aliments qu’ils ont dessinés pour leur groupe alimentaire ou en se rappelant les aliments appartenant à leur groupe alimentaire qu’ils ont consommés durant le petit déjeuner ou le repas du midi. Activités en mouvement sur la saine alimentation Manger pour vivre 5e – 8e années Articles requis Ce qui est fourni : Liste d’actions Ce dont vous aurez besoin : Affiche du Guide alimentaire canadien Feuilles détachables de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien Tableau de papier ou feuilles pour affiches Feutres de couleur pour chaque équipe Installation Directives Au signal de départ, le premier équipier se déplace (en effectuant une action que vous aurez choisie) jusqu’à la feuille de son équipe et y inscrit un des quatre groupes alimentaires du document Bien manger avec le Guide alimentaire canadien. L’élève se dirige ensuite à l’arrière de la file de son équipe. Le joueur suivant se dirige vers la feuille et y inscrit le nombre Demandez aux recommandé de portions quotidiennes de ce groupe alimentaire élèves de tirer le nom d’un groupe pour un jeune de son âge. L’élève suivant se rend à la feuille et y marque le nom d’un aliment provenant du groupe alimentaire. On alimentaire d’un sac en papier afin répète l’activité en demandant à l’élève suivant d’inscrire un autre groupe alimentaire. Les joueurs refont les mêmes étapes que de les diviser en celles citées précédemment jusqu’à ce qu’ils aient fait la liste des quatre équipes 4 groupes alimentaires et qu’ils aient donné un ou plusieurs de relais. exemples d’aliments appartenant à chaque groupe. La première équipe qui donne la liste complète des groupes alimentaires du Distribuez des Guide alimentaire gagne. Les feuilles des équipes devraient être feutres à chaque disposées de façon à ce que les élèves ne voient pas les feuilles équipe ainsi des autres. Ceci les incitera à penser par eux-mêmes. Toutefois, qu’un exemplaire les joueurs peuvent discuter de leurs idées avec leurs coéquipiers de Bien manger pendant qu’ils attendent dans la file. avec le Guide alimentaire Idée d’échauffement pour présenter l’activité : canadien. Demandez aux élèves de choisir un nom d’équipe en rapport avec leur groupe alimentaire. Parlez des groupes alimentaires en utilisant l’affiche du Guide alimentaire canadien ou les feuilles détachables. Parlez des portions quotidiennes recommandées pour chaque groupe alimentaire. Placez le papier au sol ou sur le mur d’un côté de la pièce. Idée de récupération pour résumer l’activité : Voyez combien de repas les élèves peuvent composer en utilisant 3 groupes alimentaires pour le petit déjeuner et 4 pour le déjeuner et le dîner. Demandez aux élèves de nommer à tour de rôle un aliment de leur groupe alimentaire pour composer un repas. (Le groupe des Produits céréaliers pourrait commencer avec un élève qui choisit pain pita, ensuite un élève du groupe des Légumes et des fruits donne le nom d’un aliment que l’on peut fourrer dans un pita pour composer un repas, etc.). Les élèves travaillent en collaboration afin d’assembler un repas. Continuez jusqu’à ce que tous les élèves aient pris part au repas. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation BalleNutri 5e – 8e année Articles requis Ce qui est fourni : Liste d’actions Questions BalleNutri Bâtons de baseball Bases de baseball Installation Directives Disposez les buts comme sur un terrain de balle en forme de losange dans un grand espace libre. Répartissez les élèves en deux équipes. Choisissez un lanceur. Le lanceur « lance » une question au frappeur. S’il répond correctement, il prend un bâton et se dirige vers le but approprié. L’élève choisit une action pour se rendre jusqu’au but que les joueurs des deux équipes devront imiter. L’élève a droit à trois essais pour répondre à la question. Si l’élève ne peut pas répondre, on peut donner à son équipe le droit d’essayer. Si son équipe donne une mauvaise réponse, on donne à l’équipe opposée la chance de répondre et si celle-ci donne la bonne réponse, elle devient l’équipe au bâton. Comptabilisez les points gagnants pour chaque équipe. Placez les bâtons dans un contenant devant le batteur. Idée d’échauffement pour présenter l’activité : Demandez aux élèves de penser à des actions possibles et pratiquez-les en équipe. Idée de récupération pour résumer l’activité : Les buts sont codés par couleur pour correspondre aux groupes alimentaires de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien pour manger sainement. Demandez aux élèves de donner, à tour de rôle et par équipe, le nom d’un aliment, d’exécuter une action et de se diriger vers le but correspondant. ♥ BalleNutri/Nutriball a été reproduit avec la permission du groupe de travail des hygiénistes alimentaires de la santé publique de la Saskatchewan, le Public Health Nutritionists Working Group of Saskatchewan. