Tea Time La Paren(the)se - Park Hyatt Paris

PAREN(THE)SE
À LA CHEMINÉE
BONNE DÉGUSTATION - ENJOY...
LA BIBLIOTHÈQUE DU THÉ / THE TEA LIBRARY
TEA TIME
LES
THÉS NOIRS
/ BLACK
TEAS
SEAJULI BREAKFAST TEA (THÉ NOIR / BLACK TEA) ASSAM
Noix de muscade et ganache noire, évocation de coing rôti
Delightful evocation of roasted quince with caramel.
BRUMES D’HIMALAYA (THÉ NOIR / BLACK TEA) INDE
Saveurs de noisette et de muscat, un parfum floral unique et inoubliable.
Tasting of hazelnut and muscatel, with a unique, unforgettable floral aroma.
LAPSANG SOUCHONG IMPÉRIAL (THÉ NOIR FUMÉ/SMOKED BLACK TEA) CHINE
Le plus fin des Lapsang Souchong, délicatement fumées.
The most refined of Lapsang Souchong teas, leaves are smoked over aromatic wood.
PU-ERH MILLÉSIME 1988 (THÉ MÛR / MATURED TEA) CHINE
Goût pur, évoquant le parfum de la truffe et des nuances de sous-bois chauds.
Pure taste evoking precious truffle and the warm, humid aroma of forest floor.
THÉ DES SINGES D’OR (THÉ NOIR / BLACK TEA) CHINE
Tamarin sucré, élans de bois de rose et intonations de confiture de litchee.
The first hint of sweet tamarind is joined by bursts of rosewood and notes of lychee jam.
LES
THÉS OOLONG
/ OOLONG
TEAS
ORIENTAL BEAUTY DIVIN (THÉ BLEU / BLUE TEA ) TAIWAN
Bois de cannelle, vanillé fondu & baie de goji.
Roasted figs on shortbread biscuit.
NET PRICE IN EURO
- TAX & SERVICE INCLUDED
SERVICE DE 15 HEURES À 18 HEURES
SERVED FROM 3PM UNTILL 6PM
LE GOÛTER ÉLÉGANT
LES PETITES PÂTISSERIES & TARTINES
TARTELETTE FRAISE - BASILIC, ÉCLAIR PÊCHE MELBA,
BRIOCHE FEUILLETÉE GARNIE DE PÂTE À TARTINER,
CAKE ABRICOT - THYM - CITRON, SCONES,
DÔME COCO & CITRON VERT...
LITTLE FINE PASTRIES & TARTINES
STRAWBERRIES - BASIL TART, MELBA PEACH ÉCLAIR,
FRENCH PUFFED BRIOCHE WITH HOMEMADE HAZELNUT SPREAD,
APRICOT - THYME - LEMON CAKE, SCONES
COCONUT & LIME DOME...
ACCOMPAGNÉES D’UNE BOISSON CHAUDE
WITH A HOT BEVERAGE
45 €
ACCOMPAGNÉES D’UNE COUPE DE CHAMPAGNE
& D’UNE BOISSON CHAUDE
WITH A GLASS OF CHAMPAGNE & A HOT BEVERAGE
65 €
NET PRICE IN EURO
- TAX & SERVICE INCLUDED
LE CAFÉ
LES
CAFÉ AMÉRICAIN, EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ, DOUBLE EXPRESSO, CAPCAFÉ AU LAIT, LATTE MACCHIATO, MOKACCINO, CAFÉ LIÈGEOIS, CAFÉ VIENNOIS
AMERICAN COFFEE, ESPRESSO, DECAFFEINATED, DOUBLE ESPRESSO,
CAPPUCCINO, COFFEE WITH MILK, CREAMY COFFEE WITH MILK, BLEND
OF CHOCOLATE & COFFEE, COFFEE WITH ICE CREAM & WHIPPED
CREAM, COFFEE WITH WHIPPED CREAM
PUCCINO,
CHOCOLAT CHAUD OU FROID, CHOCOLAT VIENNOIS,
CHOCOLAT LIÉGEOIS
HOT OR COLD CHOCOLATE, CHOCOLATE WITH WHIPPED CREAM,
CHOCOLATE WITH ICE CREAM & WHIPPED CREAM
LES INFUSIONS / HERBAL TEAS
CAMOMILLE / CAMOMILE
TILLEUL / LIME BLOSSOM
TILLEUL-MENTHE / LIME BLOSSOM WITH MINT
VERVEINE / LEMON VERBENA
VERVEINE-MENTHE / LEMON VERBENA WITH MINT
MENTHE POIVRÉE / PEPPERMINT
THÉ JAUNE/ YELLOW TEA
THÉ JAUNE LUNE D’OR (THÉ JAUNE / YELLOW TEA) CHINE
Fruits exotiques mûrs, délicats champignons des sous-bois.
