Apéritifs Boissons Menus entrées sAlAdes pizzAs Au feu de Bois

Apéritifs 
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Pamp’ Rosé (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Rosé Griotte (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Americano maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
Mon Mojito préféré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
(Rhum, Perrier, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert)
Proseco aux fruits rouges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 e
Rhum Arrangé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
(Vanille de Madagascar, cannelle, zest d’orange)
Gin Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 e
(Gin, Schweppes, Citron)
Mille et une nuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
(Rosco, Cointreau, Miel)
Pastis (2 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 e
Whisky J.B. Coca (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Ratafia (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Martini Rouge ou Blanc (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Muscat (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Campari (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Suze (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Porto (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Kir Vin Blanc Mûre ou Cassis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e
Kir Pétillant Mûre ou Cassis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Whisky J.B. (8 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,50 e
Baby (4 cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 e

Boissons 
Bières
Heineken (25 cl)................................................................................................................................................................................3,00 e
Pelforth Brune (25 cl)............................................................................................................................................................4,00 e
Desperados (33 cl)......................................................................................................................................................................5,00 e
Jus de fruits (20 cl).......................................................................................................................................................................3,00 e
(Ananas, abricot, orange, tomate, fraise, pamplemousse)
Limonade (1/4)..................................................................................................................................................................................2,80 e
Diabolo............................................................................................................................................................................................................3,00 e
Sodas
Coca-Cola (33 cl), Orangina (25 cl), Schweppes (25 cl)........................................3,00 e
Bitter San Pellegrino (12 cl).....................................................................................................................................3,00 e
Ice-Tea (Pêche) (25 cl).................................................................................................................................................................3,00 e
Eaux minérales
Perrier (33 cl)............................................................................................................................................................................................2,80 e
Badoit, Vittel, San Pellegrino (50 cl)......................................................................................................3,50 e
boissons chaudes
Café..........................................................................................................................................................................................................................1,90 e
Décaféiné...................................................................................................................................................................................................2,00 e
Grand Café...............................................................................................................................................................................................3,00 e
Grand Crème......................................................................................................................................................................................2,80 e
Chocolat........................................................................................................................................................................................................2,60 e
Grand Décaféiné........................................................................................................................................................................2,80 e
Cappuccino...........................................................................................................................................................................................3,80 e
Thé, Infusion........................................................................................................................................................................................2,30 e
Cremadoro Expresso glacé (petit)...........................................................................................................2,50 e
Cremadoro Expresso glacé (double)....................................................................................................4,50 e
DIGESTIFS
Irish Coffee..............................................................................................................................................................................................8,00 e
Digestif............................................................................................................................................................................................................5,00 e
M e n u s

Menu du Marché
à 16,00 e
Entrée + plat + café gourmand
Plat du Marché
+ Café gourmand
à
13,00 e
(sauf samedi, dimanche et jours fériés)
Servi uniquement le midi
Menu Bambino
à 8,00 e
Hamburger maison, frites
ou Fetuccine Bolognese
ou Pizza jambon fromage ou fromage
Dessert
à
21,00 e
Pizza Fromage ou Anchois
ou Antipasto de Sorrento
(Melon, mozzarella di buffala campagna,
orange, jambon cru italien,
aubergine grillée, sorbet basilic)

Brachole de bœuf sicilienne
mortadelle, œuf, raisins secs
aux petits pois BIO
(accompagné de fettuccine)
ou Gnocchi maison à la poêlée de scampi
et palourdes, sauce tomate
ou Aile de Raie
(au procciutto, Trevise, câpres et citron)

Plateau de fromages
ou dessert
Pannacotta, Fruits rouges
cremadoro expresso Mikados,
semi freddo (miel et amande - crème glacée maison)
à
30,00 e
Entrées
«Carpaccio d’espadon fumé par nos soins»
(Vinaigrette d’agrumes)
ou Croustadine de Chèvre frais
du Puy du Fou
Panée de noisette au four, mesclun, magret fumé
ou Soupe de poisson de roche «maison»
Sa rouille et ses croûtons

plats
St Pierre mariné à l’huile d’olive
Tomates cerises, basilic, citron,
cuit dans sa feuille de bananier
ou Pluma Ibérique à la plancha laqué
ou Ravioles de homard à la coriandre
bouillon et coquillages au safran