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Activités en mouvement sur la saine alimentation Composantes d'Équipement ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 LISTE D’ACTIONS Taper des mains Sauts avec écart Sauter cinq fois sur le pied gauche puis sur le pied droit Sauter en reculant Skier dans les bosses Sauter à la corde Sauter à cloche-pied du pied gauche Sauter à cloche-pied du pied droit Sauts de grenouille Pousser-tirer avec les bras Faire du jogging sur place Se pencher et s’étirer Faire des cercles avec les bras Faire le moulin à vent Glisser Fléchir le genou et se relever Marche talons et pointes Courir ou faire du jogging sur place Flexion avant Toucher la pointe des pieds en alternance Torsion du tronc Ramer Pompes Position de la cigogne Essayez de combiner les actions avec les directives. Utilisez deux sacs en papier, un qui contient des cartes d’action et l’autre des cartes de directives. Les élèves tirent une carte dans chaque sac. Pour les actions, choisissez-en une parmi la liste ci-dessus ou marchez, sautez à cloche-pied, sautez, courez, gambadez, penchezvous, faites des torsions ou galopez. Pour les directives, essayez en avant, en arrière, en cercle, sur le côté ou en tournant. Les élèves pourraient avoir à sauter à cloche-pied en cercle ou en tournant vers la gauche. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Disposition du Twister des groupes alimentaires Diagramme 1- Surface de jeu Produits céréaliers Légumes et fruits Lait et substituts Viandes et substituts Pour créer votre surface de jeu, reproduisez les affiches des groupes alimentaires qui vous serviront de carrés pour le Twister. Nous vous suggérons d’utiliser les couleurs correspondantes de l’arc-en-ciel de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien de la façon suivante : • Jaune = Produits céréaliers • Vert = Légumes et fruits • Bleu = Lait et substituts • Rouge = Viandes et substituts ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Fileur d'Escroc ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Main droit Pied juste Main gauche Pied gauche ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 MON CORPS (sur l'air de : My Bonnie Lies Over the Ocean) Premier couplet Mon corps est couché sur le sofa. Mon corps voit beaucoup trop d'télé. Mon corps est tout mou comme le sofa. Redonne-moi mon corps mon ami. Redonne-le-moi Redonne-le-moi Redonne-moi mon corps mon ami… ami Redonne-le-moi. Redonne-le-moi. Redonne-moi mon activité. Deuxième couplet Mon corps s'est levé du sofa. Mon corps est actif et libre! Mon corps a éteint la télé. Je suis actif… c’était ça le secret! C'était ça, C'était ça, C'était ça l’secret d’la santé… santé. C'était ça, C'était ça, Rester actif tous les jours de l'année! (C’est une chanson active. Les participants se tiennent debout devant leur chaise. Dès qu’ils chantent un mot qui commence par « C », ils s’assoient. Au mot suivant qui commence par un « C », ils se lèvent, et ainsi de suite. Si cela est difficile pour certains participants, changez le mouvement : lever et baisser les bras par exemple.) ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GROUPES ALIMENTAIRES ACCOMPAGNÉS D’ACTIONS ET DE PORTIONS QUOTIDIENNES Copiez les pages suivantes de façon à obtenir des feuilles recto verso. Découpez chaque rectangle et plastifiez-les. Photocopiez-les sur du papier de couleur : Jaune Vert Bleu Rouge ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Produits céréaliers Légumes et fruits Lait et substituts Viandes et substituts 5 Sauts avec écart 6 Sauts de grenouille 7 Taper des mains 7 Toucher la pointe des pieds en alternance 8 8 Sauter en reculant 9 Faire le moulin à vent 10 Torsion du tronc 11 Faire des cercles avec les mains 12 Pompes ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers Produits céréaliers ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 5 5 Ramer Pousser et tirer avec les bras 6 Faire des cercles avec les bras 6 Faire du jogging sur place 7 7 Fléchir le genou et se relever Skier dans les bosses 8 9 Sauter à cloche-pied du pied droit 9 Marche talons et pointes ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 10 Sauts avec écart Légumes et fruits Légumes et fruits Légumes et fruits Légumes et fruits Légumes et fruits Légumes et fruits Légumes et fruits Légumes et fruits ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Légumes et fruits Légumes et fruits 2 Torsions du tronc 2 Pompes 2 Sauter à clochepied du pied gauche 3 Se pencher et s’étirer 3 Ramer 3 Sauter à la corde 4 Marche talons et pointes 4 Toucher la pointe des pieds en alternance ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 4 Sauts de grenouille 4 Lait et substituts Lait et substituts Lait et substituts Lait et substituts Lait et substituts Lait et substituts Lait et substituts ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Lait et substituts Lait et substituts Lait et substituts 2 2 Sauter en reculant 2 Se pencher et s’étirer 2 Se tourner 3 3 Pompes 3 3 Fléchir le genou et se relever Position de la cigogne 3 Faire le moulin à vent ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 3 Sauter sur le côté Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts Viandes et substituts ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Étapes à suivre pour faire des chansons à rimes Rien de plus facile que de composer une chanson pour sauter à la corde qui rime. Elle peut être absurde ou drôle et ne peut avoir aucun sens. Voici cinq étapes simples qui vous aideront à commencer. Étape 1 : Lisez des rimes pour voir à quoi ressemble un refrain pour sauter à la corde. Voir les autres chansons à rimes fournies ci-dessous. Étape 2 : Pensez à des aliments que vous aimez qui vont vous inspirer pour trouver des rimes. Avec toute la classe, faites une liste de cinq aliments préférés ou quatre aliments de votre choix. Attribuez à chaque groupe d’élèves un aliment ou un groupe alimentaire ou travaillez avec toute la classe. Étape 3 : Inventez une première phrase en vous servant d’un des aliments sur votre liste. « Crème glacée, crème glacée, si bonne et si sucrée. » Étape 4 : Maintenant, faites une deuxième phrase qui rime avec la première et qui a à peu près la même longueur. Voici la deuxième phrase : « Crème glacée, crème glacée, mes dents sont si gelées. » Étape 5 : Continuez jusqu’à ce que vous pensiez avoir fini. Voici la chanson au complet : [traduction] Crème glacée, crème glacée, si bonne et si sucrée, Crème glacée, crème glacée, mes dents sont si gelées, Crème glacée, crème glacée, c’est si agréable, Crème glacée, crème glacée, que je ne suis pas raisonnable. Combien de saveurs est-ce que je peux nommer? Fraise, vanille, etc. Source : http://www.saskschools.ca/~gregory/gym/index.html Exemples de rimes : En route pour l’école Avec une collation qui décolle. Laquelle? (ajoutez une collation santé à chaque saut) ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Maman a cuit des biscuits aux raisins secs Combien y en a-t-il? (comptez le nombre de raisins secs) Alphabet des aliments As-tu d’autres idées d’aliments à ajouter à cette liste? A B C asperges, abricot, anchois, artichaut, amandes, ailes de poulet Buffalo, aubergine, ail, abattis, arachides, ananas, ailes de poulet beurre d’arachides croquant, beurre d’arachides, biscuits en forme d’animaux, boeuf, brocoli, betterave, bacon, biscuits, bagel, beurre, burrito, banane, bleuet, beigne, beignet, beignet amish, biscuit chinois, beignet glacé, biscuits Nutter-Butter, biscuits Oreo, bretzels, bifteck compote de pommes, carré au chocolat, carottes, chocolat glacé, crabe, craquelin, concombre, croutons, cantaloup, café, casserole, crêpe, cabillaud, cannelle, croustilles, canard, crêpe, crème glacée, confiture, croquettes, cornichons, caille, coings, côtes, courge, coupe glacée, coques, crevettes, cresson, courge jaune céréales, céréales Kix, cidre, céleri, céréales en forme de lettres de l’alphabet, céréales Apple Jacks, chou, chou-fleur, cerises, citron, cerises au marasquin, citrouille Ch cheveux d’ange, chili, Cheetos, Cheerios, chocolat, chaudrée de poisson, cheddar, Chex Mix, charqui, chou vert frisé, chou-rave, champignon, chiche-kebab D durion, dessert glacé dinde, doré jaune E endive, éclairs, escargots, espresso, épinards, espadon, échalote, eau ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 F fèves, fromage, frites, fruits, fajitas, figues, fondant au chocolat, Fig Newtons, Fritos, fettucine, flétan, friandise Kit Kat, foie, framboises, farce, fraises G gâteau, gâteau Bundt, gâteau aux fruits, grillades, glaçage, groseille à maquereau, granola, guacamole, gelée, guimauves, gombo, gruau, graines de citrouille, gâteau renversé, gibier, gaufres, gaufrettes, gélatine H hamburger au fromage, hamburger, haricots frits, haricots verts, hot dog, haricots, haricot de Lima, homard, huîtres, haricots beurre I J K L M N O Icy pole (sucette glacée d’Australie) jus, jujube, Jell-O, jaune d’œuf kumquat, kiwi, Kool-Aid, ketchup, kéfir laitue-iceberg, lentilles, limonade, lait, légumes laitue, lasagnes, limes, mortadelle, mûre, mûre de Boysen, maïs, moutarde, mets chinois, macaroni, melon miel Honeydew, myrtilles, miel, melon, muffin, mozzarella, mangue, mincemeat, marmelade, mahi-mahi, mélange au chocolat en poudre Nesquik, maïs soufflé, menthe poivrée, melon d’eau, mandarine noix de cajou, noix de coco, nouilles, nouilles sautées, noix, navet, nachos, nectarines, noix de pecan, navet, noix orge, oignon, œufs, œufs à la diable, orange, omelette, olive, oignons Vidalia pomme, pain, petit pain, pâtes, purée de canneberges, poulet, ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 P Q pois chiches, pois Garbonzo, pâtisseries danoises, pilons, produits laitiers, pâté impérial, poisson, pain doré, pamplemousse, pain italien, piment Jalapeño, poireaux, pâtes linguine, pieuvre, pois, pomme de terre, persil, poivrons, panais, porc, pistaches, pizza, pouding, pêches, poires, prunes, pruneaux, pâtisserie, pumpernickel, papaye, pepperoni, pain mollet, pain de seigle, pétoncle, pois mange-tout, pâté chinois, pain au blé entier, patate douce, pain zwieback, palourde quiche, quesadilla R raisins, raifort, rutabaga, rhubarbe, radis, riz, raviolis, rigatoni, raisins secs, ragoût, rôtie, ravioli