Patiently handled according to traditional methods. Fine leaves.
LE
THÉ BLANC
/ WHITE
TEA
THÉ DE LA LONGÉVITÉ SUPRÊME (THÉ BLANC / WHITE TEA) CHINE
Mandarine et accents de truffe, notes subtiles de boisé vanillé.
Fruity tone of mandarin and accents of truffle, notes of vanilla and wood.
LE
THÉ ROUGE
/ SCENTED
BLACK TEAS
EARL GREY D’OR (THÉ NOIR PARFUMÉ / SCENTED BLACK TEA)
Bergamote qui offre à la tasse son humeur tendrement zestée.
Assam teas with golden buds who promotes the expression of divine bergamot.
MARCO POLO (THÉ NOIR PARFUMÉ / SCENTED BLACK TEA)
Fleurs et fruits de Chine et du Tibet, douce pointe miellée, vanille et caramel.
Chinese and Tibetan flowers, a soft touch of honey, vanilla and caramel.
ESPRIT DE NOËL (THÉ NOIR PARFUMÉ / SCENTED BLACK TEA)
Pomme, mandarine, cannelle, amande. / Flavoured with mild Christmas spices.
LE CHOCOLAT
LE
THÉS NOIRS PARFUMÉS
/ ROOIBOS
ROUGE MÉTIS (THÉ ROUGE PARFUMÉ / ROOIBOS TEA)
Fruité, épicé et fleuri est parfumé d'agrumes, de fruits rouges & lavande.
Perfumed with citruses, elderberry, bilberry, red fruits & lavender.
LES
THÉS VERTS
/
GREEN TEAS
BRUME DE VOLCAN (THÉ VERT / GREEN TEA) CORÉE
Sève gourmande, fruité de goyave verte, note sucrée de kumquat.
Liquor shiny, sparkling, green guava fruit to end on a sweet note of kumquat.
KAORI CHA (THÉ VERT / GREEN TEA) JAPON
L’association inattendue du Genmaïcha et du Matcha.
The unexpected combination of the famous genmaisha & the noble matcha powder.
SENCHA ARIAKE ( JAPON )
Beau bouquet de l’île de Kyushu, goût fleuri et saveur subtile.
Subtle, and flowery taste.
LES
THÉS VERTS PARFUMÉS
/ SCENTED
GREEN TEAS
NEIGE DE JASMIN (THÉ VERT & JASMIN / GREEN TEA & JASMINE TEA) CHINE
Notes puissantes fleuries et fraîches du jasmin.
From the Chinese province of Sichuan, combined with fresh, flowery notes of jasmine.
LOTUS BLANC (THÉ VERT & LOTUS/ GREEN TEA & LOTUS) VIÊTNAM
Galanga rose, tantôt d’intenses notes d’angélique confite.
This pure, bright, refreshing tea is marvelously long in the mouth.
NOCTURNE ORIENTAL (THÉ VERT PARFUMÉ / FLAVOURED GREEN TEA)
Agrumes et d’épices douces. / Fruits and sweet spices.
CASABLANCA (THÉ NOIR & VERT PARFUMÉ / SCENTED BLACK & GREEN TEA)
Le grand mariage de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir à la bergamote
A refreshing blend of green tea with fresh moroccan mint and bergamot-flavoured black tea.