Macaroni au fromage doublement extraordinaire

Macaroni au fromage
doublement extraordinaire
Il est amusant de varier les combinaisons d'aliments. Faites
l'essai de celles que nous suggérons ou créez-en vous-même.
Portions : 4
1
paquet de mélange pour macaroni au fromage
1
EXTRA 1
Choisissez UNE source de protéines maigre parmi les choix suivants
1 lb
1 tasse
1 boîte
2
1 tasse
?
?
?
?
?
bœuf, poulet ou porc haché maigre - cuit et égoutté de son gras
jambon maigre - cuit et haché
viande ou poisson en conserve (thon pâle, poulet, etc.) - égoutté et en flocons
poitrines de poulet - cuites et hachées ou déchiquetées
pepperoni au poulet - tranché
500 g
250 mL
170 g
2
250 mL
EXTRA 2
Choisissez divers légumes - Environ 2 tasses (500 mL) au total
?
?
?
?
?
?
?
?
?
courgettes et carottes - râpées
tomates à l'étuvée en conserve et champignons en conserve ou pois congelés - égouttés
légumes congelés - choisissez un mélange ou un seul type de légumes
tomates fraîches et poivron vert - hachés
1 petit oignon et 2 courgettes - hachés
1 boîte de 19 onces (540 mL) de chacun de ces légumes : tomates à l'étuvée et haricots - égouttés
1/2 tasse (125 mL) de salsa et 2 tasses (500 mL ) de pois verts congelés
épinards et oignon - hachés
céleri, champignons, poivrons rouge et vert - hachés
DONNEZ-Y UN PEU DE PIQUANT!
Ajouter 1 c. à table (15 mL) de votre choix d'épices : par exemple
? chili en poudre et cumin
? origan, thym, romarin, oignon et ail en poudre
? 3 c. à table fines herbes fraîches comme du persil et de la coriandre - hachées fin
? mélange d'assaisonnements à l'italienne
? cari en poudre et coriandre fraîche
? sauce piquante au piment de Cayenne et poivre noir ou piment de Cayenne séché
Présentations suggérées : Parsemez le macaroni de coriandre hachée fin et de parmesan râpé ou servez-le avec
votre condiment préféré, comme du ketchup, de la salsa ou de la sauce barbecue.
Directives :
?
?
?
Préparez le macaroni et le fromage en suivant les directives sur l'emballage.
Si vous utilisez des légumes frais ou congelés non cuits, ajoutez-les à l'eau dans laquelle cuit le macaroni environ 3
minutes après y avoir ajouté les pâtes.
Ajoutez toute source de protéines en conserve ou cuite ainsi que les légumes choisis à la préparation de macaroni au
fromage. Faites cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement chaud, en remuant à
l'occasion.
ottawa.ca/sante | ottawa.ca/health
613-580-6744 | ATS : 613-580-9656
Téléc. : 613-580-9653