chinois S sauce, saucisse sur bâtonnet, saucisse fumée, sousmarin, sucre glace, saucisse kielbasa, sucettes glacées, soja, spaghetti, salade, suisse, soupe, sandwich, saucisse, Spam, sushi, sauce, succotash, Stromboli, salami, saumon, satsuma, Slushies, sorbet, salade assaisonnée, scarole T tomate, tranche de fromage, tarte hollandaise aux pommes, thé glacé, tarte, tortue, tapioca, taco, thon, tortillas, tire d’érable, tartelettes, tangelo V veau, vermicelle, vinaigre X Y Z xigua, yogourt zucchini, ziti Reproduit avec permission-Source : www.mrsjones.org/jones/foodalphabet.html (ne fonctionne pas) ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Plan de la pièce ou installation de l’activité : comme pour une course de relais, les élèves sont à l’opposé des sacs de groupe alimentaire qui contiennent les images d’aliments. Imprimez les affiches de groupe alimentaire et collez-les sur chaque sac en papier. Produits Légumes et Produits Viandes et aliments fruits laitiers substituts Autres céréaliers ___ X X X X X ___ X X X X X ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 ___ X X X X X ___ X X X X X ___ X X X X X Placez chaque étiquette sur l’image de modèle d’aliment correspondante. Triez les images par groupe alimentaire et placez-les dans un grand sac en papier (avec le groupe alimentaire correspondant collé sur le devant du sac) Étiquette Action Skier les bosses! 10 fois! Tête, épaules, genoux, orteils, yeux, bouche, nez, oreilles! Chantez en chœur en touchant ces parties de votre corps! 10 redressements assis! On compte à voix haute À placer sur les images de modèles d’aliments Produits céréaliers - Cheerios Légumes et fruits - Cantaloup Lait et substituts - Oeuf Viandes et substituts – Tranches de fromage Autres aliments - Croustilles Produits céréaliers – Pain de blé entier Légumes et fruits - Brocoli Lait et substituts – Fèves au lard Viandes et substituts – Lait Autres aliments – Boisson gazeuse Produits céréaliers – Nouilles rotini Légumes et fruits - Raisins Lait et substituts - Yogourt Viandes et substituts - Poisson Autres aliments – Barre de chocolat Tirs de basket-ball (3 dribles et tir en suspension!) 10 fois Produits céréaliers – Riz blanc Légumes et fruits – Salade jardinière Lait et substituts – Beurre d’arachides Viandes et substituts - Pouding Autres aliments - Jello 10 sauts avec écart! On compte ensemble à voix haute Produits céréaliers - Craquelins Légumes et fruits – Pêches en tranches Lait et substituts – Côtelette de porc Viandes et substituts - Cheddar Autres aliments - Beurre ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Skier les bosses! 10 fois! Skier les bosses! 10 fois! 10 redressements assis! On compte ensemble à voix haute 10 redressements assis! On compte ensemble à voix haute 10 redressements assis! On compte ensemble à voix haute 10 redressements assis! On compte ensemble à voix haute 10 redressements assis! On compte ensemble à voix haute 10 sauts avec écart! On compte ensemble à voix haute Skier les bosses! 10 sauts avec écart! On compte ensemble à voix haute 10 sauts avec écart! On compte ensemble à voix haute 10 sauts avec écart! On compte ensemble à voix haute Skier les bosses! 10 sauts avec écart! On compte ensemble à voix haute Skier les bosses! 10 fois! 10 fois! 10 fois! Tête, épaules, genoux, orteils, yeux, bouche, nez, oreilles! Chantez en touchant ces parties de votre corps! Tête, épaules, genoux, orteils, yeux, bouche, nez, oreilles! Chantez en touchant ces parties de votre corps! Tête, épaules, genoux, orteils, yeux, bouche, nez, oreilles! Chantez en touchant ces parties de votre corps! Tête, épaules, genoux, orteils , yeux, bouche, nez, oreilles! Chantez en touchant ces parties de votre corps! Tête, épaules, genoux, orteils, yeux, bouche, nez, oreilles! Chantez en touchant ces parties de votre corps! Tête, épaules, genoux, orteils, yeux, bouche, nez, oreilles! Chantez en touchant ces parties de votre corps! Tirs de basket-ball (3 dribles et tir en suspension!) 10 fois Tirs de basket-ball (3 dribles et tir en suspension!) 10 fois Tirs de basket-ball (3 dribles et tir en suspension!) 10 fois Tirs de basket-ball (3 dribles et tir en suspension!) 10 fois Tirs de basket-ball (3 dribles et tir en suspension!) 10 fois Tirs de basket-ball (3 dribles et tir en suspension!) 