Plateau de fromages
ou dessert
(London cheese cake, vanille, chocolat,
baba au rhum à la chantilly,
tiramisù revisité à la noisette)
Entrées 
salades

Salade Riviera «comme une Niçoise»
12,00 e
Croustadine de Chèvre frais du Puy du Fou
14,00 e
Aubergine alla parmigiana
11,00 e
Carpaccio d’espadon fumé par nos soins
12,00 e
Mesclun, tomates, poivrons grillés, coeurs d’artichauts, céleri branches,
concombre, oeuf dur, radis, anchois marinés, thon, olives niçoises,
crostini de tapenade
Panée de noisettes au four, mesclun, magret fumé
Vinaigrette d’agrumes
Cheviche péruvien de cabillaud à l’avocat et pamplemousse 15,00 e
Antipasto de Sorrento
14,00 e
Friture de la mer
13,50 e
Moules gratinées à la Provençale «maison»
11,00 e
Beignet de scampi et de fleur de courgettes
14,00 e
Melon, orange, Mozza di Buffala Campagna
Jambon cru, aubergines grillées, sorbet basilic
Mesclun, rouget, encornets, crevettes, éperlans
Sauce tartare légère
Pizzas
au feu de
bois 

Nos pizzas traditionnelles
Petites.......... Grandes
L’Anchois Sauce tomate, anchois, olives noires, ail
8,00 e....... 10,00 e
Fromage
9,00 e....... 11,00 e
Roquefort
10,00 e...... 12,00 e
Jambon Emmental
10,00 e...... 12,00 e
Mozzarella
10,00 e...... 12,00 e
Jambon Mozzarella
11,50 e...... 13,50 e
La Royale Sauce tomate, jambon, emmental, olives noires, champignons
11,50 e...... 13,50 e
Aux Quatre Fromages
12,50 e...... 14,50 e
Sauce tomate, chèvre, roquefort, mozzarella, gruyère, olives noires
nos pizzas à la crème
La Campagnarde Crème fraîche, lardons, oignons, gruyère
12,00 e...... 14,00 e
La Reine Blanche Jambon, champignons, emmental
12,50 e...... 14,50 e
La Sarde Tomate, poivrons, oignons, chèvre
12,50 e...... 14,50 e
La Calzone Riviera
...........................
14,00 e
Ricotta, Breasola, mozzarella, crème fraîche
nos spécialités
La «Spéciale Riviera»
12,50 e...... 14,50 e
Sauce tomate, ricotta, jambon, parmesan, oeufs,
noix de muscade, emmental, olives noires
La Capriciosa
12,50 e...... 14,50 e
Sauce tomate, coeurs d’artichauts, jambon,
champignons, mozzarella, olives noires
La Sudiste
12,50 e...... 14,50 e
Légumes grillés, poivrons, courgettes, aubergines, tomates, chèvre
La Corsoise Tomate, figatelli, brousse
12,50 e...... 14,50 e
La Chorizo Tomate, emmental
12,50 e...... 14,50 e
Aubergine Mozzarella
12,50 e...... 14,50 e
La Pêcheur Sauce tomate, calamars, moules, crevettes
12,50 e...... 14,50 e
La Végétarienne Tomate fraîche, courgettes, aubergines, poivrons
12,50 e...... 14,50 e
La Calzone du Pizzaiolo Sauce tomate, oeuf, jambon, mozzarella
...........................
L’Arménienne
14,00 e
12,50 e...... 14,50 e
Tomate, fond de fromage, viande hachée, oignons, poivrons, épices
La Lecquoise Tomate fraîche, oignons, mozzarella, pistou
12,50 e...... 14,50 e
La Norvégienne Saumon, emmental Saumon, emmental
12,50 e...... 14,50 e
Spécialités
de pâtes
fraîches 

