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BORDEAUX CHÂTEAU LATOUR-MARTILLAC PESSAC-LÉOGNAN – GRAND CRU CLASSÉ Fier et Délicat 13,0% vol. 100 ml Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot TASTING DEGUSTATION Belle robe pourpre intense avec un nez qui exprime une grande complexité avec des arômes de gros fruits rouges et de réglisse. L’attaque est souple et veloutée, portée par des flaveurs de fruits superbes et de fleurs. La finale est importante avec des tanins élégants et fondus. Beautiful intense purple color with a nose that expresses complex aromas of red fruits and licorice. The attack is supple and velvety, driven by superb fruits and beautiful flowers flavors. The finish is important with elegant and soft tannins. WINEMAKER VIGNERON Consacré par son classement en 1953, le cru doit son nom à la tour ornant sa cour d’honneur, vestige d’un fortin bâti au XIIème. Aujourd’hui, Tristan et Loïc Kressmann, après une rénovation des chais en 1989, poursuivent une tradition familiale sacrifiant toujours le rendement à la qualité. ACCORD METS/VIN Alose grillée, carré d’agneau rôti, côte de veau, magret de canard, salmis de palombe, tournedos. Enshrined in its ranking in 1953, the cru owes its name to the tower adorning the courtyard, remains of a fort built in the XII century. Today, Tristan and Loïc Kressmann after the winery renovation in 1989, are continuing a family tradition always sacrificing yield to quality. PAIRING FOOD Grilled shad, roast rack of lamb, veal, fillet of duck breast, salmis of palombe, tournedos. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.