10 fois Imprimez sur des étiquettes d’adresse et placez sur les images de modèles d’aliments tel qu’il est mentionné ci-dessus ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 12 Défis et solutions ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 12 Les enfants et les jeunes Défis et solutions Défis et solutions Lorsqu'une école adhère au mouvement, ce sont les élèves, le personnel et la communauté qui en bénéficient grandement. À la suite du projet-pilote qui a duré un an, les écoles participantes ont signalé certains défis auxquels elles ont dû faire face. Il faut savoir que chaque école vit l'expérience différemment et n'obtient pas le même niveau de succès et de soutien. Cependant, vous pouvez augmenter vos chances de succès en étudiant les défis qu'ont dû relever les écoles primaires en mouvement. Espace limité L'espace constitue un problème dans certaines écoles. Les périodes de disponibilité du gymnase sont limitées. Ce ne sont pas toutes les classes qui peuvent utiliser le gymnase pour faire leurs 30 minutes d'activité par jour. Solution Soyez créatif quant aux espaces que vous pouvez utiliser et au choix d'activités. Quand il fait beau, la cour d'école est toujours une bonne option. Pour les activités à l'intérieur, les classes et la grande salle de l'école peuvent servir. On peut faire jouer de la musique dans les corridors pendant les activités. Temps consacr L'horaire des enseignants est bien rempli. Les enseignants se sentent déjà submergés par leur charge de travail et peuvent être réticents à s'engager dans un programme qui peut être perçu comme une somme de travail supplémentaire. Solution: En mouvement fournit ce guide rempli d'idées de programmes et d'activités formidables pour vous donner un coup de pouce. Envisagez de recruter des GUIDE SECTION 12 - DÉFIS ET SOLUTIONSS élèves pour vous aider à mettre en place des activités et à promouvoir les bienfaits de l'activité physique. Les élèves du secondaire sont à un âge où ils devraient commencer à prendre leur santé et leur bien-être en main. Objectif de 30 minutes par jour Le personnel est peu enthousiaste devant l'objectif de 30 minutes d'activité physique par jour. Solution: Reportez-vous au programme d'éducation physique. Le programme provincial mentionne que l'on doit accorder 30 minutes d'activité physique par jour de classe à tous les élèves, ou 150 minutes par semaine. Les écoles participantes insistent sur l'importance de suivre le programme d'éducation physique. Des écoles peuvent modifier l'objectif de 30 minutes par jour en commençant par 15 minutes par jour, puis en augmentant graduellement. Les enseignants peuvent également diviser l'objectif de 30 minutes en 2 périodes de 15 minutes d'activité : une marche le matin, puis une activité l'après-midi, comme une danse, par exemple Ressources Les ressources constituent un problème important, surtout dans les écoles communautaires. Les petits budgets de certaines écoles limitent la quantité d'équipement disponible pour l'activité physique. Solution: Consultez les programmes communautaires qui visent les quartiers défavorisés. Constituez un réseau avec d'autres écoles et partagez des ressources de la communauté, comme des professeurs d'aérobie ou de tai-chi. Manque de soutien des parents Certains parents considèrent que l'initiative en mouvement n'a pas ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes d'importance et qu'elle empiète sur le temps consacré aux matières scolaires. Les élèves qui viennent de quartiers favorisés ont déjà l'occasion de faire des activités à l'extérieur de l'école, c'est pourquoi les parents jugent que c'est une perte de temps. Solution: Les parents doivent être informés des bienfaits que procure l'activité physique à leurs enfants. Faites participer les parents, invitez-les à marcher. Dans les bulletins d'information, ajoutez des renseignements sur les bienfaits de l'activité et des trucs pour élever des enfants en santé. Bienfaits immédiats de l'activité physique Les enseignants qui s'attendent à voir des bienfaits en une semaine ou deux seront peut-être déçus. Solution: L'activité physique doit devenir une habitude à long terme pour que les bienfaits soient perceptibles. Les enseignants devraient mettre en œuvre l'initiative pendant un mois pour déterminer si elle leur convient. Ils devraient également se fixer un objectif à court terme et tenter de l'atteindre. Les élèves ne sont pas fous de la marche. Les élèves marchent sans trop protester, mais préfèrent les activités spéciales plus amusantes. Solution: Les enseignants peuvent incorporer certains des thèmes inclus dans le guide pour rendre la marche plus captivante. (Voir les idées de marche à la section 5.) Cependant, il n'est pas obligatoire d'organiser une marche. Vous pouvez trouver une autre activité qui plaît à vos élèves; les possibilités sont nombreuses. (Voir les idées d'activités à la section 6.) ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Soutien des administrateurs Les administrateurs semblent soutenir l'initiative en mouvement, mais ils ne s'investissent pas à fond. Solution Informez les administrateurs des événements à venir et invitez-les à participer. Cela leur donnera l'occasion de voir comment l'initiative en mouvement se vit dans les écoles. En assistant à ces activités, peut-être offriront-ils plus de ressources pour vous soutenir ou intégreront-ils l'initiative en mouvement au programme scolaire. Problèmes potentiels de discipline Les enseignants s'inquiètent du fait qu'il y ait des problèmes de discipline ou que des élèves se retrouvent dans la rue. Solution: Ces problèmes ont été réglés en variant le temps de marche pour un groupe, en variant l'itinéraire pour une autre classe qui avait envie de changement et en