Linguine «aux mille saveurs»
12,50 e
Fettuccine à la Bolognese
10,50 e
Fettuccine à la Genovese
11,50 e
Calamarata
17,00 e
Risotto de noix de saint-jacques
19,00 e
Huile d’olive, basilic, ciboulette, menthe fraîche, thym, romarin, laurier,
pignons
Huile d’olive, basilic, ail, pignons, pecorino
Courgettes, tomates cerises, gambas, souvenir de Naples
Gnocchis maison
Gnocchis à la poêlée de scampi et palourdes, sauce tomate
13,50 e
Mes gnocchis préférés Breasola et pecorino «cremoso» 14,50 e
Raviolis maison
Ravioli à la viande «farce à la daube Provençale», sauce
bolognese
13,00 e
Ravioli à la brousse, sauce tomate
14,00 e
Ravioles de homard à la coriandre,
bouillon et coquillages au safran
19,00 e
Lasagne verte à la Bolognese al forno
12,00 e
À partager
Fabuleux poêlon de linguine (2 personnes minimum)
39,00 e
Gambas, langoustines, palourdes, moules, calamars flambés au Cognac
Viandes 

Carpaccio de boeuf à l’huile d’olive, citron,
copeaux de grana padano
Tartare de Charolais «façon Riviera»
Hamburger de Charolais
12,00 e
15,50 e
18,00 e
(Pain maison, steak de charolais, cheddar, tomate, oignons, bacon, œuf de
caille, mesclun, sauce maison)
Filet grillé, beurre Camarguais 220 gr
Filet de boeuf flambé au cognac «en croûte de poivre» 220 gr
Entrecôte grillée 250 gr
Entrecôte poêlée, sauce roquefort 250 gr
Brachole de bœuf sicilienne aux petits pois BIO
21,00 e
accompagné de Fettuccine
(Mortadelle, œuf, raisins secs)
19,00 e
Pluma Ibérique laqué à la plancha
21,00 e
23,00 e
16,00 e
18,00 e
Tous nos plats sont garnis de Frites Maison et de Légumes du
Marché.

Poissons 
(arrivage du jour)
Moules Marinières frites «maison» (selon arrivage)
12,00 e
Soupe de poisson «maison», croûtons, rouille
11,50 e
Poisson grillé d’arrivage - dorade royale ou loup 350 gr
19,00 e
Aile de Raie au procciutto, Trevise, câpres et citron
18,00 e
St Pierre mariné à l’huile d’olive
tomates cerises, basilic, citron cuit dans sa feuille de bananier
22,00 e
Dos de cabillaud piqué de chorizo coulis de poivron rouge
19,00 e
Cassolette de Saint Jacques et écrevisses safranée en croûte
21,00 e
Tous nos plats sont garnis de légumes du marché
Sur commande :
Bouillabaisse ou Bourride (par personne - minimum 2 personnes) 39,00 e

Desserts 
Cremadoro expresso Mikados
6,00 e
Tiramisù revisité à la noisette
6,00 e
Pannacotta aux Fruits rouges
6,00 e
Semi freddo miel et amandes (crème glacée maison)
6,50 e
Baba au Rhum (chantilly)
7,00 e
Tarte aux noix de pécan et Bourbon «glace pannacotta»7,00 e
Mon fondant chocolat coulant préféré,
brochette de fruits, verrine de chocolat
7,50 e
Délicieux Panetone façon pain perdu
7,50 e
(sauce chocolat, glace pistache)
Café gourmand
(Café express, pannacotta, cremadoro au café, brownie au chocolat) 7,00 e
Paris Brest
8,00 e
Carpaccio d’ananas et de mangues, sorbet coco
8,00 e
London cheese cake, vanille, chocolat
7,00 e
Les glaces
Glace (1 boule)
1,80 e.
Glace (2 boules)
3,50 e
Supplément chantilly
1,50 e
Nos parfums
Sorbets : Citron, poire, ananas, cassis
Glace : Vanille, fraise, chocolat, pistache, Rhum-raisins, menthe-chocolat,
café, coco, Pannacotta
Pêche Melba
7,00 e
Poire Belle-Hélène
7,00 e
Banana Split
7,00 e
Chocolat ou Café Liégeois
6,50 e
Colonel (Sorbet citron, Vodka)
8,00 e
Général (Sorbet poire, alcool de poire)
8,00 e
Coupe Pistache
(Glace pistache, chocolat, nappage chocolat, éclats d’amandes, chantilly) 7,00 e

