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Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté
REPÈRE # MODELE # NOM # Cuisson modulaire thermaline 90 - Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté, corps 700mm SIS # AIA # Caractéristiques principales thermaline 90 - Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté, corps 700mm 589300 (MCFCEAEDAO) Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté Corps 700mm Construction • Dessus de 2 mm 1.4301 (AISI 304). • Unité construite de manière à respecter la norme DIN 18860_2 avec un rebord anti-goutte de minimum de 20 mm et plinthe 70mm de haut, • Surface plane avec un minimum de zones cachées afin de faciliter le nettoyage complet, • Pour plus de solidité , structure intérieure de 2 mm et 3 mm en 1.4301 (AISI 304). Accessoires en option • • • • Bac de vidange pour friteuse 14 & 23 l. PNC 911570 ❑ Couvercle pour bac de vidange PNC 911585 ❑ Kit rail de connection 900mm PNC 912502 ❑ Panneau latéral inox (12mm) 900x700mm, PNC 912512 ❑ central APPROBATION Electrolux Professional www.electrolux.be/foodservice [email protected] Cuisson modulaire thermaline 90 - Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté, corps 700mm Cuisson modulaire • Accès aux principaux composants par l'avant. • Système de connexion Thermodul, plan de travail continu lorsque les unités sont reliées les unes aux autres afin d'éviter la pénétration des souillures et de faciliter l'élimination des unités en cas de remplacement ou d'intervention, • Boutons métalliques dans lesquelles sont intégrés des grips en silicone pour faciliter la manipulation et le nettoyage. La conception spéciale des contrôles empêche l'infiltration de liquides ou de souillures, • Protection contre la surchauffe : un capteur de température interrompt l'alimentation en cas de surchauffe. • Certifié étanche IPX5. • Large écran numérique fabriqué en verre trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, indiquant les températures ou les paramètres moteur. L'écran affiche également l'état marche / èt des éléments chauffants, • Fonction veille pour économiser l'énergie et récupérer rapidement la puissance maximale. • Bord relevé autour de la cuve pour éviter l'infiltration des souillure du plan de travail, • Cuve emboutie en V. • Zone d'expansion située au-dessus de la cuve. • Éléments de chauffage situés à l'extérieur pour simplifier le nettoyage de la cuve interne. • Système de chauffage indirect de l'huile et distribution uniforme de la chaleur pour garantir à l'huile une durée de vie prolongée. • Réglage de puissance réduit pour faire fondre la graisse solide. • Indication de niveau de remplissage d'huile MAX/MIN. • Conçu pour frire la viande, le poisson, les légumes (frites) dans de l'huile chaude. • L'huile peut être vidangée via un robinet à tournant sphérique pouvant être verrouillé pour empêcher toute ouverture involontaire. Lorsqu'il est ouvert, le robinet à tournant sphérique fournit une ouverture sur toute la section transversale; ce qui facilite le nettoyage du système de vidange. • Capteur électronique pour le contrôle précis de la température d'huile. Cuisson modulaire thermaline 90 - Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté, corps 700mm • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • - NOT TRANSLATED - NOT TRANSLATED Etagère rabattable, 300x900mm Etagère rabattable, 400x900mm Etagère latérale fixe, 200x900mm Etagère latérale fixe, 300x900mm Etagère latérale fixe, 400x900mm Plinthe acier inox, 500x200mm Plinthes acier inox latérales gauche et droite, central 900x200mm Plinthes acier inox latérales gauche et droite, dos à dos 1800x200mm Socle inox, central, 500mm Kit rail de connection droit Kit rail de connection gauche Panneau latéral inox affleurant, 900x700mm, central Rail d'extrémité gauche affleurant, 900mm Rail d'extrémité droit affleurant, 900mm 2 1/2 paniers pour friteuse 23lt 1 grand panier pour friteuse 23lt Tige de débouchage pour tube d'évacuation de friteuse 23lt Déflecteur pour produits panés - Friteuse 23lt Plateau à sédiments pour friteuse 23lt Filtre pour bac de récupération d'huile - NOT TRANSLATED Rail d'extrémité gauche (12mm) pour éléments TL90 Rail d'extrémité droit (12mm) pour éléments TL90 Panneau coté, B2B, Thermaline 90, gauche, H700, affleurant Panneau coté, B2B, Thermaline 90, droite, H700, affleurant Panneau coté, B2B, Thermaline 90, gauche, H700 Panneau coté, B2B, Thermaline 90, droite, H700 Rail-T pour Thermaline 80/90 B2B installation L=2000mm - NOT TRANSLATED - PNC 912523 ❑ PNC 912553 ❑ PNC 912581 ❑ PNC 912582 ❑ PNC 912589 ❑ PNC 912590 ❑ PNC 912591 ❑ PNC 912631 ❑ PNC 912657 ❑ PNC 912663 ❑ PNC 912955 ❑ PNC 912975 ❑ PNC 912976 ❑ PNC 913087 ❑ PNC 913111 ❑ PNC 913112 ❑ PNC 913140 ❑ PNC 913141 ❑ PNC 913142 ❑ PNC 913143 ❑ PNC 913144 ❑ PNC 913146 ❑ PNC 913164 ❑ PNC 913202 ❑ PNC 913203 ❑ PNC 913218 ❑ PNC 913219 ❑ PNC 913222 ❑ PNC 913223 ❑ PNC 913227 ❑ PNC 913247 ❑ Cuisson modulaire thermaline 90 - Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté, corps 700mm La société se réserve le droit de modifications techniques sans préavis 2014.09.03 Cuisson modulaire thermaline 90 - Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté, corps 700mm Avant Électrique Voltage 589300 (MCFCEAEDAO) Total Watts 400 V/3N ph/50/60 Hz 18 kW Informations générales Dessus Configuration Nb. de cuves Largeur utile cuve Hauteur utile cuve Profondeur cuve utile Capacité de la cuve Plage de réglage thermostat Hauteur extérieure Largeur extérieure Profondeur extérieure Poids net Sur socle cimenté;1 côté fonctionnel 1 340 mm 250 mm 400 mm 20 lt MIN; 23 lt MAX 100 °C MIN; 180 °C MAX 700 mm 500 mm 900 mm 85 kg EI = Connexion électrique Côté Cuisson modulaire thermaline 90 - Friteuse électrique à zone froide 1 cuve, 23 litres, 1 coté, corps 700mm La société se réserve le droit de modifications techniques sans préavis 2014.09.03