donnant une attention individuelle à quelques élèves. Le " champion " change d'école, que faire? Le champion change d'école et il n'y a plus personne pour s'occuper de l'initiative en mouvement. Solution: Demandez à l'un des chefs de devenir champion. Essayez d'obtenir le soutien des nouveaux enseignants et amenez-les à participer au comité en mouvement. Ainsi, le comité ne perdra pas en plus un membre. Les élèves devraient également participer et prendre leur santé en main. Maintenir le dynamisme Comment s'assurer de ne pas perdre l'élan naturel de l'initiative en mouvement? GUIDE SECTION 12 - DÉFIS ET SOLUTIONS Les enfants et les jeunes Solution: Le soutien doit venir de tous les secteurs - direction, personnel et élèves - pour que le programme se poursuive. Vendez l'idée de commencer par un objectif de 15 minutes d'activité physique par jour. Il s'agit d'un point de départ raisonnable à partir duquel vous pourrez développer le programme. N'hésitez pas à solliciter les commentaires et les idées des membres du personnel; ils sont très utiles. Le consensus qui s'est dégagé du projetpilote des écoles en mouvement est que les bienfaits dépassaient largement les obstacles qu'elles ont pu rencontrer. Les commentaires formulés par les écoles en mouvement indiquent que l'initiative est très bien reçue par le personnel, la direction et les élèves, et qu'il y a de nombreux avantages à devenir une école en mouvement. Voici quelques conseils généraux que les écoles en mouvement aimeraient transmettre aux nouvelles écoles : niveau de stress chez les enseignants. • Donnez-leur des exemples de programmes. • Quand c'est possible, faites appel à des instructeurs de l'extérieur (bénévoles) pour venir animer les activités afin que les enseignants n'aient pas à diriger une activité avec laquelle ils ne se sentent pas à l'aise. Le comité organisateur devrait pouvoir fournir aux enseignants des idées d'activités de rechange. • Le matériel pour les élèves doit être coloré et intéressant. • Les activités doivent être axées sur le plaisir et non sur la performance athlétique. • Proposez une variété d'activités pour maintenir l'intérêt et l'enthousiasme. • Les champions, les chefs et le personnel engagés dans l'initiative en mouvement devraient, dans la mesure du possible, donner l'exemple en étant eux-mêmes actifs (venir à l'école en vélo ou à pied, jouer avec les élèves à la récréation, leur proposer des défis amusants, etc.). Soyez très positifs lorsque vous parlez de l'initiative. Parlez régulièrement des idées qui fonctionnent bien, des améliorations qui pourraient être apportées et soumettez des suggestions d'activités qui peuvent servir à atteindre les objectifs. Si vous optez pour la marche communautaire, variez l'itinéraire. Certains élèves se sont ennuyés à la longue, principalement parce que l'itinéraire était monotone. Si vous organisez une journée thématique, assurez-vous que les élèves ont leur mot à dire à propos des activités auxquelles ils vont participer. Voici quelques propositions qui vous permettront d'éviter une hausse du GUIDE SECTION 12 - DÉFIS ET SOLUTIONS ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 13 Motivation et mesures incitatives ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 13 Les enfants et les jeunes Motivation et mesures incitatives Motivation et mesures incitatives Nous savons tous qu'il peut parfois être difficile de maintenir la motivation des élèves à faire de l'activité physique. Pour être motivés à changer leur comportement, les gens ont besoin de constater des résultats positifs et d'être récompensés d'avoir fait des choix santé. Les mesures incitatives et les récompenses favorisent le changement et renforcent les nouveaux comportements. N'oubliez pas qu'une école en mouvement fait à la fois appel au personnel et aux élèves. Ces deux groupes doivent donc être ciblés par les mesures incitatives et de motivation. Voici quelques conseils qui vous aideront à garder le personnel et les élèves en mouvement : Assurez-vous que les activités sont amusantes pour les élèves et qu'elles n'encouragent pas la compétition. Concentrez-vous sur des jeux qui favorisent l'esprit d'équipe et qui font appel à la coopération entre les élèves. Gardez une attitude positive envers les élèves et le personnel. Les études montrent que les enfants se fondent principalement sur les commentaires et les évaluations qu'on leur communique pour juger de leurs compétences. Il est donc important de leur formuler des commentaires positifs. Prévoyez des activités en petits groupes plutôt que des relais, où un des participants est inévitablement le dernier. Si vous organisez des relais, modifiez-les de façon à ce que tous les enfants participent et soient actifs. La rétroaction intrinsèque est très utile aux enfants; essayez d'en donner en temps opportun. Donnez des certificats de participation aux élèves lorsqu'ils terminent leurs activités. Vous pouvez aussi remettre des prix pour la collaboration, l'entrain et l'excellence, etc. (Voir les exemples de