crêpes 
Crêpe sucre
3,00 e
Crêpe à la confiture (Fraise ou framboise ou abricot)
3,50 e
Crêpe sauce chocolat ou Nutella
4,00 e
Crêpe au jus de citron
3,00 e
Crêpe au sucre chantilly
3,50 e
Crêpe au chocolat chantilly
4,50 e
Crêpe aux marrons
5,00 e
La Coquine (sauce chocolat, coco râpé)
4,50 e
La Négresse (Boule vanille, sauce chocolat)
5,00 e
La Belle-Hélène (Boule poire, sauce chocolat)
5,00 e
Crêpes flambées (Grand Marnier ou Calvados ou Rhum)
7,00 e
L’Amandine (Chocolat chaud, amandes grillées)
6,00 e
La Congolaise (Sauce chocolat, banane)
6,00 e
Douceur des îles (Sauce chocolat, boule noix de coco, coco râpé) 6,50 e
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Carte des vins 
vin au verre
Vin de pays des Maures (Rouge, Rosé)
3,00 e
Côtes de Provence (Issu de l’agriculture biologique) (Rouge, Rosé)
Bandol «Domaine de Cagueloup» (Rouge, Rosé)
5,00 e
5,00 e
PICHET - Vin de Pays des Maures (11°) (Rouge, Rosé)
25 cl
4,50 e
50 cl . . . . . . . . . . . . 8,00 e
25 cl
5,00 e
50 cl . . . . . . . . . .10,00 e
10,00 e
12,00 e
75 cl . . . . . . . . . .16,00 e
50 cl
37,5 cl
13,00 e
75 cl . . . . . . . . . .22,00 e
50 cl
14,50 e
75 cl . . . . . . . . . .22,00 e
75 cl . . . . . . . . . .24,00 e
75 cl . . . . . . . . . .32,00 e
Midi et soir
PICHET de Muscadet (Blanc)
Vin de pays du Mont Côme (12°)
«Domaine du Cagueloup» (Rouge, Rosé, Blanc)
«Domaine du Pey Neuf» (Rouge, Rosé)
37,5 cl
Côtes du Rhône A.O.C. (12°)
«Terre Amadieu» (Rouge)
Côtes de Provence A.O.C. (12°)
«Domaine de la Lauzade» (Rouge, Rosé)
Côtes de Provence (Issu de l’agriculture biologique)
«Domaine de Rostangue» (Rosé) (12,5°)
«Cuvée d’or» (Rosé) (12,5°)
«Cuvée la cour d’Amour» (Rouge) (14°)
Bandol A.O.C. (12,5°)
«Domaine du Cagueloup» (Rouge, Rosé)
«Domaine du Pey Neuf» (Rouge, Rosé)
50 cl
23,00 e
75 cl
32,00 e
Cassis A.O.C. (12,5°)
«Château de Fontcreuse» (Blanc)
Sélection de vins italiens 75 cl
Bardolino «Chiaretto» Rosé (12°)
Lambruso «Pétillant» Rouge (11°)
Chianti «Ruffino» Rouge (12,5°)
Pinot Grigio delle Venezie Le Colline dei Filari - Blanc (12,5°)
19,00 e
18,00 e
24,00 e
15,00 e
Champagne Brut A.O.C. (12°)
Philippe de Terme Blanc
48,00 $
75 cl . . . . . . . . . .24,00 e
75 cl . . . . . . . . . .24,00 e