certificats.) Affichez un tableau des activités en classe pour y inscrire la participation des élèves. Remettez-leur des autocollants pour marquer les activités auxquelles ils ont pris part. Demandez aux élèves quels types d'activités les intéressent. Faites-les participer à la planification; cela les motivera et leur apprendra à prendre leur santé en main. Donnez l'exemple en allant marcher durant la pause du dîner. Cela vous donnera également l'occasion de vous détendre et de parler avec les autres membres du personnel. Insistez sur l'importance d'avoir un esprit sain dans un corps sain et expliquez que l'activité physique fait partie intégrante de la vie quotidienne. GUIDE SECTION 13 - MOTIVATION ET MESURES INCITATIVES ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Présenté à Merci infiniment pour ton enthousiasme ta collaboration et ton énergie pour l'amour de l’activité physique! Présenté par ______________________ © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Présenté à pour ses efforts, sa détermination, son travail d'équipe remarquables; et pour s'être bien amusé! © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Présenté à Ton entrain a ensoleillé l'école! BONNE HUMEUR COLLABORATION TRAVAIL ACHARNÉ ENTRAIN ATTITUDE POSITIVE PRÉSENTÉ PAR © Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes GUIDE SECTION 14 Ressources ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 14 Les enfants et les jeunes Ressources Ressources à l'intention des enseignants En mouvement est toujours à l'affût d'informations à jour et de nouveautés afin d'aider les enseignants à intégrer l'activité physique dans leur classe et leur école. Nous aimerions également fournir des liens utiles relativement à divers sujets qui touchent la santé. Vous trouverez ci-dessous une liste de sites Web intéressants que les enseignants peuvent consulter pour faciliter la planification de l'activité physique. • Réseau canadien de la santé www.reseau-canadien-sante.ca Le Réseau canadien de la santé (RCS) est un service d'information national et bilingue de promotion de la santé offert sur Internet. Il compte 26 centres de santé axés sur divers sujets de santé et groupes de la population. Ce site Web offre d'excellentes ressources provenant de collaborateurs du domaine de la santé des quatre coins du Canada. • Kids Media du CDC http://www.cdc.gov/kidsmedia (en anglais) Le National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion propose un site Web principalement axé sur l'activité physique et les enfants. On y trouve aussi des liens vers des ressources. • L'ACSEPLD - www.cahperd.ca L'Association canadienne pour la santé, l'éducation physique, le loisir et la danse (ACSEPLD) est un organisme sans but lucratif national associé au secteur bénévole dont la mission première consiste à favoriser le sain développement des enfants et des adolescents en revendiquant l'accès à une éducation physique et à la santé de qualité dans les écoles. GUIDE SECTION 14 - RESSOURCES • Le National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion - School health program guidelines - www.cdc.gov/nccdphp/dash/guidelines/physact.htm.(e n anglais) Lignes directrices pour les programmes scolaires et communautaires visant à promouvoir l'intégration de l'activité physique dans la vie des jeunes. • PE Central - The Premier Web site for Health and Physical Education www.pecentral.org (en anglais) Ce site présente l'information la plus récente sur les programmes d'éducation physique adaptés aux niveaux de développement des enfants et des jeunes. Il propose des idées pour la planification de leçons qui intègrent l'activité physique à d'autres disciplines. • Kids Running www.kidsrunning.com/index.html (en anglais) Ce site Web intéressant présente des programmes de course à pied pour les écoles ainsi que des idées pour intégrer la course à pied aux matières scolaires. • Education World: The Educator's Best Friend - http://www.educationworld.com/ (en anglais) Ce site présente une foule d'information destinée aux éducateurs. On y trouve notamment des plans de leçons pour toutes les matières, des critiques de sites Web pour enfants, des liens vers des sites utiles pour les enseignants et bien plus. Vous pouvez aussi y consulter des articles fort intéressants : Sports Math Scores Points With Students and Teachers! www.educationworld.com (en anglais) ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes Computers and Phys Ed Do Mix! www.educationworld.com/a_tech/tech0 22 (en anglais) Plans de leçons Let's Get Physical! www.educationworld.com/a_ lesson/lesson063 (en anglais) The Web Puts 'Fizz' Into Physical Fitness!www.educationworld.com/a_lesso n/lesson114.(en anglais) Great Sites for Teaching Physical Fitness www.educationworld.com/a_sites/sites0 18 (en anglais) Girls and Sports - A Winning Combination! www.educationworld.com/a_curr/curr2 22 (en anglais) 'Be Fit for Life' Says P. E. Teacher of the Year www.educationworld.com/a_curr/curr2 21 (en anglais) Emphasizing Sportsmanship in Youth Sports www.educationworld.com/a_curr/curr1 37.(en anglais) • Soins de nos enfants http://www.soinsdenosenfants.cps.c a/index.htm Ce site Web est élaboré par la Société canadienne de pédiatrie; des pédiatres canadiens y colligent de l'information sur la santé des enfants. Les parents y trouveront de l'information utile. • Hillary Commission www.hillarysport.org.nz/kids/kiwisport/resource (en anglais) Un excellent site néozélandais pour les enseignants et les parents qui veulent en savoir plus sur le sport et l'activité physique. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 • Can-Bike Safe Cycling www.borealisoutdoor.com (en anglais) ou 978-2453 • Association cycliste canadienne Cours de conduite du vélo pour les enfants et les adultes axés sur une pratique sécuritaire - Excellent programme à utiliser dans le cadre d'un déjeuner-causerie pour enseigner les techniques de base, développer l'assurance nécessaire pour les promenades récréatives, montrer les techniques pour la circulation routière, etc. • Fun-Attic Games List www.funattic.com/game_list.(en anglais) Idées intéressantes d'activités intérieures et extérieures. • Streetplay.com www.streetplay.com/thegames/ (en anglais) Ce site présente une liste de jeux de rue que les enfants ont inventés au fil des âges. • ÉtéACTIF/HiverACTIF www.eteactif.org www.hiveractif.org Comprend des ressources relatives à l'activité physique et à la saine alimentation • Mission Nutrition www.missionnutrition.ca Activités d'apprentissage interactives pour les jeunes de la maternelle à la 8e année. Propose aussi des idées pour les familles. Pour trouver d'autres ressources sur des activités et des jeux, vous pouvez aussi consulter le centre de documentation de votre division scolaire. Ces centres ciblent particulièrement les enfants et les jeunes, et offrent des livres ainsi que d'autres ressources qui leur sont destinés. Aussi, jetez un coup d'œil à votre bibliothèque scolaire; vous pourriez être surpris de ce que vous y découvrirez. Faites une recherche rapide ou demanGUIDE SECTION 14 - RESSOURCES Les enfants et les jeunes dez à un bibliothécaire de vous aider à chercher les sujets suivants : • Activité physique • Jeux • Activités • Alimentation • Nutrition • Activité physique et nutrition • Saine alimentation • Ressources Internet à l'intention des enfants Vous trouverez ci-dessous une liste de sites intéressants pour les jeunes. Ils ont été conçus spécifiquement pour que les jeunes y naviguent et y trouvent de l'information. Consultez ces sites et faites-les connaître à vos élèves. • Games Kids Playwww.gameskidsplay.net/ (en anglais) Vous cherchez des jeux? Jeux pour la cour d'école, comptines pour la corde à sauter et une foule d'autres activités? Vous êtes à la bonne place! • Child Net - www.child.net/ (en anglais) Un service de la Streetcats Foundation et de la National Children's Coalition. Votre guide en ligne de ressources destinées aux enfants et aux jeunes. • Sport Science - www.exploratorium.edu/sports/index.html (en anglais) Pour les véritables amateurs qui veulent connaître les secrets des sports. Initiez-vous à la science qui se cache derrière chaque sport. • BAM! Body and Mind www.bam.gov (en anglais) Mis au point par les Centers for Disease Control and Prevention. Un site amusant où les jeunes trou- GUIDE SECTION 14 - RESSOURCES • • • • veront de l'information sur la santé, les maladies, l'activité physique et la nutrition. Filles@jeu: - www.caaws.ca/girlsatplay/index.htm (en anglais) Un site Web mis au point par l'Association canadienne pour l'avancement des femmes, du sport et de l'activité physique ainsi que par Nike Canada visant à favoriser la participation des filles dans le sport. Voyez ce que les Canadiennes accomplissent dans le sport. Walk in My Shoes www.urbanext.uiuc.edu/wims (en anglais) Walk in My Shoes est un projet d'activité qui s'adresse à toutes les générations et qui enseigne aux jeunes le phénomène du vieillissement ainsi que les changements physiques qui y sont associés. Les activités en ligne permettent aux jeunes de faire la distinction entre la réalité du vieillissement et les stéréotypes ou les mythes que l'on entretient à l'endroit des personnes âgées. U.S. Food and Drug Administration (FDA) Kid's Homepage www.fda.gov/oc/opacom/k ids/ (en anglais) Un site interactif présentant des jeux amusants pour les enfants ainsi que des articles intéressants pour les adolescents et les parents. KidsHealth www.kidshealth.org/index_noflash. html (en anglais) Un autre site divertissant qui propose de l'information sur la santé à l'intention des enfants, des adolescents et des parents. Nutrition http://www.dietitians.ca/public/content/eat_well_live_well/french/inde x.asp - Une journée @vec vous ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 Les enfants et les jeunes - Défis nutrition - L'Épicerie Arc-en-Ciel - Cuisine virtuelle *Veuillez noter que ProfilAN con vient uniquement aux jeunes de 14 ans et plus. ©Autorité régionale de santé de Saskatoon, 2003 GUIDE SECTION 14 - RESOURCES